CIP 2015 : A23L 2/52 : Adición de ingredientes (adición de conservantes A23L 2/44).

CIP2015AA23A23LA23L 2/00A23L 2/52[1] › Adición de ingredientes (adición de conservantes A23L 2/44).

Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACION; TABACO

A SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.

A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).

A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 1/40; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación del alcohol C12H 3/00).

A23L 2/52 · Adición de ingredientes (adición de conservantes A23L 2/44).

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Bebida con sabor a cerveza que contiene saponina.

(13/03/2019). Solicitante/s: SUNTORY HOLDINGS LIMITED. Inventor/es: TERANISHI,TAKESHI, MOTOHASHI,ITSUKI, KITSUKAWA,MAI.

Una bebida con sabor a cerveza que comprende una saponina y un colorante, donde el contenido de saponina es de al menos 1 mg/l pero no mayor que 50 mg/l, y en el que el colorante es un color caramelo.

PDF original: ES-2717027_T3.pdf

Instalación para la preparación de una solución de hidrogenocarbonato de calcio adecuada para la remineralización del agua.

(12/03/2019) Instalación para la preparación de una solución de hidrogenocarbonato de calcio, comprendiendo en comunicación circular a) al menos una unidad de dosificación provista de al menos una entrada y al menos una salida, b) un sistema de lote múltiple que comprende x) una línea de lote maestro provista de al menos una entrada y al menos una salida, comprendiendo la línea de lote maestro en comunicación circular i) al menos una entrada de dosificación de gas , ii) al menos una unidad de mezclado provista de al menos una entrada y al menos una salida, y iii) al menos un tanque provisto de al menos una entrada y al menos una salida, y xi) al menos una línea de lote esclavo provista de al menos una entrada y al…

Procedimiento para evitar la adhesión de un pigmento carotenoide a un recipiente.

(20/02/2019). Solicitante/s: SAN-EI GEN F.F.I., INC.. Inventor/es: MIUCHI,TAKESHI, NISHINO,MASAYUKI.

Procedimiento para evitar la adhesión de un pigmento carotenoide en un producto líquido a un recipiente del mismo, comprendiendo el procedimiento añadir goma ghatti al sistema en el que se encuentra presente un pigmento carotenoide.

PDF original: ES-2718845_T3.pdf

Compuestos útiles como moduladores de TRPM8.

(09/01/2019) Un compuesto heterocíclico de cinco miembros que tiene la fórmula estructural (Ia):**Fórmula** o una sal o un solvato del mismo; en la que R1 es arilo opcionalmente sustituido, carbociclilo opcionalmente sustituido, heteroarilo opcionalmente sustituido o heterociclilo opcionalmente sustituido; R2 y R3 se seleccionan independientemente del grupo que consiste en alquilo opcionalmente sustituido, alquenilo opcionalmente sustituido, arilo opcionalmente sustituido, carbociclilo opcionalmente sustituido, heteroarilo opcionalmente sustituido y heterociclilo opcionalmente sustituido; y R4 es alquilo opcionalmente sustituido, alquenilo opcionalmente sustituido, arilo opcionalmente sustituido, carbociclilo opcionalmente sustituido, heteroarilo opcionalmente sustituido o heterociclilo opcionalmente sustituido; en los que a) cuando la sustitución…

Bebida con sabor a cerveza sin alcochol que tiene un sabor a Shimari.

(21/11/2018). Solicitante/s: SUNTORY HOLDINGS LIMITED. Inventor/es: TERANISHI,TAKESHI, MOTOHASHI,ITSUKI.

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol, donde una relación en peso de polifenol(es) a una cantidad total de componente(s) de extractos (porcentaje en peso de polifenol(es)/porcentaje en peso de la cantidad total de componente(s) de extractos es de 20x10-4 a 50x10-4 inclusive, donde la bebida es gaseosa, donde la bebida se prepara a base de mosto, donde el contenido de polifenoles se mide según el "método de análisis de la cerveza de CPCDJ (ed. revisada del 1- 11-2004,) 7.11 polifenoles totales", especificado por la Convención de productores de cerveza de Japón (CPCDJ) de la Asociación de productores de cerveza de Japón, y donde la cantidad total de componente(s) de extractos se mide según el "método de análisis de la cerveza de CPCDJ (ed. revisada del 1-11-2004,) 7.2 extractos".

PDF original: ES-2690595_T3.pdf

Procedimiento para modificar las propiedades de la fibra cítrica.

(16/11/2018). Solicitante/s: CARGILL INCORPORATED. Inventor/es: WALLECAN,JOËL RENÉ PIERRE, GUSEK,TODD WALTER, MAZOYER,JACQUES ANDRE CHRISTIAN, REEDER,DAVID HIRAM.

Un procedimiento para modificar las características de la fibra cítrica que comprende los pasos de: a. hidratar fibra cítrica, en la que la fibra cítrica es un componente pectocelulósico fibroso obtenido a partir de pulpa de cítricos, cáscara de cítricos, mondadura de cítricos y combinaciones de los mismos; b. tratar la fibra cítrica hidratada usando homogeneización a presión para obtener fibra cítrica homogeneizada; c. lavar la fibra cítrica homogeneizada con un disolvente orgánico para obtener fibra cítrica lavada con disolvente orgánico; d. eliminar el disolvente y secar la fibra cítrica lavada con disolvente orgánico; y e. recuperar la fibra cítrica modificada a partir de la misma, teniendo dicha fibra cítrica modificada un valor de concentración de relleno denso c* de menos de 3,8% en peso, base anhidra.

PDF original: ES-2689864_T3.pdf

Ácidos triterpénicos pentacíclicos polihidroxilados como inhibidores de la HMG-CoA reductasa.

(31/10/2018). Solicitante/s: Prairie Berry Europe GmbH. Inventor/es: WOHRLE, INGO, DR., BITZER,JENS, KÖPCKE,BÄRBEL, REINHARDT,KATHRIN, MOLDENHAUER,JANA, GROTHE,TORSTEN, HANS,JOACHIM, KÜPER,THOMAS.

Una composición o extracto de plantas que comprende - de 1 a 50% en peso de ácido euscáfico, - de 0,5 a 15% en peso de ácido torméntico, - de 0,5 a 10% en peso de ácido miriántico, y - una cantidad total de 0 a 10% en peso de disolventes orgánicos que tienen un peso molecular de 110 mg/mol o inferior, en cada caso basado en el peso total de la composición o extracto de plantas, en la que la relación en peso de ácido euscáfico a ácido torméntico es mayor de 1:1.

PDF original: ES-2688879_T3.pdf

Procedimiento para producir agua enriquecida con ácido ortosilícico natural, agua sin gas obtenida mediante dicho procedimiento, utilización cosmética y terapéutica de dicha agua.

(24/10/2018) Procedimiento para producir agua enriquecida con ácido ortosilícico natural, comprendiendo dicho procedimiento por lo menos las etapas sucesivas siguientes: a. una etapa de ósmosis inversa de un agua bruta que contiene una cantidad de ácido ortosilícico de menos de 45 mg/l de SiO2 para obtener un retenido; b. una etapa de electrodiálisis del retenido obtenido en la etapa a) con una pila de electrodiálisis que comprende unos pares alternos de membranas selectivas de cationes y membranas selectivas de aniones, seleccionándose dichas membranas selectivas de cationes y membranas selectivas de aniones en el grupo de membranas selectivas monovalentes y membranas de calidad estándar…

ENVASE DE ADITIVOS SABORIZANTES PARA NUTRICIÓN ENTERAL ORAL.

(04/10/2018). Solicitante/s: ADVENTIA PHARMA S.L. Inventor/es: DIAZ ORTEGA,Jose Javier.

Kit de aditivos saborizantes para nutrición enteral oral, para incorporar, en el momento del consumo, a un producto básico de dieta enteral oral y modificar su aroma y sabor, consistente en un envase con un conjunto de entre dos y hasta diez capsulas contenedoras de monodosis de aditivos saborizantes de sabores distintos cada una; sabores como tofe, frutos del bosque, arroz con leche, plátano, galleta y limón. Preferentemente las cápsulas contienen monodosis de aditivos saborizantes líquidos y el envase es un blíster de material plástico con las cápsulas determinadas por cavidades regruesadas del propio material, ubicadas en porciones separables, con apertura mediante rasgado por torsión de un punto debilitado y vertido del contenido por goteo al presionar repetidamente sobre las mismas.

Bebida de tupinambo.

(03/10/2018). Solicitante/s: BRIU GmbH. Inventor/es: ROSE,UWE-BERND.

Bebida, caracterizada por que contiene: a) al menos el 50 % en peso de zumo de tupinambo, b) al menos el 1 % en peso de un portador de sabor para cubrir el sabor de la cinarina, c) del 0,5 al 7 % en peso de ácido silícico o derivados de ácido silícico.

PDF original: ES-2684586_T3.pdf

Extracto de semillas de Vigna unguiculata y composiciones que lo comprenden.

(28/09/2018). Solicitante/s: LABORATOIRES EXPANSCIENCE. Inventor/es: MSIKA, PHILIPPE, SAUNOIS, ALEX, BAUDOIN,CAROLINE, LECLERE-BIENFAIT,SOPHIE.

Composición que comprende un extracto peptídico y osídico de semillas de Vigna unguiculata sustancialmente liberado de cualquier proteína nativa residual y, llegado el caso, un excipiente apropiado, caracterizada por que el extracto peptídico y osídico comprende del 10 al 90% en peso de péptidos y del 10 al 90% en peso de azúcares, estando los porcentajes expresados con respecto al peso total de dicho extracto peptídico y osídico.

PDF original: ES-2683871_T3.pdf

Composiciones de aceites.

(26/09/2018). Solicitante/s: CARGILL, INC.. Inventor/es: KRUIDENBERG,MARCUS BERNARDUS, BRÜSE,FALK.

Un procedimiento para la producción de un aceite refinado con un contenido reducido de ésteres de 3-MCPD y ésteres de glicidilo, caracterizado porque comprende someter un aceite a las siguientes etapas, en este orden: (a) una etapa de blanqueo, (b) una etapa de desodorización, (c) una etapa final de blanqueo y (d) una etapa final de desodorización, donde la etapa final de desodorización (d) se lleva a cabo a una temperatura de al menos 40ºC menor que la etapa de desodorización (b), y donde la etapa final de desodorización (d) se lleva a cabo a una temperatura en el intervalo de 130ºC-160ºC.

PDF original: ES-2683348_T3.pdf

Bebida promotora de la salud.

(21/09/2018). Solicitante/s: Smartfish AS. Inventor/es: MATHISEN,JANNE SANDE, MATHISEN,HENRIK.

Bebida caracterizada porque la bebida comprende aceite marino fresco en una emulsión aceite-en-agua, en la que el aceite marino tiene un valor totox inferior a 10, y además añadida con por lo menos un antioxidante no presente naturalmente en dicha emulsión aceite-en-agua, en la que el contenido de aceite marino es 0,5% - 5% en peso basado en el peso 5 total y en la que el por lo menos un antioxidante añadido es curcumina que no está naturalmente presente en la fase de agua o fase de aceite, pero es añadido separadamente a la bebida.

PDF original: ES-2682759_T3.pdf

Sistema dispensador de bebidas.

(11/07/2018). Ver ilustración. Solicitante/s: Koninklijke Douwe Egberts B.V. Inventor/es: MASSEY,ADRIAN, MASSEY,TULAY, MICHAUT,CLEMENCE, BLANGY,HELENE.

Un sistema dispensador de bebidas que comprende: un cartucho que contiene una cámara de concentrado que comprende concentrado de bebida, una salida aguas abajo de la cámara de concentrado para la descarga de una bebida, un paso de flujo que conecta la cámara de concentrado y la salida, conteniendo el paso de flujo un medio para mezclar el concentrado de bebida con un medio acuoso para formar la bebida, en donde el paso de flujo tiene un área de sección transversal máxima de X y un área de sección transversal mínima de Y, en donde la relación de X a Y es de aproximadamente o superior, y en donde el concentrado de bebida es un concentrado de bebida sólido que comprende un espesante de alginato y / o un espesante gelificante térmicamente reversible.

PDF original: ES-2677713_T3.pdf

Goma gellan con alto contenido de acilo estable en calcio para una estabilidad coloidal mejorada en bebidas.

(06/06/2018). Solicitante/s: CP KELCO U.S., INC.. Inventor/es: MORRISON, NEIL, YUAN,RONNIE C, CLARK,ROSS.

Una goma gellan con alto contenido de acilo con baja sensibilidad al calcio que tiene un punto de ajuste mayor que 70ºC preparada mediante un proceso que comprende preparar un caldo de fermentación de goma gellan, ajustar el pH del caldo de fermentación de gellan nativa a menos de 6,5 mediante adición de ácido, y después pasteurizar el caldo, en donde el caldo de fermentación se mantiene a un pH menor que 6,5 durante la pasteurización.

PDF original: ES-2676569_T1.pdf

Nuevo lactobacilo clasificado como Lactobacillus plantarum y uso del mismo.

(23/05/2018). Solicitante/s: KABUSHIKI KAISHA YAKULT HONSHA. Inventor/es: IINO,Tohru , ISHIKAWA,Fumiyasu , MASUOKA,NORIE, YOSHIMURA,KOICHI, HAYASHIDA,EIJI.

Una bacteria de ácido láctico que pertenece a Lactobacillus plantarum, que es Lactobacillus plantarum YIT 0132 (FERM BP-11349) o Lactobacillus plantarum YIT 0148 (FERM BP-11350), de la cual los recuentos de células viables asequibles son 108 UFC/ml o más, en ambos casos, cuando se inocula una solución de la bacteria pre-incubada en caldo de cultivo MRS de lactobacilo a 37 ºC durante 16 horas hasta el estado estacionario a 0,4 % de volumen sobre zumo al 100 % de uva o de naranja como sustrato fermentador y se incuba a 37 ºC durante 48 horas.

PDF original: ES-2671743_T3.pdf

Composición de agua mineral que contiene hierro biodisponible.

(16/05/2018). Solicitante/s: Snowdonia Research Sarl. Inventor/es: OLDKNOW,CHRIS.

Una composición de agua mineral artificial no tóxica que contiene hierro biodisponible, consistiendo dicha composición en una disolución acuosa que tiene un pH de 1 a 5 que contiene iones ferrosos a una concentración de 100 a 300 mg/l y una cantidad no tóxica de cada uno de los iones Ca2+ e iones Mg2+, y donde la composición, cuando se diluye a una concentración de hierro de 20 μM, tiene una absorción de hierro, medida como ferritina intracelular, superior a 120 ng/mg de proteína, donde los iones Ca2+ están presentes en la composición a una concentración en el intervalo de 100 a 200 mg/l, donde los iones Mg2+ están presentes a una concentración en el intervalo de 20 a 60 mg/l y en los que la absorción de hierro se determina incubando células Caco-2 epiteliales intestinales humanas de acuerdo con el método proporcionado en los Ejemplos.

PDF original: ES-2674093_T3.pdf

Composición nutricional enteral líquida con un alto contenido energético.

(02/05/2018). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: SLIWINSKI,EDWARD,LUCIAN, HOTRUM,NATALIE ELIZABETH, KIERS,WYNETTE HERMINA AGNES, LE FUR,AUDREY CLAIRE LILIE.

Composicion nutricional enteral liquida que comprende proteina, dicha proteina proporciona 15 % a 30 % del contenido energetico total de la composicion, dicha proteina incluye caseina micelar y caseinato, la composicion tiene una densidad energetica de al menos 10 kJ/ml [2.4 kcal/ml], donde la proporcion en peso de caseina micelar a caseinato varia de 80:20 a 40:60, donde dicha composicion comprende menos de o igual al 15 % en peso suero de leche de la proteina total y donde la cantidad combinada de caseina micelar y caseinato es al menos 85 % en peso de la proteina total.

PDF original: ES-2679346_T3.pdf

Goma gellan con alto contenido de acilo y estable en calcio para una mejor estabilidad coloidal en bebidas.

(25/04/2018). Solicitante/s: CP KELCO U.S., INC.. Inventor/es: MORRISON, NEIL, YUAN,RONNIE C, CLARK,ROSS.

Un proceso para preparar goma gellan con baja sensibilidad al calcio, que comprende preparar una suspensión de fermentación de goma gellan, ajustar el pH de la suspensión de fermentación de gellan nativa menos de 6,5 agregando un ácido, y pasteurizar la suspensión; donde, la suspensión de fermentación se mantiene a un pH menor que 6,5 durante la pasteurización y donde la goma gellan con baja sensibilidad al calcio tiene una temperatura de ajuste mayor que 70°C.

PDF original: ES-2675225_T3.pdf

Uso del selenito sódico para elaborar un suplemento nutricional, una bebida o un medicamento para reparar el daño en el DNA provocado por el exceso de consumo de alcohol agudo.

(19/04/2018). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE SEVILLA. Inventor/es: OJEDA MURILLO,Maria Luisa, NOGALES BUENO,Fátima, DIAZ CASTRO,Javier, MURILLO TARAVILLO,Maria Luisa, CARRERAS SÁNCHEZ,Olimpia.

La invención se refiere al uso de Selenio como selenito sódico, de fórmula (Na2SeO3) que es la forma inorgánica más común de suplemento nutricional, derivados o cualquiera de sus combinaciones en la elaboración de un suplemento nutricional, bebida y/o medicamento para la prevención o la reparación del daño celular, en concreto de la prevención del daño de DNA provocado por alcohol. Tiene su aplicación en el sector farmacéutico, concretamente en el de los alimentos funcionales.

PDF original: ES-2664444_A1.pdf

Procedimiento para la preparación de una bebida.

(18/04/2018). Solicitante/s: TECHNISCHE UNIVERSITAT BERLIN. Inventor/es: METHNER,FRANK-JÜRGEN, KUNZ,THOMAS.

Procedimiento para la preparación de una bebida con un contenido de etanol por debajo del 0,5 % en vol., que presenta las siguientes etapas: a) proporcionar malta para preparar un mosto de cerveza; y b) procesar la malta para dar lugar a un mosto de cerveza; y c) fermentar el mosto de cerveza mediante una levadura negativa de maltosa, siendo la levadura negativa de maltosa para fermentar el mosto de cerveza una levadura del género Saccharomycodes, sp. Ludwigii, poniéndose a fermentar al menos una parte del mosto de cerveza con un Lactobacillus spp. para generar ácido láctico o presentando la etapa de añadir ácido láctico al mosto de cerveza.

PDF original: ES-2674723_T3.pdf

Composiciones de carbohidratos que ejercen un mayor impacto sobre la respuesta insulínica que sobre la respuesta glucémica.

(11/04/2018). Solicitante/s: ROQUETTE FRERES. Inventor/es: WILS,DANIEL, PARADY,TOM, Zhou,Liuming, PERERA,CHANDANI, GERHARDT,ROBERT, BAUMANN,DOMINIQUE, DEGRAVE-SANIEZ,MARIE-HÉLÈNE.

Una composición de carbohidratos que comprende una fibra dietética soluble y un jarabe de glucosa, donde la fibra dietética soluble comprende al menos un carbohidrato resistente a la digestión por parte de las enzimas pancreáticas, el jarabe de glucosa comprende o está constituido por monosacáridos, disacáridos y oligosacáridos, y la fibra dietética soluble está presente en la composición en una cantidad adecuada para obtener un cociente RIR (Respuesta Insulínica Relativa) / RGR (Respuesta Glucémica Relativa) - inferior a 0.90, donde el contenido de dicha fibra dietética soluble es superior o igual a un 30% en seco de dicha composición según se determina mediante AOAC 2001.03 y donde el contenido de mono- y disacáridos digeribles (DP1 y DP2) en dicha composición no es superior a un 10%, preferentemente inferior a un 5% en seco de dicha composición.

PDF original: ES-2677011_T3.pdf

Formulación de vitamina E en polvo.

(11/04/2018). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: LINDEMANN, THOMAS, HITZFELD,ANDREA, VOELKER,KARL MANFRED, KIRCHEN,STEFANIE, BADOLATO-BÖNISCH,GABRIELA.

Composición en polvo que comprende (i) 5 al 25 % en p, basado en el peso total de la composición en polvo, de acetato de dl-α-tocoferol, y (ii) 20 - 50 % en p, basado en el peso total de la composición en polvo, de al menos una maltodextrina que tiene un ED de < 20, y (iii) 20 - 50 % en p, basado en el peso total de la composición en polvo, de al menos un polisacárido modificado, y (iv) al menos 5 % en p, basado en el peso total de la composición en polvo, de al menos un éster de monoácido graso de polioxietilensorbitano.

PDF original: ES-2676022_T3.pdf

Monoacilgliceroles sn-2 y malabsorción lipídica.

(21/03/2018). Solicitante/s: BETH ISRAEL DEACONESS MEDICAL CENTER, INC.. Inventor/es: DIONISI,FABIOLA, BISTRIAN,BRUCE, DESTAILLATS,FRÉDÉRIC, CRUZ-HERNANDEZ,CRISTINA, MASSEREY-ELMELEGY,ISABELLE, OLIVEIRA,MANUEL, MOULIN,JULIE CÉLINE.

Composición que comprende un derivado monoacilglicerol sn-2, en la que las posiciones sn-1 y sn-3 se encuentran bloqueadas por grupos protectores, en la que el grupo acilo es un ácido graso que presenta propiedades antiinflamatorias y en la que el grupo protector es la vainillina, que establece puentes entre los grupos hidroxilo en las posiciones sn-1 y sn-3.

PDF original: ES-2667011_T3.pdf

Procedimiento para la elaboración de un combinado de café con pimentón, y producto así obtenido.

(28/02/2018). Solicitante/s: SANCHEZ GARCÍA, Luisa. Inventor/es: MARTINEZ NAVARRO,María Dolores.

La presente patente versa sobre un sencillo procedimiento para la elaboración de un combinado de café con pimentón, el cual mediante una serie de fases y procesos descritos en la presente memoria descriptiva, da lugar a un producto final con los siguientes porcentajes orientativos en tanto por ciento en peso. 30% infusión de pimentón con té verde y miel 40% café 30% crema de pimentón y cacahuete. El producto obtenido adquiere una superposición de colores, o no dependiendo de su forma de presentación en el mercado.

PDF original: ES-2656778_A2.pdf

PDF original: ES-2656778_R1.pdf

Polvo granulado aglomerado liofilizado hidrolizado y productos alimentarios bebibles.

(28/02/2018). Solicitante/s: THE QUAKER OATS COMPANY. Inventor/es: CHUNG,YONGSOO, SMITH,JOHN J.

Un producto alimentario bebible que comprende agua o leche y polvo granulado aglomerado desecado, hidrolizado, en el que dicho polvo granulado aglomerado tiene un tamaño promedio de partícula de 150 a 450 μm, en el que al menos el 70 % de las partículas en el polvo granulado aglomerado está dentro del intervalo de 150 a 5 450 μm.

PDF original: ES-2665453_T3.pdf

Cristal de coenzima Q10 reducida que tiene una excelente estabilidad.

(28/02/2018). Solicitante/s: KANEKA CORPORATION. Inventor/es: UEDA, YASUYOSHI, KITAMURA,SHIRO, KAWACHI HIDEO.

Cristal de coenzima Q10 reducida que muestra picos característicos a ángulos de difracción (2θ ± 0,2º) de 11,5º, 18,2º, 19,3º, 22,3º, 23,0º y 33,3º en difracción de rayos X de polvo (Cu-Kα).

PDF original: ES-2668675_T3.pdf

Una composición que comprende cepas específicas de lactobacillus helveticus y reducción de síntomas de alergias alimentarias y/o respiratorias.

(28/02/2018). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: MERCENIER,Annick, HOLVOET,SÉBASTIEN, WEISS,MARIETTA, ZUERCHER,ADRIAN WALTER.

Composición que comprende al menos una cepa de Lactobacillus helveticus para usar en la reducción de los síntomas de alergias en pacientes que tienen alergias desencadenadas por alérgenos alimentarios, respiratorios o de contacto, en la que la cepa es Lactobacillus helveticus NCC 1176 depositado como CNCM I-1156, Lactobacillus helveticus NCC 714 depositado como CNCM I-1154 o una combinación de los mismos, en el que dicha composición tiene un efecto sobre la sensibilización de dichos pacientes a dichos alérgenos alimentarios, respiratorios o de contacto.

PDF original: ES-2668843_T3.pdf

Proceso para preparar composiciones espesantes concentradas.

(24/01/2018). Solicitante/s: SIMPLY THICK LLC. Inventor/es: HOLAHAN,JOHN L.

Una composición espesante concentrada acuosa para su uso en el tratamiento de la disfagia, consistiendo la composición espesante concentrada acuosa en un espesante completamente hidratado, agua y, opcionalmente, una cantidad no sustancial en relación con el espesado de los componentes seleccionados entre ácidos, bases, acidulantes, agentes quelantes, aromatizantes, colorantes, vitaminas, minerales, edulcorantes y/o conservantes.

PDF original: ES-2659348_T3.pdf

Composición de emulsión y composición que contiene la misma.

(17/01/2018) Composición de emulsión preparada emulsionando un componente de fase oleosa y un componente de fase acuosa utilizando goma ghatti, en la que la composición de emulsión comprende goma ghatti en una proporción superior a 25 partes en peso basada en 100 partes en peso del componente de fase oleosa; la goma ghatti presenta una viscosidad de 50 a 3000 mPa·s, que se mide preparando una disolución acuosa al 15% en peso de la goma ghatti y midiendo su viscosidad durante 1 minuto a 20ºC y 30 rpm utilizando un viscosímetro de Brookfield; y la capacidad de absorción (1%E) (anchura de célula ≥ 1 cm) de una disolución acuosa obtenida diluyendo la composición de emulsión inmediatamente después de la preparación con agua a una concentración de 1% en peso es inferior a 0,5, que se mide a una longitud de onda…

1 · · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · ››

 

Últimas patentes publicadas

 

Clasificación Internacional de Patentes 2015