MÁQUINA HIDRATADORA DE LEVADURA EN POLVO.
Máquina hidratadora de levadura en polvo que comprende un bastidor (1),
que se cierra perimetralmente mediante una carcasa (2) y que aloja una tolva (3) que suministra levadura en polvo dosificada a un depósito mezclador (9) que comprende una pala mezcladora (10) accionada por un motor, de tal forma que la mezcla obtenida es enviada por una bomba dosificadora (12) a una amasadora de una línea de producción asistida por la máquina y que comprende un dosificador volumétrico de mezcla (8) que pro porciona una cantidad de levadura controlada a través de una válvula de salida de la mezcla (11); y donde una válvula de entrada de agua (13) regula el paso de agua al depósito (9) manteniendo una cantidad de agua constante en el mismo, estando dicha agua regulada en temperatura mediante un dispositivo automático de mezcla y regulador de la temperatura del agua (7).
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/ES2013/070860.
Solicitante: PALOMO SANTAMARINA, Tomás.
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: PALOMO SANTAMARINA,Tomás.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21C1/06 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 1/00 Máquinas mezcladoras o amasadoras para la preparación de la masa (aparatos domésticos para mezclar o amasar A47J 43/00, A47J 44/00). › con herramientas mezcladoras o amasadoras montadas horizontalmente; Mezcladoras de tornillos sin fin.
- A21D8/02 A21 […] › A21D TRATAMIENTO, p.ej. CONSERVACION DE LA HARINA O DE LA MASA, p.ej. POR ADICION DE INGREDIENTES; COCCION; PRODUCTOS DE PANADERIA; SU CONSERVACION. › A21D 8/00 Métodos de preparación o de cocción de la masa (tratamiento de la harina o de la masa por adición de ingredientes A21D 2/00). › Métodos de preparación de la masa; Tratamiento de la masa antes de la cocción.
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