CIP 2015 : A47J 37/04 : Aparatos para asar con soportes móviles para los alimentos o con elementos de calefacción móviles; Espetones.

CIP2015AA47A47JA47J 37/00A47J 37/04[1] › Aparatos para asar con soportes móviles para los alimentos o con elementos de calefacción móviles; Espetones.

A SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.

A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.

A47J 37/00 Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos de panadería, aparatos o material de horneado de uso no doméstico A21B; hornos o cocinas de uso doméstico F24B, F24C).

A47J 37/04 · Aparatos para asar con soportes móviles para los alimentos o con elementos de calefacción móviles; Espetones.

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Asador de pollos.

(03/12/2018) 1. Asador de pollos, caracterizado porque está constituido a partir de un bastidor en forma de cazoleta con su cara lateral posterior sensiblemente más alta que su cara lateral anterior, alargado y de grandes dimensiones, que descansa sobre un chasis , bastidor sobre cuya cara lateral de mayor tamaño está destinado a disponerse leña, brasas o placas de gas, con la particularidad de que en los extremos del bastidor se establecen sendos brazos , con respectivas articulaciones extremas , que están asistidos por cilindros hidráulicos para su elevación y descenso, la cual se controla a través de un motor hidráulico , brazos entre los que se dispone un tambor rodante, con un eje central al que están asociados unos discos extremos y unos discos intermedios , entre los que se disponen…

Dispositivo para cocinar con brasas (en hogar o barbacoa) con soportes adaptables y brazo articulado.

(30/04/2018) 1. Dispositivo para cocinar en hogar de chimenea o barbacoa con "rotisserie" caracterizado por un soporte tipo "pie", un cuerpo central multiposición con motor y eje de giro, para cocinar al fuego o las brasas, regulable tanto horizontal como verticalmente. El soporte tipo "pie" cuenta con patas extensibles en sendos ejes del plano horizontal, para adaptarse a cualquier tipo de carga y geometría del hogar. Adicionalmente, el motor transmite el movimiento a través de un sistema de engranajes (sitos en el interior de los ejes) para cumplir con la función de "rotisserie". 2. Dispositivo para cocinar, según reivindicación…

HORNO-BARBACOA DE PARRILLA EN CONTINUO.

(19/01/2018) 1. Horno-barbacoa de parrilla en continuo que comprende: - un mueble sobre el que se soportan el resto de elementos; - una base situada sobre el mueble en la que se disponen uno o más quemadores de gas inferiores ; y - una pieza superior en la que se sitúan uno o más quemadores superiores ; caracterizado por comprender además: - un bastidor dispuesto sobre la base , siendo la base de dicho bastidor una rejilla ; - una cama de piedras o gravas volcánicas dispuesta sobre la rejilla del bastidor ; - un dispositivo transportador sinfín, que constituye una parrilla continua formada…

BARBACOA CON PARRILLAS INDEPENDIENTES Y MÓVILES.

(02/11/2017). Solicitante/s: PRATS LLOP, Ricard. Inventor/es: PRATS LLOP,Ricard.

Barbacoa con parrillas independientes y móviles que comprende un chasis preferentemente metálico, y donde dicho chasis incorpora al menos una pluralidad de patas, una pluralidad de paredes laterales y una bandeja para la colocación de las brasas, y que está caracterizada porque el chasis aloja un motor que transmite el movimiento a un piñón que mueve un plato que proporciona el movimiento a su vez a una cadena que circula interiormente por sendos tubos que sirven como base de una pluralidad de parrillas, gracias a la presencia de unos segundos piñones dispuestos en el recorrido.

HORNO DE CHAMUSCADO Y ASADO EN LÍNEA.

(27/09/2017) 1. Horno de chamuscado y asado en línea, que comprende una cámara (C) de combustión con dos aberturas, una de entrada (E1) y otra de salida (E2), en el que el transporte del producto por medio de transportadores en el interior de la cámara (C) es continuo y en línea, y en el que el asado del producto se realiza mediante la aplicación directa de un fuego producido por combustión, que se caracteriza porque la estructura del horno comprende de un cerramiento superior y una base inferior , de materiales aislantes y superficies continuas, en el que se dispone de al menos dos pestañas de anclaje para el cierre entre el cerramiento superior y la base generando la cámara (C); en el que en ambos costados de la cámara (C) se dispone de una pluralidad de orificios laterales que albergan quemadores ; y en…

Asador de pollos a la brasa con regulación de distancia.

(05/07/2017) 1. Asador de pollos a la brasa con regulación de distancia que es destinado para asar carnes con leña, viguetas o carbón, se configura a partir de una parte fija y una móvil, la parte fija cuenta principalmente con una base tubular , unos perfiles prismáticos y refractarios , esta estructura contiene dentro la zona de combustión, concretamente dentro de los soportes leña . La parte móvil cuenta con una base donde se asienta el lateral izquierdo y el lateral derecho , estos dos laterales soportan las espadas por los extremos gracias a un sistema de acople rápido, estos giran sobre si mismos en frente de la zona de los soportes…

Aparato electrodoméstico de cocción con flujo de aire.

(12/04/2017). Solicitante/s: SEB S.A.. Inventor/es: ALLEMAND,BERNARD, PETITALLOT,JOHANN.

Aparato electrodoméstico de cocción y/o de recalentamiento de alimentos, que comprende - una carcasa con una cubeta establecida para recibir los alimentos que han de cocinarse y/o recalentarse, - una tapa amovible establecida para cerrar la cubeta durante la cocción y/o el recalentamiento, - al menos un elemento calefactor y un ventilador establecidos para crear un flujo cerrado de aire caliente durante la cocción y/o el recalentamiento, - una manguera de ventilación que comprende una entrada de aspiración establecida en un lateral de la cubeta , una salida de ventilación por encima de la cubeta , y establecida para dirigir el flujo de aire caliente sobre los alimentos durante la cocción y/o el recalentamiento, caracterizado por que la manguera de ventilación es monopieza e independiente de la tapa.

PDF original: ES-2632782_T3.pdf

Aparato de cocción adaptado para la utilización de una pequeña cantidad de materia grasa.

(29/03/2017) Aparato de cocción que incluye: - un recinto de cocción - medios de mezclado de alimentos, - un receptáculo apto para contener alimentos y materia grasa, siendo arrastrado el receptáculo en rotación según un eje inclinado, - un órgano de remoción fijo con relación al receptáculo , - medios de calentamiento montados en el recinto de cocción y aptos para calentar por radiación, - medios de ventilación , caracterizado por que - el aparato comprende medios para modular la exposición de los alimentos a una radiación de los medios de calentamiento, de manera que limiten la exposición de los alimentos a la radiación de los medios de calentamiento durante una etapa industrial de secado y de cocción y que expongan más los alimentos a la radiación de los medios de calentamiento…

Horno asador circular con doble giro automatizado.

(25/10/2016) 1. Horno asador circular con doble giro automatizado que, siendo de los destinados para asar alimentos con leña, viguetas, carbón o gas como fuente de calor, está caracterizado por comprender: un plato horizontal, en forma de disco circular, que gira solidario a una corona dentada principal acoplada a un motor de tracción; un conjunto de espadines , que van acoplados sobre el plato , repartidos radialmente y en posición vertical, y giran sobre su propio eje vertical movido por piñones que se acoplan a una corona dentada secundaria ; y un quemador , formado por un habitáculo donde se aloja la fuente de calor, que se sitúa en el centro del plato horizontal, de tal manera que los espadines presentan, simultáneamente, un movimiento de…

RUSTIDOR PERFECCIONADO DE COMBUSTIBLE SÓLIDO VEGETAL.

(19/10/2016) 1. Rustidor perfeccionado de combustible sólido vegetal, que presenta en su cámara de cocción una abertura comunicada con el exterior, caracterizado por el hecho de que incorpora un panel o elemento similar vinculado con el mismo rustidor , siendo dicho panel desplazable y con capacidad de obturar parcialmente la abertura de la cámara de cocción . 2. Rustidor perfeccionado de combustible sólido vegetal según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que el panel está vinculado con el rustidor mediante un mecanismo mecánico con capacidad de oponerse al peso del propio panel , y resultando el panel en una posición estática. 3. Rustidor perfeccionado de combustible sólido vegetal según la reivindicación…

RUSTIDOR PERFECCIONADO DE COMBUSTIBLE SÓLIDO VEGETAL.

(31/08/2016). Solicitante/s: JOSPER, S.A.. Inventor/es: JULI SOLER, PEDRO.

Rustidor perfeccionado de combustible sólido vegetal, que presenta en su cámara de cocción una abertura comunicada con el exterior, que incorpora un panel o elemento similar vinculado con el mismo rustidor, siendo dicho panel desplazable y con capacidad de obturar parcialmente la abertura de la cámara de cocción.

PDF original: ES-2581102_A1.pdf

DISPOSITIVO PARA ASAR.

(20/05/2016) 1. Dispositivo para asar que, conformado por la incorporación de varios elementos, está caracterizado porque comprende una estructura principal de forma cilíndrica compuesta por barras planas y barras redondas dispuestas de modo circular, contando con una o dos tapas móviles , con o sin sistema de presión , y existiendo varios anillos de refuerzo . 2. Dispositivo para asar, según la reivindicación 1, caracterizado porque las barras planas son fijas y unidas a los anillos de refuerzo y a la tapa fija . 3. Dispositivo para asar, según la reivindicación 1, caracterizado porque las barras redondas son móviles y sobresalen en los extremos por orificios alargados practicados en las tapas. 4. Dispositivo para asar, según la reivindicación 1, caracterizado porque el sistema…

Un dispositivo para la cocción de alimentos, en particular, de pizza, en un horno de leña.

(20/04/2016) Un dispositivo apto para asociarlo a un horno , estando provisto dicho horno de una superficie de cocción una abertura delantera y una pared posterior opuesta a dicha abertura, estando adaptado el dispositivo para conducir el alimento que se está cocinando dentro de dicho horno entre dicha abertura y dicha pared posterior , comprendiendo el dispositivo: al menos dos soportes de alimentos , cada uno con un eje central (X); un mecanismo de impulsión con medios de alimentación adaptados para impulsar un giro de al menos dichos dos soportes de alimentos dentro de dicho horno a lo largo de un circuito cerrado (P) sobre un…

Dispositivo asador.

(30/03/2016). Solicitante/s: LLENAS PINSACH, Roser. Inventor/es: SALGAS FONT,Joan.

El dispositivo asador de pollos comprende varios espetones horizontales, paralelos y giratorios, una primera estructura de traslación de los espetones formada por dos grupos, cada uno comprendiendo dos ruedas extremas giratorias en un mismo plano vertical perpendicular a los espetones, y una cadena de transporte enlazada con las ruedas extremas de trayectoria cerrada con tramos de ascenso/descenso, dotada de medios de sujeción para los extremos de los espetones. También comprende una segunda estructura de rotación de los espetones, formada por una cadena de rotación accionada por un motor secundario, de trayectoria cerrada y adyacente a la cadena de transporte junto a los primeros extremos, y una pluralidad de soportes piñón enlazados con la cadena de rotación, acoplados a los medios de sujeción de los primeros extremos, de modo que cada soporte piñón gira en sentido contrario al soporte piñón que le precede en la cadena de rotación.

PDF original: ES-2565012_B1.pdf

PDF original: ES-2565012_A1.pdf

Aparato para cocer alimentos por aire caliente.

(09/03/2016) Aparato para cocer alimentos por aire caliente, comprendiendo una carcasa una cámara de cocción dentro de dicha carcasa un recipiente de alimentos provisto de una pared inferior horadada (3a) y una abertura superior , y que puede ser movido entre una posición de cocción dentro de dicha cámara de cocción dentro de la carcasa y una posición extraída, un elemento calefactor dispuesto sobre dicha abertura superior de dicho recipiente de alimentos en dicha posición de cocción, y un ventilador de circulación que mueve un flujo de aire caliente en el interior de la cámara de cocción , a través del recipiente de alimentos y a través de…

Aparato de cocción de alimentos con pala de remoción.

(15/04/2015) Aparato de cocción de alimentos que comprende por una parte un recipiente destinado a contener dichos alimentos y que incluye una pared lateral (2B), y por otra parte una pala , estando concebidos dicho recipiente y pala para ser animados de un movimiento relativo de rotación según un eje de rotación (X-X') a fin de remover los alimentos en el recipiente , comprendiendo dicha pala por una parte un medio de elevación (3A) conformado para elevar, bajo el efecto del movimiento relativo de recordación, los alimentos con los que entra en contacto y por otra parte un medio para empujar los alimentos en dirección del medio de elevación (3A) bajo el efecto del movimiento relativo de rotación, estando…

Dispositivo para cocinar.

(17/09/2014) Un dispositivo para cocinar que comprende: una base ; un elemento de transmisión de rotación dispuesto encima de y montado de manera giratoria sobre dicha base y que tiene una pared circundante cilíndrica que define una cara de transmisión superior anular, pudiendo dicho elemento de transmisión de rotación girar en relación con dicha base alrededor de un primer eje (X) de dicha pared circundante cilíndrica; una pluralidad de árboles de sujeción desplazados angularmente, soportados de manera giratoria sobre dicha base , definiendo cada uno de dichos árboles de sujeción un segundo eje (Y), pudiendo…

Aparato eléctrico de cocción que incluye un dispositivo de mezclado desembragable.

(16/07/2014) Aparato eléctrico de cocción, en particular, freidora de cocción seca, que incluye un recinto de cocción , un dispositivo de calentamiento concebido para generar un flujo de calentamiento en el recinto de cocción , un medio de recepción previsto para recibir los alimentos en el recinto de cocción , y un medio de mezclado dispuesto en el seno del medio de recepción y arrastrado en rotación con respecto al medio de recepción , caracterizado por que el medio de mezclado incluye un órgano de mezclado arrastrado en rotación por un elemento de arrastre desembragable , por que el medio de mezclado está previsto…

Aparato de uso doméstico para la cocción vertical de un alimento, por ejemplo carne para Kebab.

(02/07/2014) Aparato de uso doméstico para la cocción vertical de un alimento, por ejemplo carne para Kebab, que incluye: - un bastidor externo de 5 protección ; - una fuente de calor que se extiende verticalmente a lo largo y en el interior del bastidor de protección cuando el aparato está colocado en plano sobre una superficie de trabajo; - un plato inferior móvil al menos en rotación según un eje paralelo a la fuente de calor; - un soporte tubular vertical de cocción alrededor del cual un alimento a recalentar/cocer/asar está colocado, incluyendo el soporte de cocción y el plato inferior respectivamente unos medios de sujeción , caracterizado por que dichos medios de sujeción son adecuados para ser destruidos de manera irreversible…

Un horno para tratamiento térmico de trozos de alimento.

(11/09/2013) Un horno para tratar térmicamente trozos de comida situados en una parrilla en un armario por medio deuna fuerza de calor , donde la fuente de calor y la parrilla están compuestas por el horno, la parrilla consiste enuna parte superior de una rejilla de cadena interminable corriendo alrededor de un número de soportes decadena de los que un soporte inferior y superior están definiendo un extremo inferior ysuperior de dicha parte de cadena superior, caracterizada porque el horno comprende medios de accionamiento adaptados para llevar la parte de cadena superior a moverse en la dirección del soporte de cadenasuperior durante el tratamiento térmico de una porción de trozos de comida y en la dirección del soporte decadena inferior…

Pincho asador giratorio.

(03/04/2013) Pincho asador giratorio con un cuerpo central para alojar alimentos , en particular carne en capas yproductos de carne en capas, que están dispuestos alrededor del cuerpo central y un elemento calentador que actúa desde fuera sobre los alimentos , estando dotado el cuerpo central de un sistema derefrigeración y estando previsto en el cuerpo central al menos un canal , que es recorrido por unmedio refrigerado, caracterizado porque en el cuerpo central están configurados al menos un canal de entrada de aire yal menos un canal de evacuación de aire para el medio refrigerado.

PIEDRA DE ASAR.

(26/03/2013) 1. Piedra de asar, caracterizada por ser de material de piedra de Pizarra natural tipo metamórfica sedimentaria.

Horno doméstico.

(07/02/2013) Horno doméstico que comprende una cavidad interior donde se disponen los alimentos a calentar y/o cocinar, una puerta que cubre el frontal de la cavidad interior cuando está cerrada y que permite el acceso a dicha cavidad interior por dicho frontal cuando está abierta, una cubierta exterior que envuelve la cavidad interior salvo por su frontal, un útil para hacer pan a partir de unos ingredientes que comprende un mezclador dispuesto al menos parcialmente en la cavidad interior , y un actuador que está dispuesto entre la cubierta exterior y la cavidad interior y que está adaptado para provocar un giro del mezclador, mezclando y/o amasando el mezclador los ingredientes con dicho giro. El actuador está dispuesto…

APARATO ASADOR DE POLLOS CON APERTURA FRONTAL DE ELEVACIÓN SUPERIOR.

(24/08/2012) 1. Aparato asador de pollos con apertura frontal de elevación superior que, siendo del tipo que se configura a partir de una estructura prismática que cuenta interiormente con ejes que apoyados por sus extremos en los laterales de la estructura giran frente a la pared posterior de la misma donde se ha previsto una fuente de calor, está caracterizado porque, como sistema frontal de cierre, incorpora una mampara de rejilla metálica que se une articuladamente al montante superior de la estructura y que se abate en sentido vertical. 2. Aparato asador de pollos con apertura frontal de elevación superior, según la reivindicación 1, caracterizado porque la mampara está compuesta una única hoja abatible. 3. Aparato asador de pollos con apertura frontal de elevación superior, según la reivindicación…

Pincho asador giratorio.

(01/08/2012) Pincho asador giratorio con un cuerpo central para alojar alimentos , en particular carne en capas y productos de carne en capas, que están dispuestos alrededor del cuerpo central y un elemento calentador que actúa desde fuera sobre los alimentos , que en su extremo inferior está dotado de un dispositivo mediante el que está fijado tal que puede deslizar a un soporte configurado con forma de U por un lado con su extremo inferior en el brazo superior del soporte, estando dispuesto el brazo superior del soporte por debajo de los alimentos , caracterizado porque el elemento calentador está fijado tal que puede girar al soporte y el cuerpo central está colocado vertical.

Método y aparato para fabricar piezas alimentarias.

(20/06/2012) Un aparato para producir piezas alimentarias , que comprende una fuente de calor, caracterizado porquecomprende, además, una cinta transportadora dispuesta de tal manera que, cuando está en uso, las piezasalimentarias están sostenidas entre la cinta y la fuente de calor en al menos una parte de la trayectoria de la cinta , estando la fuente de calor en contacto con las piezas alimentarias , directamente o mediante una segundacinta, y en el que la cinta es permeable al vapor.

HORNO MICROONDAS CON FUNCION DE PLANCHA PARA ASAR.

(09/05/2012) 1. Horno microondas con función de plancha para asar, caracterizado por ser de material de Piedra de Pizarra, la parte superior del horno microondas. 2. Horno microondas con función de plancha para asar, según reivindicación 1ª, caracterizado porque la parte superior del horno microondas es desmontable e intercambiable.

ASADOR GIRATORIO DE ALIMENTOS.

(19/04/2012). Ver ilustración. Solicitante/s: RODRIGUEZ ACEVES, Patricia Isabel. Inventor/es: RODRIGUEZ ACEVES,Patricia Isabel.

La presente invención se refiere a un asador giratorio de alimentos caracterizado porque se constituye principalmente de un base sobre la que se monta un motor eléctrico ya que mueva a una flecha principal la cual es sostenida en posición vertical por medio de un poste que se coloca paralelo a ella. Esta flecha principal se encuentra sostenida por medio de chumaceras ubicadas sobre travesaños que se encuentra perpendiculares a un poste. Las chumaceras permiten a la flecha principal girar libremente, además esta dotada de un regulador de altura el cual permite a una parrilla circular ubicada en el extremo superior de dicha flecha principal modificar su altura. De modo que la parrilla circular puede controlar por medio de distancia ya que puede acercarse o alejarse de la fuente calorífica en este caso carbón encendido para de esta manera y rpm el asado de los alimentos. Además se acompañan en el presente asador un par de carcasas que posibilitan su uso en lugares abiertos como jardines o patios.

DISPOSITIVO DE COCCION CON MOVIMIENTO, MEJORADO.

(16/03/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: FIREBRICK, S.A. Inventor/es: CADAVAL,ALFONSO.

Dispositivo de cocción con movimiento, mejorado, caracterizado por estar constituido por un bastidor que soporta una bandeja deslizante por sus bordes y cuya parte superior lleva al menos un punto fijo de cocción y estando dicha bandeja sujeta a un movimiento de vaivén debido a que comporta en su parte inferior una barra que forma parte de un dispositivo de tornillo sinfín accionada por un motor eléctrico; y estando tanto el movimiento como la cocción controladas por sendos potenciómetros y temporizadores. Dicha bandeja cuenta también con al menos cuatro puntos de anclaje para permitir sujetar convenientemente el recipiente que contiene los elementos a cocinar.

APARATO PARA EL TRATAMIENTO TERMICO DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO.

(01/02/2007) Aparato para el tratamiento térmico de un producto alimenticio, que comprende una carcasa de alojamiento con un dispositivo de tratamiento térmico incorporado , en forma de dos correas transportadoras , que presentan correas transportadoras sinfín con partes de correas calentadas dispuestas para quedar a tope contra cada uno de los lados del producto alimenticio y transportándolo desde una entrada a una salida en el dispositivo de tratamiento térmico y que en la carcasa de alojamiento se coloca, además, un depurador de aire para limpiar el aire que ha de descargarse desde el aparato de olores de cocción, que podrían desprenderse durante el proceso de tratamiento térmico y que la parte de correa activa de cada una de las dos correas transportadoras está soportada…

INSTALACION MEJORADA PARA LA ELABORACION DE VERDURAS ASADAS, EN PARTICULAR PIMIENTOS.

(16/11/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: DESARROLLOS TECNOLOGICOS ALIMENTARIOS, S.L. Inventor/es: LOZANO ARAEZ,AMANDO, LOZANO RODRIGUEZ,JOSE.

Instalación mejorada para la elaboración de verduras asadas, en particular pimientos, que comprende una cadena transportadora o malla de las verduras crudas, sobre la cual están montados unos porta-verduras (PP); un horno destinado al asado de las verduras formado por una bóveda en la que están acoplados una serie de quemadores (Q) a gas distribuidos en los laterales y parte superior de la bóveda. Están previstas asimismo dos chimeneas (CL) para la evacuación de gases y humos procedentes de la combustión, las cuales se unen en una chimenea central (CSC) para la salida al exterior de dichos gases y humos. Hay previstos dos electroventiladores (EV) conectados a la chimenea central (CSC). La instalación incorpora también una zona para el revenido de las verduras prevista a continuación del horno y separada de éste, y una zona de lavado del producto constituida por un conjunto de duchas.

HORNO ASADOR.

(16/09/2006) Un sistema de horno asador que comprende: (a) un alojamiento que tiene unas paredes superior , inferior , frontal , trasera , izquierda extrema , y derecha extrema , que definen conjuntamente dichas paredes un espacio interior hueco que tiene una superficie superior sustancialmente cóncava, que incluye dicho alojamiento , dentro al menos una de dichas paredes frontal o trasera , un panel móvil para retirar e insertar selectivamente cestos alargados en dicho alojamiento y sobre medios de cojinetes dentro de placas extremas en cada pared extrema opuesta de dicho alojamiento ; (b) un sistema de eje provisto de cojinetes entre dichas paredes extremas del alojamiento y situado próximo a dicho centro de dicho alojamiento y también situado entre uno y dos diámetros del cesto de un elemento de radiación infrarroja,…

1 · · 3 · 4 · ››

 

Últimas patentes publicadas

 

Clasificación Internacional de Patentes 2015