Sistema y procedimiento para procesar animales sacrificados y / o partes de los mismos.

Dispositivo transportador de partes de pierna de cerdo sacrificado,

para transportar partes de pierna de cerdo individuales, en el que una parte de pierna de cerdo individual incluye al menos una porción de una pierna de cerdo y la pata de cerdo, comprendiendo dicho dispositivo transportador:

- una pista (773),

- uno o más portadores de partes de pierna de cerdo (750) movibles a lo largo de dicha pista (773), estando adaptado cada uno de dichos portadores (750) para transportar una parte de pierna de cerdo individual,

caracterizado porque

cada portador (750) tiene un conjunto de retención de pata de cerdo adaptado para engancharse en una sola pata de cerdo para retener la parte de la pierna de cerdo en una posición suspendida desde el portador (750),

en el que el conjunto de retención incluye una abertura de la pata de cerdo adaptada para recibir la pata de cerdo, dicha abertura con una cara de referencia rígida (762a), y estando adaptado el conjunto de retención para recibir la pata de cerdo con sus huesos del metatarsiano central (22) adyacentes a dicha cara de referencia rígida (762a), y estando adaptado el conjunto de retención para presionar el metatarsiano lateral (23) hacia la cara de referencia,

en el que la abertura es una ranura de pata de cerdo (762) que está abierta en un extremo de la misma para introducir la pata de cerdo lateralmente en la ranura y retirar la pata de cerdo lateralmente de la ranura, en el que la ranura tiene una porción de entrada que se estrecha (763) en su extremo abierto que conduce a una porción de retención de la ranura, incluyendo la porción de retención la cara de referencia (762a), de modo que al introducir lateralmente la pata de cerdo en la ranura, la porción de entrada que se estrecha (763) presiona los huesos del metatarsiano lateral (23) desde su posición natural hasta una posición más cercana a la cara de referencia (762a).

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/NL2010/050865.

Solicitante: Marel Meat B.V.

Nacionalidad solicitante: Países Bajos.

Dirección: HANDELSTRAAT 3 5831 AV BOXMEER PAISES BAJOS.

Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, JANSSEN, CORNELIS JOANNES, VAN DER STEEN,FRANCISCUS THEODORUS HENRICUS J, MEERDINK,JAN JOHANNES.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A22B5/00 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.A22B MATANZA.Accesorios utilizados antes o después de la matanza.
  • A22B7/00 A22B […] › Instalaciones de mataderos.

PDF original: ES-2719762_T3.pdf

 

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