Método para tratar un aceite comestible y el aceite obtenido de esta manera.
Metodo para tratar un aceite comestible para eliminar aldehidos,
que comprende poner en contacto el aceite con un aminoacido y un agente de adsorcion, en donde el aminoacido y el agente de adsorcion se ponen en contacto con el aceite por separado o como una mezcla.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E10250435.
Solicitante: Stepan Specialty Products, LLC.
Inventor/es: VAN DER WAAL,PATRICK, BOWER,SIETZE.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23D9/06 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23D ACEITES O GRASAS COMESTIBLES, p. ej. MARGARINAS, "SHORTENINGS", ACEITES PARA COCINAR (productos alimenticios para animales C11B, C11C; hidrogenación C11C 3/12). › A23D 9/00 Otros aceites o grasas comestibles, p. ej. aceites para cocinar. › Conservación de productos acabados.
- C11B3/10 QUIMICA; METALURGIA. › C11 ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES O VEGETALES; SUS ACIDOS GRASOS; DETERGENTES; VELAS. › C11B PRODUCCION, ej. POR PRENSADO DE MATERIAS PRIMAS O POR EXTRACCION DE MATERIAS RESIDUALES, REFINO O CONSERVACION DE GRASAS, SUSTANCIAS GRASAS, p. ej. LANOLINA, ACEITES GRASOS O CERAS; ACEITES ESENCIALES; PERFUMES (aceites secantes C09F). › C11B 3/00 Refino de grasas o aceites. › por adsorción.
PDF original: ES-2618069_T3.pdf
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