Composiciones nutricionales de fitonutrientes.
Una composición nutricional láctea, que comprende por 100 kcal:
(i) entre 1 g y 7 g de una fuente de grasas;
(ii) entre 6 g y 22 g de una fuente de hidratos de carbono;
(iii) entre 1 g y 7 g de una fuente de proteínas;
(iv) entre 4 mg y 100 mg de una fuente de ácidos graso poliinsaturado de cadena larga, en donde la fuente de ácido graso poliinsaturado de cadena larga comprende ácido docosahexaenoico;
(v) entre 4 mg y 45 mg de colina;
(vi) entre 0,5 mg y 3 mg de una fuente de hierro que comprende pirofosfato férrico, ortofosfato férrico, fumarato ferroso encapsulado, sulfato ferroso encapsulado, o una de sus mezclas o combinaciones;
(vii) entre 9 mg y 86 mg de una fuente de polifenol, en donde la fuente de polifenol comprende al menos un extracto de manzana y al menos un extracto de semilla de uva y
(viii) un prebiótico, en donde la cantidad total de prebióticos es de 1,0 g/l a 10,0 g/l y en donde al menos 20% del prebiótico comprende galactooligosacárido, polidextrosa, o una de sus mezclas.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2012/050912.
Solicitante: MJN U.S. Holdings, LLC.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 225 North Canal Street, 25th Floor Chicago, Illinois 60606 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.
Inventor/es: JOUNI,ZEINA, CEVALLOS,BOLIVAR, HORIA,EVA, HARTHOORN,LUCIEN, KINEMAN,BRIAN, GAYGADZHIEV,ZAFIR, TALLEY,KELLI.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L33/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento.
- A23L33/105 A23L […] › A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento. › Extractos de plantas, sus duplicados artificiales o sus derivados.
- A23L33/12 A23L 33/00 […] › Ácidos grasos o sus derivados.
- A23L33/135 A23L 33/00 […] › Bacterias o sus derivados p. ej. probióticos.
- A23L33/16 A23L 33/00 […] › Sales inorgánicas, minerales u oligoelementos.
- A23L33/19 A23L 33/00 […] › Proteínas lácteas.
- A23P10/35 A23 […] › A23P CONFORMACIÓN O TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO CUBIERTO ÍNTEGRAMENTE POR UNA SOLA DE LAS OTRAS SUBCLASES. › A23P 10/00 Conformación o tratamiento de productos alimenticios caracterizado por los productos. › con aceites, lípidos, monoglicéridos o diglicéridos.
PDF original: ES-2702849_T3.pdf
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