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(18/09/2013) Polipéptido con actividad de celobiohidrolasa I, seleccionado del grupo consistiendo en: (a) un polipéptido que incluye una secuencia de aminoácidos que tiene al menos un 90% de identidad con los aminoácidos 1a 457 de SEC ID n.º: 8, (b) un polipéptido que incluye una secuencia de aminoácidos que tiene al menos un 90% de identidad con el polipéptidocodificado por los nucleótidos 1 a 1371 de SEC ID n.º: 7.

(11/09/2013) Proceso para la producción de un gránulo seco que contiene enzimas que comprende el paso de adición de una harinade grano de cereal a un proceso de granulación mezcladora, donde la harina de grano de cereal constituye menos de 75 de100 partes del gránulo final y la harina de grano de cereal consiste en partículas con un tamaño medio en su dimensión máslarga que es al menos 40 μm y es inferior a la mitad del diámetro del gránulo final.

(04/09/2013) Polipéptido que tiene actividad celobiohidrolasa II, seleccionado del grupo que consiste en: (a) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos, dicha secuencia de aminoácidos tiene al menos un 90% de identidad con la secuencia de aminoácidos mostrada como aminoácidos 1 a 477 de la SEC ID NO:2, (b) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos, dicha secuencia de aminoácidos tiene al menos un 90% de identidad con el polipéptido codificado por los nucleótidos 63 a 1493 de la SEC ID NO:1, (c) un polipéptido que es codificado por una secuencia de nucleótidos que se hibrida bajo condiciones de astringencia muy alta con, (i) la cadena complementaria de los nucleótidos…

(28/08/2013) Variante de una α-amilasa tipo Termamyl progenitora, donde la α-amilasa tipo Termamyl progenitora se selecciona de: (i) SEC ID n.º: 1, SEC ID n.º: 2, SEC ID n.º: 3, SEC ID n.º: 4, SEC ID n.º: 5, SEC ID n.º: 6, SEC ID n.º: 7 o SEC ID n.º: 8o (ii) una α-amilasa progenitora de tipo Termamyl con al menos un 80% de homología a una de las secuencias en (i); y donde la variante tiene actividad de α-amilasa y comprende las mutaciones R181* y G182* y una sustitución seleccionadade N195A, R, D, C, E, Q, G, H, I, L, K, M, F, P, S, T, W, Y, V (con respecto a SEC ID n.º: 6) o en posicionescorrespondientes en otras α-amilasas de tipo Termamyl progenitoras, y donde la variante muestra una termoestabilidad aumentada a pH ácido y/o a una concentración…

(20/08/2013) Composición de detergente en gel o líquida que comprende subtilisina KL o sus variantes en combinación con almenos una lipasa; amilasa; celulasa; o mananasa, donde la proporción en peso entre el contenido de subtilisina KLo sus variantes al contenido de lipasa, amilasa, celulasa o mananasa es de 0,001 a 100, preferiblemente de 0,01 a10, especialmente de 0,5 a 5, especialmente de 1 a 3.

(12/04/2013) Polipéptido aislado que tiene actividad de fitasa y que comprende una secuencia de aminoácidos que tiene al menos98,8% de identidad con los aminoácidos 1 a 411 de SEQ ID nº: 2, donde la identidad se determina por el programa"Align" usando la matriz de puntuación por defecto BLOSUM50, la penalización para el primer residuo en un espacio es-12 mientras que la penalización para residuos adicionales en un espacio es -2, y donde la fitasa tiene actividad residualdespués de una incubación a 37°C y en un tampón de 0,1 M de glicina/HCl pH 2,0 durante 4 horas de al menos 20%.

(27/03/2013) Método de preparación de una masa o un producto comestible a base de masa, que comprende la adición de unpolipéptido con actividad de alfa-amilasa maltogénica a la masa, donde la masa comprende al menos 10 % de sacarosa en peso, y el polipéptido: a) tiene una secuencia de aminoácidos que es como mínimo 70 % idéntica a la SEQ ID nº: 1, y b) comparado con SEQ ID nº: 1 comprende una alteración de aminoácidos que es sustitución o deleción de oinserción adyacente a I15; R18; K44; N86; T87; G88; Y89; H90; Y92; W93; F188; T189; D190; P191; A192; F194; L196; D329; N371; D372; P373; N375 o R376, y, c) tiene más del 20 % de actividad en 10 % de sacarosa, en comparación…

(06/03/2013) Composición líquida comprendiendo (a) una o más micorrizas en una cantidad de 0,2-5% (p/v); y (b) un bactericida en una cantidad de 50-3000 ppm seleccionado del grupo que consiste en i. 2-bromo-2-nitro-1,3-propanadiol, ii. cloruro de 1-(3-cloroalil)-3,5,7-triaza-1-azoniaadamantano, iii. dibromonitrilopropionamida, iv. 1,2-benzisotiazolin-3-ona, v. 5-cloro-2-metil-4-isostiazolin-3-ona, 2-metil-4-isostiazolin-3-ona, vi. diazolidinil urea, vii. tris(hidroximetil)nitrometano, viii. o-fenilfenato de sodio, ix. arseniatos de cobre, x. óxido de cobre, xi. compuestos de arsénico, cobre, mercurio y xii. compuestos de amonio cuaternario.

(05/03/2013) Polipéptido con actividad de celobiohidrolasa I, seleccionado del grupo que consiste en: (a) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos que tiene al menos 80% de identidad con losaminoácidos 1 a 526 5 de SEC ID nº 2, y (b) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos que tiene al menos 80% de identidad con elpolipéptido codificado por los nucleótidos 1 a 1.578 de SEC ID nº 1.

(14/11/2012) Gránulo comprendiendo un núcleo que comprende una fitasa de Escherichia coli y un revestimiento que comprendeuna sal.

(14/11/2012) Gránulo que comprende un núcleo que es una partícula de sulfato de sodio con una fitasa aplicada sobre el mismo, y un revestimiento que comprende una sal.

(14/11/2012) Gránulo comprendiendo un núcleo y un revestimiento donde el núcleo comprende una fitasa y el revestimiento comprende al menos el 60% p/p de una sal y el tamaño de partícula es inferior a 400 !m.

(29/08/2012) Polipéptido aislado que posee una actividad proteasa, y que presenta una temperatura de fusión (T m) de al menos 78ºC, determinada por calorimetría diferencial de barrido (DSC) en 10 mM de tampón de sodio, 50 mM de cloruro de sodio, pH 7,0, usando una velocidad de barrido constante de 1,5ºC/min, donde el polipéptido es seleccionado del grupo consistente en: (a) un polipéptido que posee una secuencia de aminoácidos que presenta un grado de identidad con los aminoácidos 1 a 188 de SEC ID Nº: 2 y/o 1 a 188 de SEC ID Nº: 12 de al menos el 60%; (b) un polipéptido que es codificado por una secuencia de ácidos nucléicos que se hibridiza en condiciones de astringencia…

(15/08/2012) Variante de una alfa-amilasa parental de tipo Termamyl, que presenta actividad de alfa-amilasa y que tiene unadependencia de iones de calcio disminuida con respecto a la alfa-amilasa parental, que comprende una mutación en unaposición que corresponde a al menos una de las siguientes posiciones en la SEC ID No: 2: N104, A349, 1479, L346, I430, N457, K385, F350, 1411, H408 o G303.

(16/05/2012) Proceso para degradación de zearalenona en un producto alimenticio para animales, este proceso comprendetratamiento de dicho producto alimenticio para animales con una cutinasa.

(16/05/2012) Fitasa que tiene una termoestabilidad mejorada indicada como actividad residual determinada dividiendo unsobrenadante en dos partes, una parte se incuba durante 30 minutos a 60°C, y la otra parte durante 30 minutos a5°C, tras lo cual la actividad de ambas se determina en el p-nitrofenil fosfato a 37°C y pH 5,5, donde la actividadresidual de la fitasa es la actividad de la muestra que ha sido incubada a 60°C dividida por la actividad de la mismamuestra que ha sido incubada a 5°C, donde la actividad residual de la fitasa es al menos un 105% de la actividadresidual de la fitasa de referencia SEC ID NO:2, medida en las mismas condiciones,…

(16/05/2012) Método para la producción de una bebida nutritiva comprendiendo: a) tratar proteína de gluten de trigo con al menos una enzima con actividad de fitasa y al menos una enzimaproteolítica para obtener proteína hidrolizada de gluten de trigo; b) añadir una fuente de carbohidrato para obtener una composición acuosa que comprende proteína hidrolizadade gluten de trigo y carbohidrato; c) mezclar la composición acuosa del paso b) con aceite vegetal para obtener una composición con unadistribución equilibrada de energía alimentaria; y d) homogeneizar la composición del paso c) para obtener una bebida nutritiva; donde la adición de carbohidrato en el paso b) se puede realizar antes, durante o después del tratamientoenzimático en el paso a).

(08/05/2012) Polipéptido aislado con actividad de proteasa, seleccionado del grupo que consiste en: (a) un polipéptido con una secuencia de aminoácidos que tiene un grado de identidad para aminoácidos 1- 192 de la SEC ID nº: 2 de al menos un 80%; (b) un fragmento de (a) que tiene actividad de proteasa.

(11/04/2012) Metodo para la produccion de un hidrolizado de caseina, comprendiendo: a) adicion de una endopeptidasa con al menos un 50% de identidad con la SEC 10 n.D: 1 a una co mposicion comprendiendo caseina, e b) incubacion para hidrolizar la caseina.

(10/04/2012) Método para producir un hidrolizado de proteína de trigo, comprendiendo: a) adición de una endopeptidasa con al menos un 50% de identidad con la SEC ID nº : 1 a una composición comprendiendo proteína de trigo, e b) incubación para hidrolizar la proteína de trigo.

(04/04/2012) Proceso para la fermentación de material vegetal en un producto de fermentación en un medio de fermentación usandoun organismo de fermentación bacteriano, de levadura o filamentoso fúngico, en el que una o más enzimas pirofosfatasasson añadidas al medio de fermentación, o expresadas a niveles aumentados por el organismo de fermentación y en el quedurante la fermentación hay presente o se añade un ión metálico.

(03/04/2012) Proceso para producir maltobionato comprendiendo las etapas siguientes: a) obtener una maltosa con sustrato aplicable en un proceso de producción de mosto o de trituración; y b) convertir la maltosa en maltobionato por una reacción enzimática, donde el maltobionato se forma durante un sub-proceso en una producción de cerveza.

(28/03/2012) Variante de una fitasa progenitora de termostabilidad mejorada y/o actividad específica en comparación con la fitasa de Peniophora lycii CBS 686.96, la variante comprendiendo al menos una de las sustituciones seleccionadas del grupo que consiste en: 20R; 29N, C, T; 45A; 63N; 69A; 92L; 931, 95R, H, M, N, S, T; 97V; 98G; 99D; 1021, 110Y, R, W; 114A; 118A; 125D; 152A; 156C, R; 157K; 160R; 163P; 183K, A, W, G; 185A, H, N, P, K; 187G; 190S, K; 191L, R, S; 194R; 199S; 205S; 210G; 218T; 2221, 234K, S; 248A, C, D, E, G, H, S, T; 286S; 321A; 323A; 324S, L; 328T; 330R; 334E, D, G; 343N; 344A, V, S; 345D, H; 347Q, P; 349M, K; 350T, M, I, L; 384S, A; 395G; 398T; 409S; 421 R, S; 422R; 423N; 424S; 425L; 426E; 427G; 428R; 4291 y 430M; donde (a) la variante tiene actividad de fitasa; (b) cada posición corresponde a…

(27/03/2012) ESTA INVENCION SE REFIERE A UN METODO PARA CREAR UNA VARIACION LOCALIZADA DE LA DENSIDAD DEL COLOR EN LA SUPERFICIE DE UN TEJIDO CELULOSICO TEÑIDO Y A UNA COMPOSICION PARA UTILIZAR EN ESTE METODO.

(14/03/2012) Enzima híbrida que comprende una secuencia de aminoácidos de un módulo catalítico y una secuencia de aminoácidos de un módulo de unión a carbohidratos, a) donde el módulo catalítico es una secuencia de alfa-amilasa que consiste en la secuencia de aminoácidos mostrada en la SEC ID nº.:8 y, b) donde el módulo de unión a carbohidratos consiste en una secuencia de aminoácidos con al menos 90% de identidad a la secuencia de aminoácidos de SEC ID nº.:6.

(22/02/2012) Método para la producción de un hidrolizado proteico de lactosuero comprendiendo: a) provisión de una composición acuosa de proteína de lactosuero comprendiendo beta-lactoglobulina y alfalactoalbúmina; b) sometimiento de dicha composición a la acción de una endopeptidasa microbiana que específicamente divide en el lado carboxi-terminal de arginina o lisina; e c) inactivación de la endopeptidasa

(26/10/2011) Proceso para producir un hidrolizado de almidón soluble, comprendiendo el proceso el hecho de someter una suspensión acuosa de almidón granulado a una temperatura por debajo de la temperatura inicial de gelatinización de dicho almidón granulado a la acción de una primera enzima y una segunda enzima, dicha primera enzima: (a) es un elemento de la familia 13 de glicósido hidrolasas; (b) tiene actividad de hidrólisis de alfa-1.4-glucosídico, y; (c) comprende un módulo de unión a carbohidratos (CBM) funcional de la familia 20 de CBM, dicho CBM tiene una secuencia de aminoácidos seleccionada del grupo que consiste en una secuencia de aminoácidos con al menos un 60% de homología con la SEC ID NO:1, una secuencia de aminoácidos…

(16/09/2011) Proceso para degradar la micotoxina zearalenona en un producto de alimentación para animales, proceso que comprende tratar dicho producto de alimentación para animales con una lacasa

(20/07/2011) Método para producir ésteres alquílicos de ácidos grasos, donde se hace una mezcla reactiva contactando una solución que comprende (a) un sustrato, este sustrato comprende triglicéridos y ácidos grasos libres, preferiblemente en el intervalo de 0.01-95% por peso de ácidos grasos libres y (b) un alcohol, este alcohol es un alcohol inferior que contiene de 1 a 5 átomos de carbono (C1-C5), con una primera enzima lipolítica con una proporción de actividad en triglicérido a actividad en FFA por debajo de 0.2 y una segunda enzima lipolítica con una proporción de actividad en triglicérido a actividad en FFA por encima de 0.5

(06/06/2011) Endoglucanasa que es derivable de una cepa de Humicola insolens, donde dicha endoglucanas comprende 402 residuos de aminoácidos como se relaciona en la Figura 3 y opcionalmente un enlace C-terminal que consiste en 10 aminoácidos como mucho, o una variante de dicha endoglucanasa teniendo una secuencia de aminoácidos que es al menos un 95% idéntica a dicha secuencia relacionada en la Figura 3 y donde dicha variante tiene uno o más de los siguientes residuos de aminoácidos sustituidos: N89Q; N89Q+N247Q; H123N; T385N; Q399N; E202A; S37W+P39W; M142E; K217A; K218T; K217A+K218T, R245G; I310D; E150Q; E334K; M198L