Aparato de corte en lonchas y procedimiento de corte en lonchas.
(06/07/2016) Un aparato de corte en lonchas que comprende: una rueda de corte montada para girar alrededor de un eje aproximadamente horizontal; una primera estructura de suministro adaptada para suministrar producto alimenticio a la rueda de corte ; un dispositivo de suministro móvil adaptado para presionar el producto alimenticio contra la primera estructura de suministro e impulsar el producto alimenticio en una dirección de suministro a lo largo de una longitud de la primera estructura de suministro hasta la rueda de corte ; en el que la rueda de corte produce un corte en loncha en el producto alimenticio paralelo a la dirección de suministro en la que el producto alimenticio se suministra a la rueda de corte , caracterizado…