Aparato de preparación de productos refrigerados.

Aparato de preparación de productos refrigerados, que comprende al menos un depósito de contención (2) adecuado para contener un producto a ser preparado;

un dispositivo mezclador (3) dispuesto dentro del citado depósito (2) y adecuado para producir la circulación continua del producto dentro del mismo depósito (2), para transportar el producto hacia una zona delantera del citado depósito (2); un dispositivo de enfriamiento (4) dispuesto dentro del citado depósito (2) para enfriar el citado producto; un dispositivo dispensador (5) del producto, dispuesto en la citada zona delantera del depósito de contención (2), caracterizado porque comprende, en el borde inferior de las paredes externas (22) del citado depósito (2), medios de salida (30) de un flujo de aire (A), siendo adecuado el citado flujo de aire (A), para fluir a lo largo de las mismas paredes externas (22). moviéndose en dirección de abajo hacia arriba; en el que los citados medios de salida (30) de un flujo de aire se extienden sustancialmente por toda la longitud de las citadas paredes externas (22), para dirigir el flujo de aire de salida hacia toda la anchura de las mismas paredes (22) y los citados medios de salida (30) de un el flujo de aire está en comunicación con una cámara (12) de la carcasa de un ventilador (11) adecuado para producir un flujo de aire de enfriamiento hacia los miembros de actuación dispuestos dentro de un cuerpo base (10) sobre el cual está montado el citado depósito (2), de manera que el flujo de aire producido por el citado ventilador (11) es precalentado por los citados miembros de actuación y transportado en los citados medios de salida (30) de un flujo de aire (A).

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2013/060754.

Solicitante: S.P.M. DRINK SYSTEMS S.p.A.

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: Via Panaro 2/b 41057 Spilamberto (MO) ITALIA.

Inventor/es: GRAMPASSI,ENRICO.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23G9/08 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › A23G 9/00 Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados; Mezclas correspondientes. › Producción por lotes (producción continua A23G 9/14).
  • A23G9/30 A23G 9/00 […] › Limpieza; Mantenimiento de la limpieza; Esterilización.

PDF original: ES-2693164_T3.pdf

 

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