INSTALACION DE TRATAMIENTO DE PRODUCTOS DEL MAR.

Instalación de tratamiento de productos del mar, en particular de crustáceos de tipo gambas o cigalas,

por lo menos por un líquido de tratamiento apropiado, instalación que comprende por lo menos un puesto de tratamiento (1) provisto de medios de aplicación (2) de dicho líquido de tratamiento sobre dichos productos del mar, y unos medios de transporte (3, 45, 56) de dichos productos, para asegurar su transporte a través en particular de dicho o dichos puestos de tratamiento, caracterizada porque está constituida por lo menos por un puesto de tratamiento que comprende unos medios de aplicación (2) del líquido de tratamiento cuya estructura se extiende por encima de dichos medios de transporte (3, 45, 56), estructura que está provista de una pluralidad de perforaciones (8) que permite la distribución de dicho líquido de tratamiento en forma de aspersión, perforaciones (8) que ocupan una superficie horizontal o sustancialmente horizontal que delimita la superficie de tratamiento (15) de dichos productos.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: FRANCE AGRO INDUSTRIES.

Nacionalidad solicitante: Francia.

Dirección: PARC D'ACTIVITE DE LA BOUVRE, 12 RUE GUTENBERG,44340 BOUGUENEAIS.

Inventor/es: BESNARDEAU, GUY.

Fecha de Publicación: .

Fecha Solicitud PCT: 6 de Mayo de 2004.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A22C29/00 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Tratamiento de mariscos o crustáceos, p. ej. ostras, langostas.

Clasificación PCT:

  • A23B4/07 A […] › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS.A23B 4/00 Métodos generales de conservación para carne, embutidos, pescado o productos a base de pescado. › Descongelación posterior a la congelación.

Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Oficina Europea de Patentes.

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