(13/04/2016) Un método para producir recombinantemente un polímero de heparosano de alto peso molecular, comprendiendo el método los pasos de: cultivar una célula huésped recombinante que contiene una secuencia de nucleótidos que codifica un polipéptido que tiene actividad de sintasa de heparosano en condiciones apropiadas para la expresión de la sintasa de heparosano, en la que al menos uno de: (a) el polipéptido que tiene actividad de sintasa de heparosano es al menos 90% idéntico a al menos una de 10 las SEQ ID NOS: 2, 4 y 6-8, y la secuencia de nucleótidos que codifica el polipéptido se ha optimizado genéticamente para la expresión en la célula huésped recombinante; (b) el polipéptido que tiene actividad de sintasa de heparosano…

(06/04/2016) Proceso para la preparación de ácido hialurónico en Bacillus megaterium, que comprende las siguientes etapas: (a) cultivo de células huésped bacterianas de Bacillus megaterium transformadas de manera estable con el sistema de la ARN polimerasa T7, bajo condiciones apropiadas para la producción de ácido hialurónico en presencia de xilosa como inductor, en donde dichas células huésped bacterianas se caracterizan por ser transformadas adicionalmente con: (i) al menos un vector plásmido episomal que comprende una secuencia que codifica la hialuronano sintasa de la enzima y una secuencia que codifica para la enzima UDP-glucosa deshidrogenasa…

(27/11/2015) Procedimiento bi-enzimático de síntesis eficiente de oligosacáridos fructosilados derivados de lactosacarosa, productos obtenidos y su uso en la mejora de la salud gastrointestinal. La presente invención se refiere a un procedimiento de síntesis bi-enzimática eficaz que permite la obtención de oligosacáridos fructosilados derivados de lactosacarosa con grado de polimerización entre 4 y 10, utilizando como sustrato de partida una combinación de disacáridos y que se caracteriza por su bajo coste, sencillez, alto rendimiento y por ser medioambientalmente limpio. La invención también se refiere a los oligosacáridos con grado de polimerización 6, 7 y 8 obtenidos…

(27/05/2015) Un método para fermentación y cultivo que comprende fermentar un material seleccionado de harina de trigo, polvo de arroz, polvo de salvado de trigo, salvado de arroz, sake lees, polvo de algas pardas mekabu, polvo de laminarias y desechos de cuajada de judías, con una bacteria gram-negativa anaerobia facultativa que vive en una relación simbiótica exclusivamente con una planta y cultivar simultáneamente dicha bacteria gram-negativa anaerobia facultativa.

(28/01/2015) Un Polisacárido de superficie celular inmunogénico aislado de Clostridium difficile que comprende unidades de repetición de hexasacárido de fórmula (II):**Fórmula** donde Glc es glucosa, GalNAc es N - acetil - galactosamina, P es glicosil fosfato y Man es manosa.

(21/01/2015) Un método para purificar un polisacárido capsular a partir del Estreptococo agalactiae que se compone de una fase de filtración en la que se utiliza un filtro adherente, donde el método no incluye una fase de tratamiento con detergente catiónico para precipitar el polisacárido capsular, seguida de una fase de resolubilización del polisacárido capsular.

(19/11/2014) Adhesivo de quitosano modificado fúngico para un material fibroso producido proporcionando una materia prima que contiene quitosano; proporcionando un medio de crecimiento fúngico; proporcionando un cultivo fúngico; mezclando la materia prima, el medio de crecimiento y el cultivo fúngico entre sí para producir una suspensión ; incubando la suspensión para producir un caldo que comprende un sólido de quitosano modificado, un líquido de medio al menos parcialmente consumido y un residuo fúngico; separando el sólido de quitosano modificado del líquido y el residuo fúngico, y disolviendo el sólido de quitosano modificado para producir la resina adhesiva; caracterizado porque el cultivo fúngico comprende…

(12/11/2014) Una mezcla de polisacárido de superficie celular que comprende: a) Polisacáridos de superficie celular inmunogénicos aislados de C. difficile que comprenden unidades de repetición pentasacáridas de la fórmula (I):**Fórmula** donde Rha es ramnosa, P es glicosil fosfato y Glc es glucosa; y b) Polisacáridos de superficie celular inmunogénicos aislados de Clostridium difficile que comprenden unidades de repetición de hexasacárido de fórmula (II):**Fórmula** donde Glc es glucosa, GalNAc es N - acetil - galactosamina, P es glicosil fosfato y Man es manosa.

(03/09/2014) Uso de un mutante sin cápsula de Streptococcus suis que tiene una mutación en el agregado génico del polisacárido capsular (cps) para la preparación de una vacuna.

(20/08/2014) Procedimiento para la producción de madera y/o de una materia derivada de la madera con un contenido reducido de materia de extracto de madera y/o VOC, caracterizado por que la madera o la materia derivada de la madera se tratan con al menos una enzima como catalizador de oxidación para iniciar una reacción de oxidación autocatalítica.

(13/08/2014) Un procedimiento de extraer lipopolisacárido (LPS) de un cultivo de células de cepa bacteriana mutante rugosa profunda, que comprende: a. extraer las células con una solución que consiste esencialmente en al menos el 75 % en peso de un alcohol alifático que tiene de 1 a 4 átomos de carbono y en el agua del resto; produciendo de este modo células con contenido fosfolipídico reducido; b. extraer las células con contenido fosfolipídico reducido con una solución que comprende cloroformo y metanol, produciendo de este modo una solución de LPS en cloroformo y metanol, en el que la extracción con alcohol alifático se lleva a cabo a una temperatura…

(30/07/2014) Un proceso para fermentar un sustrato de fermentación en presencia de un microorganismo, que comprende (A) formar un caldo de fermentación de partida que contiene un producto de hidrólisis de almidón que contiene 80-98% en peso (basado en carbohidratos) de glucosa y 1-20% en peso (basado en carbohidratos) de oligómeros de glucosa que no son fermentables por el microorganismo, en donde el caldo de fermentación de partida contiene al menos 30 g/l de glucosa; (B) fermentar el caldo de fermentación de partida en presencia del microorganismo bajo unas condiciones suficientes para que fermente la glucosa y se reduzca la concentración de glucosa en el caldo de…

(21/05/2014) Un procedimiento de producción de un glicosilo etilénicamente insaturado de fórmula I**Fórmula** en la que Y e Y' son independientemente H, o un monosacárido o un oligosacárido lineal o ramificado que comprende de 2 a 12 unidades de monosacárido, en la que al menos uno de Y e Y' es distinto de H; m es un número entero de 0 a 3; A es alquileno C2-20 o -R6-O-[-R6-O-]x-alquileno C2-20; X se selecciona del grupo que consiste en -O-, -NH- y -NR5-, R3 se selecciona del grupo que consiste en -H, y alquilo C1-10; R4 se selecciona del grupo que consiste en -H, -COOH y -COO-M+; R5 es alquilo C1-10; R6 es -C2H4-…

(07/05/2014) Una cepa mutante de P. fluorescens, que es la cepa Pf201 (NCIMB nº 41137) o un mutante de la misma, en donde dicha cepa mutante produce al menos 10 g de alginato por litro de medio y es estable durante al menos 60 generaciones.

(22/01/2014) Un proceso para preparar una matriz de proteína maleable, dicho proceso comprende las etapas de: a) fermentar una solución de proteína de suero con bacterias en un medio; b) aglomerar las proteínas a partir de la solución de proteína de la etapa a); y c) aislar las proteínas aglomeradas del sobrenadante; caracterizado porque dichas bacterias comprenden al menos un bacteria seleccionada de R2C2, INIX, ES1 y K2.

(15/01/2014) Un método para producir una mezcla de glucooligosacáridos que tiene dos o más enlaces (α1→6) glucosídicosconsecutivos y dos o más enlaces (α1→4) glucosídicos consecutivos, que comprende poner en contacto un sustrato de poli y/u oligosacáridos que comprende en su extremo no reductor al menos dos unidades de D-glucosa unidas enα-1→4 con una enzima α-glucanotransferasa capaz de escindir los enlaces (α1→4) glucosídicos y realizar nuevosenlaces (α1→4) y (α1→6) glucosídicos, y donde dicha α-glucanotransferasa es una enzima de tipo GTFB, o uno desus homólogos funcionales que tiene la actividad enzimática especificada.

(19/11/2013) Procedimiento para preparar una composición líquida que presenta un contenido de oligosacáridos dearabinoxilano (AXOS), superior a 8% (p:p; materia seca), presentando dicho AXOS un grado medio depolimerización comprendido entre 5 y 50, comprendiendo dicho procedimiento las etapas siguientes: - proporcionar una mezcla acuosa que comprende una(s) fracción o fracciones de molienda de granos; - fermentar dicha mezcla con bacterias ácido lácticas, o tanto con bacterias ácido lácticas como con levaduras; - incubar dicha mezcla con una endoxilanasa, para hidrolizar el arabinoxilano de dicha(s) fracción o fraccionesde la molienda de granos.

(02/10/2013) Una molécula de ácido nucleico que codifica una proteína que tiene actividad de alternansacarasa seleccionada del grupo constituido por: (a) moléculas de ácido nucleico que codifican al menos la forma madura de una proteína que comprende la secuencia de aminoácidos indicada en SEQ. ID No. 2 o la secuencia de aminoácidos que es codificada por el cDNA contenido en el plásmido DSM 12666; (b) moléculas de ácido nucleico que comprenden la secuencia de nucleótidos indicada en SEQ. ID No. 1 o la secuencia de nucleótidos del cDNA contenido en el plásmido DSM 12666 o una secuencia de ribonucleótidos correspondiente; (c) moléculas de ácido nucleico que codifican una proteína, cuya secuencia de aminoácidos tiene una homología de al menos 40% con la secuencia de aminoácidos…

(30/09/2013) Exopolisacárido de una cepa bacteriana para su uso en el tratamiento y/o cuidado de la piel, mucosas, cabello y/o uñas, así como sus composiciones cosméticas y/o dermofarmacéuticas. En particular, uso para el envejecimiento de la piel y en particular para el tratamiento y/o prevención de las arrugas.

(26/07/2013) Un procedimiento de producción de una composición de lipopolisacárido (LPS) que comprende: (a) Cultivar un cultivo de una cepa bacteriana mutante rugosa profunda en un medio; (b) Mantener el cultivo en fase estacionaria durante al menos 5 h; (c) Recoger células del cultivo; y (d) Extraer LPS de las células

(26/04/2013) Un procedimiento para preparar un derivado de asparagina de la cadena de azúcar derivado de unaasparagina de la cadena de azúcar, que comprende las etapas de (a) introducir un grupo protector soluble en grasa seleccionado de grupo Fmoc, grupo t-butiloxicarbonilo (Boc),grupo bencilo, grupo alilo, grupo aliloxicarbonato y grupo acetilo en la asparagina de la cadena de azúcar contenida enuna mezcla de una o más asparaginas de la cadena de azúcar, dando una mezcla de derivados de asparagina de lacadena de azúcar, en el que la mezcla de una o más asparaginas de la cadena de azúcar comprende:**Fórmula*+ y/o un compuesto que tiene una o más deleciones de residuos de azúcar en el compuesto anterior; y (b) someter la mezcla de derivados de asparagina de la cadena…

(20/03/2013) Un procedimiento para cultivar estreptococos, en el que el estreptococo se hace crecer en un cultivo semicontinuoy el procedimiento se divide en una fase discontinua; una fase semicontinua en la que se usa un nivel de nutrientelimitante para limitar el crecimiento y para mantener el cultivo a un tiempo de duplicación deseado; y una fase desuministro de carbono en la que se proporciona una fuente adicional de carbono de forma que se hagan limitanteslos nutrientes distintos al carbono.

(04/03/2013) Una goma de diután que presenta una viscosidad intrínseca mayor que 150 deciL/g

(02/01/2013) Una cepa termofila de Ta/aromyces emersonii, con el ND de deposito IMI 393751 o un mutante de la misma con un intervalo de temperatura de crecimiento de 30 a 90 'C yque secrete de forma activa enzimas a temperaturas por encima de 55 'C.