Bolitas aromatizadas de aceite de oliva.
Bolitas aromatizadas de aceite de oliva.
Constituidas a partir de cápsulas uniformes sin costuras,
de diámetro entre 5 y 8 mm, compuestas por una membrana de alginato sódico (E-401) (procedente de las algas marinas), y un relleno de aceite de oliva virgen extra aromatizado del sabor y aroma que proceda con ingredientes naturales sin conservantes donde el aceite de oliva virgen extra es su mayor ingrediente, y que dichas esferas quedan sumergidas en aceite de oliva virgen extra en la botella o contenedor donde se encuentran almacenadas.
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201700081.
Solicitante: CASTRO LLAMAS, Maria Dolores.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: MADRID.
Inventor/es: CASTRO LLAMAS,Maria Dolores.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23D9/04 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23D ACEITES O GRASAS COMESTIBLES, p. ej. MARGARINAS, "SHORTENINGS", ACEITES PARA COCINAR (productos alimenticios para animales C11B, C11C; hidrogenación C11C 3/12). › A23D 9/00 Otros aceites o grasas comestibles, p. ej. aceites para cocinar. › Tratamiento.
- A23D9/06 A23D 9/00 […] › Conservación de productos acabados.
- A23L29/256 A23 […] › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 29/00 Alimentos o productos alimenticios que contienen aditivos (con aditivos que modifican sus cualidades nutritivas A23L 33/10; con aditivos sustancialmente indigestos, p. ej. fibras alimentarias, A23L 33/21 ); Su preparación o tratamiento. › a partir de algas, p. ej. alginatos, agar o carragenano.
- A23P20/10 A23 […] › A23P CONFORMACIÓN O TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO CUBIERTO ÍNTEGRAMENTE POR UNA SOLA DE LAS OTRAS SUBCLASES. › A23P 20/00 Revestimiento de productos alimenticios; Sus recubrimientos; Fabricación de productos alimenticios laminados, en multicapas, rellenos o huecos. › Revestimiento con sustancias comestibles, p. ej. con aceites o grasas.
PDF original: ES-2677445_A1.pdf
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