CIP-2021 : A23L 33/00 : Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A23L 33/10 · usando aditivos (A23L 33/21 tiene prioridad).
A23L 33/105 · · Extractos de plantas, sus duplicados artificiales o sus derivados.
A23L 33/11 · · · Esteroles vegetales o sus derivados, p. ej. fitoesteroles.
A23L 33/115 · · Ácidos grasos o sus derivados; Grasas o aceites.
A23L 33/12 · · · Ácidos grasos o sus derivados.
A23L 33/125 · · jarabes que contienen hidratos de carbono; que contienen azúcares; que contienen alcoholes de azúcares; que contienen hidrolizados de almidón (sustancias no digeribles A23L 33/21).
A23L 33/13 · · Ácidos nucleicos o sus derivados (A23L 33/145 tiene prioridad).
A23L 33/135 · · Bacterias o sus derivados p. ej. probióticos.
A23L 33/14 · · Levaduras o sus derivados.
A23L 33/145 · · · Extractos.
A23L 33/15 · · Vitaminas.
A23L 33/155 · · · Vitamina A o D.
A23L 33/16 · · Sales inorgánicas, minerales u oligoelementos.
A23L 33/165 · · · Complejos o quelatos.
A23L 33/17 · · Aminoácidos, péptidos o proteínas.
A23L 33/175 · · · Aminoácidos.
A23L 33/18 · · · Péptidos; Hidrolizados de proteínas.
A23L 33/185 · · · Proteínas vegetales.
A23L 33/19 · · · Proteínas lácteas.
A23L 33/195 · · · Proteínas procedentes de microorganismos.
A23L 33/20 · Reducción del valor nutritivo; Productos dietéticos con valor nutritivo reducido.
A23L 33/21 · · Adición de sustancias esencialmente no digeribles, p. ej. fibras alimentarias (adición de agentes gelificantes o espesantes A23L 29/20).
A23L 33/22 · · · Partes fibrosas de las plantas desmenuzadas, p. ej. bagazo o pulpa.
A23L 33/24 · · · Celulosa o sus derivados.
A23L 33/25 · · · Polímeros sintéticos, p. ej. polímeros vinílicos o acrílicos.
A23L 33/26 · · · · Poliésteres de poliol, p. ej. poliésteres de sacarosa; Polímeros sintéticos de azúcares, p. ej. polidextrosa.
A23L 33/28 · · · Sustancias de origen animal, p. ej. gelatina o colágeno.
A23L 33/29 · · · Sustancias minerales, p. ej. aceites minerales o arcillas.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Composición que comprende cinamaldehído y cinc.
(08/07/2020). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: LE COUTRE,JOHANNES, MICHLIG GONZALEZ,STÉPHANIE, MEYLAN MERLINI,JENNY, CAMACHO,SUSANA.
Composición que comprende cinamaldehído y cinc para la utilización en la mejora de uno o más de rendimiento cognitivo, cognición, humor o memoria en un individuo que lo necesita, en la que el individuo presenta una condición seleccionada del grupo que consiste en declive cognitivo, deterioro cognitivo leve, demencia, un trastorno del humor, pérdida de memoria y combinaciones de los mismos, en el que la composición es un producto alimentario en el que la proporción cinamaldehído:cinc es de 1:0,5 a 1:0,005 en molaridad, y el cinamaldehído se encuentra presente a una concentración saborizante de 31,87 ppm a 6.191 ppm.
PDF original: ES-2822524_T3.pdf
Usos de un preparado fermentado para lactantes.
(01/07/2020). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: ABRAHAMSE-BERKEVELD,MARIEKE, BOURITIUS,HOUKJE.
Método no terapéutico para promover una trayectoria de crecimiento o desarrollo corporal posnatal en un lactante hacia una trayectoria de crecimiento o desarrollo corporal que sea similar a la trayectoria de crecimiento o desarrollo corporal observada en lactantes amamantados, donde dicho método comprende administrar una composición nutricional seleccionada de entre un preparado para lactantes y un preparado de continuación que comprende de 3 a 7 g de lípidos/100 kcal, de 1,25 a 5g de proteína/100 kcal y de 6 a 16 g de carbohidrato digerible/100 kcal y donde la composición nutricional comprende un ingrediente fermentado por bacterias productoras de ácido láctico, y de un 0,05 a un 1,5 % en peso de ácido láctico basado en el peso seco y donde la composición nutricional comprende de un 0,25 % en peso a un 20 % en peso de oligosacáridos no digeribles basado en el peso seco de la composición nutricional.
PDF original: ES-2821914_T3.pdf
Composición para la utilización de cinamaldehído y zinc para gestionar el peso.
(01/07/2020). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: LE COUTRE,JOHANNES, MICHLIG GONZALEZ,STÉPHANIE, MEYLAN MERLINI,JENNY, BURBIDGE,ADAM.
Una composición la cual comprende cinamaldehído y zinc, para su uso en la prevención de la obesidad o el sobrepeso en un individuo con riesgo de padecerla, el tratamiento de la obesidad en una persona obesa y / o la promoción de la pérdida de peso o el mantenimiento del peso en una persona que lo necesite, en donde, la concentración de cinamaldehído, en la composición, se encuentra a una concentración de sabor que va desde 31,87 ppm hasta 6191 ppm y el factor de relación cinamaldehído : zinc es de un valor de 1 : 0,5 a 1 : 0,005, en molaridad.
PDF original: ES-2808626_T3.pdf
Fracciones de leche enriquecidas en fosfatidilserina para la formulación de alimentos funcionales.
(01/07/2020). Solicitante/s: ARLA FOODS AMBA. Inventor/es: SCHNEIDER, MICHAEL, BURLING,HANS, ANDERSSON,INGEMAR.
Un proceso para la preparación de una fuente de fosfatidilserina (FS) derivada de leche bovina de composición natural que comprende concentrar la nata común para la producción de aceite de mantequilla por centrifugación dando una nata que contiene aproximadamente 80 % de grasa, donde después la emulsión resultante se rompe en un homogeneizador por alto cizallamiento para obtener un suero de mantequilla junto con aceite de mantequilla, se recoge la fase de suero, se separa de la grasa y se trata por ultrafiltración que incluye diafiltración, y finalmente se seca por pulverización.
PDF original: ES-2820337_T3.pdf
Método para producir una leche para lactantes lista para usar y de larga duración.
(24/06/2020). Solicitante/s: Even Santé Industrie. Inventor/es: LE PALUD,JEAN-MARC, FOSSEUX,ANNE, RANC,ANNE.
Método para preparar un alimento lácteo para lactantes listo para usar y de larga duración en forma líquida, dicho método comprende las siguientes etapas:
- preparar, en dos tanques separados, una primera fase que consiste en una composición láctea y una segunda fase grasa;
- transferir dicha primera fase desde el primer tanque a un tanque de equilibrio, a través de un conducto que comprende una vía de inyección para dicha segunda fase, dicho conducto comprende medios de homogeneización entre la zona de inyección de la segunda fase y el tanque de equilibrio para formar una preemulsión;
- enfriar dicha preemulsión en el tanque de equilibrio y mantenerla a una temperatura entre 5 y 10 °C durante un período de entre 3 y 30 horas;
- tratar dicha preemulsión equilibrada mediante esterilización y mediante un segundo proceso de homogeneización a una presión entre 400 y 1500 bares;
- envasar el alimento lácteo para lactantes obtenido de esta manera en un entorno aséptico.
PDF original: ES-2817350_T3.pdf
Composición de nucleótidos y aplicación en alimentos de la misma.
(24/06/2020). Solicitante/s: Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd. Inventor/es: FANG, FANG, LI,WEI, LI,TING, CHEN,QINGSHAN, ZHAO,ZIFU, QI,BINGLI, SITU,WENYOU, LIU,BIAO, ZHAO,HONGXIA.
Composición de nucleótidos para su uso en un método de promoción de la reparación de enterocitos después del daño provocado por la oxidación, en la que, en la base en peso, la composición consiste en CMP, AMP, UMP y GMP, y las proporciones de los componentes son CMP: el 58-72%, AMP: el 6-14%, UMP: el 10-18% y GMP: el 8-14%, siempre que la suma de los componentes sea del 100%, en la que el método implica administrar la composición de nucleótidos a un sujeto.
PDF original: ES-2805825_T3.pdf
Composición que comprende harina sin gluten e hidroxipropil metil celulosa.
(24/06/2020). Solicitante/s: Dow Global Technologies LLC. Inventor/es: MAYER,FRANZ.
Una composición que comprende
a) una harina sin gluten,
b) una hidroxipropil metil celulosa que tiene un contenido de metoxilo de 19 a 24 por ciento y un contenido de hidroxipropoxilo de 4 a 12 por ciento, cada uno basándose en el peso total de la hidroxipropil metil celulosa, y
c) una hidroxipropil metil celulosa que tiene un contenido de metoxilo de 27 a 30 por ciento y un contenido de hidroxipropoxilo de 4 a 12 por ciento, cada uno basándose en el peso total de la hidroxipropil metil celulosa,
en donde la composición comprende de 20 a 80 por ciento en peso de la hidroxipropil metil celulosa b) y de 80 a 20 por ciento en peso de la hidroxipropil metil celulosa c), basándose en el peso total de b) y c).
PDF original: ES-2808932_T3.pdf
Composición de dieta para usar en un método terapéutico para reducir los niveles de glucosa en sangre y/o de IGF-1.
(10/06/2020) Una composición de dieta para usar en un método para reducir los niveles de glucosa en sangre y/o de IGF-1 en el tratamiento o prevención de una enfermedad elegida entre diabetes, cáncer y enfermedades relacionadas con la edad en un sujeto de 50 años de edad o más, en donde dicha composición de dieta se proporciona durante 5 a 7 días a un sujeto menor de una edad predeterminada de 65 años y que tiene un nivel de proteína diario promedio del sujeto mayor que un nivel de corte predeterminado de aporte de proteínas de un 20 % a un 5 % de calorías provenientes de proteínas entre el total de calorías consumidas en promedio por día por el sujeto, en donde dicha composición de dieta proporciona un porcentaje de calorías de proteínas que es menor que dicho nivel de corte predeterminado de aporte de proteínas,…
Método de producción de compuestos de inclusión de flavonoide.
(03/06/2020). Solicitante/s: TAIYO KAGAKU CO., LTD.. Inventor/es: MORIWAKI, MASAMITSU, OZEKI,MAKOTO, KUMOI,KENTARO.
Un método de producción de un compuesto de inclusión de flavonoide, que comprende una etapa de escisión que comprende tratar un flavonoide escasamente soluble que tiene una estructura de ramnósido con una enzima que tiene una actividad ramnosidasa en presencia de una ciclodextrina para escindir una ramnosa; en donde escasamente soluble se refiere a una solubilidad en agua a 25 °C del 1,0 % en masa o menos.
PDF original: ES-2806737_T3.pdf
Combinacion de peptidos tolerogenos con TFG-â para inducir y mantener la tolerancia oral en mamiferos jovenes.
(03/06/2020). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: DE GROOT,NANDA, NUTTEN,SOPHIE HÉLÈNE, VERHASSELT,VALÉRIE FRANÇOISE.
Una composición nutricional - que contiene al menos un péptido de cinco hasta doce aminoácidos de longitud e incluye una secuencia elegida entre las SEC ID nº 3-4, más TGF-β; de forma que al menos dicho péptido está constituido por ocho péptidos compuestos respectivamente por una secuencia diferente, escogida entre las SEC ID nº 1-8, de cinco hasta doce aminoácidos de longitud - para inducir y mantener la tolerancia oral a la BLG y conservar la tolerancia oral a otras proteínas alimenticias, adquirida mediante el consumo de leche materna, en los mamíferos jóvenes, durante y después del periodo de destete.
PDF original: ES-2807831_T3.pdf
Métodos y composiciones para inducir saciedad.
(27/05/2020) Un medicamento, alimento, ingrediente alimenticio o complemento alimenticio fluido o administrable con cuchara que comprende (a) uno o más mono- y/o disacáridos y (b) una metilcelulosa, en donde la metilcelulosa tiene unidades de anhidroglucosa ligadas por enlaces 1-4 en donde grupos hidroxi de las unidades de anhidroglucosa están sustituidos con grupos metilo de modo que s23/s26 sea de 0,17 a 0,36,
en donde s23 es la fracción molar de unidades de anhidroglucosa en las que solo los dos grupos hidroxi en las posiciones 2 y 3 de la unidad de anhidroglucosa están sustituidos con grupos metilo y
en donde s26 es la fracción molar de unidades de anhidroglucosa en las que solo los dos grupos hidroxi en las posiciones 2 y 6 de la unidad de anhidroglucosa están sustituidos con grupos metilo,
en donde la metilcelulosa…
Mejora de la memoria en sujetos con un mini examen del estado mental de 24-26.
(13/05/2020). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: Kamphuis,Patrick Joseph Gerardus Hendrikus, GROENENDIJK,Martine, BONGERS,ANKE.
Composición que comprende:
a. uridina o fosfato de uridina; y
b. ácido docosahexaenoico (DHA) y/o ácido eicosapentaenoico (EPA)
para usar en la mejra de la función de la memoria diferida y/o tratamiento o la prevención de la función de la memoria diferida deteriorada, en un sujeto con un mini examen del estado mental 24- 26, donde dicha composición se administra por vía entera al sujeto, donde dicha composición comprende además fosfolípidos, colina, vitamina E, vitamina C, selenio, vitamina B12, vitamina B6 y ácido fólico.
PDF original: ES-2808406_T3.pdf
Fenoles vegetales y su uso en el tratamiento o la prevención de la esofagitis eosinofílica.
(06/05/2020). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: HOLVOET,SÉBASTIEN, BLANCHARD,CARINE.
Fenoles vegetales para su uso en la prevención y el tratamiento de la esofagitis eosinofílica, en donde, los fenoles, se seleccionan de entre el grupo que consiste en el ácido rosmarínico, el ácido elágico, el ácido clorogénico o mezclas de entre éstos.
PDF original: ES-2795104_T3.pdf
Composición nutricional líquida, de larga duración y reducida en grasas.
(29/04/2020). Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES. Inventor/es: DAS,TAPAS, PATEL,GAURAV, GUPTA,ROCKENDRA.
Composición nutricional líquida que comprende, por porción de 237 ml:
beta-hidroxi-beta-metilbutirato (HMB) en una cantidad de 0,25 g a 3 g por porción de la composición nutricional líquida;
grasa que comprende el ácido docosahexaenoico (DHA) en una cantidad de 32 mg a 2500 mg por porción de la composición nutricional líquida;
luteína en una cantidad de 0,3 mg a 35 mg por porción de la composición nutricional líquida; y
10 g a 20 g de proteína por porción; y
donde una relación en peso de la grasa a la proteína oscila entre 0,55 y menos de 0,8.
PDF original: ES-2806684_T3.pdf
Lactobacillus casei para el tratamiento de la obesidad y los trastornos metabólicos asociados.
(29/04/2020). Solicitante/s: PrecisionBiotics Group Limited. Inventor/es: KIELY,BARRY, MURPHY,EILEEN FRANCES, HEALY,SELENA.
Una cepa de Lactobacillus casei AH077 depositada con el NCIMB con el número de registro 42019.
PDF original: ES-2807915_T3.pdf
Composición anti-regurgitación que preserva el tránsito intestinal.
(22/04/2020). Solicitante/s: United Pharmaceuticals S.A. Inventor/es: MARGOSSIAN,JONATHAN ALBERT, PRADEAU,NICOLAS.
Composición nutricional para lactante o niño, caracterizada por que dicha composición comprende algarroba soluble en frío que presenta una solubilidad en medio acuoso superior al 60% a una temperatura comprendida entre 10ºC y 45ºC cuya concentración está comprendida entre 0,2 y 0,75% en peso y al menos dos pectinas de naturalezas diferentes de las cuales 0,1 a 5% en peso de pectinas altamente esterificadas, y 1 a 8% en peso de pectinas poco esterificadas, expresándose dichos porcentajes en peso con respecto al peso total de composición.
PDF original: ES-2795668_T3.pdf
Co-granulados de goma xantana y de goma acacia.
(22/04/2020). Solicitante/s: SOCIETE D'EXPLOITATION DE PRODUITS POUR LES INDUSTRIES CHIMIQUES-SEPPIC. Inventor/es: LEFEBVRE,Sandra.
Co-granulado de goma xantana y de goma acacia que tiene un diámetro medio comprendido entre 50 μm y 1000 μm, caracterizado por que la relación másica entre la goma xantana y la goma acacia varía de 4/1 a 1/1.
PDF original: ES-2796055_T3.pdf
(15/04/2020). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: BOURQUI,BERTRAND, SILVA ZOLEZZI,IRMA, HABEYCH NARVAEZ,EDWIN ALBERTO, GALAFFU,NICOLA, MOILLE,SOPHIE, COLOMBO MOTTAZ,SARA.
Una composición oral que comprende:
- al menos una bacteria probiótica seleccionada de los géneros: Lactobacillus y Bifidobacterium, y
- pirofosfato férrico
en el que dicha composición está en forma de un suplemento materno.
PDF original: ES-2803175_T3.pdf
Proceso y sistema para preparar fórmulas de leche deshidratada.
(01/04/2020) Proceso para obtener una fórmula de leche deshidratada, que comprende los siguientes pasos:
(a-i) ultrafiltrar (UF) una composición de leche desnatada animal que comprende el 70 - 90 % en peso de caseína y el 10 - 30 % en peso de proteínas de suero de leche, en base a la proteína total, y
(a-ii) ultrafiltrar una composición de suero de leche animal que comprende el 0 - 25 % en peso de caseína y el 75 - 100 % en peso de proteínas de suero de leche, en base a la proteína total; o
(a-iii) ultrafiltrar una mezcla de las composiciones de (a-i) y (a-ii),
(b) combinar preferiblemente el retenido de UF que se origina…
Productos nutricionales con biodisponibilidad y solubilidad lipófila mejoradas en una forma fácil de mezclar.
(01/04/2020). Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES. Inventor/es: VURMA,MUSTAFA, GORDON,GARY.
Un polvo fortificante que comprende:
a. un nutriente lipófilo,
b. un aceite de monoglicéridos y diglicéridos (MDG) presente a una concentración del 6 % en peso al 50 % en peso del polvo fortificante,
c. un fosfolípido presente a una concentración del 1 % en peso al 12 % en peso del polvo fortificante, y
d. un portador.
PDF original: ES-2795836_T3.pdf
Composición nutritiva que contiene una mezcla de oligosacáridos.
(25/03/2020). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: KOCHHAR, SUNIL, SPRENGER,NORBERT, FICHOT,MARIE-CLAIRE, MARTIN,FRANÇOIS-PIERRE, REZZI,SERGE.
Uso de un oligosacárido N-acetilado, un galacto-oligosacárido y un oligosacárido sialilado, en la elaboración de una composición nutritiva para administrar a un lactante, en los primeros seis meses de vida, para reducir el riesgo de obesidad más adelante, durante el transcurso de su vida para reducir la lipogénesis del lactante y / o para fomentar la oxidación beta de ácidos grasos, por el lactante.
PDF original: ES-2785686_T3.pdf
Procedimiento para la producción de productos nutricionales mejorados que contienen proteína láctea y sacáridos lácteos.
(18/03/2020) Un método para producir un producto nutricional, comprendiendo el método las etapas de:
a) proporcionar una alimentación láctea,
b) someter la alimentación láctea a microfiltración (MF) o microfiltración/diafiltración, produciendo de ese modo un retenido de MF enriquecido con respecto a caseína micelar y un permeado de MF enriquecido con respecto a proteína de lactosuero,
c) someter el permeado de MF a nanofiltración (NF) o nanofiltración/diafiltración usando una membrana que permita el paso de iones monovalentes pero retenga sacárido lácteo a fin de obtener un retenido de NF y un permeado de NF,
d) someter el retenido de NF a electrodiálisis, a fin de obtener un producto desmineralizado de proteína de lactosuero que contiene sacárido…
(18/03/2020). Solicitante/s: MIR FRANCO, Agustín. Inventor/es: MIR FRANCO,Agustín.
1. Complemento dietético, caracterizado porque comprende:
- tomillo, entre un 7-13% del total en peso,
- romero, entre un 5-10% del total en peso,
- eucalipto, entre un 0,05-0,50% del total en peso,
- menta, entre un 0,05-0,50% del total en peso,
- miel, entre un 15-25% del total en peso,
- propóleo, entre un 35-45% del total en peso,
- lima, entre un 10-15% del total en peso, y
- jengibre, entre un 7-13% del total en peso.
2. Complemento, de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque los componentes están dispensados como extracto seco.
3. Complemento, de acuerdo con la reivindicación 2, caracterizado porque se dispensa en cápsulas.
PDF original: ES-1244014_U.pdf
Procedimientos para aumentar la funcionalidad cerebral utilizando 2-fucosil-lactosa.
(11/03/2020). Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES. Inventor/es: BARRANCO PÉREZ,Alejandro, RUEDA CABRERA,Ricardo, VÁZQUEZ HERNÁNDEZ,ENRIQUE, BUCK,RACHAEL, RAMIREZ GONZALES,MARIA.
Una composición nutricional que comprende 2-fucosil-lactosa para su uso en la mejora del aprendizaje en un individuo sometido a estrés psicológico en los primeros años de vida, mediante la cual se mejora la respuesta de potenciación a largo plazo del hipocampo en el individuo.
PDF original: ES-2795665_T3.pdf
Comida compuesta nutricionalmente equilibrada para lactantes y niños pequeños y método de producción de dicha comida.
(26/02/2020) Comida compuesta nutricionalmente equilibrada para lactantes/niños pequeños, que comprende al menos un componente de comida que contiene hidratos de carbono y al menos un componente de comida que contiene proteínas, caracterizada porque dicho al menos un componente de comida que contiene hidratos de carbono y dicho al menos un componente de comida que contiene proteínas se han sometido a tratamiento térmico por separado en condiciones optimizadas de tal manera que;
a) se gelatiniza completamente almidón en dicho componente de comida que contiene hidratos de carbono y se inactivan suficientemente inhibidores enzimáticos para no poder reducir la digestión y absorción de proteínas, o introducir de otro modo daño en el tracto intestinal,
b) se mantienen niveles de carboximetil-lisina (CML) inferiores…
Composición farmacéutica, dietética o alimenticia líquida o semilíquida sin amargor que contiene una sal de arginina.
(26/02/2020). Solicitante/s: Gorny, Philippe. Inventor/es: GORNY, PHILIPPE.
Composición farmacéutica o dietética acuosa, líquida o semilíquida, que comprende al menos una sal de L-arginina a razón de al menos un gramo de dicha sal por unidad de ingesta, dicha composición, que comprende:
- maltitol preferentemente a razón de 1 a 1,5 veces el peso de dicha sal de arginina en la composición, y
- agua, a razón de 1,5 a 3 veces el peso de dicha sal de arginina en la composición, y
- al menos un alcohol o un alcoholato.
PDF original: ES-2791721_T3.pdf
Mezcla de oligosacáridos.
(19/02/2020). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: BERROCAL, RAFAEL, BRAUN, MARCEL, SPRENGER,NORBERT, MORGAN,FRANCOIS.
Procedimiento para producir una mezcla de oligosacáridos derivados de la leche animal y que tiene el mismo espectro de oligosacáridos que el de la leche de la cual se deriva, que comprende las siguientes etapas:
(a) concentrar un material lácteo desproteinizado a un contenido del 50 a 75 % de sólidos totales;
(b) someter el material lácteo concentrado a una etapa de eliminación de lactosa, para producir un licor que tiene un factor de relación lactosa: oligosacárido de menos de 250; y
(c) desmineralizar el material lácteo, llevándose a cabo, el paso de desmineralización, antes de la etapa de concentración o después de la etapa de eliminación de lactosa.
PDF original: ES-2781328_T3.pdf
Composición alimenticia que contiene aminoácidos y cacao.
(19/02/2020). Solicitante/s: Greenforce Nutrition GmbH. Inventor/es: VEEN,MARKUS, BUDEMANN,ACHIM.
Bebida en polvo, que contiene:
a) 40 - 80 % en peso de proteína de guisante hidrolizada; y
b) 20 - 50 % en peso de cacao en polvo.
PDF original: ES-2780573_T3.pdf
Composición de enzimas digestivos adecuada para la administración entérica.
(19/02/2020). Solicitante/s: Allergan Pharmaceuticals International Limited. Inventor/es: BOLTRI, LUIGI, PIRONTI,VINCENZA, EREN,DEVRIM, EKERDT,RUTH, UBIGLIA,LETIZIA.
Composición de enzimas digestivos que comprende:
a) un producto de enzimas digestivos recubierto entéricamente, en el que el producto digestivo recubierto entéricamente es pancrelipasa en una cantidad de 5.000 IU USP de lipasa o superior,
b) un medio nutricional administrable, presente en una cantidad de 2 ml a 15 ml por cada 5.000 a 20.000 IU USP de lipasa del producto pancrelipasa, en el que el medio nutricional administrable es un alimento blando,
c) un ingrediente aceitoso de baja viscosidad farmacéuticamente aceptable, en el que el ingrediente aceitoso de baja viscosidad se selecciona del grupo que consiste en aceites vegetales, aceites sintéticos, ácidos grasos y una mezcla de los mismos, y en el que el ingrediente aceitoso de baja viscosidad se añade en una cantidad de 5% a 25% en volumen/volumen de medio nutricional administrable, en la que la composición está destinada a la administración por un tubo G con un diámetro interno de por lo menos 18 Fr.
PDF original: ES-2784227_T3.pdf
Péptidos de beta-lactoglobulina para tratar la alergia a la proteína de la leche de vaca.
(19/02/2020). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: GARSSEN,JOHAN, KNIPPELS,LEON MATTHIEU JOHANNES, MEULENBROEK,LAURA ANTOINETTE PETRONELLA MARIA.
Composición nutricional para usar en la inmunoterapia oral de la alergia a la proteína de la leche de vaca en los bebés alérgicos a la proteína de la leche de vaca, que comprende al menos un péptido de beta-lactoglobulina con un peso molecular de como mucho 5 kDa, donde el al menos un péptido de beta-lactoglobulina comprende una secuencia seleccionada del grupo que consiste en SEQ ID NO 1, SEQ ID NO 2, SEQ ID NO 3 y SEQ ID NO 4.
PDF original: ES-2791288_T3.pdf
Hidrolizados de proteína láctea y fórmulas infantiles y composiciones nutricionales preparadas con ellos.
(19/02/2020) Una composición que contiene un hidrolizado de proteínas lácteas obtenible por tratamiento de una solución de un material proteico a base de leche con
a) al menos una endopeptidasa de tipo tripsina procedente de un microorganismo, y
b) al menos una endopeptidasa de tipo quimotripsina procedente de un microorganismo,
de manera que la endopeptidasa de tipo tripsina es producida mediante fermentación por una célula de un organismo de una cepa de Fusarium oxysporum y tiene al menos 75%, al menos 80%, al menos 85%, al menos 90%, al menos 95%, al menos 96%, al menos 97%, al menos 98%, al menos 99% o el 100% de identidad con la secuencia indicada por SWISSPROT nº P35049 y la endopeptidasa de tipo quimotripsina es producida mediante fermentación por una célula de un organismo de la cepa Nocardiopsis Sp y tiene al menos 75%, al menos 80%, al menos…
Composición comestible que comprende Bifidobacterium longum.
(19/02/2020). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: CHERBUT,CHRISTINE, BERGONZELLI DEGONDA,GABRIELA, ORNSTEIN,KURT.
Composición comestible que comprende Bifidobacterium longum ATCC BAA-999.
PDF original: ES-2780389_T3.pdf