DISPOSITIVO MEJORADO PARA COCCION DE CRUSTACEOS.

1. Dispositivo mejorado para la cocción de moluscos caracterizado porque el dispositivo se encuentra constituido por tres elementos principales:

A.- Bandejas de sujeción de los crustáceos,

(10).- cesto de depósito de las bandejas,

(11).- recipiente-cocedero donde se coloca el conjunto del cesto de depósito con las bandejas dentro.

2. Dispositivo mejorado para la cocción de moluscos de acuerdo con la reivindicación 1a y caracterizado porque las bandejas para la sujeción de los crustáceos son dos, una inferior (1) y otra superior (2).

La bandeja inferior (1) se encuentra constituida por un aro perimetral (3) que rodea una rejilla (4). En el centro de esta bandeja (1) se sitúa una varilla de rosca (5) en posición vertical en el centro de la bandeja.

La bandeja superior (2) se encuentra constituida por un aro perimetral (7) que rodea una rejilla (8). En el centro de esta bandeja (2) se sitúa un agujero pasante (9) por donde pasará la varilla roscada (5) de la bandeja (1) y por medio de una palometa (6) roscada sobre la rosca de la varilla roscada (5) quedarán fijadas ambas bandejas en su posición de cocción con los crustáceos (12) situados entre ambas en posición vertical.

3. Dispositivo mejorado para la cocción de moluscos de acuerdo con la reivindicación 1ª y caracterizado porque el cesto de depósito de las bandejas (10) se encuentra constituido por dos aros metálicos, de varilla redonda preferentemente, uno superior (10.1) y otro inferior (10.2) unidos por cuatro varillas verticales (10.3) y (10.4) con una separación de 90º, las cuales se encuentran enfrentadas, las varillas (10.3) presentan una extensión superior que se curva hacia el exterior en forma de asa.

Todas las varillas verticales presentan a intervalos en altura unos pequeños resaltes (10.5) que servirán de soporte a las bandejas (1) y (2) ya cerradas y con los crustáceos dentro.

4. Dispositivo mejorado para la cocción de moluscos de acuerdo con la reivindicación 1ª y caracterizado porque recipiente-cocedero (11) está constituido por un recipiente metálico donde se coloca el conjunto del cesto de depósito (10) con las bandejas (1) y (2).

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201731508.

Solicitante: SOME CALVILLO, Francisco Javier.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: SOME CALVILLO,Francisco Javier.

Fecha de Publicación: 9 de Enero de 2018.

Clasificación Internacional de Patentes:

A22C29/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Tratamiento de mariscos o crustáceos, p. ej. ostras, langostas.
A23L17/40 A […] › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 17/00 Productos obtenidos del mar; Productos a base de pescado; Harina de pescado; Sucedáneos de huevas de pescado; Su preparación o tratamiento. › Crustáceos.
A23L17/50 A23L 17/00 […] › Moluscos.
A47J27/00 A […] › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › Recipientes de cocción (A47J 29/00 - A47J 33/00 tienen prioridad).

PDF original: ES-1202636_U.pdf

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