CIP-2021 : A23L 33/00 : Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento.
CIP-2021 › A › A23 › A23L › A23L 33/00[m] › Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento.
Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A23L 33/10 · usando aditivos (A23L 33/21 tiene prioridad).
A23L 33/105 · · Extractos de plantas, sus duplicados artificiales o sus derivados.
A23L 33/11 · · · Esteroles vegetales o sus derivados, p. ej. fitoesteroles.
A23L 33/115 · · Ácidos grasos o sus derivados; Grasas o aceites.
A23L 33/12 · · · Ácidos grasos o sus derivados.
A23L 33/125 · · jarabes que contienen hidratos de carbono; que contienen azúcares; que contienen alcoholes de azúcares; que contienen hidrolizados de almidón (sustancias no digeribles A23L 33/21).
A23L 33/13 · · Ácidos nucleicos o sus derivados (A23L 33/145 tiene prioridad).
A23L 33/135 · · Bacterias o sus derivados p. ej. probióticos.
A23L 33/14 · · Levaduras o sus derivados.
A23L 33/145 · · · Extractos.
A23L 33/15 · · Vitaminas.
A23L 33/155 · · · Vitamina A o D.
A23L 33/16 · · Sales inorgánicas, minerales u oligoelementos.
A23L 33/165 · · · Complejos o quelatos.
A23L 33/17 · · Aminoácidos, péptidos o proteínas.
A23L 33/175 · · · Aminoácidos.
A23L 33/18 · · · Péptidos; Hidrolizados de proteínas.
A23L 33/185 · · · Proteínas vegetales.
A23L 33/19 · · · Proteínas lácteas.
A23L 33/195 · · · Proteínas procedentes de microorganismos.
A23L 33/20 · Reducción del valor nutritivo; Productos dietéticos con valor nutritivo reducido.
A23L 33/21 · · Adición de sustancias esencialmente no digeribles, p. ej. fibras alimentarias (adición de agentes gelificantes o espesantes A23L 29/20).
A23L 33/22 · · · Partes fibrosas de las plantas desmenuzadas, p. ej. bagazo o pulpa.
A23L 33/24 · · · Celulosa o sus derivados.
A23L 33/25 · · · Polímeros sintéticos, p. ej. polímeros vinílicos o acrílicos.
A23L 33/26 · · · · Poliésteres de poliol, p. ej. poliésteres de sacarosa; Polímeros sintéticos de azúcares, p. ej. polidextrosa.
A23L 33/28 · · · Sustancias de origen animal, p. ej. gelatina o colágeno.
A23L 33/29 · · · Sustancias minerales, p. ej. aceites minerales o arcillas.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Composición que comprende D-manoheptulosa y/o perseitol para el tratamiento o la prevención de enfermedades relacionadas con una modificación de la inmunidad innata y/o adquirida.
(06/11/2019) Azúcar, seleccionado de entre la D-manoheptulosa, el perseitol y sus mezclas para su utilización en el tratamiento o la prevención de enfermedades relacionadas con una modificación de la inmunidad innata y/o adquirida por aumento de la producción de péptidos antimicrobianos de la familia de las beta-defensinas, ventajosamente de la hBD-2, siendo dichas enfermedades seleccionadas de entre el grupo constituido por:
- las enfermedades relacionadas con la presencia de microorganismos tales como las bacterias Gram+ y/o Gram-, los hongos, las levaduras o los virus;
- las infecciones de la piel o de los faneros, en particular seleccionadas de entre el grupo constituido por la foliculitis, la caspa, la hiperseborrea, el furúnculo, el absceso, el impétigo o el panarizo;
- las dermatosis inflamatorias, tales como la dermatitis atópica, el eczema…
Método de carga de un stent en una vaina.
(06/11/2019). Solicitante/s: ANGIOMED GMBH & CO. MEDIZINTECHNIK KG. Inventor/es: DORN, JURGEN.
Método de carga de un stent autoexpandible en una vaina de colocación configurada para retener el stent en una configuración previa al despliegue radialmente comprimida, que comprende las etapas de:
i) dotar a una vaina de carga de un diámetro interior d2, estando el stent alojado dentro de una luz de la vaina de carga en un diámetro exterior comprimido d1 que se comprime radialmente desde un diámetro exterior relajado d0 del stent, donde d0 > d2 > d1;
ii) dotar a una vaina de colocación de un diámetro interior d3, donde d0 > d3 > d2;
iii) hacer avanzar la vaina de carga, que contiene el stent, hacia la luz de la vaina de colocación;
iv) desplegar el stent en la luz de la vaina de colocación; y
v) con el stent dentro de la luz de la vaina de colocación, imponer una deformación longitudinal sobre la vaina, para reducir el diámetro interior de la vaina de colocación hasta un diámetro d4 que es menor que d3.
PDF original: ES-2760257_T3.pdf
Utilización de própolis para luchar contra las patologías asociadas a la obesidad.
(31/10/2019) Composición que comprende por lo menos un extracto de própolis de álamo que comprende por lo menos 20% de polifenoles en peso de materia seca, para su utilización como complemento alimenticio para prevenir y/o luchar contra las patologías asociadas a la obesidad inducida por la alimentación.
Bifidobacterias para el tratamiento de diabetes y afecciones relacionadas.
(30/10/2019). Solicitante/s: Dupont Nutrition Biosciences ApS. Inventor/es: CARCANO, DIDIER, BURCELIN,RÉMY, LAHTINEN,SAMPO.
Una bacteria de la especie Bifidobacterium animalis subesp. lactis cepa 420 (B420) para su uso en el tratamiento de una o más de las siguientes enfermedades y afecciones (a) a (g) en un mamífero:
(a) tratamiento de diabetes;
(b) tratamiento del síndrome metabólico;
(c) tratamiento de la tolerancia alterada a la glucosa;
(d) normalización de la sensibilidad a la insulina;
(e) aumento de la secreción de insulina sin ayunas;
(f) reducción de la secreción de insulina en ayunas;
(g) tratamiento de la obesidad, control de la ganancia de peso, inducción de la pérdida de peso, reducción de la masa de grasa corporal y/o reducción de la masa de grasa mesentérica.
PDF original: ES-2763137_T3.pdf
Composición para complemento alimenticio.
(23/10/2019). Solicitante/s: TAKABIO. Inventor/es: FAVREAU,CHARLOTTE JOSÉPHINE CAMILLE.
Composición de complemento alimenticio elaborada en forma de goma fundente, que comprende, en peso:
- del 3 % al 8 % de agua;
- del 14 % al 20 % de jarabe de glucosa;
- del 60 % al 80 % de azúcar;
- del 1 % al 3 % de gelatina;
- del 0,1 % al 2 % de una o varias sustancias aromatizantes;
- del 2 % al 6 % de lactasa fúngica procedente de Aspergillus oryzae que presenta una actividad enzimática de 100 000 unidades por gramo de enzima en la que el azúcar comprende, en peso, el 0,15 % de azúcar glas y el resto de azúcar cristalizado.
PDF original: ES-2728358_T3.pdf
Composiciones lácteas sintéticas que comprenden ácido eicosatrienoico n-6 y lípidos polares para niños mayores y menores de tres meses para el establecimiento saludable de la función cognitiva.
(23/10/2019). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: DESTAILLATS,FRÉDÉRIC, CRUZ-HERNANDEZ,CRISTINA, DE CASTRO,CARLOS ANTONIO, GIUFFRIDA,FRANCESCA, THAKKAR,SAGAR, MUKHERJEE,RAJAT.
Composición nutritiva sintética para bebés, que comprende:
a. 13,8 a 17 mg/100 ml de ácido eicosatrienoico n-6,
b. 0,2 a 0,25 mg/100 ml de GD-3,
c. 0,2 a 0,25 mg/100 ml de GM-3,
d. GM-3 y GD-3 en una proporción GM-3:GD-3 de 1,1 a 1,45, y
e. 0,4 a 0,52 mg/100 ml de GD-3+GM-3,
en la que la composición está especialmente adaptada a las necesidades nutricionales de bebés de menos de tres meses de edad.
PDF original: ES-2761555_T3.pdf
(16/10/2019). Solicitante/s: Optibiotix Limited. Inventor/es: O'HARA,STEPHEN PATRICK.
Una composición que comprende una cepa de Lactobacilli que tiene una elevada actividad de hidrolasa de sales biliares y un agente modificador de colesterol; en donde la cepa es Lactobacillus plantarum 2830 (ECGC 13110402).
PDF original: ES-2760256_T3.pdf
Composiciones que contienen triglicéridos de cadena media para su uso en el tratamiento de la epilepsia.
(16/10/2019). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: PAN,YUANLONG, ZANGHI,BRIAN MICHAEL, BOUTHEGOURD,JEAN-CHRISTOPHE.
Una composición alimenticia que comprende un triglicérido de cadena media (TCM) de una fórmula (Fórmula 1):**Fórmula**
en donde los R', R" y R'" esterificados a la cadena principal de glicerol son cada uno ácidos grasos independientes que tienen 5-12 carbonos, para usar junto con un fármaco antiepiléptico (FAE) para potenciar el efecto del FAE en un animal, en el que la composición alimentaria comprende del 1% al 15% en peso del TCM, y en el que la composición alimentaria comprende además del 15% a 50% de proteína en peso, 5% a 40% de grasa en peso, 5% a 10% en peso de contenido de cenizas, y con un contenido de humedad de 5% a 20% en peso.
PDF original: ES-2761826_T3.pdf
Composición para productos de panadería y pasta pobres en gluten e hidratos de carbono.
(16/10/2019) Composición para la preparación de productos de panadería y pasta pobres, que contiene los siguientes componentes:
a. harina, obtenida de uno o varios frutos de cáscara y/o semillas oleaginosas de plantas no leguminosas, en una cantidad de 20 a 80 5 % en peso, referido a la masa seca de los componentes a), b) y c), en donde la harina contiene al menos una harina parcialmente desaceitada con un contenido en grasa inferior a 30 % en peso en una cantidad de al menos 20 % en peso, referido al peso total de la harina, y en donde el componente a) contiene como máximo 75 % en peso, referido al peso total del componente a), de harina de coco,
b. un producto vegetal con contenido en polisacáridos mucilaginosos…
Proceso de fabricación de un grano de arroz reconstituido.
(09/10/2019) Método para producir un grano de arroz reconstituido, comprendiendo dicho método:
- una etapa (a) de producir una mezcla que comprende una harina compuesta de al menos un cereal sin gluten, la mezcla de la etapa (a) que comprende asimismo al menos una sustancia alimenticia añadida a dicha harina y que tiene un valor nutricional y/o función organoléptica
- una etapa (c) de calentamiento de la mezcla que tiene lugar a una temperatura sustancialmente superior a 100°C,
- una etapa (d) de comprimir la mezcla, dicha etapa (d) destinada a asegurar una cohesión de dicha mezcla,
- una etapa (e) de dar forma a la mezcla,
dicho…
(09/10/2019). Solicitante/s: ROQUETTE FRERES. Inventor/es: LEFEVRE, PHILIPPE, PASSE,DAMIEN, BOIT,BAPTISTE.
Conglomerados constituidos de
- manitol de forma cristalina beta, cuto diámetro medio en volumen láser D4,3 está comprendido entre 1 y 200 μm,
- y almidón granular,
5estando la proporción manitol/almidón comprendida entre 90/10 y 50/50 y presentando los conglomerados un diámetro medio en volumen láser D4,3 comprendido entre 60 y 500 μm.
PDF original: ES-2763578_T3.pdf
Mezcla de oligosacáricos de la leche humana.
(02/10/2019). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: MCCONNELL,BRUCE, VIGSNÆS,LOUISE KRISTINE.
Una composición para niños lactantes o para niños pequeños, la cual comprende una mezcla sintética de oligosacáridos de leche humana, la cual consiste en lacto-N-neotetraosa, lacto-N-tetraosa, 2'-O-fucosillactosa, 3'-Osialilactosa, 6'-O-sialilactosa y, bien ya sea difucosillactosa o 3-fucosillactosa, de una forma preferible difucosillactosa, y opcionalmente, lactosa.
PDF original: ES-2759556_T3.pdf
Composiciones para usar en la nutrición de pacientes con disfagia.
(02/10/2019). Solicitante/s: FRESENIUS KABI DEUTSCHLAND GMBH. Inventor/es: GALLEGOS MONTES,CRISPULO, BRITO-DE LA FUENTE,EDMUNDO, QUINCHIA-BUSTAMANTE,LIDA A, PESTANA,ERICKA A, STAUDINGER-PRÉVOST,NADÈGE, ASSEGEHEGN,GETACHEW.
Una composición espesante de alimentos para añadir a un producto nutricional que comprende
a)un estabilizador de viscosidad de polifenoles,
b)un almidón,
c)una celulosa, y
d)uno o más aditivos, en donde la composición espesante comprende maltodextrina como un aditivo.
PDF original: ES-2755106_T3.pdf
(25/09/2019). Solicitante/s: Optibiotix Limited. Inventor/es: O'HARA,STEPHEN PATRICK.
Una composición que comprende:
a) un componente modificador del microbioma que comprende un prebiótico de fructooligosacáridos (FOS);
b) un componente modificador de la saciedad que comprende glucomanano; y
c) un componente modificador metabólico que comprende cromo;
en donde la composición comprende 5 g de FOS, 1 g de glucomanano y 130 μg de cromo.
PDF original: ES-2763836_T3.pdf
Procedimiento para producir una suplementación personalizada de nutrientes.
(18/09/2019) Un procedimiento de producción de una composición nutritiva imprimida, la cual comprende por lo menos un nutriente, encontrándose comprendida, la composición nutritiva, por una unidad de administración, o de la producción de la unidad de administración, que comprende la composición nutritiva impresa, en donde, la unidad de administración, se encuentra diseñada para la administración oral, en donde, el procedimiento, comprende las etapas de:
(a) determinar para un sujeto, un valor, objetivizado como diana, de la ingesta de por lo menos un nutriente;
(b) proporcionar, al sujeto, una comida o un producto alimenticio, el cual comprenda un nutriente en una cantidad correspondiente al valor objetivizado como diana, determinado en la etapa (a);
(c) cuantificar la proporción…
(04/09/2019). Solicitante/s: HERO AG. Inventor/es: HERNELL, OLLE, LÖNNERDAL,BO, SJÖBERG,LARS-BÖRJE, TENNEFORS,CATHARINA.
Composición nutricional, tal como un producto listo para usar o un producto listo para usar reconstituido con agua a partir de un polvo fabricado, en la que el contenido de energía total es de 58-67 kcal/100 ml y dicha composición comprende:
a) un contenido de proteína que es de 1,1-1,25 g/100 ml;
b) un contenido de ácido siálico de 10-25 mg/100 ml; y
c) un contenido de colesterol de 5-10 mg/100 ml.
PDF original: ES-2757404_T3.pdf
Sinergia de GOS y polifructosa.
(21/08/2019). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: SPEELMANS,GELSKE, KNOL,JAN, GOVERS,MARIA JOHANNA ADRIANA PETRONELLA, VAN TOL,ERIC ALEXANDER FRANCISCUS.
Composicion para usar en el tratamiento o la prevencion de alergias, eczemas o enfermedades atopicas que comprende galactooligosacaridos y polifructosa, donde la polifructosa es inulina con un grado medio de polimerizacion por encima de 20, la composicion es una composicion alimenticia que comprende proteina, lipidos y carbohidratos diferentes de los galactooligosacaridos y la polifructosa y donde la proteina esta parcialmente o extensivamente hidrolizada.
PDF original: ES-2757674_T3.pdf
Uso de tilacoides para reducir el deseo de alimento apetitoso.
(21/08/2019). Solicitante/s: Thylabisco AB. Inventor/es: ERLANSON-ALBERTSSON, CHARLOTTE, ALBERTSSON,PER-ÅKE.
Uso no terapéutico de tilacoides aislados para reducir el deseo de alimento apetitoso, con el fin de disminuir el hambre hedónica en el ser humano, en el que dicho uso incluye la ingesta de tilacoides aislados.
PDF original: ES-2754428_T3.pdf
Fórmula para bebés o leche de crecimiento.
(21/08/2019) Una composición nutricional, en la que la composición nutricional comprende una leche de crecimiento o una fórmula para bebés, que comprende:
una fuente de proteína,
una fuente de carbohidrato, y
una fuente de lípido, en la que la fuente de lípido comprende una composición cremosa, comprendiendo adicionalmente la composición cremosa una mezcla de aceites vegetales que comprende hasta 15% en peso de ácidos grasos saturados, 45 a 75% en peso de ácidos grasos monoinsaturados, 15 a 45% en peso de ácidos grasos poliinsaturados, y 0,1% a 3% en peso de ácidos grasos trans, en donde la mezcla de aceites vegetales comprende ulteriormente 45 a 75% en peso de ácido oleico, 10 a 40% en peso de ácido…
Preparación de enzima que produce un sabor puro.
(21/08/2019). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: EDENS, LUPPO, DEKKER,PETRUS,JACOBUS,THEODORUS, VAN DIJK,Albertus,Alard, DE SWAAF,MAXIMILIAAN PETER MARIE.
Un procedimiento para preparar una preparación de lactasa, que comprende
a. usar condiciones de mutagénesis o técnicas de manipulación genética recombinante en un cultivo que produce arilsulfatasa, de manera que parte del cultivo se modifica para formar una célula hospedante deficiente en arilsulfatasa, en el que la célula hospedante progenitora comprende una o más secuencias nucleotídicas que codifican arilsulfatasa, y la célula hospedante mutante produce menos actividad de arilsulfatasa que la célula progenitora cuando se cultivan en las mismas condiciones; y aislar la célula hospedante;
b. cultivar dicha célula hospedante en un medio nutriente, en condiciones que conduzcan a la expresión de la lactasa, y expresar la lactasa en dicha célula hospedante; y
c. recuperar la lactasa del medio nutriente o de la célula hospedante.
PDF original: ES-2755775_T3.pdf
Programación de la salud durante el embarazo.
(21/08/2019). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: VAN DER BEEK,Eline Marleen, OOSTING,ANNEMARIE, DESCLÉE DE MAREDSOUS,CAROLINE, DAVILA,ANNE-MARIE, OOZEER,AKHTAR RAISH.
Dieta que tiene un contenido promedio de proteina diaria del 6 al 12%, basado en las calorias totales de la ingesta diaria total de alimentos de una mujer mientras esta embarazada de un sujeto humano, para reducir y/o prevenir los efectos o sintomas perjudiciales asociados con una dieta de estilo occidental del sujeto humano o para proporcionar proteccion contra el desafio que supone para la salud una dieta de estilo occidental en el sujeto humano, en donde la dieta se administra a la mujer embarazada, y en donde los efectos o sintomas perjudiciales o el desafio para la salud incluyen al menos uno seleccionado del grupo que consiste en adiposidad visceral, aumento del peso corporal total, aumento del peso del tejido adiposo visceral, aumento del peso del tejido adiposo periovarico.
PDF original: ES-2755164_T3.pdf
Salchichas de emulsión fina y método de fabricación.
(14/08/2019). Solicitante/s: DuPont Nutrition USA, Inc. Inventor/es: NIELSEN,HELGE HENRIK, GARCIADIEZ,RAUL.
Un procedimiento para preparar una salchicha de emulsión fina, que comprende las etapas de:
a) coextrudir una pasta para revestimiento que comprende (i) alginato y (ii) un compuesto de calcio moderadamente soluble, y un relleno de emulsión para formar un compuesto coextrudido,
b) poner en contacto tal compuesto coextrudido con una disolución que comprende iones de calcio, provocando por lo tanto que el alginato gelifique para formar una salchicha revestida, y
c) secar tal salchicha revestida entre 50 y 90ºC;.
PDF original: ES-2753653_T3.pdf
Aceite vegetal que comprende un ácido graso poliinsaturado que tiene al menos 20 átomos de carbono.
(14/08/2019). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: BIJL, HENDRIK, LOUIS, VERKOEIJEN,DANIEL, ZUUR,KRISTIAN.
Un aceite vegetal que comprende un ácido graso poliinsaturado que tiene al menos 20 átomos de carbono (LC-PUFA), que es un aceite que tiene
(a) un valor de anisidina (AnV) de menos de 25,
(b) un valor de peróxido (POV) de menos de 10;
(c) un contenido de triglicéridos de más de un 90 %; y
(d) un índice de estabilidad de aceite (OSI) de más de 5 horas a 80 °C
en el que el LC-PUFA es ácido araquidónico (ARA) y en el que el aceite vegetal comprende ARA a una concentración de >15 % en peso con respecto a los ácidos grasos totales en el aceite.
PDF original: ES-2750241_T3.pdf
Composiciones nutritivas sintéticas, especialmente adaptadas para niños y niñas lactantes y para niños y niñas pequeños.
(14/08/2019). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: DESTAILLATS,FRÉDÉRIC, THAKKAR,SAGAR.
Un conjunto de por lo menos dos composiciones nutritivas sintéticas para niños y niñas lactantes o niños y niñas pequeños,
en donde, la primera composición, se encuentra especialmente adaptada a las necesidades nutritivas de un niño lactante (varón) o de un niño pequeño (varón), de hasta 36 meses de edad, y la cual comprende 68 - 78 kcal / 100 ml de energía y 11,3 - 14,5 g / 100 ml de sólidos totales,
y en donde, la segunda composición, se encuentra especialmente adaptada a las necesidades nutritivas de una niña lactante (hembra) o de una niña pequeña (hembra), de hasta 36 meses de edad, y la cual comprende 62 - 67 kcal / 100 ml de energía y 10,9 - 13,4 g / 100 ml de sólidos totales,
en donde, las cantidades expresadas para ambas, la primera y la segunda composiciones, como g / 100 ml ó kcal / 100 ml, reflejan la cantidades las cuales se encuentran presentes en el producto líquido final a ser consumido por parte del niño o niña lactantes o el niño o niña pequeños.
PDF original: ES-2750533_T3.pdf
Procedimiento de eliminación de toxinas de proteínas del gluten de granos de cereales y sus usos en el campo médico.
(14/08/2019) Procedimiento de eliminación de toxinas de gluten de granos de cereales, que comprende las siguientes etapas:
a) hidratar los granos de cereal con agua hasta un grado de humedad de los granos comprendido entre un 15 y un 18 %;
b) tratar los granos hidratados mediante ondas electromagnéticas durante un tiempo y con una potencia necesaria para alcanzar una temperatura de los granos comprendida entre 60 y 70 °C;
c) suspender la irradiación hasta que se alcance una temperatura comprendida entre 50 y 60 °C y la evaporación simultánea de agua con una pérdida de humedad de los granos comprendida entre un 14 y un 16 % en comparación con la etapa a);
d) tratar los granos hidratados mediante ondas electromagnéticas…
Composiciones que comprenden cepas de Lactobacillus plantarum en combinación con tanino y nuevas cepas de Lactobacillus plantarum.
(07/08/2019). Solicitante/s: PROBI AB. Inventor/es: MOLIN, GORAN, AHRNE, SIV, JEPPSSON, BENGT.
Una composición que comprende una cepa de Lactobacillus plantarum 299v productora de tanasa, DSM 9843, que tiene la capacidad para adherirse a la mucosa intestinal humana, en combinación con tanino, para su uso en la prevención y/o el tratamiento de lesión por isquemia/ reperfusión.
PDF original: ES-2751101_T3.pdf
Composiciones y métodos para la administración de nutrientes.
(31/07/2019). Solicitante/s: MJN U.S. Holdings, LLC. Inventor/es: ALVEY,JOHN D, BERSETH,CAROL LYNN, SCHADE,DEBORAH, MORRIS,KRISTIN.
Composición nutricional para uso en proporcionar soporte nutricional a un sujeto nacido antes de las 37 semanas de edad gestacional que recibe nutrición parenteral, en la que dicha composición nutricional comprende un componente lipídico que comprende una emulsión estable de ácido docosahexaenoico, ácido araquidónico y un emulsionante en el que el emulsionante comprende lecitina, mono- glicéridos o diglicéridos;
en la que el componente lipídico
comprende al menos 0,64% de ácido araquidónico y al menos 2,0% de ácido docosahexaenoico en peso de la composición total, en la que dicha composición nutricional se administra enteralmente al sujeto en una dosis de volumen entre 0,7 y 1,3 ml, además en la que la composición nutricional se empaqueta en un empaquetamiento de administración de dosis unitarias únicas de 1.5 ml de volumen total.
PDF original: ES-2752076_T3.pdf
Uso de una combinación de al menos un ácido graso poliinsaturado y al menos un carotenoide, para mejorar la calidad de las uñas.
(31/07/2019) Uso cosmético oral de una combinación de agentes activos que comprende al menos un ácido graso poliinsaturado y al menos un carotenoide, para mejorar la calidad de las uñas, en el que
- el al menos un ácido graso poliinsaturado se usa en la forma de un aceite de semillas de grosella negra y un aceite de pescado,
- el carotenoide usado es licopeno,
- la combinación también comprende, como agente activo adicional, vitaminas, siendo dichas vitaminas vitamina C y vitamina E, y
- la mejora de la calidad de las uñas consiste en reducir y/o prevenir las uñas quebradizas, frágiles, blandas, cuarteadas o agrietadas,
en el que la combinación de agentes activos se usa en una composición cosmética que es adecuada para la administración oral, seleccionándose dicha composición…
Grasa vegetal a base de harina de microalgas y su uso en panificación y pastelería.
(31/07/2019). Solicitante/s: Corbion Biotech, Inc. Inventor/es: VARLAMOFF,CAROLINE, DELEBARRE,MARIE, BOURSIER,THOMAS.
Mantequilla vegetal caracterizada por que contiene harina de microalgas, un líquido potable y un agente de retrogradación seleccionado entre los almidones naturales, los almidones modificados y/o los hidrolizados de almidón.
PDF original: ES-2752019_T3.pdf
Efectos de impronta metabólica de la nutrición con grandes glóbulos de lípidos que comprenden grasa láctea y grasa vegetal.
(24/07/2019) Composicion nutricional que comprende carbohidratos, proteinas y lipidos, donde los lipidos estan presentes en forma de globulos de lipidos, los globulos de lipidos tienen un diametro de modo de volumen de 1,0 μm o superior, donde los lipidos tienen una composicion 5 de acido graso que comprende:
i) de 0,9 a 4 % en peso de acidos grasos de cadena corta (AGCC) que son la suma de acido butirico (BA) y acido caproico (CA) en funcion de las cadenas de acilo graso total, y donde la composicion comprende entre 0,75 y 4 % en peso de acido butirico en funcion del peso de las cadenas de acilo graso total
ii) de 10 a 25 % en peso de acidos grasos poliinsaturados (PUFA), en funcion de los acidos grasos totales, que comprenden acido linoleico (LA) y acido alfa-linolenico (ALA) en una relacion de peso de 2 a 10,
donde…
Método para hacer una composición de proteína del suero de leche con una astringencia reducida.
(24/07/2019). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: VAN DER ZANDE,MATTHIJS LEONARD JOSEPH, WATERINK,GERRIT JAN.
Un método para la preparación de una composición enteral ácida líquida o semisólida esterilizada que comprende por 100 ml 9 a 20 g de proteína globular no hidrolizada, cuya proteína globular se selecciona del grupo que consiste en proteína del suero de leche, proteína de guisante, proteína de soja, y cualquier mezcla de las mismas, la composición que comprende además grasa y al menos 100 mg de cationes metálicos divalentes y tiene un pH que varía entre 3 y 5, que comprende una etapa en donde al menos las proteínas globulares no hidrolizadas se someten a una etapa de homogeneización, seguida de inyección directa de vapor (DSI) a una temperatura de mantenimiento de 100 a 140 °C durante un tiempo de mantenimiento de aproximadamente 0,5 a 10 segundos.
PDF original: ES-2750311_T3.pdf
Proceso de múltiples etapas para la producción de un inmunomodulador.
(10/07/2019). Solicitante/s: KEMIN INDUSTRIES, INC.. Inventor/es: LEVINE,ROBERT BERNARD, LEBRUN,JEFFREY RICHARD, HORST,GEOFFREY PAUL.
Un método para cultivar Euglena que comprende:
(a) cultivar Euglena heterotróficamente en un medio de crecimiento en un biorreactor para formar un cultivo, en el que la Euglena se cultiva a una concentración de al menos 50 gramos de peso seco por litro y la Euglena tiene más de 30% en peso de beta glucano y menos de 70% en peso de beta glucano;
(b) eliminar una porción del cultivo del biorreactor para formar una porción eliminada; y
(c) reabastecer el cultivo restante en el biorreactor con medios de crecimiento frescos para formar un cultivo reabastecido;
en el que la productividad de Euglena cultivada por las etapas (a), (b) y (c) es de al menos 20 gramos de peso seco por litro de cultivo mantenido en el biorreactor por día, y en el que se agrega una fuente de carbono a los medios de crecimiento en las etapas (a) y (c) de modo que la concentración nunca exceda los 30 gramos por litro.
PDF original: ES-2743428_T3.pdf