Cápsula para preparar un producto nutritivo, la cual incluye un filtro.

Cápsula para la preparación de un producto nutritivo, en un dispositivo adaptado para suministrar líquido,

alinterior de la cápsula, comprendiendo, la citada cápsula:

por lo menos un compartimiento (13) que contiene ingredientes nutritivos (14), para la preparación de un productonutritivo, en combinación con el líquido suministrado,

un filtro (18, 20) adaptado para eliminar los contaminantes contenidos en el líquido,caracterizado por el hecho de que,

el filtro (18, 20), tiene una superficie de filtrado (F), menor que la sección transversal (C), de la boca delcompartimiento.

Cápsula para preparar un producto nutritivo, la cual incluye un filtro La presente invención, se refiere a una cápsula para la preparación, de una forma higiénica, de un producto nutritivo, que contiene ingredientes nutritivos, mediante el mezclado de un los ingredientes con un líquido; conteniendo, la cápsula, un filtro para filtrar el líquido suministrado en la cápsula, para eliminar compuestos no deseados contenidos en el líquido. La invención, de una forma más particular, se refiere a una cápsula para la inserción de un dispositivo que suministra líquido en la cápsula, para preparar un producto nutritivo, mediante el mezclado con los ingredientes nutritivos, tal como una fórmula para bebés, una fórmula para el crecimiento, o una fórmula para la nutrición de un adulto. La invención, se refiere, asimismo, a un procedimiento para la utilización de dicha cápsula.

Las composiciones nutritivas, pueden ser, por ejemplo, líquidos nutritivos para bebés, para niños de corta edad, o también, para inválidos, personas mayores, para personas que tengan deficiencias dietéticas, o para atletas. Estas composiciones, se preparan a partir de ingredientes contenidos en una cápsula mediante la adición de un líquido, tal como agua caliente o agua a la temperatura ambiente. El líquido, puede contener contaminantes no deseados, tales como microorganismos o partículas sólidas (como por ejemplo, materias en polvo, minerales, residuos orgánicos, etc.) . Estos contaminantes no deseados, deberían eliminarse del líquido, antes de que el líquido se mezcle con los ingredientes.

Así, por lo tanto, existe una necesidad en cuanto al hecho de poder disponer de una cápsula, la cual posibilite la preparación de una composición nutritiva, como por ejemplo, una fórmula para bebés, u otras composiciones alimenticias, de una forma conveniente y segura.

El documento de patente internacional WO 2006 / 077 259, da a conocer un procedimiento para preparar un composición nutritiva para servicio individual, la cual comprende introducir un líquido, tal como agua, en un cartucho que contiene una dosis unitaria de la composición, en forma concentrada. A dicho efecto, el agua, se trata, previamente a su introducción en el cartucho, con objeto de eliminar o matar los patógenos existentes en el agua. Este tratamiento, puede ser, por ejemplo, un precalentamiento, un filtrado o una irradiación del agua, con luz ultravioleta.

El documento de patente internacional WO 2008 / 012 314, se refiere a un dispositivo que enseña el principio de tratar el agua, por mediación de un filtro, utilizado para la preparación de composiciones nutritivas, a partir de una cápsula insertada en un dispensador.

El documento de patente internacional WO 2008 / 148 834, da a conocer una cápsula de uso individual, para la preparación de un líquido alimenticio, a partir de una substancia alimenticia contenida en la cápsula, mediante la introducción de agua, al interior de la cápsula, y haciendo pasar agua, a través de la substancia, utilizando las fuerzas de centrifugación, para producir el líquido alimenticio, el cual se centrifuga periféricamente, en la cápsula, con relación a un eje central de la cápsula, el cual corresponde a un eje de rotación, durante la centrifugación.

Se ha descrito una cápsula con un filtro antimicrobiano integrado, en el documento de patente internacional WO 2009 / 092 629 y nº 09156782.6, registrado en fecha 31 de Marzo del 2009.

Un método propuesto, consiste en cubrir el compartimiento que contiene los ingredientes, con el filtro. Un problema, reside en el hecho de que tiende a deformarse una gran superficie del filtro, bajo la presión del líquido añadida a la presión de sellado de la cápsula, contra el dispositivo de suministro de líquido (es decir, el aparato de preparación de la bebida) . Puesto que, el filtro, se encuentra emplazado por encima del compartimiento, el soporte del filtro, es difícil de realizar, o éste requiere elementos de plástico, relativamente gruesos y rígidos, bajo el filtro. Así, por lo tanto, el impacto sobre el coste, es alto, debido al hecho de que, el material del filtro, de una forma típica, una membrana antimicrobiana tal como de PES (poliéter-sulfona) , así como el material de plástico, incrementa, de una forma dramática, el precio total de la cápsula, y convierte el modelo comercial, en no viable. Adicionalmente, además, el impacto en el entorno medioambiental, es alto, debido a este exceso de material de envasase y de filtro.

Así, por lo tanto, existe una necesidad, en cuanto al hecho de proponer otra solución, la cual sea una solución más simple y más económica, de una forma particular, que requiera menos material de envasado y de filtro, al mismo tiempo que, simultáneamente, ofrezca a una solución técnica de filtrado, que sea apropiada.

Otro requerimiento, es el consistente en asegurar la liberación de la cantidad de la composición nutritiva, contenida en la cápsula, que está dedicada para asegurar una alimentación completa a cada cápsula, por ejemplo, a un bebé o a un niño. No debe dejarse, en la cápsula, ninguna cantidad significativa de líquido nutritivo, y de una forma más preferible, la cápsula, debe vaciarse de cualquier líquido y sólidos. Para realizar este cometido, el filtro, en la cápsula, puede crear una resistencia demasiado alta, para el gas presurizado (como por ejemplo, aire) , inyectado en la cápsula, durante la operación de vaciado. Como resultado de ello, la presión de gas, puede ser insuficiente, para vaciar apropiadamente la cápsula, o bien puede requerirse una presión de gas demasiado alta, lo cual puede impactar en la complejidad y el coste del sistema.

Otro requerimiento, es el de asegurar el hecho de que no exista ningún contacto entre el dispositivo de apertura de gas, para la purga de gas, y líquido contaminado, como por ejemplo, ingredientes nutritivos o líquido, los cuales, de otro modo, requerirían una limpieza sistemática y, así, de este modo, un sistema de limpieza en plaza, lo cual convertiría al dispositivo en más complejo.

Otro requerimiento, es el de reducir el riesgo de perforar el filtro, mediante la presión del gas, durante la purga de gas, de la cápsula, lo a cual podría provocar una contaminación del producto / la composición nutritiva suministrada.

Otro requerimiento, es el de asegurar el hecho de que, el filtro, pueda soportar la deformación, bajo la presión del líquido suministrado al interior de la cápsula, de una forma particular, la presión en la superficie corriente arriba del filtro.

Uno o más de los problemas referenciados anteriormente, arriba, se solucionan mediante las reivindicaciones anexas.

Para realizar este cometido, la invención, se refiere a una cápsula para la preparación de un producto nutritivo, en un dispositivo adaptado para suministrar líquido, al interior de la cápsula, comprendiendo, dicha cápsula:

por lo menos un compartimiento que contiene ingredientes nutritivos, para la preparación de un producto nutritivo, en combinación con el líquido suministrado,

un filtro adaptado para eliminar los contaminantes contenidos en el líquido, en donde, el filtro, tiene una superficie de filtrado, que es más pequeña que la sección transversal de la boca del compartimiento.

De una forma preferible, por lo menos una parte de la superficie del filtro, se encuentra descentrada, con relación a la sección transversal de la de la boda del compartimiento, cuando se ve desde la proyección axial de la cápsula.

El procedimiento de la invención, consiste, esencialmente, en reducir la superficie del filtro, y desplazarlo fuera del centro de la cápsula, con objeto de asegurar un menor deformación, mediante ambos, las fuerzas de presión / sellado y las fuerzas del líquido, existentes, en sí mismas, sobre el filtro. Esta configuración, tiene también como resultado un consumo menor del material de envasado y del filtro y, por consiguiente, un coste reducido y un impacto reducido sobre el entorno medioambiental.

De una forma preferible, más de un 50% de la superficie de filtrado del filtro, se encuentra emplazada fuera de la sección transversal del boca del compartimiento, cuando ésta se ve en la proyección axial de la cápsula.

De la forma mayormente preferible, la superficie de filtrado del líquido, se encuentra emplazada totalmente fuera de la sección transversal del boca del compartimiento, cuando ésta se ve en la proyección axial de la cápsula.

De una forma preferible, la superficie de filtrado del filtro, es por lo veces dos veces menor que la mayor sección transversal del compartimiento. Como sección transversal del compartimiento, se pretende... [Seguir leyendo]

1. Cápsula para la preparación de un producto nutritivo, en un dispositivo adaptado para suministrar líquido, al interior de la cápsula, comprendiendo, la citada cápsula:

por lo menos un compartimiento (13) que contiene ingredientes nutritivos (14) , para la preparación de un producto nutritivo, en combinación con el líquido suministrado,

un filtro (18, 20) adaptado para eliminar los contaminantes contenidos en el líquido,

caracterizado por el hecho de que,

el filtro (18, 20) , tiene una superficie de filtrado (F) , menor que la sección transversal (C) , de la boca del

compartimiento

2. Cápsula, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que, por lo menos una parte de la superficie de filtrado (F) , se encuentra descentrada, con relación a la sección transversal (C) de la boca del comportamiento, cuando se ve en la proyección axial de la cápsula.

3. Cápsula, según la reivindicación 2, caracterizada por el hecho de que, más de un 50% de la superficie de filtrado (F) , del filtro (18, 20) , se encuentra emplazada fuera de la sección transversal (C) de la boca del compartimiento, cuando se ve en la proyección axial de la cápsula.

4. Cápsula, según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizada por el hecho de que, la superficie de filtrado del filtro, es por lo menos dos veces menor que la mayor sección transversal (C) del compartimiento (13) .

5. Cápsula, según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada por el hecho de que, el filtro (18, 20) , se encuentra emplazado en un asiento de recepción del filtro, (21) , el cual tiene una menor profundidad (d) , que la profundidad (D) del compartimiento (13) .

6. Cápsula, según la reivindicación 5, caracterizado por el hecho de que, ésta, comprende por lo menos una pestaña a modo de borde (5a) del asiento de recepción del filtro, para cooperar con el dispositivo de suministro de líquido, que se extiende más allá de la pestaña a modo de borde (5) , que linda con el compartimiento (13) , como extensión lateral (11) de la cápsula.

7. Cápsula, según la reivindicación 6, caracterizada por el hecho de que, la pestaña a modo de borde (5a) , se une, en el mismo plano, con la pestaña a modo de borde (5) , que linda con el compartimiento (13) .

8. Cápsula, según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada por el hecho de que, el filtro, comprende una membrana de filtro microporoso (20) .

9. Cápsula, según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada por el hecho de que, la membrana de filtro (20) , se encuentra soportada por una pared de salida (23) , en la cual, se encuentra provisto por lo menos un conducto (33) , que termina con una tobera de inyección (26) , dirigida hacia el compartimiento (13) .

10. Cápsula, según la reivindicación 9, caracterizada por el hecho de que, el filtro, comprende una pared de entrada (22) , que comprende una entrada de líquido, (24) de una menor sección transversal que la superficie filtrante (F) de la membrana de filtro (20) .

11. Cápsula, según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes 8 a 10, caracterizada por el hecho de que, el filtro (18, 20) , se encuentra formado como una unidad relativamente rígida (18) , que comprende una membrana microporosa, flexible, (20) , insertada en una caja rígida (19) , relativamente manipulable, resistente a la presión.

12. Cápsula, según la reivindicación 11, caracterizada por el hecho de que, la caja (19) , se encuentra formada como dos mitades de caja (37, 38) , las cuales se encuentran soldadas conjuntamente, y que están apretadas y / o soldadas a la membrana de filtro (20) , en su circunferencia (30) .

13. Cápsula, según las reivindicaciones 11 ó 12, caracterizada por el hecho de que, sobresale una pluralidad de crespas / espárragos, de la pared de salida (23) , o se encuentra formada una rejilla, entre la pared de salida (23) y la membrana de filtro, para soportar la membrana de filtro (20) .

14. Cápsula, según las reivindicaciones 12 ó 13, caracterizada por el hecho de que, la unidad de filtro (18) , comprende una tobera de inyección, de salida, que se extiende desde el asiento de recepción del filtro, hacia el primer compartimiento, y por encima de éste.

15. Cápsula, según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes 8 a 14, caracterizada por el hecho de que, ésta, comprende una entrada de gas (34) susceptible de poderse abrir de una forma selectiva, la cual se encuentra emplazada en bypass (puenteando) , con respecto a la membrana de filtro (20) , para permitir la introducción de gas, desde el exterior de la cápsula, al interior del compartimiento (13) , sin pasar a través de la membrana de filtro (20) .

16. Cápsula, según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada por el hecho de que, los ingredientes nutritivos, son en forma de un concentrado de líquido, una pasta, un gel, o una materia en polvo.