APARATO Y PROCEDIMIENTO PARA FORMAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS A BASE DE CEREALES.
Un aparato para simultáneamente infundir sabores en granos de cereal y aglomerar dichos granos dando un producto alimenticio unitario,
comprendiendo el aparato un mezclador (26) de ingredientes con al menos un alimentador (32) para depositar granos individuales de cereal en el mezclador, al menos un alimentador (38) para depositar sabores en polvo en el mezclador, y al menos un conducto (50) para líquidos incluyendo un pulverizador (52) para humedecer los granos y sabores en el mezclador, incluyendo el mezclador un elemento (30) para mezclar dichos ingredientes, y al menos un tubo (63) de descarga que tiene una porción de salida para la entrega de ingredientes mezclados a una cámara (72) de formación del producto definida en una plancha (70) de cámaras; y al menos una unidad de transferencia de energía que incluye un convertidor (90) para transformar energía eléctrica en vibraciones ultrasónicas; un potenciador (92) acoplado de manera mecánica al convertidor (90), y una herramienta ultrasónica (94) fijada de manera mecánica al potenciador (92), teniendo la herramienta paredes externas configuradas para encajar con la cámara (72), y porciones de paredes interiores que definen una cavidad de la herramienta de formación del producto, siendo amovibles la placa y la herramienta entre sí, por lo cual, cuando el convertidor (90) es accionado con la herramienta (94) dentro de la cámara (72), la cavidad en la herramienta ultrasónica confina y comprime los ingredientes en la cámara para formar un producto unitario de cereales con sabor.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: MARS, INCORPORATED.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 6885 ELM STREET,MCLEAN, VIRGINIA 22101-3883.
Inventor/es: CAPODIECI,ROBERTO,A.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 22 de Abril de 2009.
Clasificación PCT:
- A23L1/00
- A23L1/164
- A23L1/182
- A23P1/00
- A23P1/10
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