CIP-2021 : A23L 33/00 : Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A23L 33/10 · usando aditivos (A23L 33/21 tiene prioridad).
A23L 33/105 · · Extractos de plantas, sus duplicados artificiales o sus derivados.
A23L 33/11 · · · Esteroles vegetales o sus derivados, p. ej. fitoesteroles.
A23L 33/115 · · Ácidos grasos o sus derivados; Grasas o aceites.
A23L 33/12 · · · Ácidos grasos o sus derivados.
A23L 33/125 · · jarabes que contienen hidratos de carbono; que contienen azúcares; que contienen alcoholes de azúcares; que contienen hidrolizados de almidón (sustancias no digeribles A23L 33/21).
A23L 33/13 · · Ácidos nucleicos o sus derivados (A23L 33/145 tiene prioridad).
A23L 33/135 · · Bacterias o sus derivados p. ej. probióticos.
A23L 33/14 · · Levaduras o sus derivados.
A23L 33/145 · · · Extractos.
A23L 33/15 · · Vitaminas.
A23L 33/155 · · · Vitamina A o D.
A23L 33/16 · · Sales inorgánicas, minerales u oligoelementos.
A23L 33/165 · · · Complejos o quelatos.
A23L 33/17 · · Aminoácidos, péptidos o proteínas.
A23L 33/175 · · · Aminoácidos.
A23L 33/18 · · · Péptidos; Hidrolizados de proteínas.
A23L 33/185 · · · Proteínas vegetales.
A23L 33/19 · · · Proteínas lácteas.
A23L 33/195 · · · Proteínas procedentes de microorganismos.
A23L 33/20 · Reducción del valor nutritivo; Productos dietéticos con valor nutritivo reducido.
A23L 33/21 · · Adición de sustancias esencialmente no digeribles, p. ej. fibras alimentarias (adición de agentes gelificantes o espesantes A23L 29/20).
A23L 33/22 · · · Partes fibrosas de las plantas desmenuzadas, p. ej. bagazo o pulpa.
A23L 33/24 · · · Celulosa o sus derivados.
A23L 33/25 · · · Polímeros sintéticos, p. ej. polímeros vinílicos o acrílicos.
A23L 33/26 · · · · Poliésteres de poliol, p. ej. poliésteres de sacarosa; Polímeros sintéticos de azúcares, p. ej. polidextrosa.
A23L 33/28 · · · Sustancias de origen animal, p. ej. gelatina o colágeno.
A23L 33/29 · · · Sustancias minerales, p. ej. aceites minerales o arcillas.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Complemento alimenticio biológicamente activo para la prevención de la osteoporosis.
(08/05/2019). Solicitante/s: Obshestvo S Ogranichennoj Otvetstvennostju "PARAFARM". Inventor/es: ELISTRATOV,DMITRIY GENNADJEVICH.
Un complemento alimenticio biológicamente activo en forma de polvo, de comprimido o encapsulada para su uso en la prevención de la osteoporosis, que comprende administrar en una dosificación diaria
- un compuesto de calcio con un contenido de 200 a 600 mg de calcio ionizado seleccionado de:
carbonato de calcio,
citrato de calcio,
gluconato de calcio,
aspartato de calcio,
fosfato de calcio, óxido de calcio limoneno;
- cría de zánganos: 40 a 1000 mg.
PDF original: ES-2728117_T3.pdf
Suplementos nutricionales multivitamínicos y minerales.
(08/05/2019) Un suplemento nutricional en la forma de un comprimido que comprende:
de 800 mg a 3 g de fitoesteroles;
de 1.300 UI a 12.000 UI de vitamina A;
de 45 mg a 250 mg de vitamina C;
de 200 UI a 2.000 UI de vitamina D;
de 20 UI a 200 UI de vitamina E;
de 10 mcg a 90 mcg de vitamina K;
de 1,2 mg a 4,5 mg de tiamina;
de 1,3 mg a 5,1 mg de vitamina B2;
de 0 mg a 550 mg de colina;
de 5 mg a 40 mg de niacina;
de 1 mg a 8 mg de vitamina B6;
de 0 mcg a 1.400 mcg de ácido fólico;
de 2,4 mcg a 400 mcg de vitamina B12;
de 0 mcg a 300 mcg de biotina;
de 0 mg a 16 mg de ácido pantoténico;
de 0 mg a 18 mg de hierro dosificado…
Modulación de enfermedad por ingeniería genética de plantas.
(08/05/2019). Solicitante/s: THE REGENTS OF THE UNIVERSITY OF CALIFORNIA. Inventor/es: FOGELMAN, ALAN, M., NAVAB, MOHAMAD, REDDY,SRINIVASA T.
Una planta de tomate transgénica que comprende células que expresan un péptido del que uno o más dominios comprenden la secuencia de aminoácidos DWLKAFYDKFFEKFKEFF (SEQ ID NO: 17), en donde dicho péptido en el fruto de dicha planta es eficaz para disminuir los niveles plasmáticos de ácido lisofosfatídico (LPA) en un mamífero, y/o para disminuir los niveles séricos de amiloide A (SAA) en dicho mamífero, y/o para aumentar la actividad de paraoxonasa plasmática en dicho mamífero cuando dicho mamífero se alimenta con dicha fruta como un polvo liofilizado.
PDF original: ES-2741359_T3.pdf
Extracto de achicoria y método de preparación.
(01/05/2019). Solicitante/s: Naturex S.A. Inventor/es: CHAPAL,NICOLAS, BEEJMOHUN,VICKRAM.
Un extracto hidroetanólico de las partes aéreas de una planta del género Cichorium que comprende los ácidos fenólicos ácido chicórico, ácido caftárico y ácido clorogénico, y los flavonoides quercetina y luteolina, en donde la cantidad de ácido chicórico es mayor o igual a 30 g/kg del peso seco del extracto, y opcionalmente un vehículo, y en donde el disolvente de extracción es etanol/agua en un intervalo de 60/40 a 40/60 v/v y las partes aéreas están secas o están frescas y escaldadas.
PDF original: ES-2731214_T3.pdf
Uso de composiciones nutritivas que tienen un reducido contenido de proteínas.
(01/05/2019). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: HASCHKE, FERDINAND, STEENHOUT,Philippe, HUBER-HAAG,KARL-JOSEF, TAN,SZE, EGLI,DELPHINE.
Una composición nutritiva sintética, la cual comprende una fuente de proteínas, una fuente de lípidos, y una fuente de hidratos de carbono, en donde, el contenido de proteínas, es de menos de 1,8 g /kcal, y en donde, la densidad energética de la composición, es de 600 kcal /litro a 680 kcal /litro, para su uso en la administración a un niño lactante, nacido de una madre no obesa y sin sobrepeso, en el primer año de vida de dicho niño lactante, de tal forma que se reduzca el riesgo de desarrollar un síndrome metabólico, una ganancia de peso incrementada, una deposición incrementada de grasa, sobrepeso, obesidad, resistencia a la insulina, intolerancia a la glucosa, o diabetes mellitus, posteriormente, durante el transcurso de la vida de dicho niño pequeño lactante.
PDF original: ES-2729757_T3.pdf
Extracto de Mangifera para la gestión de la obesidad y/o el peso.
(01/05/2019). Solicitante/s: Vidya Herbs Pvt Ltd. Inventor/es: KODIMULE,SHYAM PRASAD.
Una composición que comprende un extracto de Mangifera para su uso en el tratamiento de la obesidad, en donde el extracto es un extracto de corteza, hoja y piel de fruta de Mangifera indica.
PDF original: ES-2738729_T3.pdf
Composición nutricional con huella inmunitaria.
(30/04/2019) Composicion nutricional que comprende Bifidobacterium breve viable para su administracion a un sujeto humano con una edad de 0 a 6 meses, para usar en la prevencion del asma o en la prevencion de sintomas asmaticos seleccionados del grupo que consiste en hiperreactividad bronquial, sibilancia, respiracion ruidosa y respiracion crepitante, cuando dicho sujeto humano ha alcanzado una edad por encima de los 16 meses, y donde dicho sujeto humano al que se debe administrar la composicion nutricional padece dermatitis y/o eczema, donde la composicion nutricional comprende ademas proteina seleccionada del grupo que consiste en proteina de leche…
Bifidobacterias para el tratamiento de la insuficiencia cardíaca congestiva.
(24/04/2019). Solicitante/s: Dupont Nutrition Biosciences ApS. Inventor/es: CARCANO, DIDIER, BURCELIN,RÉMY, LAHTINEN,SAMPO.
Una bacteria de la especie Bifidobacterium animalis subesp. lactis cepa 420 (B420) para su uso en el tratamiento de la insuficiencia cardíaca congestiva en un mamífero.
PDF original: ES-2729765_T3.pdf
Utilización de própolis para luchar contra los efectos secundarios de las quimioterapias.
(24/04/2019). Solicitante/s: Pollenergie. Inventor/es: CARDINAULT,NICOLAS.
Composición que comprende por lo menos un extracto de própolis de álamo que comprende por lo menos un 20% de polifenoles en peso de materia seca, para su utilización como producto de salud para prevenir y/o limitar los efectos secundarios de las quimioterapias.
PDF original: ES-2737079_T3.pdf
Uso de una composición que comprende ácido alfa-lipoico.
(24/04/2019). Solicitante/s: Difass International S.r.l. Inventor/es: AGOSTINI,ALIDA, GIORGINI,DAVIDE.
Uso de una composición, que comprende:
ácido alfa-lipoico y/o una sal del mismo; y
al menos un fructano soluble, para mejorar las características organolépticas del ácido alfa-lipoico en productos para un uso oral, en que dicho fructano soluble se escoge entre el grupo que consiste en frucotooligosacáridos que tienen un grado de polimerización de 3 a 5.
PDF original: ES-2737986_T3.pdf
Composiciones nutricionales que contienen un componente peptídico con propiedades antiinflamatorias y usos de las mismas.
(24/04/2019). Solicitante/s: MJN U.S. Holdings, LLC. Inventor/es: VAN TOL,ERIC A.F, HONDMANN,DIRK, GROSS,GABRIELE, SCHOEMAKER,MARIEKE H, LAMBERS,TEARTSE TIM.
Una composición nutricional que comprende:
(i) una fuente de carbohidratos;
(ii) una fuente de grasa; y
(iii) una fuente de equivalente proteico,
en donde
a) 20% al 80% de la fuente de equivalente proteico incluye un componente peptídico que comprende los péptidos individuales de SEQ ID NO 4, SEQ ID NO 13, SEQ ID NO 17, SEQ ID NO 21, SEQ ID NO 24, SEQ ID NO 30, SEQ ID NO 31, SEQ ID NO 32, SEQ ID NO 51, SEQ ID NO 57, SEQ ID NO 60 y SEQ ID NO 63; y
b) 20% al 80% de la fuente de equivalente proteico comprende una proteína intacta, una proteína parcialmente hidrolizada, o combinaciones de las mismas,
para uso en la reducción de la producción de citocinas proinflamatorias en un sujeto.
PDF original: ES-2736313_T3.pdf
Composiciones nutricionales líquidas ricas en calorías tratadas por UHT.
(24/04/2019). Solicitante/s: FRESENIUS KABI DEUTSCHLAND GMBH. Inventor/es: AMMANN,MARTIN, MAINOU-SIERRA,JOSÉ MARIA, WIEGAND,SUSANNE, BECKER,KATY.
Una composición nutricional líquida rica en calorías tratada por UHT que comprende proteína, grasa, hidratos de carbono, vitaminas y minerales,
que tiene una densidad de energía de 1,8 - 2,8 kcal/mL,
en donde el contenido de proteína es 9 - 14 g/ 100 mL, y
los hidratos de carbono comprenden al menos 90 % en peso (basado en hidratos de carbono totales) de maltodextrinas que tienen un equivalente de dextrosa (ED) de 13 - 22.
PDF original: ES-2737950_T3.pdf
Procedimientos de uso de oligosacáridos de la leche humana para mejorar la salud respiratoria de las vías respiratorias.
(12/04/2019). Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES. Inventor/es: DAVIS,STEVEN R, BUCK,RACHAEL, DUSKA-MCEWEN,GERALYN O.
Una composición nutricional que comprende el oligosacárido 2'-fucosil-lactosa de la leche humana a una concentración de 0,001 mg/ml a 0,23 mg/ml y un carotenoide para reducir el crecimiento de un virus respiratorio para mejorar la salud respiratoria de las vías respiratorias en un bebé, un niño pequeño o un niño.
PDF original: ES-2708924_T3.pdf
Formulaciones nutricionales que usan oligosacáridos de leche humana para modular la inflamación.
(11/04/2019). Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES. Inventor/es: DUSKA-MCEWEN,GERALYN, BUCK,RACHAEL, DONOVAN,SHARON, COMSTOCK,SARAH, SCHALLER,JOSEPH.
Una composición nutricional para su uso en la reducción de la formación de complejo plaquetasneutrófilos en un adulto o un adulto mayor con necesidad de la misma, comprendiendo la composición nutricional al menos un oligosacárido de leche humana neutro en una concentración de 0,001 mg/mL a 25 mg/mL.
PDF original: ES-2708771_T3.pdf
Enzimas y métodos para escindir N-glicanos de glicoproteínas.
(10/04/2019). Solicitante/s: THE REGENTS OF THE UNIVERSITY OF CALIFORNIA. Inventor/es: GERMAN,J. BRUCE, LEBRILLA,CARLITO B, GARRIDO,DANIEL, MILLS,DAVID A.
Una composición farmacéutica que comprende un polipéptido recombinante y un excipiente farmacéuticamente aceptable para administración oral, en la que el polipéptido recombinante comprende una secuencia que tiene una identidad de al menos un 90 % con la SEQ ID NO: 4 o la SEQ ID NO: 5, puede escindir N-glicanos con un contenido elevado de manosa, complejos, e híbridos de una glicoproteína, y carece de un dominio transmembrana.
PDF original: ES-2728453_T3.pdf
Modulación de absorción de grasa postprandial.
(10/04/2019). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: BOEHM, GUNTHER, VAN DER BEEK,Eline Marleen, ABRAHAMSE-BERKEVELD,MARIEKE, VAN DE HEIJNING,HUBERTUS JOSEPHUS MARIA.
Composicion nutricional que comprende un componente de proteina, un componente de carbohidrato digerible y un componente lipidico, donde dicho componente lipidico comprende de 10 a 50 % en peso de lipidos vegetales basado en peso en seco de la composicion nutricional y 1.0 a 20 % en peso de fosfolipidos basados en lipido total y donde dicho componente lipidico comprende globulos lipidicos con un nucleo que comprende dichos lipidos vegetales y un recubrimiento que comprende dichos fosfolipidos, para usar en el aumento de la cantidad de acidos grasos n3 y/o disminuir la proporcion n6/n3 en membranas celulares, en un neonato, administrando la composicion nutricional con una dosis diaria de al menos 80 ml a dicho neonato.
PDF original: ES-2732173_T3.pdf
Composiciones y métodos para mejorar la función mitocondrial y tratar condiciones patológicas relacionadas con músculos.
(10/04/2019). Solicitante/s: Amazentis SA. Inventor/es: SCHNEIDER, BERNARD, AUWERX,JOHAN, RINSCH,Christopher, THOMAS,CHARLES, ANDREUX,PENELOPE, SANDI,CARMEN, PIRINEN,EIJA, HOUTKOOPER,RICHARDUS, BLANCO-BOSE,WILLIAM, MOUCHIROUD,LAURENT, GENOUX,DAVID.
Urolitina para la utilización en el tratamiento o la prevención de una enfermedad muscular, una condición patológica relacionada con los músculos, una miopatía, una distrofia muscular, un trastorno musculoesquelético o una enfermedad neuromuscular.
PDF original: ES-2734812_T3.pdf
Extracto lipídico de semillas de pasifloras.
(03/04/2019). Solicitante/s: LABORATOIRES EXPANSCIENCE. Inventor/es: GARNIER,SEBASTIEN, BREDIF,STÉPHANIE, LECLERE-BIENFAIT,SOPHIE, DEBROCK,SÉBASTIEN.
Extracto lipídico de semillas de pasifloras, Passiflora incarnata y/o Passiflora edulis, preferentemente de P. edulis, caracterizado por que dicho extracto lipídico es un aceite de semillas de pasifloras concentrado en su fracción insaponificable que contiene de 3.0% a 100% en peso de insaponificables, con respecto al peso total del extracto.
PDF original: ES-2732152_T3.pdf
Proceso para la preparación de una composición que contiene enzimas digestivas y nutrientes adecuada para su administración enteral.
(02/04/2019) Un proceso para la preparacion de una composicion liquida estable y homogenea que es adecuada para su administracion enteral, que comprende un producto de enzima digestiva, que es la lipasa pancreatica, y nutrientes de una formula nutricional, comprendiendo dicho proceso las siguientes etapas:
a) preparar una suspension de enzimas digestivas en una solucion acuosa, que comprende la etapa de:
a.1) reducir el tamano del producto de enzima digestiva mediante molienda, pulverizacion o trituracion;
a.2) anadir una solucion acuosa;
a.3) mezclar para formar la suspension; y
a.4) mantenerla durante un periodo de tiempo superior a 5 minutos; y
b) mezclar la suspension con una formula nutricional liquida para formar la composicion…
Tratamiento enzimático de alimentos para celíacos.
(01/04/2019). Solicitante/s: THE BOARD OF TRUSTEES OF THE LELAND STANFORD JUNIOR UNIVERSITY. Inventor/es: KHOSLA, CHAITAN, HAUSCH,Felix, GRAY,Gary, SHAN,Lu.
Una preparación que comprende una prolil endopeptidasa (PEP) que es capaz de atenuar la toxicidad del gluten, para usar en un método para mejorar la digestión del gluten y reducir los efectos nocivos de un péptido largo del gluten, incluido el oligopéptido establecido en la SEQ ID NO: 12 en un sujeto que no sabe que tiene celiaquía mediante la administración de dicha preparación a dicho sujeto.
PDF original: ES-2706911_T3.pdf
Composición nutricional con bifidobacteria no viable y oligosacárido no digerible.
(29/03/2019). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: VRIESEMA,ADRIANUS JOHANNES MARIA, GARSSEN,JOHAN, KNOL,JAN, HOUGEE,SANDER.
Composición nutricional para bebés y/o niños pequeños que comprende un oligosacárido no digerible A y/o B, teniendo dicho oligosacárido no digerible un grado de polimerización de 2 a 200 y Bifidobacterium breve no viable en una cantidad equivalente a de 103 a 1013 ufc de B. breve por g de peso seco de la composición nutricional para bebés y/o niños pequeños, y que comprende menos de 103 ufc de Bifidobacterium breve viable por g de peso seco de la composición nutricional para bebés y/o niños pequeños.
PDF original: ES-2706606_T3.pdf
Composición de carbohidratos y respuesta disminuida de glucosa.
(28/03/2019). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: VAN LAERE, KATRIEN, MARIA, JOZEFA, LANSINK,MIRIAN, BOURITIUS,HOUKJE.
Composicion de carbohidratos disponible con bajo indice glucemico que contiene los siguientes componentes:
(i) 5-60 % en peso de uno o mas monosacaridos seleccionados a partir de monosacaridos distintos de glucosa y fructosa, en particular galactosa, ribosa y manosa;
(ii) 15-75 % en peso de oligosacaridos con una longitud de 2 a 20 unidades de anhidromonosa, donde al menos la mitad de las mismas son unidades de anhidroglucosa enlazadas en su posicion α1 a la posicion 1, 3, 5 o 6 de otra unidad de anhidromonosa, donde el componente (ii) comprende 10-45 % en peso de palatinosa; y
(iii) 0-45 % en peso de otros carbohidratos disponibles.
PDF original: ES-2706281_T3.pdf
Composición nutricional que tiene compuestos lipófilos con solubilidad y biodisponibilidad mejoradas.
(27/03/2019). Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES. Inventor/es: ALBRECHT, DANIEL, VURMA,MUSTAFA, JOHNS,PAUL, DEMICHELE,STEPHEN, KATZ,GARY, REDDY,TODIME.
Un método para preparar una composición nutricional que tienen al menos un compuesto lipófilo que tienen biodisponibilidad mejorada, el método comprende los pasos de:
proporcionar una premezcla que comprende un ensamble que comprende al menos una proteína hidrófoba que tiene un valor del índice de gran hidropaticidad promedio (GRAVY) de -0,5 a 0, una combinación de monoglicéridos y diglicéridos ("MDG") y al menos un compuesto lipófilo, en donde el ensamble (i) es soluble en agua; y (ii) tiene un tamaño de 60 kDa a 1000 kDa;
añadir la premezcla a una solución acuosa para formar una premezcla activada, en donde la premezcla no se añade a los aceites o a las grasas distintos de MDG antes de añadirse a la solución acuosa; y
añadir la premezcla activada a la composición nutricional.
PDF original: ES-2725891_T3.pdf
Método para reducir la aparición de infecciones en niños pequeños.
(20/03/2019) Composicion para usar en la reduccion de la aparicion de infecciones en ninos pequenos, reduccion del numero de episodios infecciosos en ninos pequenos y/o el tratamiento y/o prevencion de infecciones en ninos pequenos, dicha composicion comprende:
a) acidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LC-PUFA) con 20 y 22 atomos de carbono, donde la cantidad de acido araquidonico (ARA) es inferior a 0,06 gramos por 100 gramos de acido graso; y comprenden:
(i) 0,3-0,6 gramos de acido docosahexaenoico (DHA; n-3) por 100 g de acidos grasos; y
(ii) 0,2-0,4 gramos acido eicosapentanoico (EPA; n-3) por 100 g de acidos grasos;
y uno de b1) o b2):
b1) entre 1,5 y 2,5 gramos de oligosacaridos no digeribles por 100 kcal, que comprenden:
(i)…
Procedimiento de fabricación de una composición lipídica sin aceite de palma, uso de la misma en un producto alimentario.
(20/03/2019) Procedimiento de preparación de una composición lipídica caracterizado por que consiste esencialmente en:
a) dispersar al menos una parte de un espesante en agua a una temperatura inferior a la temperatura de gelatinización del espesante,
b) calentar esta preparación a una temperatura superior o igual a la temperatura de gelatinización del espesante, preferentemente con agitación, durante un tiempo suficiente para gelatinizar el espesante;
c) enfriar la dispersión gelatinizada, preferentemente como máximo 15 minutos después de la gelatinización, hasta una temperatura inferior o igual a la temperatura de gelatinización del espesante, preferentemente inferior o igual a 50 °C, preferentemente inferior o igual a 30 °C, a fin de obtener una leche espesa, preferentemente una leche almidonada,
…
Composición nutritiva que comprende oligosacáridos no digeribles.
(19/03/2019) Composicion para usar en el tratamiento y/o la prevencion de infecciones de las vias respiratorias y/o enfermedades infecciosas de las vias respiratorias, donde dicha composicion se administra por via oral a un mamifero, siendo dicho mamifero un bebe con una edad entre 0 y 4 anos, comprendiendo dicha composicion
a) un oligosacarido no digerible que contiene galactosa que contiene al menos dos unidades de sacaridos terminales, en donde dicho oligosacarido no digerible que contiene galactosa es transgalactooligosacaridos; y
b) al menos 5% en peso de sacarido de galactosa digerible basado en el peso seco total de la composicion, seleccionandose dicho sacarido del grupo que consiste…
Combinaciones de agentes vasoprotectores y formulaciones que los contienen.
(19/03/2019). Solicitante/s: INDENA S.P.A.. Inventor/es: BOMBARDELLI, EZIO.
Composiciones farmacéuticas, dietéticas o nutricionales que comprenden:
-uno o más policosanoles o sus ésteres, ya sean puros o como extractos;
-tocotrienol y/o licopeno, preferiblemente tocotrienol;
-uno o más oligómeros de procianidol complejados opcionalmente con fosfolípidos;
-un aceite vegetal rico en ácidos grasos insaturados ω-3, ω-6.
PDF original: ES-2704633_T3.pdf
Extracto de pulpa y/o de piel de aguacate rico en polifenoles y composiciones cosméticas, dermatológicas y nutracéuticas que lo comprenden.
(19/03/2019) Extracto de fruto de aguacate rico en polifenoles, que contiene por lo menos un 10% en peso de polifenoles y ventajosamente entre el 10 y el 30% en peso de polifenoles, expresado en equivalente de ácido gálico con respecto al extracto seco obtenido, conteniendo dichos polifenoles una mezcla de procianidinas, ácido cafeico y derivados del ácido cafeico, en una proporción de por lo menos un 70% en peso, expresado en equivalente de ácido gálico con respecto al contenido en peso total de polifenoles, y que comprende además por lo menos un 10%, ventajosamente del 10 al 60% de azúcares de aguacate, conteniendo dichos…
Composiciones estables y biodisponibles de isómeros de licopeno para la piel y el cabello.
(19/03/2019). Solicitante/s: INDENA S.P.A.. Inventor/es: GIORI, ANDREA, FRANCESCHI,FEDERICO.
Un método para fabricar una composición estable enriquecida en cis-licopeno (isómeros Z) por calentamiento continuo prolongado en un solvente de un material que contiene licopeno, en donde la temperatura de calentamiento varía de 50 a 150 °C y el tiempo de calentamiento varía de 4 a 240 h y en donde la cantidad de isómero 13-Z es inferior al 10 % respecto al licopeno total en la composición estable.
PDF original: ES-2704639_T3.pdf
Sistema de fórmula infantil con niveles adaptativos de oligosacáridos de leche humana (OLH).
(06/03/2019). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: SPRENGER,NORBERT, DESTAILLATS,FRÉDÉRIC, DE CASTRO,CARLOS ANTONIO, THAKKAR,SAGAR, AUSTIN,SEAN CHRISTOPHER.
Un sistema de composición nutricional adaptado a la edad que comprende:
- al menos una composición nutricional A para bebés desde que nacen hasta que tienen 1 mes, y
- al menos una composición nutricional B para bebés mayores de 1 mes y de hasta 2 meses, en el que las composiciones nutricionales A y B comprenden oligosacáridos de leche humana (OLH), y en el que dichas composiciones nutricionales A y B difieren entre sí en la cantidad de OLH presente en ellas.
PDF original: ES-2725464_T3.pdf
Composiciones nutricionales de fitonutrientes.
(05/03/2019) Una composición nutricional láctea, que comprende por 100 kcal:
(i) entre 1 g y 7 g de una fuente de grasas;
(ii) entre 6 g y 22 g de una fuente de hidratos de carbono;
(iii) entre 1 g y 7 g de una fuente de proteínas;
(iv) entre 4 mg y 100 mg de una fuente de ácidos graso poliinsaturado de cadena larga, en donde la fuente de ácido graso poliinsaturado de cadena larga comprende ácido docosahexaenoico;
(v) entre 4 mg y 45 mg de colina;
(vi) entre 0,5 mg y 3 mg de una fuente de hierro que comprende pirofosfato férrico, ortofosfato férrico, fumarato ferroso encapsulado, sulfato ferroso encapsulado, o una de sus mezclas o combinaciones;
(vii) entre 9 mg y 86 mg de una fuente de polifenol, en donde la fuente de polifenol comprende al menos un extracto de manzana y al menos un extracto de semilla de uva y
(viii) un prebiótico,…
Formulaciones de alimentación con sonda y métodos de utilización de las mismas.
(05/03/2019). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: TERESI,JAMES SCOTT, MAGER,JENNIFER, ROUGHEAD,ZAMZAM FARIBA, STORM,HEIDI.
Formulación de alimentación con sonda, que comprende:
por lo menos cinco componentes alimentarios integrales diferentes,
una fuente de vitaminas o minerales,
una fuente de proteínas,
una fuente de carbohidratos,
una fuente de grasas,
y por lo menos una hierba, una especie y un saborizante, en la que la formulación de alimentación con sonda presenta una osmolalidad que es inferior o igual a 400 mOsm/kg de agua.
PDF original: ES-2702752_T3.pdf