CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Agente para mejorar o mantener la QOL.
(28/12/2016). Solicitante/s: OTSUKA PHARMACEUTICAL CO., LTD.. Inventor/es: SAITO, TAKAO, TOBA,Masamichi, TSUBOUCHI,MINA, KOUDA,NORIYUKI, SHINKAI,SHOJI.
Uso no terapéutico de Lactobacillus ONRICb0240 (FERM BP-10065) para mejorar o mantener la QOL (calidad de vida), en el que la mejora o el mantenimiento de la QOL es la mejora o el mantenimiento de la salud física, en el que la mejora o el mantenimiento de la QOL es al menos una mejora o un mantenimiento de la salud física seleccionado del grupo que consiste en mejorar o mantener la vitalidad, recuperarse de o aliviar la fatiga, y un tratamiento antifatiga.
PDF original: ES-2617989_T3.pdf
BEBIDA FRÍA REFRESCANTE ISOTÓNICA DE PLANTA DE ROOIBÓS.
(30/11/2016). Solicitante/s: GONZÁLEZ GONZÁLEZ, Rut. Inventor/es: GONZÁLEZ GONZÁLEZ,Rut.
La presente invención se refiere a una bebida fría refrescante e isotónica en base de agua realizada con planta de rooibós, aromas naturales potenciadores del sabor de plantas naturales, edulcorantes y acidulantes.
La bebida ofrece características que la hacen interesante para su consumo para reponer sales eliminadas durante el ejercicio físico.
Igualmente por sus características, su consumo no estaría contraindicado para embarazadas ni para niños pequeños.
PDF original: ES-2592567_B1.pdf
PDF original: ES-2592567_A1.pdf
Procedimiento de estabilización de dispersiones acuosas de compuestos bioactivos insolubles en agua.
(30/11/2016). Solicitante/s: STOKELY VAN CAMP, INC.. Inventor/es: ZHANG,NAIJIE, GIVEN,JR. PETER S, RINALDI,VINCENT E. A.
Un procedimiento de dispersión y suspensión de partículas de compuesto bioactivo insoluble en agua en forma de micropartículas en una bebida, comprendiendo dicho procedimiento las etapas de
a) solubilizar el compuesto bioactivo insoluble en agua en una solución de alcohol caliente, una solución alcalina o una combinación de los mismos, o dispersar el compuesto bioactivo insoluble en agua en una solución de alcohol caliente; y
b) introducir el compuesto bioactivo solubilizado o dispersado en una solución acuosa que contiene al menos un estabilizante de la dispersión; en la que el estabilizante de la dispersión está presente en una cantidad suficiente para suspender el compuesto bioactivo insoluble en agua en la bebida y en la que el compuesto bioactivo insoluble en agua suspendido comprende partículas en forma de micropartículas.
PDF original: ES-2617198_T3.pdf
Composiciones líquidas de vitamina E concentrada.
(30/11/2016). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: VOELKER,KARL MANFRED, HUG,DENIS, BADOLATO BOENISCH,GABRIELA.
Una composición líquida que comprende
(i) acetato de dl-α-tocoferol, y
(ii) al menos 40% en p, basado en el peso total de la composición líquida, de al menos un éster de ácido monograso de polioxietilen-sorbitán,
y en donde dicha composición líquida tiene una IU de al menos 0,30/mg (basada en el peso total de la composición líquida).
PDF original: ES-2616686_T3.pdf
Nueva bacteria de ácido láctico, fármaco, producto alimenticio o bebida, y pienso que contienen la nueva bacteria de ácido láctico.
(16/11/2016). Solicitante/s: MORINAGA MILK INDUSTRY CO., LTD.. Inventor/es: SATO, YOHEI, IWABUCHI,Noriyuki, SHIMIZU,Kanetada, TANAKA,TOMOHIRO, ODAMAKI,TOSHITAKA.
La cepa de Lactobacillus paracasei MCC1849 (NITE BP-01633).
PDF original: ES-2660813_T3.pdf
Composiciones que contienen vitaminas solubles en grasas.
(02/11/2016). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: LEUENBERGER, BRUNO, CHEN, CHYI-CHENG.
Composición en polvo la cual comprende por lo menos una vitamina soluble en grasas caracterizada porque dicha vitamina está dispersada en una matriz de una goma natural de polisacáridos o una mezcla de dichas gomas que tienen una capacidad emulsionante, y/o una proteína o una mezcla de proteínas que tienen una capacidad emulsionante, y en donde dicha vitamina soluble en grasas está presente en dicha composición en polvo en forma de pequeñas gotitas que tienen un diámetro medio dentro del margen de 70 a 150 nanometros (nm).
PDF original: ES-2238963_T5.pdf
PDF original: ES-2238963_T3.pdf
PDF original: ES-2238963_T9.pdf
Mejora de la sensación en la boca de bebidas.
(02/11/2016). Solicitante/s: CARGILL INCORPORATED. Inventor/es: VANHEMELRIJCK,JOZEF,GUIDO,ROZA, DEBON,Stephane,Jules,Jerome , VAN DER BURGT,BAS.
Un método para mejorar la sensación en la boca de bebidas que comprende la etapa de añadir de 10 a 1.500 ppm de uno o más primeros hidrocoloides y de 10 a 500 ppm de segundos hidrocoloides a dicha bebida, caracterizado por el hecho de que los primeros hidrocoloides tienen una viscosidad intrínseca de 5-600 ml/g tal como se mide por viscosimetría de flujo capilar y se seleccionan del grupo que consiste en pectina de remolacha azucarera, pectina de manzana, goma arábiga, maltodextrina de nOSA (anhídrido n-octenilsuccínico), carboximetilcelulosa de bajo peso molecular y sus mezclas, y por el hecho de que los segundos hidrocoloides se seleccionan del grupo que consiste en goma guar, goma de algarroba, goma de casia, pectina de fuentes botánicas, carboximetilcelulosa de alto peso molecular, carragenano, alginato, xantano y sus mezclas, y por el hecho de que dichos segundos hidrocoloides son diferentes del uno o más primeros hidrocoloides.
PDF original: ES-2607005_T3.pdf
Composiciones de edulcorante de alta potencia natural con perfil temporal y/o perfil de aroma mejorados.
(19/10/2016). Solicitante/s: THE COCA-COLA COMPANY. Inventor/es: PRAKASH, INDRA, DUBOIS, GRANT E., WHITE,Newton R, SEPCIC,Kelly H, KING,GEORGE A, SAN MIGUEL,RAFAEL I, JELLA,PRASHANTHI, WEERASINGHE,DEEPTHI K.
Una bebida que comprende una composición de edulcorante, comprendiendo la composición de edulcorante rebaudiósido A y eritritol, en la que:
el rebaudiósido A tiene una pureza mayor del 80% en peso en base seca; y
la razón en peso de rebaudiósido A con respecto a eritritol es de desde 1:4 hasta 1:800.
PDF original: ES-2611887_T3.pdf
Dispositivo dosificador de suplemento dietético.
(12/10/2016) Un dispositivo dosificador de suplemento dietético que comprende:
a. una unidad de distribución de flujo , y
b. un cartucho de suplemento dietético ;
donde dicha unidad de distribución de flujo comprende una cámara de distribución de flujo que comprende:
(i) un puerto de entrada de agua ,
(ii) al menos una abertura de salida de agua situada en una pared que se extiende hacia arriba de la cámara de distribución de flujo, y
(iii) un puerto de salida de agua ;
donde dicho puerto de salida de agua está en comunicación fluida con un puerto de entrada de agua del cartucho de suplemento dietético;
donde el punto más bajo de dicha abertura y dicho puerto de salida de agua están sustancialmente…
Extracción de compuestos fenólicos y su uso en composiciones con ácido fumárico.
(05/10/2016). Solicitante/s: OCEAN SPRAY CRANBERRIES, INC. Inventor/es: MANTIUS, HAROLD L., JOHNSON,James, DRAVENSTADT,LOWELL VERNON, LENT,PAULA, GOMEZ,MARGARITA, ROSE,LAWRENCE, NOJEIM,STEPHEN, MCNAMARA,CHRISTOPHER.
Una composición que comprende:
ácido fumárico aislado;
compuestos fenólicos aislados,
en la que los compuestos fenólicos aislados comprenden proantocianidinas (PAC); y
en la que la proporción entre el ácido fumárico y las PAC es de entre 4.000:1 y 100:1, o en la que la proporción entre el ácido fumárico y las PAC es de entre 50:1 y 10:1.
PDF original: ES-2612343_T3.pdf
Composición de fibra dietética que contiene beta-glucano.
(05/10/2016) Una composicion de fibra dietetica que comprende al menos un componente de grano de cereal que contiene ß- glucano, caracterizada por que el ß-glucano se selecciona para que tenga un peso molecular maximo en el intervalo de 500 kDa a 3000 kDa, una solubilidad a 37 oC de al menos un 50 % de ß-glucano extraido con respecto al contenido total de ß-glucano en un extracto de la composicion de fibra, y con una viscosidad del extracto a 37 oC de al menos 500 mPa.s medido a 30 s-1; preparandose el extracto por mezcla de una muestra de 5 g de la composicion de fibra en un matraz Erlenmeyer con 75 ml de tampon de fosfato sodico 20 mM, pH 6,9, que contiene NaCl 10 mM; agitacion de la mezcla lentamente durante 15 min a 37 oC; adicion de 250 μl de solucion de α-amilasa…
(30/09/2016). Solicitante/s: DE JAUME I FERNÁNDEZ, Eduard. Inventor/es: DE JAUME I FERNÁNDEZ,Eduard, ROCA MOLL,Joan.
Bebida refrescante carbonatada que incorpora los siguientes ingrediente: agua carbonatada en la cual se disuelve el resto de ingredientes, que son: zumo concentrado de una o más frutas o cola, ácido cítrico, vitamina C, L-Triptófano como principio activo de la bebida refrescante y como ingredientes necesarios para el metabolismo del referido L-Triptófano, magnesio, hierro, vitamina B6, vitamina B5 y vitamina B3. El consumo de la presente bebida refrescante ayuda a regular el ciclo sueño-vigilia y actúa como antidepresivo y ansiolítico.
PDF original: ES-2584955_A1.pdf
PDF original: ES-2584955_B1.pdf
Compuestos flavonoides glicosilados.
(14/09/2016). Solicitante/s: SUNTORY HOLDINGS LIMITED. Inventor/es: FUKAMI, HARUKAZU, NAKAO. MASAHIRO, OCHIAI,MISA, NOGUCHI,AKIO.
Un compuesto que se selecciona del grupo que consiste en:
3-O-galato de 5-O-a6alpha;-D-glucopiranosil- -epigalocatequina;
3-O-galato de 7-O-(4-O-α-D-glucopiranosil-α-D-glucopiranosil)- -epigalocatequina;
4'-O-(4-O-α-D-glucopiranosil-α-D-glucopiranosil)-(+)-catequina;
3'-O- (4-O-α-D-glucopiranosil-α-D-glucopiranosil)-(+)catequina; y
3-O-galato de 3'-O-(4-O-α-D-glucopiranosil-α-D-glucopiranosil)- epigalocatequina.
PDF original: ES-2596777_T3.pdf
Polvo de lactato y procedimiento de preparación del mismo.
(07/09/2016). Solicitante/s: PURAC BIOCHEM BV. Inventor/es: VAN DER VOORT MAARSCHALK,KEES, KUSUMAWARDANI,HENY.
Un polvo de lactato que tiene un contenido de lactato de al menos el 20% en peso y un contenido de agua menor del 3,5% en peso, en el que dicho polvo comprende calcio catiónico y sodio catiónico, en el que el calcio catiónico y el sodio catiónico están presentes en una cantidad total en exceso del 50% de la cantidad estequiométrica con relación al lactato, y en el que dichos calcio y sodio están contenidos en el polvo en una relación molar comprendida en el intervalo 0,1-5.
PDF original: ES-2604855_T3.pdf
Una composición de bebida.
(24/08/2016). Solicitante/s: Koninklijke Douwe Egberts B.V. Inventor/es: WILLIAMS,CLAIRE ELIZABETH, HERAUD,SANDRA.
Una composición de bebida de chocolate que comprende:
una nata en polvo formadora de espuma;
sólidos individuales de cacao, donde sustancialmente todos los sólidos de cacao están en una forma que no es en polvo;
un agente edulcorante; y
los sólidos de cacao son una coextrusión con un agente edulcorante,
donde los sólidos de cacao están presentes como partículas que tienen un diámetro de 1,5 a 4,5 mm y tienen una densidad en el intervalo de 1,5 g/cm3 a 3 g/cm3.
PDF original: ES-2589887_T3.pdf
Preparación para tratar una infección intestinal que comprende oligosacáridos y material celular insoluble.
(03/08/2016). Solicitante/s: Promovita ingredients limited. Inventor/es: PRIEST,LESLIE, FOWLER,VERNON, HILLMAN,KEVIN.
El uso de un galactooligosacárido y pulpa de un material hemi-celular de arándano en la creación de una preparación para uso en el tratamiento de infección por uno de Clostridium difficile y Salmonella.
PDF original: ES-2600481_T3.pdf
(27/07/2016). Solicitante/s: THE NOTTINGHAM TRENT UNIVERSITY. Inventor/es: PERRY,CAROLE CELIA, BELTON,DAVID JOHN.
Procedimiento para producir un suplemento alimenticio que comprende:
a) mezclar sílice con un compuesto de amonio cuaternario o hidróxido del grupo Ia en un disolvente;
b) eliminar el disolvente para formar un sólido; y
c) mezclar un ácido carboxílico de C1 a C6 con el sólido para formar un suplemento alimenticio, en el que el ácido carboxílico comprende uno o más grupos hidroxilo;
en el que el ácido carboxílico se añade al sólido para que, cuando la mezcla se disuelva en agua, se produzca una solución de pH neutro, en la que el pH está entre 6,0 y 8,0.
PDF original: ES-2599954_T3.pdf
Nanogel que comprende principios activos hidrosolubles.
(20/07/2016). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: VIDONI,OLIVIA, DING,XUZHE, YAO,PING.
Una composición de nanogel, que comprende:
a) 0,1 a 5% en peso, basado en el peso seco de la composición, de al menos un ingrediente activo hidrosoluble seleccionado de ácido ascórbico, biotina, ácido fólico, ácido nicotínico, tiamina y vitamina B6;
b) 9 a 5 40% en peso, basado en el peso seco de la composición, de una o más proteínas vegetales elegidas del grupo de las proteínas adecuadas para la aplicación a alimentos; y
c) 50 a 90% en peso, basado en el peso seco de la composición, de uno o más polisacáridos de soja solubles;
en donde la relación ponderal de proteína(s) a polisacárido(s), basada en la composición de materia seca, se elige como 1: b, con la condición de que b esté comprendido entre 1 y 6.
PDF original: ES-2596284_T3.pdf
Composición alimentaria funcional rica en compuestos fenólicos y uso de dicha composición.
(22/06/2016). Solicitante/s: FURFURAL ESPAÑOL, S.A. Inventor/es: BENAVENTE-GARCIA GARCIA,OBDULIO, CASTILLO SANCHEZ,JULIAN, LORENTE SALINAS,JUAN.
Composición alimentaria funcional rica en compuestos fenólicos, obtenida a partir de la combinación de extractos procedentes de especies cítricas y oliváceas, que comprende: entre 5 y 25% de oleuropeina; entre 0,1 y y 1% de verbascósido, entre 0,1 y 1% de hidroxitirosol, entre 1 y el 5% de neohesperidina; entre 1 y 10%, enpeso, de naringina; entre 0,5 y 5% de naringenina y entre 0.1 y 2% de apigenina y su utilización en productos y suplementos alimentarios.
PDF original: ES-2604252_T3.pdf
Procedimiento, dispositivo y cápsula para preparar una bebida.
(25/05/2016) Un procedimiento de preparación de una bebida a base de té en un dispositivo de preparación, comprendiendo el dispositivo:
• una cámara de infusión con un reborde inferior que define una abertura;
• un portacápsulas para recibir una cápsula , comprendiendo el portacápsulas una pared lateral que tiene un reborde superior , un filtro y un paso abrible y cerrable en el lado opuesto del filtro desde el reborde superior; comprendiendo el procedimiento las etapas de:
a) insertar una cápsula que contiene material de té en el portacápsulas ;
b) conectar el reborde superior del portacápsulas con el reborde inferior…
Procedimiento para la producción de agua potable enriquecida en zinc, composición y agua envasada.
(25/05/2016). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: MARCHAL,ERIC, BONNIER,SYLVAIN, SUBLET,RENAUD.
Procedimiento de producción de un agua potable enriquecida en zinc, también llamada producto de agua final, que, a partir de una matriz de agua que comprende agua potable, comprende, una primera etapa de:
- medir el pH de la matriz de agua (paso A),
y luego, en un orden o el otro, las etapas de:
- acidificar la matriz de agua (etapa B) con el fin de obtener un producto de agua final con un pH inferior a 7, y - adicionar zinc (etapa C) en una concentración comprendida entre 0,8 mg/l y 5 mg/l,
de modo que la sedimentación de zinc en el producto de agua final sea inferior al 10% del zinc soluble durante un periodo de 12 meses a una temperatura máxima de 40ºC.
PDF original: ES-2585047_T3.pdf
Procedimiento para el enriquecimiento con calcio de un producto alimenticio a base de fruta.
(13/04/2016). Solicitante/s: PURAC BIOCHEM B.V.. Inventor/es: BONTENBAL,ELIZE,WILLEM, BOUWMAN,SIMONE JOHANNA.
Procedimiento para enriquecer con calcio un producto alimenticio que contiene fruta, que comprende añadir cloruro de calcio y lactato de calcio al producto alimenticio,
donde un 20 a 80 % en peso del calcio añadido total es proporcionado por lactato de calcio y un 20 a 80 % en peso del calcio añadido es proporcionado por cloruro de calcio, y,
donde la fruta del producto alimenticio es una fruta que contiene antocianinas.
PDF original: ES-2576404_T3.pdf
Composición de fibra dietética que comprende glucomanano, goma de xantano, alginato y lípido.
(13/04/2016). Solicitante/s: Inovobiologic, Inc. Inventor/es: LYON, MICHAEL, GAHLER,ROLAND,J, LEE,NICOLE.
Un método para reducir el índice glicémico de un producto alimenticio, comprendiendo el método añadir al producto alimenticio, antes de su consumo, una composición de fibras dietéticas en una cantidad de 2,5 a 7,5 g de la composición de fibras dietéticas por 50 g de hidratos de carbono disponibles en el producto alimenticio, eficaz para reducir el índice glicémico del producto alimenticio en al menos 5 unidades del índice glicémico, en que la composición de fibras dietéticas comprende de 48% a 90% (p/p) de glucomanano, de 5% a 20% (p/p) de goma de xantano y de 5% a 30% (p/p) de alginato.
PDF original: ES-2581877_T3.pdf
Método para la obtención de un producto alimentario líquido a base de soja y algas y producto alimentario líquido obtenido.
(13/04/2016). Solicitante/s: Liquats Vegetals SA. Inventor/es: ERRA SERRABASA,JOSEP MARIA.
Método para la obtención de un producto alimentario, líquido, bebible, a base de soja, caracterizado porque comprende las etapas de:
- preparar una mezcla con los siguientes ingredientes: soja descascarillada entera, agua, y algas marinas secas enteras; donde dichas algas marinas secas y dicha soja están ya trituradas o son trituradas juntas durante la preparación de la mezcla por molturación en húmedo de dichas algas marinas secas y dicha soja a una temperatura en un rango de 60-90 ºC;
- calentar la mezcla molida para proporcionar una pasta fluida;
- homogeneizar dicha mezcla;
- separar una parte líquida proporcionando dicho producto alimentario a partir de dicha pasta de mezcla.
PDF original: ES-2578792_T3.pdf
Polifenoles de té Oolong que tienen efecto inhibidor sobre la lipasa.
(30/03/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: SUNTORY HOLDINGS LIMITED. Inventor/es: FUKUI, YUKO, ASAMI, SUMIO, NAKAI, MASAAKI.
Uso de oolongteanin-3'-O-galato que tiene la fórmula (I):**Fórmula**
para suprimir la absorción de los lípidos de la dieta; y/o
para suprimir la elevación de los triglicéridos y/o para disminuir los niveles aumentados de triglicéridos en sangre;
con la condición de que se excluya el uso en los métodos de tratamiento del cuerpo humano o animal mediante terapia.
PDF original: ES-2571131_T3.pdf
Bebida a base de gelatina granulada para enmascarar el amargor.
(30/03/2016) Una bebida a base de gelatina granulada capaz de enmascarar el sabor amargo uniéndose a un receptor sensible al amargor antes que un compuesto de sabor amargo para cubrir el receptor sensible al amargor y bloquear la unión del compuesto de sabor amargo con el receptor sensible al amargor para facilitar la toma de un medicamento y/o un suplemento dietético con sabor amargo comprendiendo la bebida similar a gelatina granulada: del 0,1 al 15,0 por ciento en masa de un compuesto enmascarador del amargor que incluye una grasa y ácido vegetal y/o una grasa y ácido animal,
del 5 al 20 por ciento en masa de un compuesto suplementario enmascarador del amargor que incluye un alcohol de azúcar,
del 0,1 al 5,0 por ciento en masa de al menos uno de los compuestos seleccionado a partir del grupo compuesto por agar, carragenano, goma de gelano, goma de furcelarano,…
Material antioxidante, agente antideterioro, y alimento o bebida.
(30/03/2016). Solicitante/s: POKKA SAPPORO FOOD & BEVERAGE LTD. Inventor/es: FUKUMOTO,SYUICHI, TSURUHAMI,KAZUTAKA, MORI,SHIGEHARU.
Un procedimiento de preparación de un material antioxidante que contiene una aglicona flavonoide y vitamina C, en el que la aglicona flavonoide es eriodictiol y/o diosmetina, caracterizándose dicho procedimiento por:
proporcionar una materia prima que contiene un glicósido flavonoide derivado de limones, limas o sudachis; y
tratar la materia prima con ß-glicosidasa derivada de Penicillium multicolor para obtener una aglicona flavonoide a partir del glicósido flavonoide en la materia prima.
PDF original: ES-2569060_T3.pdf
Sistema de reconocimiento de embalaje.
(20/01/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: UNILEVER N.V.. Inventor/es: PATON, MICHAEL, CROSS,David Murray, TOON,DANIEL THOMAS.
Una máquina de elaboración de bebida que comprende un aparato para reconocer un embalaje ,
comprendiendo el aparato:
- dos circuitos tanque resonantes, cada uno de los cuales comprende una bobina (6a, 6b) y un condensador;
- dos circuitos de detección electrónicos para detectar cambios de la impedancia de bobina;
- un medio para generar una señal, en el que la señal es indicativa de los cambios de la impedancia de bobina; y
- un medio de control para controlar al menos un parámetro de la máquina de elaboración de bebida de acuerdo con la señal;
caracterizado por
comprender la máquina de elaboración de bebida un soporte del embalaje para soportar el embalaje dentro de la máquina que interactúa con el embalaje para dirigir el emplazamiento y la alineación del embalaje dentro de la máquina de elaboración de bebida en una cualquiera de las n orientaciones fijadas, en las que n es un número entero.
PDF original: ES-2564403_T3.pdf
Bebidas listas para el consumo que comprenden cereal integral hidrolizado.
(13/01/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: CHENG, PU-SHENG, BEZELGUES,JEAN-BAPTISTE, WAVREILLE,ANNE-SOPHIE, ROGER,OLIVIER, SCHAFFER-LEQUART,CHRISTELLE, VALDEZ,MONICA, ROSS,ALASTAIR.
Una bebida lista para el consumo que comprende:
- un componente saborizante;
- una composición de cereal integral hidrolizado;
- una a-amilasa o fragmentos de la misma, no mostrando a-amilasa o fragmentos de la misma actividad hidrolítica hacia las fibras dietéticas cuando están en estado activo;
- un contenido de sacarosa inferior al 15 % en peso de la bebida; y
en la que la bebida tiene una viscosidad en el intervalo de 1-300 mPa.s; que comprende además una proteasa o un fragmento de la misma, a una concentración del 0,001-5 % en peso del contenido de cereal integral total, no mostrando la proteasa o fragmento de la misma actividad hidrolítica hacia las fibras dietéticas cuando están en estado activo.
PDF original: ES-2556122_T3.pdf
Emulsión estable, lista para usar.
(06/01/2016). Solicitante/s: BASF SE. Inventor/es: KÖPSEL,Christian.
Emulsión estable, lista para usar, que comprende
a) una fase de aceite dispersada, que comprende una vitamina liposoluble o un carotinoide, y
b) una fase acuosa, que comprende un polialcohol fisiológicamente compatible y un almidón químicamente modificado como coloide protector soluble en agua,
en donde el contenido de la vitamina liposoluble o del carotinoide asciende al menos al 2 % en peso, y el contenido de una sustancia adicional con efecto emulsionante junto al almidón químicamente modificado es menor del 2 % en peso, refiriéndose los datos de % en peso en cada caso al peso total de la emulsión.
PDF original: ES-2563640_T3.pdf
Procedimiento de preparación de bebidas LPB de grano integral ricas en ácido.
(30/12/2015). Solicitante/s: PEPSICO, INC.. Inventor/es: MUTILANGI,WILLIAM, PEREYRA,RICARDO.
Un procedimiento de preparación de una suspensión de harina de grano integral que comprende:
a) dispersar la harina de grano integral en agua a una proporción de 1:1 a 1:50 a una temperatura de 87 a 99 ºC para obtener una mezcla de harina-agua;
b) reducir la temperatura de la mezcla de harina-agua a 49-71 ºC;
c) añadir una enzima para reducir la viscosidad de la mezcla de harina-agua y
d) acidificar la mezcla de harina-agua para reducir el pH de la mezcla de harina-agua a menos de 5.
PDF original: ES-2567315_T3.pdf
COMPOSICIONES ALIMENTARIAS QUE COMPRENDEN SALES DE TUNGSTENO (VI).
(26/11/2015). Solicitante/s: OXOLIFE, S. L. Inventor/es: CANALS ALMAZÁN,Ignacio, ARBAT BUGIÉ,Agnès.
Composiciones alimentarias que comprenden sales de tungsteno (VI) así como su preparación, para favorecer la fertilidad y la reproducción normal en un mamífero hembra no diabético.
