Aparato de corte en lonchas y procedimiento de corte en lonchas.
Un aparato de corte en lonchas que comprende:
una rueda de corte (12) montada para girar alrededor de un eje aproximadamente horizontal;
una primera estructura de suministro (14) adaptada para suministrar producto alimenticio (10) a la rueda de corte (12);
un dispositivo de suministro móvil (16) adaptado para presionar el producto alimenticio (10) contra la primera estructura de suministro (14) e impulsar el producto alimenticio (10) en una dirección de suministro a lo largo de una longitud de la primera estructura de suministro (14) hasta la rueda de corte (12); en el que la rueda de corte (12) produce un corte en loncha (22) en el producto alimenticio (10) paralelo a la dirección de suministro en la que el producto alimenticio (10) se suministra a la rueda de corte (12), caracterizado por:
una placa separadora (26) adaptada para mantener la estabilidad y el control del producto alimenticio (10) mientras, y después de que, el producto alimenticio (10) sale de la rueda de corte (12) de tal manera que el producto alimenticio (10) continúa un impulso hacia delante al salir de la rueda de corte (12); una carcasa en la que se ensamblan la rueda de corte (12), el dispositivo de suministro móvil (16) y la placa separadora (26); y
medios para sesgar la carcasa hacia la primera estructura de suministro (14) de tal manera que el suministro móvil (16) y la placa separadora (26) se fuerzan simultáneamente hacia el producto alimenticio.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2013/068444.
Solicitante: URSCHEL LABORATORIES, INC..
Inventor/es: MCCRACKEN,ANTHONY A.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- B26D1/14 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B26 HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION. › B26D CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION, PUNZONADO, CORTE, O CORTE CON SACABOCADOS (disgregación por medio de cuchillos u otros elementos cortantes o desgarrantes que transforman el material en fragmentos B02C 18/00; corte mediante chorros de fluidos abrasivos B24C 5/02; herramientas manuales de corte B26B). › B26D 1/00 Corte de una pieza caracterizado por la naturaleza o por el movimiento del elemento cortante; Aparatos o máquinas a este efecto; Elementos cortantes a este efecto. › con un elemento circular, p. ej. un disco.
- B26D3/26 B26D […] › B26D 3/00 Corte de una pieza caracterizado por la naturaleza del corte; Equipo a este efecto. › especialmente adaptado al corte de frutas o legumbres, p. ej. a las cebollas.
- B26D7/01 B26D […] › B26D 7/00 Partes constitutivas de aparatos de corte, recorte, punzonado, perforado o separación por procedimiento distinto al corte. › Medios para mantener o colocar la pieza.
PDF original: ES-2626065_T3.pdf
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