Máquina para procesar productos alimentarios.

Una máquina para procesar productos alimentarios que comprende una cámara (1) para transportar los productos alimentarios a ser procesados,

la cual acomoda un empujador (2) provisto de un pistón (3) que puede ser actuado para el movimiento traslatorio a lo largo de una dirección de movimiento (3a) para empujar dichos productos alimentarios hacia un extremo de salida de dicha cámara de transporte (1), dicha cámara de transporte (1) teniendo al menos una variación en la dimensión de su sección transversal transversa respecto de dicha dirección de movimiento (3a), caracterizada por el hecho de que dicho empujador (2) tiene medios para ajustar su dimensión transversal respecto de dicha dirección de movimiento (3a) que están adaptados para producir una expansión o contracción automáticas de al menos una porción lateral (4) de dicho pistón (3), respecto de un eje longitudinal (3b) de dicho pistón (3) que está sustancialmente paralelo a dicha dirección de movimiento (3a), con el fin de hacer posible mantener al menos dicha al menos una porción lateral (4) de dicho pistón (3) sustancialmente en contacto con la superficie interna (1a) de dicha cámara de transporte (1) durante el movimiento de dicho pistón (3) a lo largo de dicha dirección de movimiento (3a).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E14195678.

Solicitante: INOX MECCANICA S.R.L..

Inventor/es: BOLZACCHINI, GIOVANNI.

Fecha de Publicación: 4 de Mayo de 2016.

Clasificación Internacional de Patentes:

A22C11/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Fabricación de embutidos.
A22C7/00 A22C […] › Aparatos para triturar, conformar o prensar las carnes, la masa para embutidos o de los productos a base de carne.
F16J1/06 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F16 ELEMENTOS O CONJUNTOS DE TECNOLOGIA; MEDIDAS GENERALES PARA ASEGURAR EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE LAS MAQUINAS O INSTALACIONES; AISLAMIENTO TERMICO EN GENERAL. › F16J PISTONES; CILINDROS; RECIPIENTES A PRESION EN GENERAL; JUNTAS DE ESTANQUEIDAD. › F16J 1/00 Pistones; Pistones tubulares; Pistones de faldilla o émbolos buzo (pistones de fuelle F16J 3/06; segmentos de pistón o sus asientos F16J 9/00; pistones rotativos, p. ej. para motores tipo Wankel, F01C; particulares para motores de combustión, es decir, construidos para soportar altas temperaturas o modificados para guiar, encender, vaporizar, o tratar de otra forma a la carga, F02F; pistones especialmente adaptados a motores de pistones alternativos accionados por líquidos F03C 1/28; para bombas F04B; flotadores F16K 33/00). › con órganos de dilatación incorporados; Organos de dilatación.

PDF original: ES-2583978_T3.pdf

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