CIP-2021 : A23L 2/52 : Adición de ingredientes (adición de conservantes A23L 2/44).
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).
A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 23/10; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación de alcohol C12H 3/00).
A23L 2/52 · Adición de ingredientes (adición de conservantes A23L 2/44).
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
BEBIDA DE CREATINA Y PROCESO PARA LA PRODUCCION DE LA MISMA.
(16/09/1999). Solicitante/s: SUEOKA, HARUHIKO. Inventor/es: SUEOKA, HARUHIKO.
PARA PROPORCIONAR UN PROCESO PARA PRODUCIR UNA SANA O NUTRITIVA BEBIDA QUE COMPRENDE CREATINA COMO UN INGREDIENTE PRINCIPAL, EN LA QUE EL EFECTO DE LA CREATINA NO SE PIERDE DURANTE LA CONSERVACION, Y LA BEBIDA PUEDE SER PREPARADA A BAJO COSTE. UN PROCESO PARA PRODUCIR UNA BEBIDA DE CREATINA QUE COMPRENDE LOS PASOS DE: CALENTAR AGUA HACIENDOLA LEVEMENTE ALCALINA; AÑADIR DE 1 A 3 GRAMOS POR 100 CC DEL AGUA CALENTADA, DE POLVO DE CREATINA CRISTALINA AL AGUA CALENTADA; DISOLVER EL POLVO DE CREATINA AGITANDO PARA FORMAR UNA DISOLUCION ACUOSA DE CREATINA; Y AÑADIR UN ADITIVO PARA NUTRICION MEJORADA O APETIBILIDAD A LA DISOLUCION ACUOSA DE CREATINA PARA OBTENER UNA BEBIDA DE CREATINA A TRAVES DE UN TRATAMIENTO DE ESTERILIZACION.
PRODUCTO ALIMENTICIO A BASE DE GRANOS DE KEFIR, PROCEDIMIENTO PARA SU PREPARACION Y APLICACIONES.
(16/03/1999). Solicitante/s: GONZALEZ MOLINER, JUAN PASCUAL.
PRODUCTO ALIMENTICIO A BASE DE GRANOS DE KEFIR, PROCEDIMIENTO PARA SU PREPARACION Y APLICACIONES. EL PRODUCTO ES EL LIQUIDO ESPUMOSO PROCEDENTE DE LA FERMENTACION DE GRANOS DE KEFIR EN AGUA. EL PROCEDIMIENTO COMPRENDE: A) MEZCLAR GRANOS DE KEFIR, AZUCAR Y AGUA JUNTO CON FRUTOS SECOS, SABORIZANTES, AROMATIZANTES Y CONSERVANTES, SIENDO LA PROPORCION DE GRANOS DE KEFIR DE 10-30% DEL TOTAL DE LA MEZCLA; B) DEJAR FERMENTAR LA MEZCLA A UNA TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 20 Y 25C DURANTE 48-72 HORAS CON AGITACION ESPORADICA; C) FILTRAR LA MEZCLA. EL PRODUCTO TIENE APLICACION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
COMPOSICION RELATIVA A UNA BEBIDA DIETETICA.
(16/04/1998). Solicitante/s: OTSUKA PHARMACEUTICAL CO., LTD.. Inventor/es: OKAMOTO, TOSHIHIKO, TAKAICHI, AKIHISA, 172-3, AZA NAKASHIMA, OTSUKA, ICHIRO, 131-2, AZA KUGUHARA, HATAI, RYUICHI, 59-12, AZA MINAMIKAWAMUKO.
UNA COMPOSICION DE BEBIDAS SALUDABLES, CONTENIENDO UN SACARIDO DE DIFICIL DIGESTION Y UN CARETONOIDE COMO INGREDIENTES ESENCIALES, PARTICULARMENTE EN CANTIDADES DE 1-30 G/100 ML Y 0'5-30 MG/100 ML RESPECTIVAMENTE. LA COMPOSICION PERMITE QUE UN CARETONOIDE Y UN SACARIDO DIFICILMENTE DIGERIBLE SE TOMEN AL MISMO TIEMPO, CON EXCELENTE FACULTAD DE ABSORCION Y TAMBIEN CON GRAN ESTABILIDAD DE ALMACENAMIENTO Y EN LA REALIZACION DE EMULSIONES, RESULTANDO SAISFACTORIO EN CUANTO A GUSTO, SABOR Y PALADAR.
NUEVAS COMPOSICIONES PARA BEBIDAS ENERGIZANTES.
(01/09/1996). Solicitante/s: LABORATORIOS MADAUS CERAFARM, S.M. Inventor/es: REDONDO MARQUEZ,LUIS, BRUNO FLORIS, M. ASUNCION, POCH GABARRO, JOSE, MIRALLES BACETE, RICARDO.
SE DESCRIBEN NUEVAS COMPOSICIONES PARA BEBIDAS ALCALINIZANTES Y ENERGIZANTES, UTILES PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO FISICO EN ACTIVIDADES DEPORTIVAS, QUE POSEEN UN SABOR AGRADABLE. DICHAS COMPOSICIONES CONSISTEN EN DISOLUCIONES ACUOSAS, O EN CONCENTRADOS SOLIDOS PARA DISOLVER EN AGUA, QUE EN EL MOMENTO DE SU USO CONTIENEN LOS SIGUIENTES COMPONENTES ESENCIALES, EXPRESADOS EN G POR CADA 100 ML DE BEBIDA PREPARADA: I) DE 2,5 A 5,5 G DE CITRATO TRISODICO, EXPRESADO COMO PRODUCTO ANHIDRO, Y II) DE 0,2 A L,2 G DE ACTIDO CITRICO, JUNTO CON OTROS COMPONENTES HABITUALES, TALES COMO SUSTANCIAS ENERGIZANTES, EDULCORANTES, CONSERVANTES, COLORANTES, AROMATIZANTES, OPACIFICANTES, ETC.
METODOS DE PROCESAMIENTO DE PULPA.
(16/07/1996). Solicitante/s: BALASINGHAM, AMARANATHAN CLEMENT, PATRICK JOHN DONALDSON, BRUCE WILLIAM. Inventor/es: BALASINGHAM, AMARANATHAN, CLEMENT, PATRICK JOHN, DONALDSON, BRUCE WILLIAM.
LA ESPECIFICACION ESTA DIRIGIDA A UN PROCESO NUEVO PARA LOS PRODUCTOS DE ZUMO Y DE PULPA ESPECIALMENTE IDONEOS PARA FRUTAS ACIDAS Y DIFICILES CUYOS JUGOS Y PULPAS SON SUSCEPTIBLES DE OSCURECERSE O DE ATRAPAR SABORES DESAGRADABLES. UN AMPLIO ASPECTO DE LA INVENCION CONLLEVA LA ADICION DE UN AGENTE EDULCORANTE ACIDO CUYO PH ES MENOR QUE 7 DEL ZUMO O LA PULPA DE LAS FRUTAS. PODRAN OBTENERSE NUEVAS MEJORAS AL PRODUCTO ENFRIANDO HASTA HELAR EL ZUMO O PULPA DE LAS FRUTAS INMEDIATAMENTE DESPUES DE QUE SE ABRA COMPLETAMENTE LA FRUTA, ASI COMO ELIMINANDO O EVITANDO LAS SEMILLAS ROTAS Y LA PIEL EN EL ZUMO-PULPA. LA ADICION DE AMORTIGUADORES DEL PH Y/O DE AGENTES DE AJUSTE DEL PH PODRAN MEJORAR POSTERIORMENTE EL PRODUCTO.
(16/08/1995). Solicitante/s: TATE & LYLE PUBLIC LTD. CO. Inventor/es: JENNER,MICHAEL RALPH.
AGENTES EDULCORANTES. UN METODO DE EDULCORAR UN PRODUCTO INGESTIBLE O UN PRODUCTO ORAL QUE INCORPORA AL MISMO SUCRALOSA Y NEO DC EN UNA PROPORCION QUE VA DEL 1:2 AL 30:1 POR PESO, SIENDO EL CONTENIDO DE NEO DC, AL MENOS, DE 80 PPM POR PESO. EL METODO PROPORCIONA AGENTES EDULCORANTES Y PRODUCTOS EDULCORADOS. LA COMBINACION PROPORCIONA SINERGIA CON BUENA CALIDAD DE DULZOR, DILUCION PARA PROPORCIONAR UN PRODUCTO INGESTIBLE O UN PRODUCTO ORAL, QUE CONTIENE SUCRALOSA Y NEO DC EN UNA PROPORCION QUE VA DEL 1:2 AL 30:1 POR PESO, TENIENDO EL CONCENTRADO UN CONTENIDO DE NEO DC TAL QUE EN DICHA DILUCION PROPORCIONA UN NIVEL DE NEO DC DE, AL MENOS, 80 PPM POR PESO.
UN METODO PARA PREPARAR BEBIDAS, TALES COMO ZUMOS DE FRUTA.
(01/03/1965). Solicitante/s: AKTIESELSKABET GRINDSTEDVAERKET.
Resumen no disponible.