(20/02/2019). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: DESTAILLATS,FRÉDÉRIC, DE CASTRO,CARLOS ANTONIO, GIUFFRIDA,FRANCESCA, THAKKAR,SAGAR, MUKHERJEE,RAJAT.

Una composición nutritiva, sintética, para niños lactantes y niños pequeños, la cual comprende: a. 600 - 810 mg/100ml de ácido linoleico, b. 42 - 52 mg/100ml de ácido α-linolénico y c. 720 - 920 mg/100ml del total de ácidos grasos poliinsaturados, en donde, la composición, se encuentra especialmente adaptada a las necesidades nutritivas de un niño lactante varón, o de un niño pequeño varón, y en donde las cantidades de los nutrientes, reflejan la cantidad de nutrientes las cuales se encuentran presentes en el producto líquido final a ser consumido.

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(19/02/2019). Solicitante/s: IP Science Limited. Inventor/es: PETYAEV,IVAN.

Producto alimenticio, que comprende chocolate y un compuesto de carotenoide, para usar en: (a) la reducción de niveles elevados de colesterol, LDL y/o triglicéridos en una persona, preferiblemente cuando la persona tiene niveles elevados de colesterol, LDL y/o triglicéridos; (b) la reducción de la inflamación subclínica o clínica; y/o (c) la reducción del daño oxidativo inflamatorio; en donde el producto alimenticio comprende entre 0,1 y 1 mg de compuesto de carotenoide por gramo de producto alimenticio, y en donde el producto alimenticio comprende una matriz homogénea que contiene chocolate y el compuesto de carotenoide.

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(15/02/2019). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: HAGEMAN, ROBERT, JOHAN, JOSEPH.

Composicion nutricional o farmaceutica liquida con una fraccion de proteina que comprende una primera y una segunda fuente de equivalentes de aspartato, donde dicha primera fuente es una proteina intacta, aislado de proteina, concentrado o hidrolizado, y donde dicha segunda fuente difiere de dicha primera fuente, dicha fraccion de proteina comprende 12,5 - 36 % en peso de equivalentes de aspartato, basados en el peso de la fraccion de proteina.

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(21/01/2019). Solicitante/s: Addevista. Inventor/es: CORNU, PHILIPPE, PIERRON,FREDERIC.

Composición que comprende, con respecto al peso total de la composición: - de 1% a 80% en peso de un extracto de canela; y - de 1% a 80% en peso de un extracto de albahaca siendo dicho extracto un aceite esencial, un extracto seco o un polvo total de la planta, siendo utilizada dicha composición para tratar o prevenir una infección urinaria o aliviar los síntomas de la infección urinaria.

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(16/01/2019). Solicitante/s: Oatly AB. Inventor/es: TRIANTAFYLLOU,ANGELIKI.

Un proceso para preparar una base de avena líquida o una bebida con un contenido mejorado de proteína de avena soluble, a partir de un material de avena que comprende almidón y proteína de avena, suspendiendo el material de avena en un medio acuoso, en particular agua, degradando el almidón del material de avena con uno o más amilasas y solubilizando la proteína de avena mediante proteína desamidasa sin el uso de proteasa; opcionalmente decantar el producto.

PDF original: ES-2719698_T3.pdf

(27/12/2018). Solicitante/s: Bühler Insect Technology Solutions AG. Inventor/es: AARTS,KEES WILHELMUS PETRUS, ARSIWALLA,TARIQUE.

Método para convertir insectos o gusanos en corrientes de nutrientes, comprendiendo las etapas de: (a) aplastar los insectos o gusanos obteniendo, así, una pulpa, en donde los insectos o gusanos se reducen, así, de tamaño, (b) someter la pulpa a hidrólisis enzimática obteniéndose, así, una mezcla hidrolizada, (c) calentar la mezcla hidrolizada a una temperatura de 70 °C a 100 °C y (d) someter la mezcla a una etapa de separación física, obteniéndose, así, una fracción grasa, una fracción acuosa de proteínas y una fracción que contiene sólidos.

PDF original: ES-2694760_T3.pdf

(20/12/2018). Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES. Inventor/es: EDENS,NEILE, PEREIRA,SUZETTE, GARVEY,SEAN.

Una composición nutricional para su uso en la preservación de la función del músculo esquelético en un sujeto susceptible a la pérdida de la función del músculo esquelético debido al envejecimiento, inactividad o enfermedad, comprendiendo la composición nutricional: al menos una fuente de galato de epigalocatequina (EGCg) en una cantidad suficiente para proporcionar 10-1000 mg de EGCg por porción; y al menos una fuente de zinc en una cantidad suficiente para proporcionar 2,5-30 mg de zinc por porción; donde la composición contiene una relación molar de 0,05:1 a 3:1 de zinc a EGCg, por lo que el consumo de la composición nutricional requiere menos EGCg para mantener o mejorar la función del músculo esquelético en comparación con el consumo de una composición comparativa que no contiene zinc.

PDF original: ES-2694426_T3.pdf

(12/12/2018). Solicitante/s: Dupont Nutrition Biosciences ApS. Inventor/es: RAUTONEN, NINA, OUWEHAND,ARTHUR, TIIHONEN,KIRSTI, PUTAALA,HELI, KORCZYNSKA,MARTA ZDZISLAWA, NOORDMAN,WOUTER HERMAN.

Uso de una cepa de un microorganismo y/o un metabolito del mismo en la fabricación de un soporte para administración a un sujeto para el tratamiento y/o prevención de obesidad y/o para la prevención de una enfermedad causada por obesidad; en el que la cepa es Lactobacillus acidophilus PTA-4797, o Bifidobacterium lactis 420, o Bifidobacterium lactis HN019, o Lactobacillus salivarius 33, y en el que el metabolito es un extracto bruto de un medio de cultivo en el que el microorganismo se cultiva o se cultivó y/o del microorganismo.

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(04/12/2018). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: FRANTZ,DAVID.

Formulación prebiótica líquida o seca para administración oral a un humano, que contiene (a) 0,5-2 mg/ml de 2'-fucosil-lactosa y 1-4 mg/ml de 3'-sialil-lactosa y 0,5-2 mg/ml de 6'-sialil-lactosa, cuando dicha formulación es líquida, o (b) al menos 0,4% e.p. de 2'-fucosil-lactosa y al menos 0,8% e.p. de 3'-sialil-lactosa y al menos 0,4% e.p. de 6'-sialil-lactosa, cuando dicha formulación es un polvo seco.

PDF original: ES-2692533_T3.pdf

(03/12/2018). Solicitante/s: SHISEIDO COMPANY, LTD.. Inventor/es: GOZU, YOKO, Terajima,Yushi, MORI,KEIKO, HAZE,SHINICHIRO, KATSUYAMA,MASAKO, JOUICHI,ATSUSHI.

Preparación farmacéutica o producto parafarmacéutico para su uso en la mejora de la circulación de la piel, que contiene al menos uno de los miembros seleccionados del grupo que consiste en un extracto de jazmín de Arabia (matsurika, jazmín sambac) y 3-metiloctano-4-lactona.

PDF original: ES-2692438_T3.pdf

(23/11/2018). Solicitante/s: H.J. Heinz Company Brands LLC. Inventor/es: FASANO,FRANCESCA ROMANA, BUDELLI,ANDREA LUIGI.

Una composición que comprende Lactobacillus paracasei CBA L74, número de acceso de depósito internacional LMG P-24778, para su uso en reducir un síntoma de la toxicidad al péptido de gliadina en un sujeto que tiene un trastorno relacionado con el gluten proporcionando un aumento de la barrera a la translocación de dicho péptido de gliadina a través de la mucosa intestinal de dicho sujeto.

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(08/11/2018). Solicitante/s: United Pharmaceuticals S.A. Inventor/es: MARGOSSIAN,JONATHAN ALBERT, PRADEAU,NICOLAS.

Composición nutricional para lactante o niño, caracterizada porque dicha composición comprende algarroba soluble en frío que presenta una solubilidad en medio acuoso superior al 60% a una temperatura comprendida entre 10ºC y 45ºC cuya concentración está comprendida entre 0,2 y 0,75% en peso y al menos dos pectinas de naturalezas diferentes de las cuales 0,1 a 5% en peso de pectinas altamente esterificadas, y 2 a 8% en peso de pectinas poco esterificadas, expresándose dichos porcentajes en peso con respecto al peso total de composición.

PDF original: ES-2689135_T3.pdf

(29/10/2018). Solicitante/s: Daiwa Can Company. Inventor/es: BATORI,HIROSHI, AKACHI,TOSHIYUKI, HASHIMOTO,SHINTAROU, TANOUE,MINAMI, KAKUMA,TAKAFUMI.

Un alimento sólido en forma de mousse que comprende: un recipiente con una abertura; un cuerpo sólido en forma de mousse contenido en el recipiente ; un líquido viscoso contenido en el interior del recipiente y que cubre el perímetro del cuerpo sólido en forma de mousse; y una tapa unida a la abertura del recipiente , en el que el cuerpo sólido en forma de mousse tiene una dureza de 1,0 x 104 N/m2 o superior, y 5,0 x 104 N/m2 o inferior, y el líquido viscoso tiene una viscosidad de 0,5 Pa*s o superior y 10,0 Pa*s o inferior; y en el que, cuando la viscosidad del líquido viscoso se indica como T [Pa*s], y la dureza del cuerpo sólido en forma de mousse se expresa como H x 104 [N/m2], la siguiente fórmula se cumple en un intervalo de 1,0 ≤ H ≤ 2,0: T ≥ -H +2,5 (Fórmula I) o la siguiente fórmula se cumple en un intervalo de 2,0 < H ≤ 5,0: T ≥ 0,5.

PDF original: ES-2687846_T3.pdf

(08/10/2018). Solicitante/s: Omegatri AS. Inventor/es: KLAVENESS, JO, TORGERSEN,TRINE-LISE, MYRSET,ASTRID HILDE.

Un polvo estable que comprende un compuesto de ácido graso, vehículo, ácido ascórbico a una concentración de 2 mmol - 500 mmol por kg de polvo y un quelante metálico que es EDTA a una concentración de 10 micromol - 4 mmol por kg de polvo, siendo dicho polvo capaz de mantener un Totox/kg de aceite menor de 100 durante 10, 20, 30, 40 o 50 semanas a temperatura ambiente en presencia de oxígeno y ausencia de luz.

PDF original: ES-2685291_T3.pdf

(27/09/2018). Solicitante/s: CUETARA, S.L. Inventor/es: VARGAS OLMO,JUAN GABRIEL.

La presente invención se refiere a una galleta sin azúcares añadidos para consumo infantil que comprende harina 50-70% en peso, agua 5-15% en peso, aceite 3-18% en peso, oligofructosacáridos 0,1-10% en peso, inulina 1-20% en peso, fibra 0,1-5% en peso y opcionalmente colorantes 0,1-2% en peso. Dicha galleta no comprende sacarosa ni polioles. También es objeto de la presente invención el procedimiento de preparación de la galleta.

(27/09/2018). Solicitante/s: Societe Financiere Cormouls Houles. Inventor/es: BRUNET,ETIENNE, BARRE,ANNICK, CAZE-SUBRA,STÉPHANIE, CORMOULS-HOULES,NICOLAS, LE MOUEL,VINCENT, ROUGÉ,PIERRE.

Método de preparación de un alimento con alergenicidad reducida a partir de una matriz alimentaria sólida con partículas de alergenicidad más elevada, que contiene proteínas alergénicas, dicha matriz alimentaria siendo a base de granos de cacahuete sin procesar, frutos secos sin procesar o frutas, caracterizado por que dicho método comprende una etapa de tratamiento de una dispersión de dicha matriz alimentaria sólida en un vehículo acuoso, por homogeneización a alta presión en condiciones hidrodinámicas a una presión comprendida entre 200 y 1000 bares (20 y 100 MPa) y a una temperatura comprendida entre 15 y 90 ºC, con el fin de obtener un homogenado constituido por una dispersión de proteínas alergénicas contenidas inicialmente en la matriz en mezcla con partículas sólidas de dicha matriz.

PDF original: ES-2683725_T3.pdf

(24/09/2018). Solicitante/s: CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE. Inventor/es: FERREIRA,THIERRY, SPANOVA,MIROSLAVA, CLEMENT,ROMAIN, DHAYAL,SHALINEE, MORGAN,NOËL.

Compuesto seleccionado entre monooleato de manida, oleato de 3-hidroxi-2,2-bis(hidroximetil)propilo y N,N-dietanololeamida para un uso en la prevención o el tratamiento en un sujeto de síndrome metabólico, diabetes tipo II o esteatosis hepática.

PDF original: ES-2682973_T3.pdf

(18/09/2018). Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES. Inventor/es: BARRETT-REIS,BRIDGET, PRICE,PAMELA T, MACKEY,AMY.

Una fórmula para lactantes lista para el consumo que comprende grasa, proteína, carbohidratos, vitaminas, y minerales, al menos 50 μg/litro de luteína, y de 72 a 360 mg/litro de ácido docosahexaenoico, donde la relación de peso de luteína (μg) respecto al ácido docosahexaenoico (mg) es de 1:2 a 10:1 y la fórmula no contiene fosfolípidos del huevo.

PDF original: ES-2682074_T3.pdf

(12/09/2018). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: HASCHKE, FERDINAND, STEVEN,Matthew , MAGLIOLA,Corinne, KLASSEN,PETRA.

Sistema de nutrición adaptado a la edad para un lactante entre el nacimiento y los dos meses de edad que comprende un primer preparado para lactantes, en el que dicho primer preparado para lactantes presenta una fuente de proteínas que comprende proteínas de suero y opcionalmente de caseína y que presenta una proporción de suero:caseína de entre 100:0 y 60:40 y un contenido de proteínas de entre 2,0 y 3,0 g de proteínas/100 kcal y un segundo preparado para lactantes que presenta una fuente de proteínas que comprende proteínas de suero y de caseína y que presenta una proporción de suero:caseína de entre 70:30 y 50:50 y un contenido de proteínas de entre 1,8 y 2,0 g de proteínas/100 kcal, con la condición de que el contenido de proteínas y la proporción de suero:caseína del segundo preparado sean inferiores a los del primer preparado.

PDF original: ES-2681215_T3.pdf

(13/06/2018). Solicitante/s: Alcresta Therapeutics, Inc. Inventor/es: MARGOLIN, ALEXEY, L., SHENOY,BHAMI, GALLOTTO,ROBERT.

Un dispositivo para proporcionar una fórmula nutricional que comprende monoglicéridos y ácidos grasos libres al exponer una composición nutricional que comprende triglicéridos de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LC-PUFA) y/o ésteres de LC-PUFA a lipasa antes de la ingestión, comprendiendo el dispositivo: un recipiente que comprende una pared del cuerpo que recibe la composición nutricional; al menos una abertura en el recipiente, en la que la al menos una abertura está configurada para conectarse a un tubo de alimentación; una estructura en comunicación fluida con el interior del contenedor; y al menos una lipasa inmovilizada por la unión covalente a la estructura de modo que la composición nutritiva se expone a la, al menos una, lipasa cuando la composición nutritiva se recibe dentro del recipiente.

PDF original: ES-2674047_T3.pdf

(13/06/2018). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: SCHIFFRIN, EDUARDO, DONNET-HUGHES, ANNE, ROESSLE, CLAUDIA, BLUM-SPERISEN, STEPHANIE, FAURE,MAGALI, TURINI,MARCO ENRICO, BREUILL,DENIS.

Composición nutricional a utilizar en el suministro de alimentos a un paciente, que padece cáncer, durante las épocas de tratamiento quimioterapéutico y de radioterapia e inmediatamente después de estos periodos de tiempo, que comprende una fuente de proteínas, una fuente de lípidos y una fuente de carbohidratos, cuya composición tiene un contenido energético de al menos 1,3 kcal/ml, donde la fuente proteica: proporciona entre un 20% y un 30% de la energía de la composición; comprende un 50-85% en peso de suero de leche y caseína y un 15-50% en peso de glutamina añadida; y entre 0,5 y 20 μg de TGF-ß por 100 kcal de la composición,.

PDF original: ES-2677868_T3.pdf

(02/05/2018). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: SLIWINSKI,EDWARD,LUCIAN, HOTRUM,NATALIE ELIZABETH, KIERS,WYNETTE HERMINA AGNES, LE FUR,AUDREY CLAIRE LILIE.

Composicion nutricional enteral liquida que comprende proteina, dicha proteina proporciona 15 % a 30 % del contenido energetico total de la composicion, dicha proteina incluye caseina micelar y caseinato, la composicion tiene una densidad energetica de al menos 10 kJ/ml [2.4 kcal/ml], donde la proporcion en peso de caseina micelar a caseinato varia de 80:20 a 40:60, donde dicha composicion comprende menos de o igual al 15 % en peso suero de leche de la proteina total y donde la cantidad combinada de caseina micelar y caseinato es al menos 85 % en peso de la proteina total.

PDF original: ES-2679346_T3.pdf

(11/04/2018). Solicitante/s: CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (C.N.R.S.). Inventor/es: FERREIRA,THIERRY, FERRU-CLEMENT,ROMAIN, VANDEBROUCK,CLARISSE.

Compuesto que comprende una cabeza polar, que comprende al menos un residuo de hidroxilo, sobre el cual está injertado un único ácido graso insaturado que comprende entre 16 y 24 átomos de carbono y que tiene 1 a 6 insaturaciones en configuración cis para una utilización en prevenir y/o tratar, en un sujeto, una lipointoxicación por hipoxia asociada a la presencia en exceso en las membranas biológicas de las células no adipocitarias, de ácidos grasos, en particular de ácidos grasos de cadenas largas saturadas y/o esteroles; eligiéndose dicho compuesto entre monooleato de manida, oleato de 3-hidroxi-2,2-bis(hidroximetil)propilo, N,Ndietanololeamida y sus mezclas; estando asociada dicha lipointoxicación por hipoxia en dicho sujeto a una patología pulmonar.

PDF original: ES-2674869_T3.pdf