JAMONERO CLIMATIZADO.

1. Jamonero climatizado para alojamiento, conservación y corte de un jamón,

caracterizado porque consta de dos piezas claramente diferenciadas y separables, cubrición (1) y base (2), preferentemente de acero inoxidable.

2. Jamonero climatizado para alojamiento, conservación y corte de un jamón, según la reivindicación número 1, caracterizado porque la base tiene forma de "L" acostada, contiene un plano inclinado a una determinada distancia de los extremos de la "L" y dispone de los elementos de fijación del jamón que comprende un casquillo giratorio (28) para la pata, una acanaladura en forma de "y" (2F) en el plano inclinado para apoyo y sujeción del mismo y un resorte (2G) en forma curva accionado por muelles situado en la parte inferior del plano inclinado.

3. Jamonero climatizado para alojamiento, conservación y corte de un jamón según la reivindicación número 1, caracterizado porque la cubrición (1) tiene forma de jamón haciendo la envolvente del perfil del mismo con líneas rectas o curvas y en forma de prisma irregular, teniendo las esquinas de la parte superior achaflanadas. Tiene también una manilla (1A) y un recorte (1C) para la caña del jamón.

4. Jamonero climatizado para alojamiento, conservación y corte de un jamón según la reivindicación número 2, caracterizado porque el casquillo giratorio lleva soldado un cilindro hueco (2A) terminado en un semiesfera para alojar la pata del jamón e impedir su visión.

5. Jamonero climatizado para alojamiento, conservación y corte de un jamón según la reivindicación número 2, caracterizado porque el casquillo giratorio es basculante para lo cual lleva incorporado en sus extremos un eje de giro (2K) de sección circular.

6. Jamonero climatizado para alojamiento, conservación y corte de un jamón según la reivindicación número 2, caracterizado porque la acanaladura en forma de "y" (2F) va a lo largo de todo el plano inclinado incluso de la parte horizontal al final del plano inclinado.

7. Jamoteca diamante para alojamiento, conservación y corte de un jamón según la reivindicación número 2, caracterizado porque el resorte (2G) situado al final del plano inclinado es accionado por un muelle (2J).

8. Jamoteca climatizado para alojamiento, conservación y corte de un jamón según la reivindicación número 3, caracterizado porque la cubrición (1) lleva en su parte superior un asidero (1A) para levantar manualmente dicha cubrición.

9. Jamonero climatizado para alojamiento, conservación y corte de un jamón según la reivindicación número 2, caracterizado porque debajo del plano inclinado van alojados los dispositivos de calor, frio, humectación y aireación accesible por la parte inferior (2C).

10. Jamonero climatizado para alojamiento, conservación y corte de un jamón según la reivindicación número 2, caracterizado porque en el frontal de la base van los indicadores (2D) de humedad y temperatura.