Protección contra el ensuciamiento durante el transporte de porciones de comestibles.
(07/08/2019) Dispositivo para mover porciones , cada una de las cuales comprende por lo menos una rebanada separada de un producto comestible, en especial mediante un dispositivo de recorte, en especial mediante una rebanadora de alta velocidad,
con una pluralidad de movedores de transporte individualmente movibles para el transporte de porciones , con un sistema de pista para los movedores de transporte , en el que los movedores de transporte pueden moverse a lo largo de por lo menos una pista prefijada en una dirección de transporte (T); y
con un equipamiento de control para controlar los movimientos de los movedores de transporte en el sistema de pista,
en el que cada uno de los movedores de transporte comprende por lo menos una corredera que coopera con el sistema de pista…
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(17/07/2019). Inventor/es: RUNKEL, ANDREAS, SCHNEIDER,THORSTEN, KNAUF,MICHAEL, KAHL,PHILIP. Clasificación: B26D1/00, B26D1/14.
Cuchilla de corte, en particular cuchilla de hoz o cuchilla en espiral o cuchilla circular, para un dispositivo de corte de productos alimenticios, en particular una máquina loncheadora de alta velocidad, que rota alrededor de un eje de giro durante una operación de corte,
con un canto periférico radial exterior que actúa como filo, que presenta un perfil curvado alrededor del eje de giro , y
con una pluralidad de dientes de corte repartidos sucesivamente a lo largo del canto periférico ,
presentando cada diente de corte un filo que comprende una superficie de corte y un canto de corte que delimita radialmente en el exterior la superficie de corte ,
caracterizada por que
cada superficie de corte discurre de manera inclinada respecto a un plano de sujeción (AE) perpendicular al eje de giro o a un plano de corte (SE) y la inclinación de las superficies de corte varía a lo largo del canto periférico.
PDF original: ES-2742447_T3.pdf
(27/02/2019) Dispositivo de rebanado, especialmente rebanadora de alto rendimiento, para el rebanado continuo de productos , especialmente de productos alimenticios, con al menos una unidad rebanadora , especialmente con una cuchilla circular o en media luna, para separar rebanadas de producto, con un dispositivo de alimentación para la alimentación de productos por varias vías a la unidad rebanadora , y con un dispositivo de evacuación para la evacuación de porciones que comprenden en cada caso al menos una rebanada de producto separada, en donde el dispositivo de alimentación
comprende un dispositivo de carga que está realizado para recibir al menos un producto y que puede ajustarse en su conjunto entre una posición de carga y una posición de alimentación,
caracterizado por
al menos un dispositivo de transporte…
Formación de porciones enteras.
(30/08/2017) Dispositivo para la formación de porciones enteras , que comprenden al menos rebanadas de producto (12a), que se cortan de varios productos alimenticios, en especial de productos alimenticios de diferente clase, en donde las porciones enteras comprenden en cada caso un gran número de porciones individuales , que están formadas en cada caso por al menos una rebanada de producto (12a), con
- una instalación mecánica con varias unidades mecánicas , que comprende
- un gran número de dispositivos de corte , en especial rebanadoras de alta potencia, que presentan en cada caso al menos una alimentación de producto, con la que se…
Portacuchilla para una máquina cortadora.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(19/07/2017). Inventor/es: WEBER, GUNTHER. Clasificación: B26D7/26.
Portacuchilla para una máquina cortadora, especialmente una máquina rebanadora de alimentos, con
una superficie de contacto para una cuchilla , especialmente una cuchilla circular o en media luna, una sección de recepción para la cuchilla , que sobresale axialmente de la superficie de contacto , y
al menos un elemento de transmisión de momento de giro que sobresale axialmente de la superficie de contacto y que está situado radialmente a una distancia con respecto a la sección de recepción y que engrana en la cuchilla y en el que está realizado un alojamiento para un medio de fijación para la fijación de la cuchilla al portacuchilla
caracterizado porque
el portacuchilla presenta un pivote de fijación previa que sobresale radialmente hacia un espacio interior de la sección de recepción.
PDF original: ES-2644040_T3.pdf
(12/07/2017) Dispositivo para el corte de productos alimenticios , en particular cortadora de alta potencia , con:
un suministro de producto , con el que se pueden suministrar varios productos alimenticios simultáneamente en pistas paralelas a un plano de corte (S), en el que se mueve al menos una cuchilla de corte , en particular de forma rotativa y/o giratoria, caracterizado por una reserva de hojas, en la que está presente una banda de material , en particular enrollada en un rollo ,
al menos un dispositivo de transporte , que transporta la banda de material hacia el plano de corte (S), y
al menos un suministro…
Dispositivo para manipular porciones de productos.
Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Física
(03/05/2017). Inventor/es: WEBER, GUNTHER. Clasificación: B65B3/28, G01G15/02.
Dispositivo para manipular porciones de productos , en particular productos alimenticios,
con un transportador de producto , el cual transporta las porciones una tras otra a lo largo de una dirección de transporte (F), al menos un sensor , que sirve para comprobar el peso de las porciones transportadas , y una unidad automática de compensación de peso dispuesta en el entorno del transportador de producto , la cual sirve para con dependencia del peso comprobado de la porción añadir adicionalmente a una porción al menos un producto individual ,
caracterizado por que
la unidad de compensación de peso comprende un robot , que sirve adicionalmente para recoger porciones transportadas del transportador de producto y depositarlas en una zona de almacén.
PDF original: ES-2627685_T3.pdf
Dispositivo para rebanar productos alimenticios y procedimiento para proporcionar hojas intercaladas.
(19/04/2017) Dispositivo para rebanar productos alimenticios, especialmente una rebanadora de alto rendimiento, con un alimentador de productos , por medio del cual, en vías (S1, S2, S3) que discurren paralelamente unas al lado de otras pueden alimentarse productos a un plano de corte (S) en el que al menos una cuchilla de corte se mueve, especialmente de forma rotatoria y/o giratoria, y
un alimentador de hojas intercaladas que para cada vía (S1, S2, S3) presenta un dispositivo transportador , por medio del cual, en la vía (S1, S2, S3) correspondiente puede transportarse una zona final delantera de una banda…
Dispositivo de procesamiento de alimentos de varios tipos y procedimiento.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(28/12/2016). Inventor/es: FROESE,OLAF, LOEWE,MARCO. Clasificación: B26D7/32, B25J9/00, B26D5/00, B65B5/08, B26D7/30, B26D11/00.
Dispositivo de procesamiento de alimentos, que presenta:
al menos dos dispositivos de corte de alimentos , que están diseñados para generar, respectivamente, porciones parciales,
respectivamente, una disposición de sensor , que está diseñada para establecer al menos una propiedad de las porciones parciales generadas por uno de los dispositivos de corte de alimentos y
una disposición de combinación , que está dispuesta aguas abajo de al menos los dispositivos de corte de alimentos respectivos, y que está diseñada para combinar las porciones parciales hasta dar una porción de varios tipos,
caracterizado porque
está previsto un dispositivo de control, que está diseñado para controlar, basándose en las propiedades de las porciones parciales respectivas, la operación de los dispositivos de corte de alimentos para ajustar uno a otro el peso de las porciones parciales, de modo que puede alcanzarse con gran precisión el peso objetivo de la porción de varios tipos.
PDF original: ES-2616507_T3.pdf
Dispositivo rebanador de alimentos con equipo prerrefrigerador.
Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Física Mecánica, iluminación, calefacción, armamento y voladura
(21/09/2016). Inventor/es: RUNKEL, ANDREAS, SCHNEIDER,THORSTEN, GERLACH,JOCHEN, BURK,ALEXANDER, KNAUF,MICHAEL, KAHL,PHILIP, NIETSCH,CHRISTIAN. Clasificación: B65G69/20, B26D7/06, B26D7/08, G05B15/02, B26D7/10, B26D5/00, F25D25/04.
Dispositivo rebanador de alimentos para rebanar productos alimenticios , que comprende: un equipo prerrefrigerador para refrigerar el producto alimenticio antes de rebanarlo, y un equipo de corte con una cuchilla de corte , caracterizado por un equipo de registro de temperatura para medir la temperatura del producto alimenticio , y una unidad de control que está concebida para calcular partiendo de la temperatura medida con el equipo de registro de temperatura una especificación para el funcionamiento del equipo prerrefrigerador , pudiendo controlarse el equipo prerrefrigerador en función de dicha especificación.
PDF original: ES-2658090_T3.pdf
(14/09/2016) Dispositivo de corte , en particular cortadora de alta potencia, para el cortado continuo de productos , en particular productos alimentarios, con al menos una unidad de corte , la cual incluye una cuchilla de corte móvil, un dispositivo de suministro para el suministro por varias pistas de los productos hasta la unidad de corte , con el fin de separar rebanadas de los productos , y un dispositivo de descarga para descargar porciones que incluyen respectivamente al menos una rebanada separada a lo largo de una dirección de transporte (D), en donde el dispositivo de descarga presenta un primer transportador…
Instalación de producción para la división en porciones de productos alimenticios.
(13/07/2016) Instalación de producción para la división en porciones de productos alimenticios, en la que la instalación de producción comprende al menos una máquina de cortar para productos alimenticios y otra máquina, que comprende:
un dispositivo de representación , que comprende una primera zona de representación y una segunda zona de representación , en el que el dispositivo de representación está instalado para representar en la primera zona de representación productos de distribución posibles de la máquina de cortar y productos de distribución posibles de la otra máquina;
una unidad de selección por medio de la cual un usuario puede seleccionar una producto de distribución a partir de productos de distribución posibles de la máquina de cortar, que están…
Alineación de productos alimenticios.
(13/04/2016) Procedimiento para la alineación de productos alimenticios , en el que productos alimenticios que entran sobre un transportador de entrada en una dirección de transporte llegan a una estación de alineación , en la que los productos son alineados y desde la que los productos alineados llegan a un transportador de salida , en el que se detecta una alineación errónea de los productos con respecto a una alineación teórica y la alineación de los productos se realiza en función de la alineación errónea, en el que la alineación de los productos se realiza de tal forma que los productos descansan sobre un soporte de producto de la estación de alineación y el soporte de producto es activado…
Procedimiento para el corte en lonchas de productos alimenticios.
(23/03/2016) Dispositivo para el corte en lonchas de productos alimenticios , en particular cortadora de alta potencia, con un suministro de producto que define un plano de suministro , mediante el que los productos se le suministran a lo largo del plano de suministro en una dirección de suministro a un plano de corte dispuesto en una zona de corte en lonchas , en el que se mueve una cuchilla de corte en particular de forma rotativa y/o giratoria que, para la separación de lochas de los productos , coopera con una arista de corte que se extiende en particular en paralelo al plano de suministro y perpendicularmente a la dirección de suministro…
Dispositivo y método para cortar productos comestibles.
(24/02/2016) Dispositivo para cortar productos comestibles , especialmente carne, con:
una alimentación de producto , con la cual un producto puede ser transportado a lo largo de una dirección de transporte (I) y alimentado a un plano de corte ,
una cuchilla de corte para cortar el producto , pudiendo la cuchilla de corte moverse en particular giratoria y/o continua en el plano de corte , y
un almacén de producto , especialmente una cinta transportadora sin fin, el cual está subordinado a la cuchilla de corte en la dirección de transporte (I) y sobre el cual pueden caer las lonchas separadas del producto…
Dispositivo para posicionar o ajustar un módulo de un dispositivo de procesamiento de productos alimenticios.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(24/02/2016). Ver ilustración. Inventor/es: NISPEL,THOMAS. Clasificación: B26D7/26.
Dispositivo para posicionar o ajustar una cabeza de cuchilla de una loncheadora de alto rendimiento , con al menos una varilla de guía y al menos un alojamiento de guía (20, 40 , 40', 40") para la varilla de guía , en el que la varilla de guía y el alojamiento de guía (20, 40, 40', 40") constituyen conjuntamente una guía lineal para el desplazamiento de la cabeza de cuchilla con respecto a un elemento de base de la loncheadora de alto rendimiento , caracterizado por que el alojamiento de guía (20, 40, 40', 40") está realizado dividido.
PDF original: ES-2565159_T3.pdf
Procedimiento para cortar productos de alimentación.
(23/09/2015) Procedimiento para cortar productos de alimentación , especialmente mediante una cortadora de alto rendimiento, siendo transportado al menos un producto mediante una alimentación del producto a lo largo de una dirección de avance (R; F1), a través de un plano de corte (S; S1), en el cual se desplaza, especialmente girando y/o circulando, al menos una cuchilla de corte para el corte de lonchas del producto , la cual no obstante, durante una fase de corte en vacío, en la que la cuchilla de corte continúa desplazándose, no corta en ello ninguna loncha del producto , se establece una distancia (D) entre la cuchilla de corte y el producto , caracterizado por que durante la fase de corte en vacío el producto continúa siendo transportado a lo largo de la dirección de avance (R; F1).
Dispositivo y procedimiento para cortar varios productos alimentarios.
(29/07/2015) Procedimiento para el corte simultáneo de varios productos alimentarios en porciones (17, 17') que comprenden respectivamente varias rebanadas de producto , en el que los productos son cortados con un dispositivo de corte común , en particular una rebanadora de alto rendimiento, que presenta por lo menos una cuchilla de corte que gira en un plano de corte (S) alrededor de un eje de cuchilla y/o que orbita de manera planetaria alrededor de un eje central y al que los productos son conducidos por varios carriles, en donde las porciones parciales incompletas (27, 27') son completadas con rebanadas de producto de productos subsiguientes , caracterizado por que
- la alimentación del producto se interrumpe en cada caso en un carril (13a, 13b, 13c), si el resto de producto que aún queda en ese carril ya no es suficiente…
(15/07/2015) Unidad de ajuste para generar un movimiento de ajuste por traslación de un cabezal de cuchilla de una máquina de corte, especialmente una loncheadora para cortar productos alimenticios, que puede ser colocado en la unidad de ajuste, comprendiendo:
- Un conjunto de carcasa ;
- Un actuador situado en el conjunto de carcasa con una parte fija en la dirección de ajuste y una parte móvil móvil en la dirección de ajuste (A) con respecto de la parte fija para ejecutar el movimiento de ajuste; y como minimo un apoyo elásticamente deformable en la dirección de ajuste (A) sujeto al conjunto de carcasa , apoyo en el cual se sujeta la parte móvil ,
caracterizada…
Dispositivo portador de cuchillas.
(03/06/2015) Dispositivo portador de cuchillas, en particular para máquinas descortezadoras, con un portacuchillas , que presenta una parte inferior y un elemento de apriete en particular en forma de placa, en el que el elemento de apriete puede ajustarse entre una posición de apriete y una posición de liberación, para aprisionar o liberar opcionalmente una hoja de cuchilla que puede insertarse entre la parte inferior y el elemento de apriete , y un dispositivo de sujeción que actúa sobre el elemento de apriete para ajustar el elemento de apriete entre la posición de liberación y la posición de apriete, caracterizado porque la parte inferior presenta un contrasoporte para el elemento de apriete , que coopera con el elemento de apriete de tal manera que el elemento de apriete durante el ajuste…
Procedimiento y dispositivo para el loncheado de productos alimenticios.
(15/04/2015) Procedimiento para el loncheado simultáneo en múltiples pistas de múltiples productos alimenticios ,
- en el cual los productos son loncheados mediante un dispositivo de loncheado en común, en particular una cortadora de alto rendimiento, que presenta al menos una cuchilla de corte que rota en un plano de corte (13, 117, 215, S3) alrededor de un eje de cuchilla y/o circula planetariamente alrededor de un eje central y a la que son suministrados los productos sobre múltiples pistas, y
- en el cual, al menos transitoriamente, en al menos una pista pasiva (313a, 313b, 313c) se realizan cortes en blanco y/o se interrumpe el suministro del producto…
Dispositivo y procedimiento para la fijación desprendible de unas pinzas.
(08/04/2015) Dispositivo para la fijación desprendible de unas pinzas en un robot, en particular un robot Delta , con una unidad de alojamiento y una unidad de acoplamiento , entre las que está previsto al menos un elemento de conexión de unión positiva y/o de unión por aplicación de fuerza, en el que la unidad de alojamiento se puede colocar en un robot y la unidad de acoplamiento se puede colocar en unas pinzas o la unidad de acoplamiento se puede colocar en un robot y la unidad de alojamiento se puede colocar en unas pinzas, y la unidad de alojamiento presenta un tope provisto con un receso para el alojamiento de una primera sección de la unidad de acoplamiento , la unidad de alojamiento y la unidad de acoplamiento…
Dispositivo y procedimiento de separación de capas de grasa.
(11/02/2015) Dispositivo para separar una capa de grasa de un producto cárnico de un componente de carne magra del producto cárnico , con un dispositivo de medición para la determinación automática y sin contacto del espesor de la capa de grasa y con un dispositivo de corte acoplado al dispositivo de medición para la separación automática de la capa de grasa del componente de carne magra en función de los datos de medición determinados por el dispositivo de medición , en el cual el dispositivo de corte presenta una cuchilla de corte, cuya posición y especialmente altura se pueden variar con respecto a un soporte de producto, y una unidad de control para controlar la posición o altura de la cuchilla de corte en función de los datos de medición determinados por el dispositivo de medición , caracterizado…
Procedimiento para la operación de un robot y dispositivo con un robot.
(25/06/2014) Procedimiento para la operación de un robot que comprende una cinemática y un efector terminal acoplado a la cinemática para transferir productos alimenticios , caracterizado porque el efector terminal se limpia automáticamente cuando cumple un criterio de limpieza.
Formación de porciones durante el corte de varios carriles.
(14/05/2014) Procedimiento para formar porciones completas a partir de una pluralidad de porciones , que comprenden respectivamente al menos una loncha de un producto alimenticio y proceden de diferentes carriles, donde
- las porciones completas a partir de porciones , cuyas lonchas se diferencian unas de otras en lo que se refiere a la clase producto, son formadas durante el transporte de las porciones a una instalación posconectada,
- las porciones completas son formadas por el hecho de que las porciones se colocan al menos en parte unas sobre otras, y
- las porciones fueron producidas mediante un procedimiento…
Procedimiento y dispositivo para la creación de porciones.
(29/01/2014) Procedimiento para la creación automática de porciones de varios productos alimenticios de diferentes tipospor medio de al menos dos dispositivos de corte (11a-d), en particular máquinas cortadoras de alta potencia, en elque por medio de un primer dispositivo de corte (11a-d) se separa al menos una loncha de producto desde unproducto de un primer tipo, en el que la loncha de producto separada del primer tipo cae sobre un soporte deproducto y forma una primera porción parcial (30a), el soporte de producto con la primera porción parcial(30a) es transportado por medio de una instalación de transporte hacia un segundo…
Dispositivo con transportador de productos y accionamiento transversal.
(01/01/2014) Dispositivo con un transportador de productos accionable en una dirección de transporte y un accionamientotransversal, a través del cual se puede mover el transportador de productos en una dirección transversal a ladirección de transporte, caracterizado por que el transportador de productos se acopla con una masacompensadora , mediante la cual es posible compensar fuerzas producidas a través de un movimientotransversal del transportador de productos .
(28/11/2013) Pinza para producto para recoger un producto , comprendiendo
dos hojas de pala,
un medio de accionamiento para desplazar las hojas de pala entre una primera posición en la que las hojas de pala pueden ser asentadas en lados opuestos del producto a recoger sobre un soporte para el producto a recoger y una segunda posición en la que las hojas de pala se hallan al menos en parte debajo del producto a recoger,
un pisador para fijar el producto a recoger mientras las hojas de pala se mueven por debajo de él,estando dispuesto el pisador por encima de un plano de hojas de pala definido por las hojas de palas ,caracterizada porque
las hojas de pala están montadas de manera elástica en una estructura de armazón de la pinza paraproducto y porque
el pisador puede ser desplazado contra…
(13/11/2013) Unidad de ajuste para producir un movimiento de ajuste por traslación de un cabezal de cuchilla quepuede montarse en la unidad de ajuste , de una máquina cortadora, especialmente de una loncheadora paracortar productos alimenticios, que comprende:
- un módulo de carcasa ;
- un accionador dispuesto en el módulo de carcasa , con una parte estacionaria en el sentido de ajuste yuna parte móvil en el sentido de ajuste (A) con respecto a la parte estacionaria , para realizar elmovimiento de ajuste; y
- al menos un cojinete deformable elásticamente en el sentido de ajuste (A), que está fijado al módulo decarcasa y en el que ataca la parte móvil ;
presentando la unidad de ajuste una interfaz a la que puede acoplarse un cabezal de cuchilla realizadocomo módulo separado.
Dispositivo y procedimiento para ajustar el espacio de corte en un dispositivo de corte.
(12/11/2013) Dispositivo para ajustar un espacio de corte (Dx) en un dispositivo de corte para cortar un producto, en particularun producto alimenticio , presentando el dispositivo de corte una cuchilla accionable de manera rotatoria enun plano de corte , un canto de corte y un dispositivo de desplazamiento que permite moverrelativamente entre sí la cuchilla y el canto de corte en perpendicular al plano de corte , caracterizadopor un medio de detección para detectar vibraciones generadas por la cuchilla en rotación y una unidad decontrol conectada al medio de detección para controlar el dispositivo de desplazamiento dependiendode las vibraciones detectadas.
Dispositivo para cortar un producto alimenticio.
(06/11/2013) Dispositivo , en particular cortadora de alta potencia, para cortar un producto alimenticio de acuerdo conun programa de corte seleccionado a partir de varios programas de corte depositados en un control del proceso del dispositivo , en el que el dispositivo comprende diferentes equipamientos de la máquina ,respectivamente, con varios componentes sustituibles de la máquina , que se pueden montar y ajustar deacuerdo con el programa de corte, y en el que los componentes presentan, respectivamente, unacodificación que identifica de manera unívoca el componente, y la codificación está registrada en un chip RFIDconectado con el componente y está previsto un medio de detección para la detección de lascodificaciones de los componentes montados en o junto al dispositivo, que comprende…
Procedimiento y dispositivo para el transporte de objetos.
(24/10/2013) Procedimiento para el transporte de objetos , en particular de rodajas de producto generadas mediante corte simultáneo de varios productos alimenticios o de porciones que comprenden respectivamente varias rodajas de producto, en el que
- los objetos se transportan en una dirección de transporte (F) sobre un trayecto de transporte principal en varios carriles en disposiciones deseadas (R) de varios carriles formadas por objetos , en particular en filas que se extienden de manera transversal a la dirección de transporte (F),
- se descargan disposiciones incompletas de objetos que presentan al menos un sitio defectuoso sobre un trayecto de transporte…