205 patentes, modelos y diseños de MARS, INCORPORATED

(22/04/2020) Un compuesto de acuerdo con la Fórmula I, **(Ver fórmula)** en donde R1 se selecciona del grupo que consiste en -OH, ORa, y NRbRc; Ra se selecciona del grupo que consiste en hidrógeno, alquilo (C1-C6) de cadena lineal o ramificada, cicloalquilo (C3- C8), arilo (C3-C14), heterocicloalquilo (C3-C14)-alquileno (C1-C6)-, heteroarilo (C3-C14)-alquileno (C1-C6)-, y arilo (C3- C14) alquileno (C1-C6)-; Rb y Rc son cada uno independientemente seleccionados del grupo que consiste en H, -OH, alquilo (C1-C6) lineal o ramificado, -SO2-alquilo (C1-C6), arilo (C3-C14)-SO2-, heterocicloalquilo (C3-C14)-alquileno (C1-C6)-, y heteroarilo (C3-C14)-alquileno (C1-C6)-; R2 se selecciona del grupo que consiste en H, alquilo…

(04/03/2020) Un método para hacer confitería de chocolate moldeado relleno, que comprende las etapas de depositar chocolate y un material de relleno de confitería en un molde de una bandeja de molde, en el que el chocolate y el material de relleno de confitería se depositan conjuntamente y el el material de relleno de confitería es un material de centro relleno que contacta una superficie expuesta del chocolate con una corriente de gas dirigida para eliminar las burbujas de aire; y enfriar el chocolate para obtener un chocolate moldeado con un material de relleno de confitería, en el que la bandeja del molde se transporta mecánicamente entre una zona de depósito donde el chocolate y el material de relleno se depositan en el molde y una zona de enfriamiento donde se establece el chocolate, y en donde las superficies expuestas de chocolate depositadas en la bandeja…

(07/11/2019) Un compuesto de acuerdo con la Fórmula II,**Fórmula** en donde R6 se selecciona del grupo que consiste en ORa y NRbRc; Ra se selecciona del grupo que consiste en hidrógeno, (C1-C6)alquilo de cadena lineal o ramificada, (C3- C8)cicloalquilo, (C3-C14)arilo, (C3-C14)heterocicloalquilo-(C1-C6)alquileno-, (C3-C14)heteroaril-(C1- C6)alquileno- y (C3-C14)aril(C1-C6)alquileno-; Rb y Rc se seleccionan cada uno independientemente del grupo que consiste en H, -OH, (C1-C6)alquilo lineal o ramificado, -S(O)2-(C1-C6)alquilo, (C3-C14)aril-S(O)2-, (C3-C14)heterocicloalquilo-(C1-C6)alquileno- y (C3- C14)hetero aril-(C1-C6)alquileno-; R7 se selecciona del grupo que consiste…

(25/01/2017) Un procedimiento no terapéutico para mejorar la calidad de la piel en un sujeto, reduciendo la rugosidad de la piel, aumentando el espesor de la piel o aumentando la densidad de la piel, comprendiendo el procedimiento, administrar al sujeto por vía oral, una composición que comprende una cantidad eficaz de un componente de cacao en la que el componente de cacao comprende: (i) un compuesto seleccionado de epicatequina y catequina; o (ii) un compuesto que tiene la fórmula A, o una sal farmacéuticamente aceptable de la misma:**Fórmula** en la que n es un número entero de 2 a 18; R y X tienen cada uno estereoquímica α o β; R es OH u O-azúcar; los sustituyentes de C-4, C-6 y C-8 son X, Z e Y, respectivamente, y la unión de unidades monoméricas se produce en C-4, C-6 o C-8; cuando cualquier C-4, C-6 o C-8 no está…

(22/06/2016) Un método para la producción de un producto alimenticio envasado listo para calentar estabilizado de humedad completa que comprende las etapas de: llenar una bandeja con una cantidad predeterminada de un material de partida de alimento rico en almidón seco que comprende granos de alimento enteros seleccionados de granos de arroz y de trigo, en el que los granos de alimento están completamente molidos o tienen parte o toda la capa de salvado todavía unida, teniendo el material de partida de alimento un contenido de humedad inferior al 30 % en peso, caracterizado porque la etapa de llenado va seguida de realizar las siguientes etapas en secuencia mientras que se mantiene la bandeja en un entorno estéril y se transporta la bandeja a través de un recipiente…

(10/02/2016) Un compuesto de acuerdo con la Fórmula I,**Fórmula** en donde R1 se selecciona del grupo que consiste en -OH, ORa, y NRbRc; Ra se selecciona del grupo que consiste en hidrógeno, alquilo (C1-C6) de cadena lineal o ramificada, cicloalquilo (C3- C8), arilo (C3-C14), heterocicloalquilo (C3-C14)-alquileno (C1-C6)-, heteroarilo (C3-C14)-alquileno (C1-C6)-, y arilo (C3- C14) alquileno (C1-C6)-; Rb y Rc son cada uno independientemente seleccionados del grupo que consiste en H, -OH, alquilo (C1-C6) lineal o ramificado, -SO2-alquilo (C1-C6), arilo (C3-C14)-SO2-, heterocicloalquilo (C3-C14)-alquileno (C1-C6)-, y heteroarilo (C3-C14)-alquileno (C1-C6)-; R2 se selecciona del grupo que consiste en H, alquilo (C1-C6) lineal o ramificado, y alquilo (C1-C6)-C(O)-; W, X, Y, y Z son cada uno independientemente…

(10/06/2015) Un procedimiento de conformar un producto de chocolate modelado que comprende las etapas de: (a) depositar una masa comestible, que comprende una composición de chocolate que tiene una fase grasa líquida, sobre una superficie de depósito, en el que un área de contacto de dicha composición de chocolate depositada con dicha superficie de depósito se une por un medio de contención seleccionado de: (i) un volumen de receso en dicha superficie de depósito, siempre que dicha composición de chocolate depositada se extienda por encima de la profundidad de dicho volumen de receso; (ii) un texturizado de dicha superficie de depósito…

(03/12/2014) Aparato de contacto de gas-sólidos para procesar comestibles, que comprende: un tambor que presenta una pared interior concéntrica con un tubo interno y que define un espacio anular entre el tambor y el tubo interno; y un punto de entrada de sólidos para introducir sólidos particulados en el tambor , caracterizado por que el aparato comprende además: una fuente de gas que suministra gas al espacio anular en una zona de entrada de gas; y al menos un elemento en espiral giratorio en el espacio anular que define un camino de gas en el espacio anular; en el que el aparato está adaptado para conferir un movimiento giratorio al elemento en espiral para mover los sólidos a través del tambor .

(03/09/2014) Sistema para conformar un producto alimenticio comestible, que comprende: una rueda giratoria activada de forma ultrasónica que incluye una o más herramientas de corte dispuestas en la superficie exterior de la rueda giratoria; un elemento de transporte que mueve un producto alimenticio con respecto a la rueda giratoria; y una placa de soporte móvil dispuesta debajo de la superficie del elemento de transporte y debajo del centro de masas aproximado de la rueda giratoria, en el que, cuando la rueda giratoria gira, la herramienta o herramientas de corte de la rueda giratoria contactan con el producto alimenticio en la posición aproximada de la placa de soporte móvil.

(09/04/2014) Una composición de chocolate que comprende un oleogel de etilcelulosa.

(09/10/2013) Una composición alimenticia que comprende uno o más carbohidratos, proteínas, fibras dietéticas, o mezclas delos mismos, caracterizada porque dicha composición alimenticia comprende además un oleogel comestible quecomprende un aceite, etilcelulosa y un surfactante.

(20/06/2012) Un aparato para hacer bebidas que comprende una boquilla de inyección de líquido que tiene una entrada y una salida y un orificio que se extiende entre la entrada y la salida, caracterizado porque el área desección transversal de la salida es de 0,2 a 5 mm2 y el orificio está ahusado entre la entrada a la salida , y además comprende un soporte de cápsulas adaptado para recibir una cápsula que contiene uningrediente espumante , un tubo de inyección de líquido para inyectar líquido en la cápsula para mezclarlocon el ingrediente espumante , en donde se permite que el ingrediente espumante mezclado con el líquido escapede la cápsula al receptáculo…

(08/06/2011) Un procedimiento para formar tiras individuales de producto de confitería a partir de una placa generalmente plana y continua de un producto de ese tipo, que comprende hacer avanzar en continuo la placa a lo largo de una trayectoria hacia una herramienta de corte en una estación de corte ; poner en contacto la placa con la herramienta de corte para formar al menos una tira (88a) a partir de la placa, y hacer avanzar la tira formada a lo largo de la citada trayectoria más allá de la estación de corte para su posterior tratamiento, que se caracteriza porque la herramienta de corte tiene al menos un par de filos de corte (38a) orientados en un ángulo de 40°a 60° con respecto a la trayectoria del movimiento de la placa,…

(27/10/2010) Un sistema de transacciones que comprende al menos una unidad de transacción que se puede utilizar para comunicarse con un dispositivo de soporte de datos portátil provisto de un identificador y un valor de crédito, y el sistema de transacciones almacena datos de recarga y la unidad de transacción se puede utilizar para incrementar los datos de crédito almacenados en el dispositivo de soporte de datos de manera progresiva en una pluralidad de etapas que requieren sucesivas comunicaciones con el dispositivo de soporte de datos , y el ritmo máximo al que se incrementa el valor del crédito está determinado por los datos de recarga

(22/07/2010) Un aparato de elaboración de bebidas que comprende: un soporte para retener una cápsula que contiene un ingrediente de elaboración por infusión de bebidas; una fuente de líquido caliente y un inyector para inyectar el líquido caliente dentro de la cápsula retenida en el soporte para elaborar por infusión un componente de la bebida contenido en la cápsula; caracterizado porque comprende así mismo un sistema de control y una pantalla programada para invitar a un usuario a llevar a cabo las siguientes etapas secuenciales en respuesta a un comando para preparar por infusión una bebida de varios componentes: (a) insertar una primera cápsula que contiene un primer ingrediente de preparación por infusión de bebidas dentro del soporte; (b) esperar mientras un primer componente de la bebida es preparado por infusión a partir de la primera cápsula; (c)…

(14/01/2010) Un producto alimenticio que no es chocolate y que comprende (i) procianidinas de cacao seleccionadas entre monómeros de procianidinas de cacao y oligómeros derivados de dichos monómeros, y (ii) un agente reductor del nivel de colesterol basado en esterol y/o estanol; en que los monómeros de procianidinas de cacao tienen la fórmula: **(Ver fórmula)** y los oligómeros comprenden de 2 a 18 unidades monómeras conectadas por medio de enlaces interflavánicos de (4 flecha 6) y/o (4 flecha 8); y en que el producto alimenticio comprende al menos 10 µg de procianidinas de cacao/g

(13/01/2010) Un procedimiento para preparar un arroz de cocción rápida, en el que: el arroz posee un aspecto natural tanto antes como después de cocerlo; los granos individuales de dicho arroz no parecen distorsionados a simple vista; los granos individuales de dicho arroz poseen una pluralidad de microfisuras en una parte de su superficie; y la absorción de agua de dicho arroz, que se define como el peso de 100 g de arroz seco después de cocido en un exceso de agua hirviendo a presión atmosférica durante 10 minutos, es superior a 230 g basándose en el peso del arroz sin cocer, comprendiendo dicho procedimiento las etapas de: obtener un arroz integral parbolizado con un contenido de humedad sustancialmente uniforme de entre 19% y 30% en peso; moler dicho…