68 inventos, patentes y modelos de VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES

(06/03/2019) Dispositivo transportador de partes de pierna de cerdo sacrificado, para transportar partes de pierna de cerdo individuales, en el que una parte de pierna de cerdo individual incluye al menos una porción de una pierna de cerdo y la pata de cerdo, comprendiendo dicho dispositivo transportador: - una pista , - uno o más portadores de partes de pierna de cerdo movibles a lo largo de dicha pista , estando adaptado cada uno de dichos portadores para transportar una parte de pierna de cerdo individual, caracterizado porque cada portador tiene un conjunto de retención de pata de cerdo adaptado para engancharse en una sola pata de cerdo para retener la parte de la pierna de…

(15/03/2017) Sistema de procesado de alimentos para procesar productos alimenticios, que comprende - un dispositivo de procesado de alimentos para procesar productos alimenticios; - al menos una estación de llenado (422'-422"") en el que se llenan bandejas de envasado de productos alimenticios suministrados desde el dispositivo de procesado, - un sistema transportador configurado para transportar bandejas de envasado para productos alimenticios desde una o más estaciones de importación (3; 103; 403'- 403"") hasta dos o más estaciones de exportación (4; 60; 104, 404'-404""; 700), bandejas de envasado que se llenan en la estación de llenado (422'-422"") de productos alimenticios suministrados por el dispositivo de procesado para procesar productos alimenticios, en el que el sistema transportador comprende: - una vía transportadora sin fin…

(24/08/2016) Procedimiento para tratar una pieza de carcasa de ave de corral sacrificada, pieza de carcasa que comprende al menos parte de una caja torácica, parte de la carne que está naturalmente presente en dicha caja torácica y parte de al menos una de las alas, pieza de carcasa que presenta un interior, procedimiento que comprende las siguientes etapas: - la aplicación y la fijación de la pieza de carcasa a un soporte de producto, soporte de producto que puede ser desplazado a lo largo de un trayecto y, de modo preferente, puede ser basculado en una pluralidad de planos con respecto al trayecto de dicho soporte de producto soporte de producto que está adaptado para encajar con el interior de la pieza de carcasa - el posicionamiento de la pieza de carcasa de tal manera que el eje geométrico longitudinal de la pieza de carcasa…

(11/02/2016) Un procedimiento para procesar una parte de carcasa de aves sacrificadas, parte de carcasa que comprende: - partes de hueso con al menos una parte de la caja torácica, - al menos una parte del filete de pechuga, - otro tejido muscular que no forma parte del filete de pechuga, por ejemplo al menos una parte de la carne dorsal que está presente de forma natural en la caja torácica y en la columna vertebral y/o al menos una parte del tejido muscular abdominal , comprendiendo este procedimiento las siguientes etapas: - disponer la parte de carcasa sobre un soporte de productos que es pivotante en torno a uno o más ejes , - practicar…

(17/11/2015) Dispositivo para poner en posición y disponer una parte de canal de ave de corral sacrificada sobre o en un transportador de producto, dispositivo que comprende: - al menos un conjunto de una parte de base y un apoyo móvil asociado para la parte de canal de ave de corral sacrificada con medios de posicionamiento asociados con el apoyo para la parte de canal, apoyo que está adaptado para recibir una parte de canal que va a disponerse sobre o en un transportador de producto, - medios de accionamiento para mover el apoyo en relación con la parte de base asociada con el apoyo respectivo entre una posición de recepción en la que puede recibirse la parte de canal y una posición de transferencia en la que se pone la parte de canal en una posición en relación con el transportador de producto que es adecuada para…

(05/08/2015) Procedimiento de tratamiento de una pieza de carcasa de aves de corral sacrificadas, pieza de carcasa que comprende al menos parte de una caja torácica, cuya carne está naturalmente presente en dicha caja torácica, una abertura del cuello y al menos una parte de la fúrcula, procedimiento que comprende las siguientes etapas: - la aplicación y fijación de la pieza de carcasa a un soporte de producto, soporte de producto que puede ser desplazado a lo largo de una trayectoria y soporte de producto que encaja en el interior de la pieza de carcasa , - el desplazamiento de un bloque dentro de la pieza de carcasa a través de la abertura del cuello de la pieza de carcasa , bloque que presenta un rebajo para recibir…

(11/02/2015) Procedimiento para procesar una pieza de carcasa de ave de corral sacrificada, pieza de carcasa que comprende al menos parte de una caja torácica, parte de cuya carne está naturalmente presente en dicha caja torácica, parte de al menos una de las alas y parte de la piel de la espalda, la piel de la pechuga y la piel del ala, la carcasa que tiene un interior cuyo procedimiento comprende las siguientes etapas: - aplicar y fijar la pieza de carcasa a un portador de producto, cuyo portador de producto es desplazable a lo largo de una trayectoria en una dirección de transporte y es preferiblemente pivotante en una pluralidad de planos con respecto a esta trayectoria, y estando dicho portador de producto preferiblemente adaptado para enganchar el interior de la pieza de…

(17/09/2014) Dispositivo para la adición de adobo a un producto adecuado para el consumo humano, en particular un producto cárnico, tal como por ejemplo aves de corral sacrificadas o partes de las mismas, que comprende: - medios de suministro de adobo y medios de adición que se conectan a los medios de suministro de adobo para añadir adobo sobre o en el interior del producto; - medios de calentamiento para calentamiento del adobo, de tal manera que el adobo calentado se añada sobre o en el interior del producto; caracterizado por que el dispositivo comprende adicionalmente - medios de apantallado dispuestos por detrás del producto, visto desde la dirección de adición, de tal manera que se cree…

(06/08/2014) Sistema para procesar una parte del cuerpo de aves de corral sacrificadas, parte del cuerpo que comprende al menos una parte de la pechuga, comprendiendo la pechuga al menos una parte del esternón y una parte del filete de pechuga , sistema que comprende: - un dispositivo de extracción de filetes para extraer el filete de pechuga presente en la parte del cuerpo , y - un transportador con portadores de productos para transportar las partes del cuerpo a lo largo de un trayecto, estando dispuesto el dispositivo de extracción de filetes a lo largo del trayecto del transportador, y - una estación de extracción de cartílagos para extraer al menos la parte del esternón que comprende cartílago. caracterizado porque el sistema comprende además: - un dispositivo de…

(05/03/2014) Una instalación de aplicación de aditivos integrada con un primer dispositivo de transporte para productos cárnicos, por ejemplo aves de corral sacrificadas o partes de las mismas, teniendo dicho primer dispositivo de transporte soportes de producto que se pueden desplazar a lo largo de una primera pista de transporte asociada, caracterizado por que , la instalación comprende un segundo dispositivo de transporte que forma una segunda pista de transporte para los productos cárnicos y que tiene soportes de producto que se pueden desplazar a lo largo de dicha segunda pista de transporte asociada, a lo largo de la cuya segunda pista de transporte una o más estaciones de adición de aditivos , diseñadas para dirigir uno o más chorros de aditivo…

(23/10/2013) EN UN METODO Y DISPOSITIVO PARA PROCESAR UN ANIMAL SACRIFICADO, O PARTE DEL MISMO, EL CUAL SE HACE DISCURRIR EN UN TRANSPORTADOR A LO LARGO DE UNA LINEA DE MATANZA. SE LLEVAN A CABO LAS ETAPAS SIGUIENTES: SE ASIGNA UNA IDENTIFICACION AL ANIMAL SACRIFICADO, O A LA PARTE DEL MISMO; SE REALIZAN UNA O MAS OBSERVACIONES SOBRE EL ANIMAL SACRIFICADO, O SOBRE PARTE DEL MISMO; SE DETERMINA EL RESULTADO DEL EXAMEN DEL ANIMAL SACRIFICADO, O DE PARTE DEL MISMO, RESULTADO DEL EXAMEN QUE COMPRENDE UNA APROBACION O RECHAZO, EN BASE A LOS DATOS DE LA OBSERVACION; SE ALMACENA EL RESULTADO DEL EXAMEN JUNTO CON LA IDENTIFICACION CORRESPONDIENTE. EN BASE AL…

(07/10/2013) Procedimiento para transformar un flujo de las aves de corral vivas en una línea de sacrificio considerablemente uniforme, en el que la línea de sacrificio comprende una estación de descarga (10; 100; 720a), una estación de transporte y una estación de conexión , en el que las aves de corral son suministradas a la estación de descarga (10; 100; 720a) en por lo menos una jaula en el que las aves de corral son descargadas de la por lo menos una jaula en la estación de descarga, y son transferidas a la estación de transporte , en el que se forma (10; 100; 720a) el flujo de las aves de corral, y en el que la estación de transporte comprende por lo menos un dispositivo de transporte , en el que el flujo de las aves de corral es transportado…

(01/10/2013) Sistema para extraer un hueso alargado de un extremo de un animal de matanza, hueso alargado que tiene unprimer extremo de articulación y un segundo extremo de articulación, estando el primer extremo de articulación y elsegundo extremo de articulación posicionados en los extremos opuestos del hueso alargado, en cuyo extremo, lacarne está parcialmente despegada del hueso alargado y el hueso alargado sobresale parcialmente de la carne,estando el primer extremo de articulación en el exterior de la carne, en cuyo extremo, una conexión tisular entre lacarne y el segundo extremo de articulación aún está presente, sistema que comprende: - al menos un componente de extracción de huesos que comprende: o un rascador para desplazar el huesoalargado y la carne a distancia uno del otro en la región del…

(05/04/2013) Sistema para la limpieza de una carcasa o parte de una carcasa de aves de corral sacrificadas, cuya carcasa oparte de una carcasa al menos comprende todavía una parte del filete de pechuga y la piel, cuya piel comprendeal menos una parte de la piel de la pechuga , al menos una parte de la piel del cuello y al menos una parte dela piel en la región de transición entre la piel de la pechuga y la piel del cuello , en el que la piel de lapechuga que está presente y la piel en la región de transición entre la piel de la pechuga y la piel del cuello se quedan al menos parcialmente sobre el tejido muscular del filete de pechuga, a partir de cuya carcasa o parte deuna carcasa se elimina sustancialmente el tejido muscular del cuello y las vértebras…

(22/08/2012) Procedimiento para seccionar mecánicamente al menos un vaso sanguíneo del cuello de un animalde sacrificio, en particular un ave de corral, que comprende las etapas de: posicionar el cuello del animal de sacrificio; y seccionar el al menos un vaso sanguíneo , en elcual se secciona el al menos un vaso sanguíneo introduciendo al menos un medio de corte en elcuello desde un lado del cuello hacia el lado opuesto del cuello, estando situado el al menos un vasosanguíneo a seccionar en la ruta del medio de corte, caracterizado porque, antes deseccionar el al menos un vaso sanguíneo , se aumenta la distancia entre la tráquea y el almenos un vaso sanguíneo en una zona del seccionamiento.

(25/07/2012) Sistema para retirar un hueso alargado de una extremidad carnosa o parte de la misma de un animal de matanza, hueso que tiene un primer extremo de articulación y un segundo extremo de articulación, estando ambos extremos dispuestos en extremos opuestos del hueso, extremidad en la cual la carne está parcialmente despegada del hueso y en la que el hueso sobresale parcialmente de la carne, estando el primer extremo de articulación desprovisto de carne, extremidad en la cual sigue habiendo una conexión tisular entre la carne y el segundo extremo de articulación, caracterizado por el hecho de que el sistema comprende: Al menos un componente de extracción de hueso, que comprende: Al menos un par de rodillos que pueden girar en direcciones opuestas o al menos una combinación compuesta por un rodillo rotativo…

(11/06/2012) Método para tratar un gran número de productos cárnicos , en particular aves de corral sacrificadas y partes de las mismas, en el que se añade un aditivo a los productos cárnicos, en el que se usa un dispositivo transportador que tiene un carril transportador, en el que el dispositivo transportador tiene una pluralidad de soportes de producto cárnico que pueden desplazarse a lo largo del carril transportador mediante medios impulsores asociados, soportes de producto cárnico que están diseñados cada uno para sujetar de forma segura a un producto cárnico o grupo de productos cárnicos, y en el que se usa además un dispositivo de inyección de aditivo situado al lado del carril, introduciendo el dispositivo transportador los productos…

(30/04/2012) Instalación para procesar partes de animales sacrificados de animales sacrificados y formar lotes conteniendo cada uno una o más partes de animales sacrificados, instalación que comprende: - un sistema transportador con un único dispositivo transportador o con una pluralidad de dispositivos transportadores, en la que cada dispositivo transportador comprende: - una guía de transporte sin fin que sigue un trayecto , - un gran número de portadores de producto, portadores de producto que están acoplados a la guía de transporte de manera suspendida, en la que los portadores de producto están configurados cada uno para llevar una o más partes de animales sacrificados, y - medios de accionamiento para desplazar los portadores de producto en una dirección de transporte a lo largo de…

(14/03/2012) Sistema para poner en posición y disponer una canal o parte de canal de ave de corral sacrificada sobre oen un transportador de producto, comprendiendo el sistema al menos un dispositivo para poner en posicióny disponer una canal o parte de canal de ave de corral sacrificada sobre o en un transportador de producto,dispositivo que comprende: - al menos un conjunto de una parte de base y un apoyo móvil asociado para la canal o parte decanal de ave de corral sacrificada con medios de posicionamiento asociados con el apoyo para la canalo parte de canal, apoyo que está adaptado para recibir una canal o parte de canal que va…

(08/09/2011) Procedimiento para la colocación de una parte de un ave de corral sacrificada en un soporte , caracterizado por: proporcionar un ave sacrificada eviscerada colgada de sus patas en un elemento de suspensión ; separar una mitad delantera , que comprende el pecho, de una mitad trasera , que comprende las caderas y las patas, del ave con la excepción de una conexión entre la mitad delantera y la mitad trasera en el lado posterior del ave; montar la mitad delantera sobre el soporte ; y romper dicha conexión

(31/03/2011) Procedimiento para procesar partes de la canal de aves de corral sacrificadas, en el que una parte de la canal comprende por lo menos una parte del cuerpo (2a) y por lo menos una parte de una ala (2b), que comprende el hueso, la cápsula próxima a la articulación del codo y la carne que por naturaleza se encuentra presente, - utilizándose en dicho procedimiento un dispositivo transportador con por lo menos un soporte y una trayectoria de transporte, pudiendo desplazarse por lo menos un soporte en una dirección de transporte a lo largo de la trayectoria de transporte y estando diseñado para soportar una parte de la canal, - utilizándose en dicho procedimiento una estación de procesamiento…

(16/02/2009) Procedimiento para procesar una pieza de carcasa de un pollo sacrificado, pieza de carcasa que comprende al menos una parte de un costillar, carne que está presente de modo natural sobre dicho costillar y parte de la piel, pieza de carcasa que tiene un interior, procedimiento que comprende las siguientes etapas: - aplicar y fijar la pieza de carcasa a un portador de producto , portador de producto que se puede desplazar a lo largo de una trayectoria y puede pivotar preferiblemente en una pluralidad de planos con relación a esta trayectoria, y el cual portador de producto está adaptado para acoplarse con…

(01/11/2008) Procedimiento de conservación de las aves de granja sacrificadas o de cualquiera de sus partes proporcionadas con la piel, en el que se transportan las aves de granja o cualquiera de sus partes a través de una cámara de enfriamiento , o al menos a través de una parte de dicha cámara de enfriamiento, y se exponen en el proceso a una corriente de aire de enfriamiento, durante esta exposición al aire de enfriamiento de las aves de granja o de cualquiera de sus partes humidificándose al menos la piel de las aves de granja o de cualquiera de sus partes mediante la atomización de agua , en el que durante la humidificación de las aves de granja o de cualquiera de sus partes se aplica a la piel una película de agua, cubriendo la película de agua la totalidad de la piel de las aves de granja o de cualquiera de sus partes, manteniéndose…

(16/11/2007) Procedimiento para transformar un flujo de las aves de corral vivas en una línea de sacrificio considerablemente uniforme, en el que la línea de sacrificio comprende una estación de descarga (10; 100; 720a), una estación de transporte y una estación de conexión , en el que las aves de corral son suministradas a la estación de descarga (10; 100; 720a) en por lo menos una jaula en el que las aves de corral son descargadas de la por lo menos una jaula en la estación de descarga, y son transferidas a la estación de transporte , en el que se forma (10; 100; 720a) el flujo de las aves de corral, y en el que la estación de transporte comprende por lo menos un dispositivo de transporte , en el que el flujo de las aves de corral es transportado en la estación de transporte y es transferido a la estación de conexión , donde las aves de corral…

(01/10/2007) Método para marinar un gran número de productos cárnicos, en particular aves de corral sacrificadas o partes de las mismas, en el que se añade un aditivo marinado a la superficie exterior de los productos cárnicos, en el que los productos cárnicos se suministran a medios de adición de aditivos utilizando un medio transportador, medio transportador que está diseñado para alimentar los productos cárnicos secuencialmente en grupos o separadamente pasada una estación de aplicación de aditivo que comprende medios de adición de aditivos que someten cada producto cárnico o cada grupo de productos cárnicos a un tratamiento de adición de aditivos que se adapta al producto cárnico correspondiente o al grupo correspondiente de…

(01/08/2007) Dispositivo para separar los intestinos y una vesícula biliar de un grupo de intestinos , vesícula biliar y otros órganos conectados entre sí, que comprende: medios de fijación para fijar el grupo por al menos uno de los otros órganos, por una parte de los mismos, o por una conexión entre los órganos en uno o más puntos de fijación; medios de guía de órgano que definen una zona de paso que es suficientemente grande para permitir que los intestinos y la vesícula biliar pasen a través de la misma, aunque demasiado pequeña para permitir que pasen los órganos adyacentes; medios de tracción instalados en el lado de los medios de guía de órgano orientado en dirección opuesta al punto o más puntos de fijación del grupo para ejercer una fuerza de tracción sobre…

(01/07/2007) Elemento de evisceración para procesar un grupo de vísceras de un ave sacrificada, que comprende: - una cabeza de evisceración para extraer el grupo de vísceras de la cavidad corporal del ave sacrificada, cabeza de evisceración que comprende una primera pieza de mordaza y una segunda pieza de mordaza, piezas de mordaza que están adaptadas para moverse la una con respecto a la otra entre una posición abierta y una posición cerrada, pudiendo inclinarse la cabeza de evisceración y la cavidad corporal una con respecto a la otra; - un elemento de soporte para soportar la cabeza de evisceración, - un primer medio de accionamiento para mover al menos la cabeza de evisceración hacia el interior de la cavidad corporal…