Partícula(s) sólida(s) totalmente soluble(s) a base de fibra(s) alimentaria(s).

Partícula sólida totalmente soluble en agua, a base de al menos un aroma y un soporte que comprende fibras alimentarias solubles en agua,

caracterizada por que presenta una dureza de al menos 0,2 GPa por que el soporte está constituido exclusivamente por fibras alimentarias solubles resistentes a las diferentes hidrólisis enzimáticas que intervienen durante el proceso fisiológico de digestión elegidas entre el grupo que consiste en inulina, oligofructosas, goma arábiga solas o en mezcla.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/FR2005/050636.

Solicitante: SINE SILEO.

Inventor/es: CINGOTTI, DOMINIQUE.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23L1/00 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › Alimentos o productos alimenticios; Su preparación o tratamiento (su conservación en general A23L 3/00).
  • A23L1/308 A23L […] › A23L 1/00 Alimentos o productos alimenticios; Su preparación o tratamiento (su conservación en general A23L 3/00). › Adición de sustancias esencialmente no digeribles, p. ej. fibras dietéticas (A23L 1/05 tiene prioridad).
  • A23L27/00
  • A23L27/12
  • A23L29/20
  • A23L29/25
  • A23L29/30
  • A23L33/22
  • A23L35/00
  • A23P10/25
  • A23P10/30
  • A61K9/14 A […] › A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE.A61K PREPARACIONES DE USO MEDICO, DENTAL O PARA EL ASEO (dispositivos o métodos especialmente concebidos para conferir a los productos farmacéuticos una forma física o de administración particular A61J 3/00; aspectos químicos o utilización de substancias químicas para, la desodorización del aire, la desinfección o la esterilización, vendas, apósitos, almohadillas absorbentes o de los artículos para su realización A61L;   composiciones a base de jabón C11D). › A61K 9/00 Preparaciones medicinales caracterizadas por un aspecto particular. › en estado especial, p. ej. polvos (microcápsulas A61K 9/50).

PDF original: ES-2748464_T3.pdf

 

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