CIP 2015 : A22C 7/00 : Aparatos para triturar, conformar o prensar las carnes, la masa para embutidos o de los productos a base de carne.

CIP2015AA22A22CA22C 7/00[m] › Aparatos para triturar, conformar o prensar las carnes, la masa para embutidos o de los productos a base de carne.

Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACION; TABACO
Notas[g] desde A22C 5/00 hasta A22C 18/00: Tratamiento de la carne

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Método de limpieza y almacenamiento de un tambor de moldeo.

(10/06/2020). Solicitante/s: GEA Food Solutions Bakel B.V. Inventor/es: VERHOEVEN,MARTINUS JOHANNES WILHELMUS, DE BIJL,ANDREAS LEONARDUS.

Método de limpieza y almacenamiento de un tambor de molde para moldear productos a partir de una masa de materia prima alimenticia, que comprende una o más cavidades con una pared de la cavidad del molde que tiene al menos parcialmente una estructura porosa, mientras que cada cavidad está conectada a un paso , comprendiendo el método las etapas de: a. Limpieza del tambor, b. Tratamiento del tambor de moldeo con una sustancia bacteriostática y c. Almacenamiento del tambor de moldeo con la sustancia bacteriostática sobre y/o en el tambor de moldeo en donde el proceso de limpieza es realizado y/o cambiado hasta que se consigue un valor de referencia, y el valor de referencia es la caída de presión antes de su primer uso en producción y/o después de revisión.

PDF original: ES-2812775_T3.pdf

Aparato y método para la producción de un producto con una lámina separadora.

(27/05/2020) Aparato para la conformación de productos que comprenden un material comestible, preferiblemente carne, y una lámina separadora, que comprende un tambor con cavidades de molde en las que se conforma el material comestible, en el que las cavidades comprenden una parte inferior y/o una pared lateral realizadas en un material poroso a través del cual se introduce gas a presión para expulsar el producto comestible desde las cavidades, que comprende además un almacenamiento de láminas separadoras y medios para transportar la lámina separadora desde el almacenamiento a la circunferencia del tambor donde el producto se coloca sobre la lámina separadora o viceversa, en el que la velocidad de los medios es controlada por un controlador con el fin de colocar la lámina separadora en la ubicación exacta donde se descarga…

Tambor de conformación de alimentos.

(27/05/2020). Solicitante/s: GEA Food Solutions Bakel B.V. Inventor/es: BOOGERS,GEORGE LAMBERTUS JOSEPHUS MARIA, VAN GERWEN,HENDRIKUS PETRUS GERARDUS, RIGHOLT,HENDRIK JAN.

Tambor de conformación de alimentos que comprende múltiples filas de cavidades porosas para producto, comprendiendo cada fila una o múltiples cavidades porosas para producto, comprendiendo el tambor extremos frontales primero y segundo y canales de fluido en la dirección longitudinal del tambor, conectando cada canal de fluido una fila de cavidades porosas para producto de manera fluida, en el que, el tambor comprende un miembro interior que está formado como un tambor y que comprende nervios , que se extienden radialmente desde el miembro interior y mientras se proporcionan uno o más insertos entre dos nervios , respectivamente, en el que las cavidades porosas se proporcionan como insertos porosos, caracterizado porque dichos insertos están conectados al tambor de manera irreversible.

PDF original: ES-2812340_T3.pdf

Línea de producción alimentaria.

(29/04/2020). Solicitante/s: GEA Food Solutions Bakel B.V. Inventor/es: VAN GERWEN,HENDRIKUS PETRUS GERARDUS.

La línea de producción alimentaria con un aparato de formado con un tambor rotativo , que se utiliza para formar productos a partir de una masa alimentaria y una máquina de envasado que envasa los productos en un envase , caracterizada por que la línea de producción alimentaria comprende una cinta de acumulación bajo el tambor , sobre la cual se cargan los envases en los que se apilan o superponen en parte los productos y donde el aparato de formado coloca los productos directamente en un envase.

PDF original: ES-2809467_T3.pdf

Sistema modular para formar y transportar productos alimenticios compuestos por una masa pastosa.

(25/03/2020) Sistema modular para formar y transportar productos alimenticios compuestos por una masa pastosa, con una máquina transportadora para el transporte de los productos alimenticios, con un bastidor de máquina (14"), y un equipo de transporte dispuesto en el bastidor de máquina (14") para el transporte de los productos alimenticios, estando prevista una unidad de porcionado (36') dispuesta en el bastidor de máquina (14") para dividir una barra sin fin formada por un módulo formador (152, 152') en secciones de barra, presentando la unidad de porcionado (36') una cuchilla de porcionado (38') que, en la posición de trabajo de la unidad de porcionado (36'), atraviesa el trayecto de transporte de la barra sin fin a intervalos de tiempo predeterminados, estando alojada la cuchilla de porcionado (38') por medio de un cojinete giratorio…

Proceso de producción de alimentos.

(08/11/2019). Solicitante/s: GEA Food Solutions Bakel B.V. Inventor/es: VAN GERWEN,HENDRIKUS PETRUS GERARDUS.

Proceso para formar un producto a partir de una masa alimenticia y para envasar el producto , en el que varios productos se forman y posteriormente caen simultáneamente desde un tambor sobre una cinta de acumulación , caracterizado por que estos productos formados simultáneamente se colocan al menos parcialmente de manera secuencial en una pluralidad de envases.

PDF original: ES-2730105_T3.pdf

MÁQUINA AUTOMATIZADA DE CORTE DE ALIMENTOS.

(24/10/2019). Solicitante/s: HARATEK IMPORTAKETA, S.L. Inventor/es: BALENTZIAGA PÉREZ,Miguel, GARCIA VELAZQUEZ,Antxon, GARCIA VELAZQUEZ,Xabier, IZAGUIRRE IRUSTA,Mikel.

Máquina automatizada de corte de alimentos que comprende un elemento de corte definiendo un punto de corte;un eje de giro para recibir un giro;un cuerpo unido al eje de giro ;al menos un alojamiento unido al cuerpo radialmente distanciado con respecto al eje de giro de forma que por el giro del cuerpo es posicionable enfrentado al punto decorte; una cavidad en cada uno de los alojamientos para alojar los productos, estando la cavidad definida con una abertura extrema para el paso de los alimentos y una abertura longitudinal para deposición y retirada de los alimentos;un elemento para desplazarse por la cavidad y arrastrar los alimentos hacia la abertura extrema;medios para disponer los alimentos en el alojamiento ;una unidad de control para accionar los medios estando el elemento en el punto inicial y desplazar el elemento entre el punto inicial y final.

Unidad de eyección.

(02/10/2019). Solicitante/s: GEA Food Solutions Bakel B.V. Inventor/es: FABER,PETER, VAN DE MEULENGRAAF,MICHEL.

Unidad de eyección con una multitud de copas de eyección, que están conectadas a una base , en donde la unidad de eyección comprende un suministro de fluido para un fluido de limpieza y medios para guiar el líquido de limpieza hacia y a través de las copas de eyección, en donde la base comprende al menos un canal de fluido para guiar el fluido de limpieza desde el suministro a las copas de eyección y en donde la unidad de eyección comprende un suministro de gas, caracterizada por que la base comprende un canal para guiar el gas desde el suministro a cada copa de eyección, en donde el canal de gas está al menos parcialmente separado del canal de fluido y en donde el flujo de gas y fluido son combinados en una zona de mezclado que está aguas arriba de las copas de eyección y en donde la unidad de eyección comprende una placa de cubierta que cubre al menos dicho canal de fluido.

PDF original: ES-2762244_T3.pdf

Máquina para el conformado de bolas de pasta de productos comestibles triturados.

(05/06/2019) Máquina para el conformado de bolas de pasta de productos comestibles triturados del tipo de las que comprenden - un depósito contenedor de la pasta, cerrado inferiormente por - un cilindro giratorio de eje horizontal, que comprende a su vez una pluralidad de cámaras radiales dosificadoras de la pasta, formadas a partir de la superficie externa de dicho cilindro giratorio y alineadas axialmente y anularmente, - medios de recogida y transporte de las bolas de pasta, los cuales comprenden - un tanque alargado y abierto por su parte superior, dispuesto bajo el depósito y el cilindro giratorio , transversalmente a dicho cilindro giratorio , que tiene una anchura sustancialmente igual a la longitud del cilindro giratorio , y que a su vez comprende - un tramo inicial , - un tramo final…

Dispositivo y procedimiento para la fabricación de productos cárnicos.

(08/05/2019). Solicitante/s: Hukelmann, Bernhard. Inventor/es: HUKELMANN,BERNHARD.

Dispositivo para utilización como máquina de tratamiento de carne para la fabricación de productos cárnicos con superficies de trabajo situadas continuas o discontinuas que abarcan un volumen interior y de las cuales como mínimo una superficie de trabajo está preparada para la carga mecánica contra piezas de carne cruda que van a ser situadas en el volumen interior, en donde las superficies de trabajo están fijas en una disposición en relación unas de otras y en esa disposición está accionado con un movimiento de vaivén con una frecuencia de como mínimo 1 Hz con una amplitud de como mínimo 5 mm mediante un motor de accionamiento (M), en donde la disposición de superficies de trabajo fijas unas respecto de otras está guiada para moverse a lo largo de como mínimo dos ejes de movimiento, en donde el dispositivo está preparado para accionar la disposición a lo largo de los ejes de movimiento, cada uno de ellos a diferentes frecuencias, en un movimiento de vaivén.

PDF original: ES-2740902_T3.pdf

Una unidad de moldeo para formar y cocinar carne.

(01/05/2019) Una unidad de moldeo para formar y cocinar carne, que comprende un solo troquel inferior con forma de recipiente que tiene una concavidad orientada hacia arriba, destinada a contener carne, comprendiendo la unidad de moldeo además una sola cubierta alineada con la boca de la concavidad del troquel inferior , cuya cubierta se une al troquel inferior y se coloca debajo del troquel inferior , para poder cerrar la boca del troquel inferior de una unidad de moldeo adicional que es idéntica y se coloca debajo de la unidad de moldeo, donde la unidad de moldeo se ajusta para ser manejada individualmente y para ser apilada en columnas verticales y en filas horizontales, caracterizada porque el troquel inferior incluye elementos de restricción aptos para cooperar con los elementos de restricción de una unidad de moldeo…

Sistema y método de suministro de masa.

(27/03/2019) Sistema para formar un producto a partir de una masa alimenticia, que comprende una tolva con un alimentador rotatorio, un tambor de moldeo y una bomba de alimentación con una pieza móvil , en donde el tambor de moldeo comprende cavidades para formar productos en donde las cavidades son, al menos parcialmente, fabricadas con un material poroso caracterizado por que comprende medios para determinar la posición y el movimiento del tambor de moldeo con respecto a una estructura del sistema y/o la posición y/o el movimiento del tambor móvil con respecto a la carcasa de la bomba de alimentación y/o la posición y/o el movimiento del alimentador rotatorio con respecto a la tolva, para sincronizar el movimiento del tambor de moldeo y el movimiento de la pieza móvil de la bomba de alimentación y/o para…

Dispositivo de prensado para alimentos.

(04/03/2019) 1. Dispositivo de prensado para alimentos, que comprende una base sobre la que se colocan los alimentos que se deben prensar y una placa de prensado desplazable entre una posición de reposo, en la que la placa de prensado está separada de los alimentos, y una posición de uso, en la que la placa de prensado está en contacto con los alimentos, caracterizado porque dicha base comprende al menos una bandeja extraíble sobre la que se colocan los alimentos que se deben prensar. 2. Dispositivo de prensado para alimentos de acuerdo con la reivindicación 1, en el que dicha base comprende una pluralidad de alojamientos , con una bandeja extraíble para cada alojamiento . 3. Dispositivo de prensado para alimentos…

Método de limpieza de un tambor de moldeo.

(07/02/2019). Solicitante/s: GEA Food Solutions Bakel B.V. Inventor/es: VAN GERWEN,HENDRIKUS PETRUS GERARDUS.

Proceso para limpiar un tambor de moldeo para moldear productos a partir de una masa de material inicial de alimento, que comprende una o más cavidades con una pared de cavidad del molde que tiene al menos parcialmente una estructura porosa, mientras que cada cavidad está conectada a un paso , en el que el tambor de moldeo comprende una multitud de pasos, extendiéndose cada paso desde el primer extremo delantero hasta el segundo extremo delantero del tambor del molde, en el que el primer extremo delantero comprende medios de distribución configurados como un anillo que conecta todos los pasos, de manera que se distribuye un fluido de limpieza a todos los pasos en un aparato de limpieza , caracterizado por que los pasos son aclarados desde el primer extremo delantero hasta el segundo extremo delantero y por que el tambor se limpia desde el exterior por una tobera giratoria.

PDF original: ES-2699093_T3.pdf

Carne desecada moldeada.

(20/12/2018) Procedimiento de formación de un juguete masticable comestible para animales, que comprende: a) combinar resina, un fluido y un producto cárnico para formar una mezcla; b) introducir dicha mezcla en un molde calentado que tiene una sección de alimentación de tolva, un cilindro, una boquilla de salida y un tornillo que tiene una zona de alimentación, una zona de transición y una zona de dosificación, en el que el cilindro comprende una pluralidad de zonas de calentamiento que se extienden desde dicha sección de alimentación de la tolva a dicha boquilla de salida; c) calentar, moldear y enfriar dicha mezcla para formar dicho juguete masticable con un contenido de humedad comprendido en un intervalo del 11% al…

MOLDE Y SISTEMA DE APILADO DE MOLDES PARA PRODUCTOS ALIMENTARIOS.

(30/08/2018). Solicitante/s: TECNICAL TECNOLOGIA APLICADA, SLL. Inventor/es: CALVET PUIG,Joan.

Comprende al menos un soporte , con una cara superior que comprende al menos un alojamiento que define una abertura superior para la colocación del producto alimentario a moldear, unas patas exteriores y una cara inferior , caracterizado porque comprende unos medios de fijación , a modo de pasador o gatillo, que lo fijan e inmovilizan a las patas exteriores de un soporte superior , y porque la cara inferior es una tapa de un soporte inferior al cual queda fijado e inmovilizado mediante las patas exteriores que se encajan en el soporte inferior y que quedan fijadas e inmovilizadas por sendos medios de fijación; siendo los soportes idénticos.

Procedimiento destinado a aumentar la calidad y la seguridad de los productos cárnicos o de los productos alimentarios de origen animal o vegetal.

(14/03/2018) Procedimiento para aumentar la calidad y la seguridad de los productos cárnicos o de los productos alimentarios de origen animal o vegetal mediante un tratamiento con presión y simultáneamente con temperatura dirigido a este fin, según las etapas siguientes: - se envasan porciones de carne fría o caliente de una forma cualquiera, tanto si se trata de cuerpos animales enteros como parciales, utilizando un recipiente de material laminar, que dispone de unas fuerzas de recuperación, de tal modo que el escape de líquido resulta extremadamente reducido y que los líquidos que eventualmente aún se escapan del producto envasado se reparten por toda la superficie del producto; - se introducen las porciones envasadas en los recipientes de material laminar en un dispositivo…

Procedimiento para producir pienso o alimentos.

(06/12/2017) Procedimiento para producir un pienso o producto alimenticio en el que una capa interna está incrustada con una composición de capa externa gelificada, comprendiendo el procedimiento las etapas de: preparar un material de base de composición de capa externa mediante la adición de un material de base secundario a un material de base de proteína y/o un material de base de almidón, en el que el material de base de proteína y/o el material de base de almidón forma un gel al calentarlo y el material de base secundario se añade a niveles que no afectan negativamente a la gelificación de la capa externa, y después mezclar…

Método y dispositivo para producir porciones de carne moldeadas a partir de trozos de carne enteros lavados.

(29/09/2017) Método para producir porciones de carne moldeadas a partir de trozos de carne enteros lavados, particularmente, de carne de vacuno, de cerdo, de oveja, de cordero, de caza, de ave o de pescado de cualquier clase, con las etapas de: * colocar los trozos de carne enteros lavados en una línea de procesamiento, * separar aquellos trozos de carne que no alcanzan un peso prefijado de las porciones de carne, * cortar aquellos trozos de carne cuyo peso supera un peso prefijado de las porciones de carne, * seleccionar aquellos trozos de carne cuyo peso corresponde a un peso prefijado como trozos de carne seleccionados que se suministran para el procesamiento…

Recipiente de carga y procedimiento para el tratamiento simultáneo a alta presión y térmico de un producto alimenticio en una caldera de alta presión.

(26/04/2017). Solicitante/s: DEUTSCHES INSTITUT FUR LEBENSMITTELTECHNIK E.V.. Inventor/es: KORTSCHACK, FRITZ, HEINZ,Volker, HUKELMANN,BERNHARD, TÖPFL,STEFAN.

Recipiente de carga para su utilización en una instalación a alta presión, dicho recipiente de carga comprendiendo un espacio hueco para alojar productos de alimentación, una pared , así como un dispositivo para la regulación de la temperatura , estando diseñada la pared del recipiente de carga con varias separaciones, existiendo un espacio intermedio entre paredes de separación , y rellenando dicho espacio intermedio entre paredes con un medio para la regulación de la temperatura, caracterizado porque dicho recipiente de carga presenta por lo menos un contacto eléctrico para suministrar corriente al dispositivo de regulación de la temperatura, disponiéndose el contacto eléctrico de modo que la corriente pueda circular completamente a través del material de partida, los productos manufacturados o los productos semiacabados existentes en el espacio hueco.

PDF original: ES-2632169_T3.pdf

Procedimiento y máquina de fabricación de porciones con medios de expulsión de dichas porciones.

(08/03/2017) Máquina de fabricación de porciones de producto alimentario, en particular de albóndigas de carne, que comprende: - un dispositivo de extrusión apto para liberar un cordón continuo en una dirección vertical; - un dispositivo de porcionado que comprende al menos un sistema de corte , comprendiendo dicho sistema de corte unos elementos de corte aptos para desplazarse transversalmente en dicha dirección vertical entre una posición abierta en la cual el cordón pasa entre dichos elementos de corte y una posición cerrada para cortar el cordón y formar unas porciones (P) de producto alimentario, comprendiendo cada sistema…

Máquina de prensado de productos alimenticios.

(28/11/2016) 1. Máquina de prensado de productos alimenticios que comprende un chasis que sirve de alojamiento para una cinta transportadora accionada por un moto-tambor ; y donde dicha cinta incorpora una pluralidad de separadores (2a) que delimitan las zonas donde se coloca el producto; y que se encuentra caracterizada porque dicha cinta está asociada con un cargador que incorpora una pluralidad de moldes unidos a él y que se encuentra accionado por un moto-reductor , y donde dicho cargador se encuentra unido a un sistema de guías (4a) que desliza dicho cargador hacia la prensa que realiza un prensado en cuatro puntos; y donde dicha prensa se…

MAQUINA AUTOMATICA DE PRENSA Y CORTE DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

(10/11/2016) 1. Máquina automática de prensa y corte de productos alimenticios que comprende una zona de carga y transporte o cargador unido con una zona de prensado que está conectada con una zona de corte o guillotina ; y que está caracterizada porque el cargador está compuesto por una cinta transportadora (1a) protegida por una carcasa (1b), y al menos un primer cilindro sin vástago (1c) que empujar el producto alimenticio hacia la zona de prensado y un segundo cilindro sin vástago (1d) que empuja el producto hacia la guillotina ; dicha zona de prensado está compuesta por un chasis (2a) que aloja en su interior al menos un molde mecánico, y unos medios hidráulicos para la extracción del producto, y una oquedad (2b) donde se deposita el producto para el prensado; y donde dicha guillotina…

Máquina para insertar o quitar productos alimenticios entre un par de rejillas de compresión.

(26/10/2016) Una máquina para insertar productos alimenticios entre un par de rejillas de compresión que comprende un marco base que define una región de posicionamiento para al menos un par de rejillas que están encaradas entre sí y están mutuamente conectadas mediante medios de compresión elásticos, dicho marco base soportando medios para el espaciado mutuo de dichas rejillas que están adaptados para mover dichas rejillas desde una condición más cercana a una condición espaciada, en contraste con dichos medios de compresión elásticos, dicho marco base definiendo en dicha región de posicionamiento una superficie de soporte (2a) para una de dichas rejillas , dichos medios de espaciado mutuos comprendiendo un primer montaje de cierre que puede ser activado a voluntad para cerrar reversiblemente…

Dispositivo y procedimiento para la producción de productos moldeados en forma esférica.

(19/10/2016) Dispositivo para la producción y evacuación de productos moldeados en forma esférica de una masa pastosa, como relleno de embutido, amasadura o similares, con un dispositivo de alimentación para el movimiento de la masa pastosa a lo largo de un trayecto de transporte, un dispositivo de porcionado conectado después del dispositivo de alimentación para el moldeado de la masa pastosa formando bolas (24, 24'), y un dispositivo de transporte para la evacuación de las bolas generadas mediante el dispositivo de porcionado , caracterizado porque el dispositivo de porcionado presenta una abertura de salida con una multiplicidad de salidas (34, 34', 34'') dispuestas así unas junto a otras para las bolas (24, 24') a moldear, de modo que los productos dispensados se tocan o están dispuestos tan pegados unos junto a otros que la…

Instalación perfeccionada de fabricación de un elemento de carne reestructurada.

(12/10/2016). Solicitante/s: CONVIVIAL. Inventor/es: MEUNIER,JEAN.

Instalación de fabricación de un elemento de carne reestructurada, del tipo que comprende: - unos medios de formación de fragmentos de carne, y - un soporte móvil de los fragmentos de carne destinado a trasladar estos fragmentos de carne en una dirección longitudinal (D), a través de unos medios de compactación cohesiva de los fragmentos de carne para formar un bloque de fragmentos de carne compactados, caracterizada por que los medios de compactación cohesiva comprenden: - dos zapatas móviles de compactación de los fragmentos de carne entre el soporte móvil y estas zapatas , estando las zapatas desplazadas una con respecto a la otra de forma transversal con respecto a la dirección longitudinal de traslado, y - unos medios de accionamiento de las zapatas cada una en un movimiento alterno vertical tal que las zapatas se desplacen en desplazamiento de fase una con respecto a la otra.

PDF original: ES-2618009_T3.pdf

Dispositivo de separación para separar una barra de masa alimenticia pastosa.

(21/09/2016) Dispositivo de separación para separar una barra de masa alimenticia pastosa, en particular de carne o pasta, en porciones individuales con: - una cuchilla de separación (2, 2') móvil y accionable con un filo , presentando el filo de la cuchilla de separación (2, 2') un canto cortante (20, 20') curvado de forma cóncava al menos por secciones en dirección longitudinal de la cuchilla de separación, y - al menos un contrafilo (8, 8') preferentemente fijo que está asignado a la cuchilla de separación (2, 2'), caracterizado por que el filo presenta un extremo proximal y un extremo distal respecto al punto de montaje de la cuchilla de separación (2, 2') y al menos una sección de canto cortante (38, 38') curvada de forma cóncava entre los extremos , estando montada y…

Dispositivo de distribución de la masa y dispositivo de moldeo.

(17/08/2016). Solicitante/s: GEA Food Solutions Bakel B.V. Inventor/es: VAN GERWEN,HENDRIKUS PETRUS GERARDUS.

Dispositivo de distribución de masa para suministrar una masa de material inicial alimenticio a una o más cavidades de un tambor de moldeo para moldear productos a partir de la masa, comprendiendo el dispositivo un miembro de base que se extiende parcialmente alrededor de la circunferencia cilíndrica exterior del tambor y que tiene una zona de introducción , a través de la cual la masa es alimentada a las cavidades , en el que el miembro de base comprende en la zona de introducción una multitud de orificios a través de los cuales se prensa la masa en las cavidades, caracterizado por que un miembro de presión está localizado en el interior del miembro de base.

PDF original: ES-2603552_T3.pdf

Procedimiento de fabricación en continuo de carne picada seca pasteurizada, reconstituida en láminas delgadas e instalación para la puesta en práctica de dicho procedimiento.

(17/08/2016) Procedimiento de fabricación y de transformación de carne picada (2a), el procedimiento poniendo en práctica a partir de carne previamente picada (2a), para la obtención en continuo de carne picada salada, seca y pasteurizada (2e) reconstituida en láminas delgadas, las etapas que consisten en: - asegurar una presentación en continuo de dicha carne picada (2a) bajo la forma de un tubo o de una banda aplanada continúa (2b); - depositar el tubo o la banda aplanada continua de carne (2b) entre dos películas (8a, 9a) de permeabilidad controlada; - igualar el grosor y extender la carne picada dispuesta entre las dos hojas de película (8a, 9a), en una configuración…

Aparato para la formación de porciones alimenticias que tienen hendiduras superficiales.

(17/08/2016) Utillaje para un aparato que incluye una placa de molde que tiene una cavidad de formación de porciones para un aparato de formación de porciones alimenticias para la formación de porciones alimenticias a partir de un producto alimenticio presurizado, teniendo el aparato suministro de producto alimenticio configurado para entregar producto alimenticio presurizado dentro de una abertura de llenado, un mecanismo conectado operativamente a dicha placa de molde para hacer oscilar dicha placa de molde entre una posición de llenado en la que dicha cavidad está abierta a dicha abertura de llenado para recibir producto alimenticio presurizado, y una posición de descarga en la que dicha cavidad se expone, comprendiendo el utillaje: una placa de molde que tiene una cavidad que tiene una primera cara abierta y una segunda…

Tapa y molde para conformar un producto alimenticio por compresión y procedimiento correspondiente.

(04/05/2016). Solicitante/s: MONTERO ARCAS,FRANCISCO. Inventor/es: MONTERO ARCAS,FRANCISCO.

Tapa y molde para conformar un producto alimenticio por compresión y procedimiento correspondiente. La tapa comprende una primera y segunda semitapas , unidas entre sí a través de por lo menos una junta de estanqueidad de material elástico para uso alimentario. La tapa presenta una posición de reposo en la que dichas primera y segunda semitapas están alejadas la una respecto a la otra la junta se encuentra en reposo y una posición de estanqueidad en la que la primera y segunda semitapas están próximas entre sí y la junta es deformada y sobresale lateralmente del perímetro de la sección transversal mayor de dicha tapa cuando se encuentra en dicha posición de reposo para ser comprimida contra el perímetro interior del molde . La invención se refiere también a un procedimiento para conformar productos alimenticios según el mismo principio.

PDF original: ES-2568827_B1.pdf

PDF original: ES-2568827_A1.pdf

Máquina para procesar productos alimentarios.

(04/05/2016) Una máquina para procesar productos alimentarios que comprende una cámara para transportar los productos alimentarios a ser procesados, la cual acomoda un empujador provisto de un pistón que puede ser actuado para el movimiento traslatorio a lo largo de una dirección de movimiento (3a) para empujar dichos productos alimentarios hacia un extremo de salida de dicha cámara de transporte , dicha cámara de transporte teniendo al menos una variación en la dimensión de su sección transversal transversa respecto de dicha dirección de movimiento (3a), caracterizada por el hecho de que dicho empujador tiene medios para ajustar su dimensión transversal respecto de dicha dirección de movimiento (3a) que están adaptados para producir una expansión…

1 · · 3 · 4 · 5 · 6 · ››
Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relevante. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información aquí. .