Asador de pollos.

1. Asador de pollos, caracterizado porque está constituido a partir de un bastidor (1) en forma de cazoleta con su cara lateral posterior sensiblemente más alta que su cara lateral anterior,

alargado y de grandes dimensiones, que descansa sobre un chasis (2), bastidor (1) sobre cuya cara lateral de mayor tamaño está destinado a disponerse leña, brasas o placas de gas, con la particularidad de que en los extremos del bastidor (1) se establecen sendos brazos (5), con respectivas articulaciones extremas (6), que están asistidos por cilindros hidráulicos (7) para su elevación y descenso, la cual se controla a través de un motor hidráulico (8), brazos entre los que se dispone un tambor (9) rodante, con un eje central (10) al que están asociados unos discos extremos (11) y unos discos intermedios (12), entre los que se disponen perimetralmente y equiangularmente distribuidos una pluralidad de finos ejes (13) longitudinalmente a los cuales se distribuyen una pluralidad de elementos de pinchado (17) de los pollos, habiéndose previsto que tanto el giro del tambor (9), como el de los ejes (13) esté asistido por una transmisión (15) asociada a un segundo motor.

2. Asador de pollos, según reivindicación 1ª, caracterizado porque el chasis (2) está dotado de ruedas (3) para remolcado.

3. Asador de pollos, según reivindicación 1ª, caracterizado porque los brazos (5) articulados juegan sobre horquillas (19) que delimitan la posición inferior límite que dichos brazos pueden alcanzar.

4. Asador de pollos, según reivindicación 1ª, caracterizado porque en el fondo del bastidor (1) se establece al menos un canal inferior (4) asistido por una rejilla, para recogida de las grasas y cenizas generadas en el asado.

5. Asador de pollos, según reivindicación 1ª, caracterizado porque el segundo motor se materializa en un motor eléctrico (16).

6. Asador de pollos, según reivindicación 1ª, caracterizado porque en los ejes (12) son susceptibles de incorporarse parrillas/jaulas (18), para el cocinado de pescados, verduras, o carnes.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201831155.

Solicitante: GUILLÉN GUILLÉN, Álvaro Cristobal.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: GUILLÉN GUILLÉN,Álvaro Cristobal.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J37/04 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 37/00 Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos de panadería, aparatos o material de horneado de uso no doméstico A21B; hornos o cocinas de uso doméstico F24B, F24C). › Aparatos para asar con soportes móviles para los alimentos o con elementos de calefacción móviles; Espetones.

PDF original: ES-1221259_U.pdf

 

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