Máquina para producir Mazluga.
Una máquina (1) para producir automáticamente un producto alimenticio granular obtenido a partir de gránulos de sémola en grano comprende una pluralidad de mezcladores rotativos consecutivos (3) con eje de rotación vertical que soporta brazos horizontales (7),
estando cada mezclador (3) contenido en un anillo (4) que proporciona una pared de contención vertical lateral (44) del producto con aberturas (5) para la comunicación entre anillos (4) consecutivos, caracterizada por que dichos anillos (4) son fijos, estando cada uno de dichos mezcladores rotativos (3) motorizado y proporcionando un soporte vertical cilíndrico rotativo central (33) y estando dichos brazos horizontales (7) adaptados para soportar al menos una cuchilla de procesado (8), al menos una cuchilla limpiadora (11), al menos una boquilla de atomización de agua (13) del producto alimenticio, y la máquina (1) provista también al menos de una cinta transportadora (6) dispuesta debajo de los anillos (4) y adaptada para transportar horizontalmente el producto a través de cada mezclador (3) y entre un mezclador (3) y otro.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2010/067725.
Solicitante: Les Pâtes Warda SA.
Inventor/es: BIANCHI,ADOLFO.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L7/143 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 7/00 Productos derivados de cereales; Productos a base de malta (productos a base de malta de leguminosas A23L 11/70 ); Su preparación o tratamiento (preparación de la malta para elaboración de cerveza C12C). › Gránulos o copos de cereales para ser cocinados y consumidos en caliente, p. ej. copos de avena; Productos de arroz reformado.
- A23P10/25 A23 […] › A23P CONFORMACIÓN O TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO CUBIERTO ÍNTEGRAMENTE POR UNA SOLA DE LAS OTRAS SUBCLASES. › A23P 10/00 Conformación o tratamiento de productos alimenticios caracterizado por los productos. › Aglomeración o granulación por extrusión o por prensado, p. ej. a través de pequeños orificios o través de tamices o entre superficies.
PDF original: ES-2664926_T3.pdf
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