75 patentes, modelos y diseños de Dupont Nutrition Biosciences ApS

Método para preparar quesos con aroma mejorado.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/01/2019). Inventor/es: MANOURY,ELISE, LAFFITTE,VÉRONIQUE. Clasificación: A23C19/068, A23C19/032.

Uso de al menos una cepa de Lactobacillus sakei para desarrollar aroma de azufre, preferiblemente aroma sulfuroso a huevo, en quesos duros o semiduros, en donde dicha al menos una cepa de Lactobacillus sakei se inocula en leche en combinación con al menos una cepa de bacteria acidificante de ácido láctico.

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Cultivos con resistencia mejorada a fagos.

(16/01/2019) Un método para generar un cultivo de inicio que comprende al menos dos variantes diferentes de una cepa resistente a bacteriófagos, que comprende las etapas de: (a) la exposición de una cepa bacteriana precursora que comprende al menos una porción de una ubicación CRISPR a al menos un bacteriófago para producir una mezcla de bacterias que comprende al menos una variante de la cepa resistente a bacteriófagos que comprende una ubicación CRISPR modificada que comprende al menos un espaciador adicional en dicha ubicación CRISPR modificada; (b) la exposición de una cepa bacteriana precursora que comprende al menos una porción de una ubicación CRISPR…

Uso de microorganismos probióticos para el tratamiento y prevención de obesidad y trastornos relacionados.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(12/12/2018). Inventor/es: RAUTONEN, NINA, OUWEHAND,ARTHUR, TIIHONEN,KIRSTI, PUTAALA,HELI, KORCZYNSKA,MARTA ZDZISLAWA, NOORDMAN,WOUTER HERMAN. Clasificación: A61P3/04, A61K35/747, A23L33/00, A23K10/18, A61K35/745, A23K50/40, A23L33/135, A23K50/75.

Uso de una cepa de un microorganismo y/o un metabolito del mismo en la fabricación de un soporte para administración a un sujeto para el tratamiento y/o prevención de obesidad y/o para la prevención de una enfermedad causada por obesidad; en el que la cepa es Lactobacillus acidophilus PTA-4797, o Bifidobacterium lactis 420, o Bifidobacterium lactis HN019, o Lactobacillus salivarius 33, y en el que el metabolito es un extracto bruto de un medio de cultivo en el que el microorganismo se cultiva o se cultivó y/o del microorganismo.

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Composiciones crioprotectoras y uso de las mismas.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(05/11/2018). Inventor/es: HOLLARD,CHRISTOPHE, FETT,DAVID, WEXØE PETERSEN,LARS. Clasificación: A01N1/02.

Composición que comprende: (a) al menos un azúcar no reductor, y (b) inositol o un derivado del mismo, en la que dicho derivado es un inositol en el que se ha modificado o sustituido al menos una función hidroxilo, en la que la proporción p/p de (a)/(b) de dichas composiciones es de 1,1 a 1,7, y (c) microorganismos.

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Polipéptidos que tienen actividad transgalactosilante.

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia

(14/09/2018). Inventor/es: POULSEN, CHARLOTTE HORSMANS, LARSEN,MORTEN KROG. Clasificación: A23C9/12, C07K14/195.

Un polipéptido aislado que tiene actividad transgalactosilante y que comprende una secuencia de aminoácidos que tiene al menos 80% de identidad de secuencia con la secuencia de aminoácidos del polipéptido maduro de SEQ ID NO: 1, cuyo polipéptido tiene una longitud entre 900 y 1180 aminoácidos.

PDF original: ES-2681692_T3.pdf

Aditivo alimentario que comprende una amidasa para degradar la ocratoxina.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(14/02/2018). Inventor/es: POULSEN, CHARLOTTE HORSMANS, WANG,HUAMING, NIKOLAEV,IGOR, DALSGAARD,Søren, YU,SHUKUN. Clasificación: A23L29/00, A23L5/20.

Una enzima amidasa aislada capaz de degradar la ocratoxina, que comprende una secuencia polipeptídica que tiene la secuencia de una cualquiera de SEQ ID NO: 1, SEQ ID NO: 3, o SEQ ID NOs: 5-11, 13, 14 ó 15, o una secuencia que tiene al menos un 70% de identidad con una cualquiera de SEQ ID NO: 1, SEQ ID NO: 3 o SEQ ID NOs: 5-11, 13, 14 ó 15; o un polipéptido que es producido por la expresión de un polinucleótido que comprende la secuencia de SEQ ID NO: 2 o una secuencia que tiene al menos un 70% de identidad con la misma, o un polinucleótido que difiere de SEQ ID NO: 2 debido a la degeneración del código genético; o una secuencia que se hibrida en condiciones rigurosas con el complemento de SEQ ID NO: 2 o una secuencia que tiene al menos un 70% de identidad con la misma.

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Agente para batir productos alimenticios y uso del mismo.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(17/01/2018). Inventor/es: MADSEN, FINN, CHRISTENSEN,FINN,HJORT, ANDERSEN,LEO. Clasificación: A23G9/38, A23J3/14, A23G9/42, A23L29/10, A23P30/40.

Uso de un agente para batir para fabricar un producto alimenticio batido, en el que dicho agente para batir comprende un emulsionante no iónico y una proteína de patata en una relación en peso entre 10 y 0,01 y en el que dicho producto alimenticio comprende menos del 2 % (p/p) de grasa.

PDF original: ES-2660251_T3.pdf

Método para la producción in situ de un emulsionante en un producto alimenticio.

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia

(13/12/2017). Inventor/es: MADRID, SUSAN MAMPUSTI, de KREIJ,Arno , MIKKELSEN,Jørn,Dalgaard , SØE,Jørn,Borch . Clasificación: A23L1/03, C12Q1/48, C12N15/55, C12N15/54, C12N9/10, C12P7/64, A23L1/30, C12Q1/44, C12P7/62, C11C3/10, A23L1/32, A21D8/04, A23L1/24, A23C19/032, C12N9/18, C12N11/00, A23L1/035, A23D7/01, A23G9/36, A23L29/00, A23L29/10.

Un método para la producción in situ de un emulsionante en un producto alimenticio compuesto de 10-98% de agua, en donde el método comprende la etapa de añadir una lípido aciltransferasa al producto alimenticio, y en donde la lípido aciltransferasa comprende una secuencia de aminoácidos que tiene una identidad de 75% o más con una cualquiera de las secuencias mostradas como SEQ ID NO: 2, SEQ ID NO: 3, SEQ ID NO: 4, SEQ ID NO: 5, SEQ ID NO: 6 o SEQ ID NO: 12.

PDF original: ES-2661213_T3.pdf

Variantes de exoamilasa no maltogénica.

Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida

(15/11/2017). Inventor/es: LIU, WEI, SHAW, ANDREW, KRAGH,KARSTEN,MATTHIAS, SØRENSEN,BO SPANGE, BERG,CASPER TUNE, THOUDAHL,CHARLOTTE REFDAHL, FIORESI,CAROL, GERRITSE,GIJSBERT, DERKX,PATRICK M. F, KELLET-SMITH,ANJA HEMMINGEN. Clasificación: C12N9/28, C12P19/14, A21D8/04.

Un polipéptido variante PS4 que tiene una secuencia de aminoácidos que es al menos un 95% idéntica con la SEQ ID Nº: 15 que tiene actividad de exoamilasa no maltogénica, donde dicho polipéptido variante PS4 tiene una mutación de aminoácido Y146G con referencia a la numeración de posiciones de una secuencia de exoamilasa de Pseudomonas saccharophilia mostrada como SEQ ID NO: 1, y en la que dicho polipéptido tiene una termoestabilidad más alta comparada con el polipéptido de la SEQ ID NO: 1 cuando se ensaya en las mismas condiciones.

PDF original: ES-2658856_T3.pdf

Método para separar betaína.

Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Química y metalurgia

(15/11/2017). Inventor/es: PAANANEN, HANNU, NURMI,NINA, SAARI,PIA. Clasificación: B01D15/36, C13B20/14, C13B35/06.

Un método para la separación cromatográfica de betaína de una disolución basada en remolacha azucarera, en el que en la separación cromatográfica se usa una resina de intercambio catiónico débilmente ácida en forma H+ ; donde la betaína se separa de otros compuestos carboxílicos.

PDF original: ES-2657664_T3.pdf

Composición de aditivo alimentario.

(15/11/2017) Una composición de aditivo alimentario que comprende un microorganismo de alimentación directa (DFM) en combinación con una subtilisina y una 6-fitasa, en el que el microorganismo de alimentación directa es un microorganismo de alimentación directa antipatógeno, en el que el microorganismo de alimentación directa es un antipatógeno cuando produce una densidad óptica reducida (DO) comparado con un control en el siguiente ensayo DFM: i) se siembran tubos con un agente patógeno representativo de un grupo representativo; ii) se agrega sobrenadante de un DFM potencial cultivado aeróbicamente o anaeróbicamente a los tubos sembrados y se incuba; y iii) después de la incubación, se mide la DO de los tubos tratados con…

Generación enzimática de lípidos funcionales a partir de extracto de fibra de cereal.

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia

(15/11/2017). Inventor/es: POULSEN, CHARLOTTE HORSMANS, KRAGH,KARSTEN,MATTHIAS, S RENSEN,JENS,FRISB K, MIKKELSEN,RENÉ. Clasificación: A21D8/04, C11B1/02, A23L7/104, A23L7/10.

Un método para la producción de un producto alimenticio seleccionado de pan, un cereal de desayuno, una pasta, bizcochos, pastas y aperitivos, en donde dicho método comprende la generación de un extracto de fibra de cereal que comprende lípidos modificados, tales como lípidos funcionales de fibra de cereal que contiene lípidos, y en donde dicho método comprende la etapa de tratar una suspensión líquida de una fibra de cereal que contiene lípidos solubilizada al menos parcialmente que tiene un grado de solubilización más alto que 1% con una fosfolipasa, en donde menos que 20% (en peso) de la suspensión líquida de dicha fibra de cereal que contiene lípidos es almidón o componentes que contienen almidón, y en donde el contenido total de lípidos y lípidos modificados, tales como lípido funcional determinado en materia seca frente a fibra de cereal de materia seca en la fracción soluble obtenida es al menos 0,05%.

PDF original: ES-2658645_T3.pdf

Variantes de xilanasa.

(01/11/2017) Un método para alterar la sensibilidad de un polipéptido de xilanasa de la Familia 11 a un inhibidor, cuyo método comprende: (a) modificar uno o más restos de aminoácidos de dicho polipéptido; en donde dichas modificaciones están en una cualquiera de las posiciones 11, 12, 13, 15, 17, 29, 31, 32, 34, 113, 114, 119, 120, 121, 122, 123, 124 o 175 de la secuencia de aminoácidos de B. subtilis mostrada como SEQ. ID. NO. 1, o en la posición(es) equivalente(s) en otras xilanasas homólogas, en donde al menos una de dichas modificaciones de aminoácido está al menos en la posición 11 de la secuencia de aminoácidos de B. subtilis mostrada como SEQ. ID. NO. 1 o en posición(es) equivalente(s) en otras xilanasas homólogas; (b) medir la sensibilidad…

Goma de alginato.

Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida

(04/10/2017). Inventor/es: LIOT,FRÉDÉRIC, STENBÆK,DORTHE. Clasificación: C08B37/00, A23C9/154, A23C19/05, C08L5/04, A23P20/10, A23L29/256.

Partícula o partículas de goma de alginato, cuya partícula o partículas - en una forma sin revestir - tienen un contenido de sólidos secos entre un 80 % y un 100 % p/p; y cuya partícula o partículas - en una forma sin revestir - comprenden entre un 0,4 % y un 1,6 % p/p de iones de calcio basado en los sólidos secos y tienen un tamaño de partícula entre 20 micrómetros y 200 micrómetros en una forma sin revestir.

PDF original: ES-2650809_T3.pdf

Polipéptidos que tienen actividad transgalactosilante.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(13/09/2017). Inventor/es: CRAMER,JACOB FLYVHOLM, LARSEN,MORTEN KROG. Clasificación: C12N9/38.

Un polipéptido que tiene actividad transgalactosilante seleccionado del grupo constituido por: a. un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos que tiene al menos 98% de identidad de secuencia con la SEQ ID nº: 1, en donde dicho polipéptido consta como máximo de 980 restos de aminoácidos y b. un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos que tiene al menos 98% de identidad de secuencia con la SEQ ID nº: 2, en donde dicho polipéptido consta como máximo de 975 restos de aminoácidos.

PDF original: ES-2650444_T3.pdf

Variantes de exoamilasa.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(06/09/2017). Inventor/es: LIU, WEI, SHAW, ANDREW, DERKX,PATRICK MARIA FRANCISCUS, SØRENSEN,BO SPANGE, BERG,CASPER TUNE, THOUDAHL,CHARLOTTE REFDAHL, FIORESI,CAROL, GERRITSE,GIJSBERT, KELLETT-SMITH,ANJA HEMMINGEN, KRAGH,KARSTEN MATHIAS. Clasificación: C12N9/28, C12P19/14.

Un polipéptido variante PS4 que tiene actividad exoamilasa no maltogénica que se puede obtener a partir de un polipéptido parental que tiene actividad exoamilasa no maltogénica, en el que el polipéptido variante PS4 es al menos 95% idéntico a SEQ ID No: 13 y comprende la mutación de aminoácidos 121F con referencia a la numeración de posiciones de una secuencia de exoamilasa de Pseudomonas saccharophilia mostrada como SEQ ID NO: 1, además en el que dicho polipéptido variante PS4 tiene una mayor termoestabilidad comparado con el polipéptido parental cuando se ensaya en las mismas condiciones; además en el que el polipéptido parental es una exoamilasa no maltogénica de exoamilasa de Pseudomonas saccharophilia que tiene una secuencia mostrada como SEQ ID NO: 1.

PDF original: ES-2648900_T3.pdf

Probiótcos para su uso en la reducción de síntomas de enfermedades respiratorias.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(30/08/2017). Inventor/es: OUWEHAND,ARTHUR, LEYER,GREGORY. Clasificación: A61K35/74, A61K35/747.

Un cultivo que comprende L. acidophilus y B. Lactis para su uso en la reducción o la prevención de los síntomas de tipo gripe en un niño afectado por una infección del tracto respiratorio.

PDF original: ES-2650375_T3.pdf

Composiciones que comprenden enzimas con actividad de endo-1,4-beta-xilanasa y enzimas con actividad de endo-1,3(4)-beta-glucanasa.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(16/08/2017). Inventor/es: S RENSEN,JENS,FRISB K, MILLER,LONE BRØND. Clasificación: C12N9/26, C12N9/24, C12N9/30, C12P7/08.

Una composición que comprende una enzima que exhibe actividad de endo-1,4-ß-xilanasa, enzima que comprende un secuencia de aminoácidos que tiene al menos un 90% de identidad con SEQ ID NO: 1; en combinación con una enzima que presenta actividad de endo-1,3 -3-glucanasa, cuya enzima comprende una secuencia de aminoácidos que tiene al menos un 90% de identidad con la SEQ ID NO: 7.

PDF original: ES-2645921_T3.pdf

Procedimiento para producir leche en polvo.

Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida

(09/08/2017). Inventor/es: SØE,Jørn,Borch , LARSEN,NIELS ERIK. Clasificación: C12N9/10, A23C9/18.

Un procedimiento para producir leche en polvo, donde dicho procedimiento comprende: (a) poner en contacto la leche o una fracción de esta con una enzima lípido aciltransferasa; y (b) secar la leche tratada con enzima para producir leche en polvo.

PDF original: ES-2645041_T3.pdf

Utilización de la betaína.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(02/08/2017). Inventor/es: JUTILA, KIRSTI. Clasificación: A61Q19/00, A61Q5/02, A61Q5/12, A61K8/44.

Betaína para uso como medicamento para proteger la piel de la irritación inducida por un compuesto secretado por un cuerpo de mamífero a través de la piel; en el que dicho compuesto se selecciona entre sudor, sebo e ingredientes individuales o mezclas de ingredientes incluidos en los productos secretores.

PDF original: ES-2644092_T3.pdf

Polipéptido.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(26/07/2017). Inventor/es: KRAGH,KARSTEN,MATTHIAS, MEJLDAL,RIE, DERKX,PATRICK MARIA FRANCISCUS, HEMMINGSEN,ANJA KELLET-SMITH, SØRENSEN,BO SPANGE. Clasificación: C07K14/435.

Un polipéptido variante que tiene actividad amilasa que puede obtenerse de un polipéptido de origen que tiene actividad amilasa, en el que el polipéptido variante comprende una sustitución de aminoácido en la posición 307 a lisina (K) o arginina (R), referente a la numeración de posiciones de una secuencia de exoamilasa de Pseudomonas saccharophilia mostrada como SEQ ID NO:1, en el que dicho polipéptido variante es al menos 75% idéntico a una cualquiera de las SEQ ID NO:1 o 7.

PDF original: ES-2644745_T3.pdf

Tratamiento enzimático de la clorofila en los aceites vegetales.

Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida

(05/07/2017). Inventor/es: BRUNSTEDT, JANNE, SØE,Jørn,Borch , MIKKELSEN,RENÉ, JØRGENSEN,TINA LILLAN, LAURIDSEN,LENE. Clasificación: C12P7/64, A23L11/30.

Un procedimiento para el tratamiento de un aceite vegetal, que comprende una etapa de poner en contacto el aceite con una enzima, en donde la enzima es capaz de hidrolizar un estereoisómero a' o b' de la clorofila o de un derivado de la clorofila, y en donde la enzima comprende un polipéptido que tiene una identidad de secuencia de al menos el 90% con la SEQ ID n.º 13.

PDF original: ES-2649912_T3.pdf

Productos de queso.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(10/05/2017). Inventor/es: SCHLOTHAUER,Ralf-Christian, RADEMACHER,INEZ, PETERSEN,HANS-UWE, FAERGEMAND,MERETE, HINRICHS,JORG, LILLEVANG,SOREN KRISTIAN. Clasificación: A23C19/032.

Una composición adecuada para formar queso, comprendiendo dicha composición un cultivo de acidificación iniciador y un cultivo de fermentación de exopolisacáridos (EPS), en la que dicho cultivo de fermentación de EPS contiene un microorganismo viable seleccionado del grupo que consiste en Streptococcus thermophilus V3, Lactococcus lactis ssp cremoris 332, Lactobacillus Sakei 570 depositado como DSM 15889 en Deutsche Sammlung von Mikrooraganismen und Zellkulturen GmbH, y Leuconostoc mesenteroides 808, en la que dicho microorganismo es capaz de producir una enzima, y en la que dicha enzima es capaz de producir un EPS.

PDF original: ES-2636613_T3.pdf

Composición y procedimiento de aromatización de productos lácteos, cepa de bacteria láctica, utilización de dicha composición o cepa.

Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida

(22/03/2017). Inventor/es: MORNET,ANNIE, GOODWINS,JONATHAN. Clasificación: C12R1/225, A23C9/12, A23C19/032, C12R1/13.

Composición aromatizante de productos lácteos que comprende la cepa Lactobacillus helveticus LbH 210 depositada en la CNCM el 20 de enero de 2006 con el número CNCM 1-3554 y al menos un agente de maduración seleccionado de bacterias del género Arthrobacter, Brevibacterium, Corynebacterium, Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Micrococcus, Pediococus, Propionibacterium, Staphylococcus y Streptococcus.

PDF original: ES-2627422_T3.pdf

Composición de aditivo alimentario.

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia

(11/01/2017). Inventor/es: MILLÁN,LUIS FERNANDO ROMERO, GREGORY ROSS SIRAGUS, MARI ELLEN DAVIS, ALEXANDRA HELENA SMITH. Clasificación: A23K1/00, C12R1/125, A23K1/165, A23K1/18, C12R1/00.

Una composición de aditivo alimentario que comprende un microorganismo de alimentación directa (DFM) en combinación con una subtilisina, una xilanasa, una α-amilasa y una 6-fitasa, en la que el microorganismo de alimentación directa comprende una bacteria de una o más de las siguientes especies: Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Bacillus amyloliquefaciens y sus combinaciones.

PDF original: ES-2621137_T3.pdf

Polipéptidos que tienen actividad de glucoamilasa y método para producirlos.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(07/12/2016). Inventor/es: SHETTY, JAYARAMA K., LEE,SUNG HO, FISH,NEVILLE MARSHALL, NIKOLAEV,IGOR, VAN SOLINGEN,PIET, CRAMER,JACOB FLYVHOLM, DEGN,PETER EDVARD, KRUITHOF,PAULIEN, VAN STIGT THANS,SANDER, BRENEMAN,SUZY. Clasificación: C12N9/26, C07K14/37.

Un polipéptido aislado que tiene actividad de glucoamilasa que comprende una secuencia de aminoácidos que tiene por lo menos 80% de identidad de secuencia con la secuencia de aminoácidos seleccionada del grupo que consiste en el polipéptido maduro de las SEC ID NÚM: 3 y 6.

PDF original: ES-2616917_T3.pdf

Método de producción de una enzima lipolítica.

(30/11/2016) Un método de producción de una enzima lipolítica que comprende las etapas de: (i) proporcionar una célula de Trichoderma reesei transformada o transfectada que comprende a) al menos una secuencia nucleotídica heteróloga que codifica una enzima lipolítica que comprende una secuencia aminoacídica mostrada como SEQ ID NO: 1 o SEQ ID NO: 2 o una secuencia aminoacídica que tiene al menos un 40% de identidad de secuencia con las SEQ ID NO: 1 o 2; y/o b) al menos una secuencia nucleotídica heteróloga que codifica una enzima lipolítica, en la que la secuencia nucleotídica comprende la secuencia nucleotídica mostrada como SEQ ID NO: 3 o SEQ ID NO: 4 o una secuencia nucleotídica que tiene al menos un 40% de identidad de secuencia con las SEQ ID NO: 3 o SEQ ID NO: 4; y/o …

Método para reducir la cantidad de esteril glicósido en un aceite o grasa y/o un biocombustible.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(23/11/2016). Inventor/es: SOE, JORN BORCH. Clasificación: C12P7/64.

Un método para reducir la cantidad de esteril glicósido en un aceite o grasa y/o un biocombustible, el método comprende administrar una o más enzimas con un aceite o grasa que comprende esteril glicósido, en el que una o más enzimas comprende una amiloglucosidasa; de modo que dicha una o más enzimas degrada el esteril glicósido y en el que al menos 20% del esteril glicósido en el aceite o grasa y/o biocombustible se elimina.

PDF original: ES-2615271_T3.pdf

Bacteria Streptococcus thermophilus.

Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida

(19/10/2016). Inventor/es: FREMAUX,CHRISTOPHE, HORVATH,PHILIPPE, SCHWOBE,JOACHIM. Clasificación: C12N1/20, A23C9/123, C12N15/52, C12R1/46.

Una bacteria acidoláctica de Streptococcus thermophilus de acidificación rápida que genera una viscosidad en la leche fermentada superior a 62 pascales-segundos (Pa.s) después de 14 días de almacenamiento a 6 ºC, en la que dicha bacteria comprende la secuencia expuesta en SEQ ID N.º 19 o un homólogo de la misma con al menos 90 % de identidad con la misma, o un fragmento de SEQ ID N.º 19 que comprende al menos 90 % de la secuencia SEQ ID N.º 19 y en la que dicha bacteria comprende la secuencia expuesta en SEQ ID N.º 20 o un homólogo de la misma con al menos 99 % de identidad con la misma.

PDF original: ES-2610811_T3.pdf

Polipéptidos de amilasa.

Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida

(07/09/2016). Inventor/es: KRAGH,KARSTEN,MATTHIAS, KELLET-SMITH,ANJA HEMMINGSEN, MIKKELSEN,RENÉ, MEJLDAL,RIE, JENNER,RIKKE L. BUNDGAARD. Clasificación: C12N9/28, A23L13/00.

Un polipéptido que tiene actividad amilasa que comprende una secuencia de aminoácidos que tiene al menos 78 % de identidad de secuencia con respecto a la secuencia de aminoácidos de la SEQ ID NO: 1, y en donde el polipéptido comprende una sustitución de aminoácido en la posición 235 con referencia a la numeración de la posición de la secuencia mostrada como SEQ ID NO: 1, dicho polipéptido tiene una mayor termoestabilidad cuando se compara con la SEQ ID NO: 1.

PDF original: ES-2604666_T3.pdf

Polipéptidos con actividad de xilanasa.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(24/08/2016). Inventor/es: SIBBESEN, OLE, S RENSEN,JENS,FRISB K. Clasificación: C12N9/24.

Un polipéptido con actividad de xilanasa y que comprende una secuencia de aminoácidos, teniendo dicha secuencia de aminoácidos al menos 75% de identidad con una secuencia de aminoácidos seleccionada de SEQ ID No. 1, y cuyo polipéptido tiene: i) una o dos modificaciones de aminoácidos en una posición seleccionada entre: 12 y 13; y ii) una o más de otras modificaciones de aminoácidos en una posición seleccionada entre: 15, 34, 54, 77, 81, 82, 99, 104, 110, 113, 114, 118, 122, 141, 154, 159, 162, 164, 166, 175, y 179, en donde dichas posiciones se determinan como la posición correspondiente a la posición de la secuencia de xilanasa de B. subtilis mostrada como SEQ ID No. 1 por alineación; en donde dichas modificaciones de aminoácidos en la posición 12 y 13 es una sustitución de de aminoácido a tirosina.

PDF original: ES-2602792_T3.pdf

Método.

Secciones de la CIP Física Química y metalurgia

(24/08/2016). Inventor/es: YU,SHUKUN. Clasificación: G01N33/569, C12Q1/68, G01N33/574, C12Q1/37, C12Q1/44, G01N33/49.

Un método para la detección de una actividad fitasa o una actividad proteasa que comprende las etapas de: (a) proporcionar un medio que comprende una fase continua y una fase dispersa, en donde la fase dispersa comprende: i) un primer componente que es un fitato o un ácido fítico ii) un segundo componente que es una proteína en donde el primer componente y el segundo componente se mantienen juntos en un complejo por medio de una o más interacciones intermoleculares; en donde la fase dispersa proporciona una propiedad detectable al medio; (b) proporcionar una muestra que comprende o se sospecha que comprende actividad fitasa y/o actividad proteasa, en donde la actividad fitasa y/o proteasa son capaces de afectar a la fase dispersa causando un cambio en la propiedad detectable del medio; (c) poner en contacto el medio con la muestra; (d) determinar si hay un cambio detectable en la propiedad detectable del medio.

PDF original: ES-2605236_T3.pdf

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