Dispositivo de prensado para alimentos.

1. Dispositivo de prensado para alimentos, que comprende una base (1) sobre la que se colocan los alimentos que se deben prensar y una placa de prensado (3) desplazable entre una posición de reposo,

en la que la placa de prensado (3) está separada de los alimentos, y una posición de uso, en la que la placa de prensado (3) está en contacto con los alimentos, caracterizado porque dicha base (1) comprende al menos una bandeja extraíble (5) sobre la que se colocan los alimentos que se deben prensar.

2. Dispositivo de prensado para alimentos de acuerdo con la reivindicación 1, en el que dicha base (1) comprende una pluralidad de alojamientos (2), con una bandeja extraíble (5) para cada alojamiento (2).

3. Dispositivo de prensado para alimentos de acuerdo con la reivindicación 2, en el que dichos alojamientos (2) están definidos por unas paredes (4) de dicha base (1).

4. Dispositivo de prensado para alimentos de acuerdo con la reivindicación 1 o 2, en el que la o cada bandeja extraíble (5) comprende un asa (8) para su colocación y retirada de la base (1).

5. Dispositivo de prensado para alimentos de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1, 2 o 4, en el que la o cada bandeja extraíble (5) comprende un reborde de tope (9).

6. Dispositivo de prensado para alimentos de acuerdo con las reivindicaciones 4 y 5, en el que dicha asa (8) está fijada a dicho reborde de tope (9).

7. Dispositivo de prensado para alimentos de acuerdo con la reivindicación 2, en el que dicha placa de prensado (3) está dividida en una pluralidad de secciones (6) complementarias con los alojamientos (2) de la base (1).

8. Dispositivo de prensado para alimentos de acuerdo con la reivindicación 1, en el que dicha placa de prensado (3) comprende un brazo de palanca (7) para desplazar la placa de prensado (3) desde la posición de reposo a la posición de uso, y viceversa.

9. Dispositivo de prensado para alimentos de acuerdo con la reivindicación 1, en el que dicha base (1) es desplazable respecto a la placa de prensado (3) entre una posición de uso, en la que la base (1) está colocada debajo de la placa de prensado (3), y una posición de reposo, en la que la base (1)está desplazada respecto a la placa de prensado (3).

10. Dispositivo de prensado para alimentos de acuerdo con la reivindicación 9, en el que dicha base (1) comprende un asidero (10).

11. Dispositivo de prensado para alimentos de acuerdo con la reivindicación 1, en el que dicha placa de prensado (3) es desplazable para regular su separación respecto a la base (1) en su posición de uso.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201930089.

Solicitante: EL ENCINAR DE HUMIENTA, S.A.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: YARTU SAN MILLÁN,Jaime.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A22C7/00 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Aparatos para triturar, conformar o prensar las carnes, la masa para embutidos o de los productos a base de carne.

PDF original: ES-1225834_U.pdf

 

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