970 patentes, modelos y diseños de NESTEC S.A. (pag. 21)

(25/04/2013) Cápsula de un único uso para la preparación de un líquido alimenticio a partir de una sustancia alimenticia contenida en la cápsula mediante la introducción de agua en la cápsula y pasando el agua a través de la sustancia utilizando las fuerzas centrífugas para la producción de líquido alimenticio el cual es centrifugado periféricamente en la cápsula con relación a un eje central de la cápsula que corresponde a un eje de giro durante la centrifugación, que comprende: una pared superior y una pared del fondo , una pared lateral ensanchada que conecta las paredes superior e inferior y, una envoltura que contiene una cantidad previamente determinada de una sustancia alimenticia, en la que la pared…

(24/04/2013) Empleo del monoéster de propilen glicol de ácidos grasos en una cantidad de por lo menos un 0,2% en pesoy monoglicéridos no saturados o mono-diglicéridos saturados, en una cantidad desde un 0,04 hasta un 0,16% enpeso, como emulsionante primario en la fabricación de dulces congelados con aire incorporado, con un contenido engrasa desde un 0 % hasta un 4 %.

(23/04/2013) Sistema para dispensar al menos una sustancia líquida, comprendiendo: - al menos una bolsa adaptada para llenarse con una sustancia que tiene que dispensarse, - un dispositivo dispensador que presenta una carcasa donde hay un espacio para acomodar labolsa, en el que la bolsa presenta un primer conector , y en el que el dispositivo dispensador presenta unsegundo conector , conectable con el primer conector permitiendo la descarga de dicha sustancia procedentede la bolsa, caracterizado por el hecho de que el dispositivo dispensador comprende medios de retención para retener el primer conector de cada bolsa en una posición de pre-conexión definida antes de interconectarel primer y segundo conectores…

(23/04/2013) Cápsula para la preparación de un producto nutritivo en un dispositivo adaptado para suministrar líquido en lacápsula, comprendiendo dicha cápsula: por lo menos un compartimiento que contiene ingredientes nutritivos para la preparación de un productonutritivo en combinación con el líquido suministrado, un filtro adaptado para eliminar contaminantes contenidos en el líquido, caracterizada por el hecho de que el filtro está conformado como una unidad de filtro que comprende unamembrana de filtro y una pared de salida para soportar la membrana de filtro; la pared de salidacomprendiendo por lo menos una salida de líquido que comunica con el compartimento .

(17/04/2013) Un ingrediente oligosacárido, el cual comprende aminoácidos glicosilados y péptidos de la fórmula generalRnSacm, en donde, R, es un residuo aminoácido, Sac, es un monosacárido, seleccionado de entre el grupo quecomprende el ácido N-acetil-neuramínico, la N-acetilgalactosamina, y la galactosa, n, tiene un valor comprendidoentre 1 y 10, con la condición de que, si n tiene el valor de 1, R, es un residuo de treonina o un residuo de serina, ysi n tiene un valor comprendido entre 2 y 10, el péptido contiene por lo menos un residuo de treonina o de serina, m,tiene un valor comprendido entre 2 y 4, y en donde, el…

(16/04/2013) Dispositivo de depósito para depositar un producto alimenticio fluido que contiene gas, comprendiendouna conducción de alimentación a presión que transporta producto alimenticio fluido que contiene gas a presión; medios de pistón conectados operativamente a la conducción de alimentación comprendiendo un pistón yuna cámara a la que se suministra el producto alimenticio; una salida para suministrar el producto alimenticio a presión atmosférica hacia dentro de los moldes ; caracterizado por comprender: medios de retención de la presión dispuestos para retener la masa en la cámara a la misma presión que lapresión de la conducción y suministrar el producto alimenticio a través de la salida al aumentar la presión en lacámara…

(15/04/2013) Un conjunto para el suministro de múltiples fluidos que comprende: - primer y segundo recipientes que contienen primer y segundo fluidos, respectivamente; - primer y segundo conductos en respectiva comunicación fluida con el primer y segundo recipientes para permitir que los fluidos pasen a través de éstos; - un elemento de montaje en el que el primer y segundo recipientes están montados de manera que el primer y segundo conductos están dispuestos con una separación predeterminada entre sí; en el que el primer conducto comprende un primer tramo comprimible y una primera válvula curso abajo en el primer conducto dispuestos curso abajo…

(15/04/2013) Una base sabrosa potenciadora del sabor que incluye: - una cantidad de entre el 10 y el 80 % del peso de compuestos derivados de manera natural seleccionados apartir del grupo que incluye glutamato, inosina monofosfato (IMP) y guanosina monofosfato (GMP), - compuestos derivados de manera natural de alimentos seleccionados a partir del grupo que incluye ácidosorgánicos, aminoácidos, péptidos y compuestos aromáticos, - un contenido graso bajo de la base sabrosa en el intervalo de entre el 0 y el 15% del peso.

(03/04/2013) Composición primaria miscible que comprende por lo menos los componentes bioactivos lipofílicos ehidrofílicos esenciales de una fruta entera, vegetal y/o material vegetal, excluyendo las fibras solubles, en unportador lácteo o que contiene proteínas lácteas, en la que la fruta, el vegetal y/o el material vegetal se encuentra enforma de vegetales, hojas, flores, frutos, semillas seleccionados de entre maíz, arroz negro, cacao o café y otraspartes de la planta, o una mezcla de los mismos, y en la que la leche es de origen animal o vegetal.

(03/04/2013) Un sistema de fijación que comprende: un primer dispositivo , que comprende una primera obertura, y un primer tramo de conexión formado en laprimera periferia que forma la primera obertura; y un segundo dispositivo , que comprende una segunda obertura, y un segundo tramo de conexión formado en la segunda periferia que forma la segunda obertura; en el que el primer tramo de conexión está configurado para acoplarse con el segundo tramo de conexión para conectar la primera obertura con la segunda obertura; y el primer tramo de conexión estáconfigurado para deformarse de una manera no re-fijable cuando el primer dispositivo es obligado adesconectarse del segundo dispositivo en la primera y segunda oberturas conectadas para impedir…

(03/04/2013) Un conjunto para el tratamiento del agua diseñado para un dispositivo para la producción de bebidas, quecomprende un compartimiento para contener una sustancia para el tratamiento del agua , en el que el áreacentral del compartimiento está provisto un cono de filtro interior que tiene muescas para el paso del agua las cuales permiten que el agua tratada pase y salga del compartimiento , en el que la sustancia para eltratamiento del agua está provista en un área circunferencial del cono de filtro interior y en el que en elcompartimiento están provistos medios deflectores los cuales están diseñados para causar que el flujode agua serpentee mientras interactúa con la sustancia para el tratamiento del agua .

(01/04/2013) Una máquina para la preparación de un alimento líquido o una bebida, en particular a partir de ingredientes previamente en porciones de la bebida o alimento, que tiene: - una interfaz del usuario ; y - un conjunto de control dispuesto para llevar a cabo uno o más procesos funcionales de una máquina de este tipo , dicho conjunto de control estando dispuesto para almacenar una pluralidad de valores para un parámetro de un proceso funcional de este tipo, la interfaz del usuario estando conectada al conjunto de control y dispuesta para permitir una selección por parte del usuario de un valor a partir de dicha pluralidad…

(25/03/2013) Un conjunto de montaje, el cual comprende un soporte de cápsula y una cápsula, o que comprende un dispositivode adaptación y una cápsula, estando diseñado, el citado dispositivo de adaptación , para adaptar una cápsula , en el interior de un soporte de cápsula , estando diseñada, la citada cápsula , para el suministro de uncompuesto alimenticio, mediante la inyección de un fluido, bajo presión, al interior de la cápsula, cuando la citadacápsula y soporte de cápsula y, opcionalmente, el citado dispositivo de adaptación , se insertan en elinterior de un receptáculo de una máquina de preparación de productos alimenticios, comprendiendo la citadacápsula: - una cápsula , definida por paredes laterales de la cápsula, , una pared del fondo, flexible, y,opcionalmente, una pared superior , conteniendo, dicha cámara…

(25/03/2013) Procedimiento para la extracción de arabinogalactanos a partir de café, que comprende hidrolizar enzimáticamente granos de café verde o tostado enteros o molidos, obteniendo de esta manera una dispersión acuosa que comprende granos de café parcialmente hidrolizados y arabinogalactanos, comprendiendo además el procedimiento las etapas de: a) tratar la dispersión acuosa para obtener una solución acuosa que contiene arabinogalactanos, b) aislar los arabinogalactanos mediante concentración de la solución acuosa y precipitación del arabinogalactano, obteniendo de esta manera una dispersión de los arabinogalactanos extraídos.

(25/03/2013) Cápsula para la preparación de una bebida en una máquina de bebidas que comprende: - una corteza en forma de taza ; - medios de filtro , la corteza en forma de taza estando cerrada por los medios de filtro de modo que forma una envoltura de infusión que contiene uno o más ingredientes de la bebida, losmedios de filtro 10 delimitando por lo menos un lado de filtro de la envoltura de infusión ; - medios de guía del flujo de la bebida configurados para guiar la bebida hacia la salida de labebida (41b, 241) de la cápsula; - una cubierta protectora que está unida a la corteza en forma de taza y forma con la cortezaen forma de taza un recipiente hermético al gas para los ingredientes de la bebida; - medios de abertura que…

(25/03/2013) Composición que comprende los ingredientes siguientes: a) un ingrediente espumante que contiene gas a presión y que libera gas al reconstituirlo, y b) unos polvos o ingrediente de bebida o de producto alimenticio, que presentan una solubilidad retardada,en la que los polvos de bebida o de producto alimenticio presentan una solubilidad retardada, de manera que elingrediente espumante forma una espuma antes de que se hayan disuelto los polvos de bebida o productoalimenticio, al reconstituir la composición con un líquido para formar una bebida o producto alimenticio.

(22/03/2013) Cápsula para la preparación de un producto nutritivo, en un dispositivo adaptado para suministrar líquido, en lacápsula, comprendiendo, la citada cápsula: por lo menos un compartimiento que contiene ingredientes nutritivos , para la preparación de un productonutritivo, en combinación con el líquido suministrado, un filtro adaptado para eliminar los contaminantes contenidos en el líquido, caracterizado por el hecho de que, éste, comprende una salida de gas susceptible de poderse abrir de una forma selectiva, la cual se encuentraemplazada sobre la cápsula, o en el interior de la cápsula, para permitir la introducción de gas, desde el exterior dela cápsula (1A, 1B), al interior del compartimiento , sin pasar a través…

(22/03/2013) Cápsula para la preparación de un producto nutritivo, en un dispositivo adaptado para suministrar líquido, alinterior de la cápsula, comprendiendo, la citada cápsula: por lo menos un compartimiento que contiene ingredientes nutritivos , para la preparación de un productonutritivo, en combinación con el líquido suministrado, un filtro adaptado para eliminar los contaminantes contenidos en el líquido,caracterizado por el hecho de que, el filtro , tiene una superficie de filtrado (F), menor que la sección transversal (C), de la boca delcompartimiento.

(20/03/2013) Método para realizar un inmunoensayo multiplex de alto rendimiento con rango dinámico superior, queconsiste en: (a) incubar un extracto celular con varias series de dilución de anticuerpos de captura específicos para uno omás analitos del extracto celular, a fin de formar varios analitos capturados, estando los anticuerpos de capturasujetos a un soporte sólido; (b) incubar todos los analitos capturados con anticuerpos detectores específicos de los respectivos analitos, paraformar varios analitos capturados detectables, de modo que los anticuerpos detectores comprenden: varios anticuerpos independientes del estado de activación, marcados con glucosa oxidasa y varios anticuerpos dependientes del estado de activación, marcados con un primer miembro de un parde amplificación de señal que es una peroxidasa,y la…

(20/03/2013) Método que comprende: (a) lisar células de un tumor mamario aislado tras la administración de un fármaco anticáncer, o previamente a laincubación con un fármaco anticáncer, para producir un extracto celular, (b) detectar un estado de activación de uno o más analitos en el extracto celular utilizando un ensayo quecomprende una pluralidad de series de dilución de anticuerpos de captura específicos de uno o más analitos, enel que los anticuerpos de captura se inmovilizan sobre un soporte sólido, y en el que el ensayo comprende: (i) incubar el extracto celular con una pluralidad de series de dilución de anticuerpos de captura para formaruna pluralidad de analitos capturados, (ii) incubar la pluralidad de analitos capturados con anticuerpos de detección que comprenden una pluralidadde anticuerpos…

(27/02/2013) Cápsula para bebidas de infusión que comprende dos trozos de pared paralelos y unidos, almenos parcialmente, con un sellado , caracterizada porque la unión selladora presenta una zona a laque llega desde fuera un acceso , de manera que introduciendo un medio líquido o gaseoso a presión a travésde este acceso se puede separar al menos una parte de la unión selladora , formando un orificio para laentrada de un líquido de infusión en la cápsula.

(22/02/2013) Un compuesto seleccionado a partir del grupo que incluye, 6"-feruloilnepitrina, 6"-cumaroilnepitrina, y un compuesto con la siguiente fórmulaácido deshidroxirrosmarínico, para su utilización en la inducción de la expresión de la proteína morfogénica óseaen el tratamiento o la prevención de la osteoporosis.

(07/02/2013) Un suplemento oral líquido, el cual comprende: una fuente de proteínas, la cual proporciona de un 14% a un 20% del contenido calórico total del producto,consistiendo, la fuente de proteínas, en caseinato, y de un aislamiento de proteína de soja, en donde, el caseinato, yel aislamiento de proteína de soja, se encuentran presentes en unos valores de relación correspondientes a unosporcentajes comprendidos dentro de unos márgenes que van desde 75 : 25 hasta 50 : 50; una fuente de grasas, queproporciona un porcentaje de por lo menos un 40% del contenido calórico; una fuente de hidratos de carbono, queproporciona un porcentaje de por lo…

(22/01/2013) Un sistema de recipiente contenedor susceptible de poderse apilar para productos alimenticios para animales decompañía, el sistema de recipiente contenedor comprendiendo una tapa de cobertura, fácilmente extraíble ysusceptible de poder volverse a cerrar de una forma hermética, y un cuerpo del recipiente contenedor que define uninterior para alojar un producto alimenticio para animales de compañía, teniendo el cuerpo del recipiente contenedoruna o más porciones que se seleccionan del grupo que consiste en porciones traslúcidas y transparentes ocombinaciones de las mismas, caracterizado por el hecho de que la tapa de cobertura susceptible de poder…

(22/01/2013) Cápsula para contener ingredientes de una bebida que comprende: - un compartimento de ingredientes sellado , - una cara de entrada (3a) y - una cara de salida (3b), comprendiendo además dicha cápsula : - una abertura en la cara de entrada (3a) de la cápsula , - una membrana unida a la cara interior del tramo de la cara de entrada (3a) que envuelve la abertura , caracterizada por el hecho de que la membrana está unida a la cara de entrada (3a) por una primera seccióncircunferencial en un acoplamiento de sellado desacoplable, y en el que la membrana está diseñada paraexfoliarse por una cierta presión o fuerza…

(07/11/2012) Sistema de preparación de bebidas a partir de una cápsula conteniendo una dosis de ingredientescomprendiendo: una cápsula conteniendo unos ingredientes, dicha cápsula comprende un cuerpo en forma de tronco de conoque tiene una cara de inyección y una cara de extracción con una abertura del lado más ancho y terminándose porun collarín , una porción de liberación de la bebida cierra al menos parcialmente la abertura de dicho cuerpo;comprendiendo el collarín una porción de base unida al cuerpo y acabándose por un borde libre ,formando, con preferencia un ensanchamiento; comprendiendo el collarín de la cápsula un medio de estanqueidad añadido o formando parte integrante del collarín y extendiéndose parcialmente sobre el lado del cuerpo, siendoel medio de estanqueidad…

(26/09/2012) Cápsula para la utilización con un soporte para cápsulas de una máquina de preparación alimentaria, en la que: - dicha máquina comprende una aguja de inyección de fluido soportada por una placa de inyección , para la inyección de un único chorro de fluido al interior de la cápsula, adaptando dicha aguja en su forma y tamaño para 5 que sobresalga en el interior de la cápsula al insertar dicho soporte para cápsulas en la máquina con el fin de hacerla funcionar, y - dicha cápsula comprende un cuerpo con paredes laterales , inferior y superior que definen una cámara en la que se encuentra contenido un ingrediente alimentario que debe extraerse y/o disolverse con el fluido inyectado en dicha cámara a través de dicha pared superior , comprendiendo además…

(26/09/2012) Un dispositivo de preparación de bebidas con un sistema de circulación de agua que comprende unafuente de agua con una salida , una bomba con un miembro de soporte para sujetar yasegurar la bomba en dicho dispositivo , y un conduco de agua integrado con una entrada yuna salida para guiar el agua desde una fuente de agua a la bomba , dicho conducto de salida esta conectado a la bomba , que se caracteriza en que dicha salida de la fuente de agua estaconectada a dicha entrada del conducto de agua mediante un miembro de sellado anular que forma unaporción protuberante integrada en la entrada del conducto de agua de la salida de la fuente de agua ; y en que dicho soporte de la bomba esta integrado con el conducto…

(26/09/2012) Empleo de una composición que comprende la astaxantina y la vitamina E en la elaboración de unmedicamento para el tratamiento, la reducción o la prevención del estrés oxidativo en un perro o en un gato.

(05/09/2012) Un producto de confitería helada, de base acuosa, congelado, el cual incluye: - un centro de helado de base acuosa, el cual comprende un contenido de fruta correspondiente a un porcentajeque va desde un 60% hasta un 95%, en peso, y que tiene un grado de esponjado o montado, correspondiente a unporcentaje que va desde un 20% hasta un 80%. - una envoltura exterior, no aireada, de un helado de base acuosa, que comprende un contenido de frutacorrespondiente a un porcentaje que va desde un 60% hasta un 95%, en peso.