(12/02/2020) Un aparato para preparar y dispensar una dosis única de un producto alimenticio que comprende: -medios para alimentar un líquido solvente con al menos un conducto para dispensar el líquido; -una cavidad para alojar una unidad de dosis única de un producto alimenticio que comprende una entrada conectada al conducto para dispensar el líquido diseñada para alimentar el líquido a la unidad de dosis única ; teniendo la cavidad al menos un primer conducto de transferencia para transferir la mezcla de producto líquida; -una unidad o cámara para enfriar la mezcla alimentada por el primer conducto…

(17/04/2019) Un sistema configurado para la preparación de un producto comestible refrigerado a partir de ingredientes, comprendiendo dicho sistema: un receptáculo en forma de cápsula o vaina que contiene al menos algunos de los ingredientes, y un procesador configurado para procesar los ingredientes junto con un líquido para producir el producto comestible refrigerado a partir de este; comprendiendo el procesador una disposición de refrigeración y un módulo adaptador ; y en el que el módulo adaptador: comprende una porción de conducto de líquido que permite el flujo del líquido a su través y se define entre una entrada conectada a un suministro de líquido y una salida conectada al procesador; y está configurado para recibir y sostener dicho receptáculo con una abertura del receptáculo…

(07/12/2018) Aparato de preparación de productos refrigerados, que comprende al menos un depósito de contención adecuado para contener un producto a ser preparado; un dispositivo mezclador dispuesto dentro del citado depósito y adecuado para producir la circulación continua del producto dentro del mismo depósito , para transportar el producto hacia una zona delantera del citado depósito ; un dispositivo de enfriamiento dispuesto dentro del citado depósito para enfriar el citado producto; un dispositivo dispensador del producto, dispuesto en la citada zona delantera del depósito de contención , caracterizado porque comprende, en el borde inferior de las paredes externas del citado depósito , medios de salida de un flujo de aire…

(25/04/2018) Máquina para la producción y el suministro de cremas heladas, bebidas congeladas o granizados del tipo "granita", a partir de un paquete de preparación, asociado con dicha máquina, para la obtención del producto, la cual comprende una cisterna , para contener el producto, la cual se encuentra provista de un grifo , para el suministro de producto, y en la cual se encuentra provisto un elemento , que enfría el producto, y un elemento mezclador, provisto de sistema de accionamiento , para agitar el producto, caracterizada por el hecho de que, ésta comprende una unidad de control , la cual se encuentra provista de medios , para la adquisición de información sobre…

(05/07/2017) Una máquina para hacer y dispensar productos alimenticios semi-líquidos y/o líquidos, en particular para pasteurizar productos alimenticios semi-líquidos y líquidos, que comprende: - al menos un tanque de contención para el producto a procesar y dispensar, comprendiendo el tanque una salida para descargar el producto a dispensar; - al menos un grifo dispensador montado en la salida de descarga del tanque y que a su vez comprende un conducto conectado a la salida de descarga y un pistón deslizable de forma sellada dentro del conducto . estando la máquina caracterizada por el hecho de que el conducto comprende un primer tramo , que se extiende entre un primer extremo longitudinal…

(11/01/2016) Aparato de preparación de productos refrigerados, que comprende un depósito de contención adecuado para contener el producto a preparar; un dispositivo de mezcla dispuesto dentro de dicho depósito y adecuado para realizar la circulación continua del producto dentro del mismo depósito , para transportar el producto hacia una zona delantera de dicho depósito ; un dispositivo de refrigeración colocado dentro de dicho depósito para refrigerar dicho producto; un dispositivo de distribución para el producto, colocado en dicha zona delantera del depósito de contención, que comprende un miembro de transporte aplicado axialmente a dicho depósito , que se comunica…

(09/12/2015) Máquina de producción de bebidas , que comprende un depósito retirable para contener un producto; medios de enfriamiento para enfriar el producto; medios de dispensación conectados al depósito para dispensar una porción del producto; un lector RFID para recibir datos que comprende información de identificación e información del período de validez del producto; medios de control para identificar el producto en base a la información de identificación y para ajustar un valor de un contador del período de validez de acuerdo con la información del período de validez; en la que la máquina de producción de bebidas es operable en un modo de producto para dispensar una porción del producto, si los medios…

(24/11/2015) Procedimiento de preparación de productos refrigerados en un aparato que comprende un depósito de contención adecuado para contener el producto a ser preparado; un dispositivo de mezcla dispuesto dentro del citado depósito y adecuado para determinar la circulación continua del producto en el interior del mismo depósito , para transportar el producto hacia una zona delantera del citado depósito ; un dispositivo de refrigeración dispuesto en el interior del citado depósito para refrigerar el citado producto; un dispositivo de dispensación del producto, dispuesto en la citada zona delantera del depósito de contención , que se caracteriza porque proporciona las etapas de a. introducir una cantidad dosificada de leche en el interior del citado depósito ; b. activar por medio de citado dispositivo…

(13/08/2014) Un aparato para distribuir productos alimenticios refrigerados, que comprende al menos un depósito contenedor montado por encima de un cuerpo base y adecuado para contener el producto a ser distribuido; un dispositivo mezclador dispuesto en el interior de dicho depósito y adecuado para llevar a cabo la circulación continua del producto en el interior del referido depósito , para transportar el producto hacia una zona frontal de dicho depósito ; un dispositivo de refrigeración dispuesto en el interior de dicho depósito para refrigerar dicho producto; un dispositivo de distribución para el producto, colocado en dicha zona frontal del depósito contenedor , teniendo dicho cuerpo base , aplicado frontalmente, un miembro de ventilación adecuado para producir…

(09/07/2014) Procedimiento para garantizar la operación continua e higiénica de un aparato de mezcla para mezclar postres helados en una cámara de mezcla formada por una cámara superior y un embudo unidos, y donde un husillo con medios de accionamiento se aloja a través de dicha cámara superior , dicho procedimiento está caracterizado por las siguientes etapas: - comprobar si ha pasado un tiempo predeterminado desde que se ha llevado a cabo una última operación de enjuague o de lavado; - si ha pasado un tiempo predeterminado, entonces inhabilitar la operación de mezcla y notificar que se requiere una operación de enjuague y/o de lavado; - si no ha pasado un tiempo predeterminado,…

(16/04/2014) Máquina para producir y distribuir productos tales como helado, bebidas congeladas o granizado, que comprende un recipiente visible destinado a contener el producto, que está provista de un grifo para distribuir el producto y que contiene un evaporador de un circuito de refrigeración para enfriar el producto en el recipiente y un elemento mezclador para agitar el producto, caracterizada porque comprende unos medios para difundir aire en movimiento sobre las paredes exteriores del recipiente, que presentan un elemento difusor que define por lo menos una boca alrededor de la parte superior del recipiente y que sopla hacia abajo una capa de aire sobre las paredes exteriores del recipiente.

(12/03/2014) Máquina para la producción y la distribución de productos helados o helados semilíquidos, que comprende: - un tanque de cabida para contener un producto básico líquido; - un circuito de tratamiento , que comprende una unidad de enfriamiento y mezclado para mezclar dicho producto básico líquido y mantener, o hacer que dicho producto básico líquido alcance, una dada temperatura, para obtener productos helados o helados semilíquidos, dicho circuito de tratamiento comprendiendo un dispositivo de mantecado provisto de al menos un agitador , - medios para distribuir dichos productos helados o helados semilíquidos; - uno o varios actuadores que actúan sobre dicho producto básico, dichos productos helados o helados…

(22/08/2012) Procedimiento de recubrimiento duro de grageas, que comprende una etapa de aplicación sobre la superficie de un producto a transformar en grageas, de un jarabe de formación de grageas compuesto por maltitol o isomalt y, como mínimo, un aglomerante, caracterizado porque la totalidad o una parte de la materia seca de dicho aglomerante es sustituida por un jarabe o un material en polvo de sorbitol de manera que se reduce la fragilidad de los productos dotados de recubrimiento duro, comprendiendo dicho jarabe de formación de grageas 1 a 5% en peso seco de un jarabe o de un material en polvo de sorbitol.

(25/04/2012) Grupo p asteurizador º 10º para m ezclas alime nticias liquidas que compre nde p or lo m enos un d ispositivo pasteurizador º11, 12º, por lo menos un conducto de suministro º13, 14º y por lo menos un conducto de salida º15, 16º para dichas mezclas alimenticias liquidas asociados con dicho por lo menos un dispositivo pasteurizador º11, 12º, unos medios de control de temperatura º17, 18º de dichas mezclas alimenticias liquidas en el interior y/o que abandonan dicho por lo menos un dispositivo pasteurizador º11, 12º caracterizado porque comprende unos medios de bloqueo selectivo º35, 36º de dicho por lo menos un conducto de salida º15, 16º para bloquear dicho por lo menos un conducto de salida º15, 16º, con el fin…

(08/02/2012) Máquina para producir y distribuir productos alimenticios líquidos y semilíquidos, que comprende un contenedor o tanque para un producto básico del producto alimenticio, un circuito de alimentación y tratamiento del producto básico, medios de distribución ubicados en correspondencia de una extremidad de salida del circuito de alimentación y tratamiento , la máquina estando caracterizada por el hecho que además comprende un de control de la carga bacteriana del producto alimenticio

(10/01/2011) Una máquina de dispensación de alimentos, que una cámara de producto; una válvula de dispensación , conectada a la cámara de producto y que tiene una abertura de salida a través de la cual es dispensado un producto contenido en la cámara de producto; de manera que la cámara de producto tiene una abertura de entrada de solución de limpieza, susceptible de conectarse a una fuente de suministro de solución de limpieza con el fin de recibir solución de limpieza al interior de la cámara de producto; de tal modo que la cámara de producto tiene una abertura de entrada de ingredientes, susceptible de conectarse, alternativamente, ya sea a una fuente de suministro de ingredientes,…

(13/05/2010) Una máquina de dispensación de alimentos, que comprende: una cámara de producto que tiene un sistema de refrigeración asociado con esta; un dispositivo de mezclado situado dentro de la cámara de producto y destinado a girar alrededor de un eje dentro de la cámara de producto. un motor conectado operativamente al dispositivo de mezclado; estando caracterizada la máquina de dispensación de alimento por un controlador conectado al motor y programado para accionar el motor para mover el dispositivo de mezclado con un movimiento alternativo axial a o largo del eje

(24/03/2010) Una máquina dispensadora para bebidas y postres congelados, que comprende: una cámara de congelación de productos; un dispositivo mezclador situado dentro de la cámara de productos; un motor conectado de manera operativa al dispositivo mezclador; un controlador conectado al motor y programado para operar el motor para mover el dispositivo mezclador en al menos un sentido; y una válvula dispensadora, que comprende: un cuerpo de válvula que tiene una entrada y una salida ; caracterizada porque la válvula dispensadora comprende además: un vástago de válvula acoplado al cuerpo de válvula de modo que el vástago de válvula está en…

(16/07/2005) Lavado, por circulación de agua caliente, de máquinas revestidoras por capas, como las que se emplean para fabricar artículos de pastelería cubiertos de chocolate fundido. Una máquina revestidora, diseñada para facilitar el lavado, incluye una pared extendida alrededor del baño . La máquina revestidora puede incluir vibradores ultrasónicos, proporcionados para desprender el exceso de revestimiento fundido de los artículos, pero que también pueden utilizarse como ayuda para el lavado. Pueden añadirse sustancias químicas limpiadoras al agua. Una máquina revestidora , que presenta un marco de sostén , y una cinta de grilla sin fin para transportar los ítems por revestir, rodillos libres , y un baño envuelto que está preparado para el lavado, descargando toda presencia restante…

(16/06/2005) Una máquina de refrigeración de productos y de dispensación de productos alimenticios o bebidas dispensados de forma semicongelada o congelada que comprende un ciclo de refrigeración que incluye, en una ruta cerrada para el refrigerante, un evaporador conectado en serie que incluye una cámara congeladora para la mezcla de producto, un compresor de refrigeración, un condensador y una válvula de expansión; un recipiente y medios configurados para suministrar desde el recipiente , en momentos diferentes, una mezcla de producto o una solución limpiadora y/o desinfectante a la cámara congeladora; dicha cámara congeladora incluye una entrada (26c) para la mezcla del producto o de la solución limpiadora y/o desinfectante y una válvula de dispensación de la mezcla de producto y de la solución limpiadora…

(01/10/2000) UN DISPOSITIVO DE CALENTAMIENTO Y ENFRIAMIENTO DE ALIMENTO FLUIDO MUESTRA UNA OLLA 11 PROVISTA DE UNA SECCION CILINDRICA CIRCULAR O RECTANGULAR, CUYAS PAREDES 11' LATERALES Y SUS FONDOS 11'' SE ENCUENTRAN EN CONTACTO DE CONDUCCION TERMICA CON UNA DISPOSICION 12 DE CONDUCCION DE ATEMPERADO QUE GUIA UN FLUIDO 14 DE TEMPERADO, ESTANDO CONECTADO EN UN DISPOSITIVO 13 DE REFRIGERACION PROVISTO CON UN EVAPORAR 15, COMPRESOR 16 Y CONDENSADOR 17 A TRAVES DE CONDUCCIONES 20,21 DE AFLUENCIA Y EVACUACION, DE FORMA QUE SE EVACUA EL VALOR RECIBIDO POR EL FLUIDO 14 DE TEMPERADO A PARTIR DE LA OLLA 11. EL EVAPORADOR 15 ES COMPONENTE DE UN INRERCAMBIADOR 18 TERMICO, QUE CONTIENE ADEMAS UNA DISPOSICION 19 DE…

(01/04/1997) UN DISPOSITIVO PARA COCINAR AL VAPOR INCLUYE UNA CINTA SINFIN DISPUESTA EN UN CAMINO ESPIRAL QUE RODEA UNA JAULA . LA JAULA PUEDE GIRAR SOBRE UN EJE VERTICAL PARA IMPULSAR LA CORREA SINFIN, PARA MOVER DE ESTA FORMA LOS ALIMENTOS A LO LARGO DEL CAMINO HELICOIDAL A MEDIDA QUE SON COCINADOS. UN DISPOSITIVO DE LIMPIEZA PARA EL DISPOSITIVO INCLUYE UN DISTRIBUIDOR FIJO CON BOQUILLAS PARA ROCIAR LA CINTA TRANSPORTADORA, UNA BOQUILLA GIRATORIA DENTRO DE LA JAULA, Y UNA BARRA ROCIADORA . LA BARRA ROCIADORA SE MUEVE A LO LARGO DEL CAMINO HELICOIDAL A MEDIDA QUE LA JAULA GIRA, Y LLEVA UNA PLURALIDAD DE BOQUILLAS QUE ROCIAN UN FLUIDO LIMPIADOR SOBRE LA ESTRUCTURA QUE SOPORTA LA CINTA…

(16/07/1994) MAQUINA PARA FABRICAR POLOS A UNA ESCALA MANUAL PEQUEÑA. LOS MOLDES DE LOS POLOS SE SUMERGEN EN UN LIQUIDO INCONGELABLE CONTENIDO EN UN DEPOSITO EN UNA RELACION DE INTERCAMBIO DE CALOR CON EL EVAPORADOR DE UNA UNIDAD REFRIGERADORA . UNA BOMBA DE CIRCULACION HACE CIRCULAR EL LIQUIDO FRIO INCONGELABLE CON EL FIN DE AUMENTAR EL INTERCAMBIO TERMICO ENTRE UN DEPOSITO DE LIQUIDO FRIO Y EL DEPOSITO CONGELADOR , MEDIANTE UN VALVULA DE MARIPOSA . EN CUANTO SE CONGELA LA MEZCLA DEL POLO, UN TERMOSTATO DESACTIVA LA UNIDAD REFRIGERADORA Y DETIENE EL FUNCIONAMIENTO DE LA BOMBA DE CIRCULACION DE LIQUIDO FRIO . POR LO TANTO, EL LIQUIDO FRIO REGRESA AL DEPOSITO DE LIQUIDO FRIO . AL TERMINAR ESTA RECIRCULACION, SE ACTIVA…