Asador de pollos a la brasa con regulación de distancia.

1. Asador de pollos a la brasa con regulación de distancia que es destinado para asar carnes con leña,

viguetas o carbón, se configura a partir de una parte fija y una móvil, la parte fija cuenta principalmente con una base tubular (6), unos perfiles prismáticos (24) y refractarios (23), esta estructura contiene dentro la zona de combustión, concretamente dentro de los soportes leña (19). La parte móvil cuenta con una base (20) donde se asienta el lateral izquierdo (4) y el lateral derecho (12), estos dos laterales soportan las espadas (3) por los extremos gracias a un sistema de acople rápido, estos giran sobre si mismos en frente de la zona de los soportes leña (19), los laterales (4) (12) incorporan cristales térmicos (29). Esta invención se caracteriza porque incorpora un sistema de guiado lineal con guías lineales (28) y patines (27), este sistema está motorizado gracias a un husillo central (30), un moto-reductor eléctrico (31), un sistema de engranajes (33) y una corona husillo (32) que está conectada a la base (20) distanciando la zona de cocción de la fuente de calor.

2. Asador de pollos a la brasa con regulación de distancia, según la reivindicación 1, caracterizado porque se puede regular la distancia entre las espadas (3) y la zona de combustión dónde están los soportes leña (19). Esta regulación se compone de un motor eléctrico (31), el cual hace mover un sistema de engranajes (33) y estos a un husillo (30), una corona husillo (32) está conectada a la base (20) y esta reposa en unas patines (27) que se deslizan por la guías lineales (28).

3. Asador de pollos a la brasa con regulación de distancia, según la reivindicación 1, caracterizado porque la parte móvil contiene una parrilla (17) justo debajo de las espadas (3) y esta es extraíble.

4. Asador de pollos a la brasa con regulación de distancia, según la reivindicación 1, caracterizado porque la parte móvil contiene cristales térmicos (29) abatibles horizontalmente gracias a las bisagras (9).

5. Asador de pollos a la brasa con regulación de distancia, según la reivindicación 1, caracterizado porque los cristales térmicos (29) incorporan imanes anti-retorno (10) para que los cristales térmicos (29) una vez abiertos no puedan cerrarse por sí solos.

6. Asador de pollos a la brasa con regulación de distancia, según la reivindicación 1, caracterizado porque el lateral izquierdo (4) incorpora un sistema de transmisión con piñones (34) y cadena (36) donde la cadena arrastra el piñón por dos lados tangencialmente y este causa el giro de las espadas (3) a través de un motor eléctrico (38) y dos engranajes cónicos (37). En todos los espacias que hay entre piñones (34) hay un par de tensores (35).

7. Asador de pollos a la brasa con regulación de distancia, según la reivindicación 1 caracterizado porque las paredes que forman las perfiles prismáticos (23) más con los refractarios (23) conforman una pared a tres caras, evitando que la calor se escape por los laterales de la máquina.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201700367.

Solicitante: FUSTÉ CASTAÑO, Xavier.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: FUSTÉ CASTAÑO,Xavier.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J37/04 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 37/00 Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos de panadería, aparatos o material de horneado de uso no doméstico A21B; hornos o cocinas de uso doméstico F24B, F24C). › Aparatos para asar con soportes móviles para los alimentos o con elementos de calefacción móviles; Espetones.
  • F24B13/02 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA.F24 CALEFACCION; HORNILLAS; VENTILACION.F24B ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO, PARA COMBUSTIBLES SOLIDOS (para combustibles sólidos en combinación con combustibles gaseosos, combustibles líquidos u otros tipos de suministro de energía F24C 1/02 ); ACCESORIOS PARA LA UTILIZACION DE ESTUFAS U HORNILLAS. › F24B 13/00 Partes constitutivas aplicables solamente a las estufas, hornillas o fogones que queman combustibles sólidos (partes constitutivas o accesorios para estufas de hogar abierto F24B 1/191). › Disposición o montaje de conjuntos de parrillas; Disposiciones o montaje de revestimientos para hogares, p. ej. placas de chimenea.

PDF original: ES-1186935_U.pdf

 

Patentes similares o relacionadas:

Procedimiento de cocción para aparato de cocción con medio de remoción y aparato de cocción correspondiente, del 27 de Mayo de 2020, de SEB S.A.: Procedimiento de cocción para un aparato de cocción que comprende un medio de recepción previsto para recibir ingredientes, un medio de remoción […]

Horno de cocción con transferencia de calor combinada, del 19 de Febrero de 2020, de Kuchenmeister GmbH: Horno de cocción con un espacio de cocción y con al menos un soporte previsto en el espacio de cocción para el producto de cocción caracterizado […]

Horno de cocción, del 12 de Febrero de 2020, de ALTO-SHAAM, INC.: Un horno de cocción que comprende: una carcasa que tiene una cavidad de horno y una puerta de horno (15a, 15b) para acceder a la cavidad de horno; […]

Máquina de asado a la parrilla, del 12 de Febrero de 2020, de Morello Forni di Morello Marco&C. S.A.S: Máquina de asado a la parrilla que comprende: - un cuerpo de base ; - una placa , dispuesta sobre dicho cuerpo de base , que define una superficie de cocción […]

Procedimiento de cocción para aparatos eléctricos de cocción con medio de remoción, del 4 de Diciembre de 2019, de SEB S.A.: Procedimiento de cocción para un aparato de cocción de alimentos, que comprende un medio de recepción previsto para recibir los alimentos, un medio […]

Aparato de cocción, del 20 de Noviembre de 2019, de Azzam, Shaker: Un aparato de cocción portátil que comprende: un espacio de cocción definido por un estante inferior , un panel superior […]

Barbacoa, del 9 de Octubre de 2019, de Attrezzeria Universal di Caramaschi Armando S.A.S: Barbacoa provista de medios de parrilla y/o medios de asador para cocinar alimentos, que comprende una cámara de cocción sustancialmente […]

Aparato de cocción eléctrico con flujo de aire, del 17 de Julio de 2019, de SEB S.A.: Un aparato eléctrico de cocción y/o de recalentamiento de alimentos que comprende: - una caja con una cuba de cocción dispuesta para recibir los […]

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relevante. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información aquí. .