Dispositivo y procedimiento para la detección sin contacto de estructuras de tejido rojas, así como disposición para desprender una banda de estructuras de tejido rojas.

Dispositivo (10) para la detección sin contacto de estructuras de tejido rojas (16) en productos (12) de carcasas de animales sacrificados,

que comprende un equipo de transporte (11) para el transporte continuo de los productos(12) en una dirección de transporte (F), una fuente de luz (13) equipada para generar un campo de luz plano (31), que está configurada y equipada para formar a partir del campo de luz plano (31) una línea de luz que discurre transversalmente a la dirección de transporte (F) del producto (12), un equipo de detección (14) para detectar las estructuras de tejido rojas (16), que comprende al menos un medio sensor óptico para el registro de las partes de luz (32) reflejadas por el producto (12), en donde la fuente de luz (13) está configurada como una fuente de luz infrarroja, estando la fuente de luz (13) y el medio sensor óptico distanciados la una del otro en la dirección de transporte (F),

caracterizado por que

la fuente de luz (13) está dispuesta de tal modo que el plano del campo de luz plano (31) está inclinado con respecto a la dirección de transporte (F) en un ángulo de campo de luz (α) inferior a 90° y

el equipo de detección (14) está dispuesto de tal modo que las partes de luz (32) reflejadas por el producto (12) se registran en un ángulo de observación (β) inferior a 90° con respecto a la dirección de transporte (F) y

la fuente de luz (13) y el equipo de detección (14) están dispuestos de tal modo que el ángulo de campo de luz (α) es mayor que el ángulo de observación (β).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E13151359.

Solicitante: NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO KG.

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: GENINER STRASSE 249 23560 LUBECK ALEMANIA.

Inventor/es: GRIMM,OLIVER, RÜNGER,BJÖRN, IRMLER,ARNE.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A22C17/00 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Otros dispositivos para el tratamiento de la carne o de los huesos.
  • A22C21/00 A22C […] › Tratamiento de las aves de corral.
  • A22C25/04 A22C […] › A22C 25/00 Tratamiento del pescado. › Selección del pescado; Desprendimiento del hielo del embalaje.
  • A22C25/18 A22C 25/00 […] › Corte del pescado en porciones.
  • G01B11/25 SECCION G — FISICA.G01 METROLOGIA; ENSAYOS.G01B MEDIDA DE LA LONGITUD, ESPESOR O DIMENSIONES LINEALES ANALOGAS; MEDIDA DE ANGULOS; MEDIDA DE AREAS; MEDIDA DE IRREGULARIDADES DE SUPERFICIES O CONTORNOS.G01B 11/00 Disposiciones de medida caracterizadas por la utilización de medios ópticos (instrumentos de los tipos cubiertos por el grupo G01B 9/00 en sí G01B 9/00). › mediante la proyección de un patrón, p. ej.franjas de Moiré, sobre el objeto (G01B 11/255 tiene prioridad).
  • G01N21/3563 G01 […] › G01N INVESTIGACION O ANALISIS DE MATERIALES POR DETERMINACION DE SUS PROPIEDADES QUIMICAS O FISICAS (procedimientos de medida, de investigación o de análisis diferentes de los ensayos inmunológicos, en los que intervienen enzimas o microorganismos C12M, C12Q). › G01N 21/00 Investigación o análisis de los materiales por la utilización de medios ópticos, es decir, utilizando rayos infrarrojos, visibles o ultravioletas (G01N 3/00 - G01N 19/00 tienen prioridad). › para el análisis de sólidos; Preparación de muestras para ello.
  • G01N21/84 G01N 21/00 […] › Sistemas especialmente adaptados a aplicaciones particulares.
  • G01N21/94 G01N 21/00 […] › Investigación del ensuciamiento, p. ej. por polvo (G01N 21/85 tiene prioridad).
  • G01N33/12 G01N […] › G01N 33/00 Investigación o análisis de materiales por métodos específicos no cubiertos por los grupos G01N 1/00 - G01N 31/00. › carne; pescado.

PDF original: ES-2819195_T3.pdf

 

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