193 patentes, modelos y diseños de MARS, INCORPORATED

Cortador con ángulo de inclinación de la cavidad variado.

Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida

(02/10/2018). Inventor/es: CAPAR,PAUL. Clasificación: B26F1/00, B26F1/38, A23L5/00, A23P30/10.

Un cortador para un producto alimenticio con al menos una pared lateral que define una cavidad , la cavidad comprende un borde cortante y una base del borde , la pared lateral comprende una primera sección de paredes laterales (102a) y una segunda sección de paredes laterales (102b), en donde el espesor de la primera sección de paredes laterales aumenta desde el borde cortante a la base del borde formando un primer ángulo de inclinación de la cavidad, y el espesor de la segunda sección de paredes laterales es en esencia el mismo desde el borde cortante a la base del borde formando un segundo ángulo de inclinación de la cavidad, de modo que el primer ángulo de inclinación de la cavidad es más grande que el segundo ángulo de inclinación de la cavidad.

PDF original: ES-2684411_T3.pdf

Composición de aroma que contiene glucósidos HMG.

Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida

(02/10/2018). Inventor/es: DIDZBALIS,JOHN, MUNAFO,JOHN P. Clasificación: C07H15/04, C07H17/04, A23L27/00, A23L27/20, A23L27/28.

Una composición de aroma que contiene un compuesto elegido del grupo que consiste en: **Fórmula** o una sal biológicamente aceptable de éstos, y sus combinaciones.

PDF original: ES-2684399_T3.pdf

Composición de confitería que comprende antocianina azul.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(03/01/2018). Inventor/es: NGUYEN, ISABELLE. Clasificación: A23G3/00, A23L1/275, A23G3/50, A23G1/00, A23G3/54, A23G3/34, A23G3/48, A23G3/36, A23L5/43.

Un producto de confitería recubierto duro que comprende un núcleo central y al menos una capa de una composición que comprende antocianina azul y azúcar cristalizado.

PDF original: ES-2664813_T3.pdf

Productos comestibles que tienen un alto contenido de polifenoles de cacao y sabor mejorado y los extractos de cacao molido usados en los mismos.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(09/08/2017). Inventor/es: ANDERSON,BRENT A, KAISER,JOHN M, COOPER,ILENE K, HAUSMAN,DAVID J, GLAZIER,BARRY D, KRAMER,JACQUELINE B, KNAPP,TRACEY L. Clasificación: A61K36/185, A61K31/353.

Un extracto de cacao molido que tiene un contenido total de polifenoles de cacao de al menos 300 miligramos por gramo del extracto molido, donde el tamaño medio de partícula del extracto molido es inferior a 15 micrómetros y/o donde el 90 % en volumen de las partículas son inferiores a 30 micrómetros.

PDF original: ES-2637895_T3.pdf

Método de producción de un producto alimentario envasado.

Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida

(22/03/2017). Inventor/es: SCHMIDT, SIEGFRIED. Clasificación: B65B55/02, B65B55/18, A23L3/40.

Método de producción de un producto alimentario envasado, que comprende: - cocinar un producto alimentario a una temperatura de cocción de al menos 100 ºC, - introducir el producto alimentario cocinado en una atmósfera de vapor sobrecalentado, conteniendo la atmósfera de vapor sobrecalentado menos del 3 % de oxígeno y teniendo una temperatura de al menos 120 ºC, - secar el producto alimentario a un valor aw en el intervalo de entre 0,90 y 0,92, - en la atmósfera de vapor sobrecalentado, envasar el producto alimentario en un recipiente de envasado y sellar herméticamente el recipiente de envasado.

PDF original: ES-2628618_T3.pdf

Protección y mejora de la piel.

(25/01/2017) Un procedimiento no terapéutico para mejorar la calidad de la piel en un sujeto, reduciendo la rugosidad de la piel, aumentando el espesor de la piel o aumentando la densidad de la piel, comprendiendo el procedimiento, administrar al sujeto por vía oral, una composición que comprende una cantidad eficaz de un componente de cacao en la que el componente de cacao comprende: (i) un compuesto seleccionado de epicatequina y catequina; o (ii) un compuesto que tiene la fórmula A, o una sal farmacéuticamente aceptable de la misma:**Fórmula** en la que n es un número entero de 2 a 18; R y X tienen cada uno estereoquímica α o β; R es OH u O-azúcar; los sustituyentes de C-4, C-6 y C-8 son X, Z e Y, respectivamente, y la unión de unidades monoméricas se produce en C-4, C-6 o C-8; cuando cualquier C-4, C-6 o C-8 no está…

Moldeo giratorio ultrasónico.

Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida

(21/12/2016). Inventor/es: NAGLE,ROBERT, CAPAR,PAUL, PONZER,DAVID, FRANTZ,JEFFREY, MASSIE,JOSEPH EDWARD, APONTE,CARLOS. Clasificación: B26D7/08, A22C17/00, A23G3/20, A23G1/20, A21C15/04, A23G3/34.

Aparato para conformar un producto alimenticio comestible, que comprende: una rueda giratoria activada de forma ultrasónica y una o más herramientas de corte dispuestas en la superficie exterior de la rueda giratoria; en el que cada herramienta de corte tiene una cavidad interior y se disponen uno o más canales de ventilación para permitir el flujo de aire entre una cavidad en las herramientas de corte y el aire que lo rodea.

PDF original: ES-2618863_T3.pdf

Productos alimenticios envasados.

(22/06/2016) Un método para la producción de un producto alimenticio envasado listo para calentar estabilizado de humedad completa que comprende las etapas de: llenar una bandeja con una cantidad predeterminada de un material de partida de alimento rico en almidón seco que comprende granos de alimento enteros seleccionados de granos de arroz y de trigo, en el que los granos de alimento están completamente molidos o tienen parte o toda la capa de salvado todavía unida, teniendo el material de partida de alimento un contenido de humedad inferior al 30 % en peso, caracterizado porque la etapa de llenado va seguida de realizar las siguientes etapas en secuencia mientras que se mantiene la bandeja en un entorno estéril y se transporta la bandeja a través de un recipiente…

Boratos como inhibidores de arginasa.

(10/02/2016) Un compuesto de acuerdo con la Fórmula I,**Fórmula** en donde R1 se selecciona del grupo que consiste en -OH, ORa, y NRbRc; Ra se selecciona del grupo que consiste en hidrógeno, alquilo (C1-C6) de cadena lineal o ramificada, cicloalquilo (C3- C8), arilo (C3-C14), heterocicloalquilo (C3-C14)-alquileno (C1-C6)-, heteroarilo (C3-C14)-alquileno (C1-C6)-, y arilo (C3- C14) alquileno (C1-C6)-; Rb y Rc son cada uno independientemente seleccionados del grupo que consiste en H, -OH, alquilo (C1-C6) lineal o ramificado, -SO2-alquilo (C1-C6), arilo (C3-C14)-SO2-, heterocicloalquilo (C3-C14)-alquileno (C1-C6)-, y heteroarilo (C3-C14)-alquileno (C1-C6)-; R2 se selecciona del grupo que consiste en H, alquilo (C1-C6) lineal o ramificado, y alquilo (C1-C6)-C(O)-; W, X, Y, y Z son cada uno independientemente…

Métodos de modelar productos de chocolate.

(10/06/2015) Un procedimiento de conformar un producto de chocolate modelado que comprende las etapas de: (a) depositar una masa comestible, que comprende una composición de chocolate que tiene una fase grasa líquida, sobre una superficie de depósito, en el que un área de contacto de dicha composición de chocolate depositada con dicha superficie de depósito se une por un medio de contención seleccionado de: (i) un volumen de receso en dicha superficie de depósito, siempre que dicha composición de chocolate depositada se extienda por encima de la profundidad de dicho volumen de receso; (ii) un texturizado de dicha superficie de depósito…

Aparato y procedimiento de contacto de gas-sólidos en espiral.

(03/12/2014) Aparato de contacto de gas-sólidos para procesar comestibles, que comprende: un tambor que presenta una pared interior concéntrica con un tubo interno y que define un espacio anular entre el tambor y el tubo interno; y un punto de entrada de sólidos para introducir sólidos particulados en el tambor , caracterizado por que el aparato comprende además: una fuente de gas que suministra gas al espacio anular en una zona de entrada de gas; y al menos un elemento en espiral giratorio en el espacio anular que define un camino de gas en el espacio anular; en el que el aparato está adaptado para conferir un movimiento giratorio al elemento en espiral para mover los sólidos a través del tambor .

Moldeo giratorio ultrasónico.

(03/09/2014) Sistema para conformar un producto alimenticio comestible, que comprende: una rueda giratoria activada de forma ultrasónica que incluye una o más herramientas de corte dispuestas en la superficie exterior de la rueda giratoria; un elemento de transporte que mueve un producto alimenticio con respecto a la rueda giratoria; y una placa de soporte móvil dispuesta debajo de la superficie del elemento de transporte y debajo del centro de masas aproximado de la rueda giratoria, en el que, cuando la rueda giratoria gira, la herramienta o herramientas de corte de la rueda giratoria contactan con el producto alimenticio en la posición aproximada de la placa de soporte móvil.

Composiciones de chocolate que contienen oleogel de etilcelulosa y métodos de preparación.

(09/04/2014) Una composición de chocolate que comprende un oleogel de etilcelulosa.

Gelificación de polímeros de aceites.

(09/10/2013) Una composición alimenticia que comprende uno o más carbohidratos, proteínas, fibras dietéticas, o mezclas delos mismos, caracterizada porque dicha composición alimenticia comprende además un oleogel comestible quecomprende un aceite, etilcelulosa y un surfactante.

Aparato de bebida para hacer bebidas con espuma.

(20/06/2012) Un aparato para hacer bebidas que comprende una boquilla de inyección de líquido que tiene una entrada y una salida y un orificio que se extiende entre la entrada y la salida, caracterizado porque el área desección transversal de la salida es de 0,2 a 5 mm2 y el orificio está ahusado entre la entrada a la salida , y además comprende un soporte de cápsulas adaptado para recibir una cápsula que contiene uningrediente espumante , un tubo de inyección de líquido para inyectar líquido en la cápsula para mezclarlocon el ingrediente espumante , en donde se permite que el ingrediente espumante mezclado con el líquido escapede la cápsula al receptáculo…

APARATO DE CORTE EN CONTINUO ACTIVADO ULTRASÓNICAMENTE Y PROCEDIMIENTO CORRESPONDIENTE.

(08/06/2011) Un procedimiento para formar tiras individuales de producto de confitería a partir de una placa generalmente plana y continua de un producto de ese tipo, que comprende hacer avanzar en continuo la placa a lo largo de una trayectoria hacia una herramienta de corte en una estación de corte ; poner en contacto la placa con la herramienta de corte para formar al menos una tira (88a) a partir de la placa, y hacer avanzar la tira formada a lo largo de la citada trayectoria más allá de la estación de corte para su posterior tratamiento, que se caracteriza porque la herramienta de corte tiene al menos un par de filos de corte (38a) orientados en un ángulo de 40°a 60° con respecto a la trayectoria del movimiento de la placa,…

PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA REALIZAR TRANSACCIONES DE VALORES.

(27/10/2010) Un sistema de transacciones que comprende al menos una unidad de transacción que se puede utilizar para comunicarse con un dispositivo de soporte de datos portátil provisto de un identificador y un valor de crédito, y el sistema de transacciones almacena datos de recarga y la unidad de transacción se puede utilizar para incrementar los datos de crédito almacenados en el dispositivo de soporte de datos de manera progresiva en una pluralidad de etapas que requieren sucesivas comunicaciones con el dispositivo de soporte de datos , y el ritmo máximo al que se incrementa el valor del crédito está determinado por los datos de recarga

APARATO Y PROCEDIMIENTO DE ELABORACION DE BEBIDAS.

(22/07/2010) Un aparato de elaboración de bebidas que comprende: un soporte para retener una cápsula que contiene un ingrediente de elaboración por infusión de bebidas; una fuente de líquido caliente y un inyector para inyectar el líquido caliente dentro de la cápsula retenida en el soporte para elaborar por infusión un componente de la bebida contenido en la cápsula; caracterizado porque comprende así mismo un sistema de control y una pantalla programada para invitar a un usuario a llevar a cabo las siguientes etapas secuenciales en respuesta a un comando para preparar por infusión una bebida de varios componentes: (a) insertar una primera cápsula que contiene un primer ingrediente de preparación por infusión de bebidas dentro del soporte; (b) esperar mientras un primer componente de la bebida es preparado por infusión a partir de la primera cápsula; (c)…

COMPOSICIONES Y METODOS PARA MEJORAR LA SALUD VASCULAR.

(14/01/2010) Un producto alimenticio que no es chocolate y que comprende (i) procianidinas de cacao seleccionadas entre monómeros de procianidinas de cacao y oligómeros derivados de dichos monómeros, y (ii) un agente reductor del nivel de colesterol basado en esterol y/o estanol; en que los monómeros de procianidinas de cacao tienen la fórmula: **(Ver fórmula)** y los oligómeros comprenden de 2 a 18 unidades monómeras conectadas por medio de enlaces interflavánicos de (4 flecha 6) y/o (4 flecha 8); y en que el producto alimenticio comprende al menos 10 µg de procianidinas de cacao/g

ARROZ DE COCCION RAPIDA Y PROCEDIMIENTOS DE FABRICACION DEL MISMO.

(13/01/2010) Un procedimiento para preparar un arroz de cocción rápida, en el que: el arroz posee un aspecto natural tanto antes como después de cocerlo; los granos individuales de dicho arroz no parecen distorsionados a simple vista; los granos individuales de dicho arroz poseen una pluralidad de microfisuras en una parte de su superficie; y la absorción de agua de dicho arroz, que se define como el peso de 100 g de arroz seco después de cocido en un exceso de agua hirviendo a presión atmosférica durante 10 minutos, es superior a 230 g basándose en el peso del arroz sin cocer, comprendiendo dicho procedimiento las etapas de: obtener un arroz integral parbolizado con un contenido de humedad sustancialmente uniforme de entre 19% y 30% en peso; moler dicho…

DISPOSITIVO DE VALIDACION DE MONEDA.

Sección de la CIP Física

(21/12/2009). Ver ilustración. Inventor/es: BAUDAT, GASTON. Clasificación: G07D7/20, G06K9/62C1B, G06K9/62B4D, G06K9/62B4P1, G06K9/62M, G07D5/00, G07D7/00, G06K9/62.

Método de obtención de una función para clasificar artículos monetarios, comprendiendo el método procesar vectores de datos de aprendizaje correspondientes a características de una serie de artículos monetarios, y obtener una función de clasificación de una máquina de vectores de soporte que implica una serie de vectores de soporte, en el que la función de clasificación de la máquina de vectores de soporte implica una función núcleo correspondiente a un mapeo desde un primer espacio que se corresponde con el espacio de datos de entrada hasta un segundo espacio, caracterizado por determinar un subconjunto de los vectores de datos de aprendizaje cuya imagen en el segundo espacio es representativa de la imagen de los datos de aprendizaje en el segundo espacio, en el que la función de clasificación de la máquina de vectores de soporte está expresada en términos del mencionado subconjunto.

DETECTOR BASADO EN POLARIZADORES.

Sección de la CIP Física

(21/12/2009). Ver ilustración. Inventor/es: DAOUT, JEROME, ZOLADZ, EDWARD, M., JR., BOUCHET, BERNARD, CLAUSER, ROBERT, DEAVILLE,DAVID,C, THAWLEY,JEFFREY,T, JARD,PHILIPPE,S, NUNN,MICHAEL,D. Clasificación: G07D11/00E4, G07F1/04B2D, G07D11/00, G06F17/60.

Detector de hilos para un dispositivo de validación de moneda teniendo una trayectoria de transporte que comprende: medios de detección del fraude con hilo, dispuestos a lo largo de una trayectoria de transporte , en la que los medios de detección del fraude con hilo comprenden una fuente de luz , al menos un polarizador (2, 3; 11a, 11b) activos en un intervalo limitado de longitudes de onda y medios de detección para detectar un hilo que produce la rotación de la polarización de la luz que pasa a través del hilo, en los que una señal en los medios de detección es indicativa de la cantidad de luz cuya polarización ha sido rotada por la presencia del hilo.

METODO Y APARATO PARA VALIDAR MONEDAS.

Sección de la CIP Física

(18/12/2009). Ver ilustración. Inventor/es: STEEL, PAUL, FRANKLIN. Clasificación: G07D5/00, G07D7/00, G07D7/12, G07D7/20, G07D5/08.

Método de validación de una moneda, el cual comprende obtener por lo menos dos señales variables (HFTA, HFTB, LFF, LFA, HFD) que representan mediciones de diferentes características y que están obtenidas, cada una de ellas, de un sensor que escanea la moneda, y determinar si durante el mencionado escaneado se mantiene una relación predeterminada entre las señales.

MECANISMOS DE MANIPULACION DE DINERO CON PUERTO PERIFERICO.

(06/11/2009) Dispositivo para manipular dinero, que incluye: un aparato de manipulación de dinero; un controlador interno para controlar el aparato de manipulación de dinero; un primer puerto (P1) para una conexión separable a un controlador externo a efectos de comunicarse, utilizando un primer protocolo, con el controlador interno ; y un segundo puerto (P2) para una conexión separable a un dispositivo adicional para manipular dinero a efectos de comunicarse, utilizando una versión del primer protocolo que no está soportada por el primer puerto, con el controlador interno ; el controlador interno está dispuesto para proporcionar en el primer puerto (P1) un primer código de tipo dispositivo al controlador externo para identificar el dispositivo adicional , para reproducir señales comunes…

PROCEDIMIENTO DE COLORACION DE DULCES APLICADOS EN ARTESA CON IMPRESION POR CHORRO DE TINTA.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(17/07/2009). Ver ilustración. Inventor/es: WILLCOCKS, NEIL, A., COLLINS, THOMAS, M., SHASTRY,ARUN, BEN-YOSEPH,EYAL,M, PRYBYLOWSKI,DAVID,L. Clasificación: A23G3/28, A23G4/20, A23G3/54.

Un procedimiento de aplicación de una capa de color mediante impresión por chorro de tinta a un dulce con forma de pastilla y con corteza de azúcar endurecido en artesa, que comprende: poner al menos un dulce con forma de pastilla y con corteza de azúcar endurecido en artesa en asociación funcional con una cabeza de chorro de tinta; aplicar al menos una porción de una capa de color al dulce con forma de pastilla y con corteza de azúcar endurecido en artesa mediante impresión por chorro de tinta de al menos una tinta comestible sobre una superficie del dulce con forma de pastilla y con corteza de azúcar endurecido en artesa; y secar la capa de color , en el que la capa de color cubrirá al menos el 25% de la superficie.

APARATO Y PROCEDIMIENTO PARA FORMAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS A BASE DE CEREALES.

(15/07/2009) Un aparato para simultáneamente infundir sabores en granos de cereal y aglomerar dichos granos dando un producto alimenticio unitario, comprendiendo el aparato un mezclador de ingredientes con al menos un alimentador para depositar granos individuales de cereal en el mezclador, al menos un alimentador para depositar sabores en polvo en el mezclador, y al menos un conducto para líquidos incluyendo un pulverizador para humedecer los granos y sabores en el mezclador, incluyendo el mezclador un elemento para mezclar dichos ingredientes, y al menos un tubo de descarga que tiene una porción de salida para la entrega de ingredientes mezclados a una…

METODO Y APARATO PARA CLASIFICAR DINERO.

Sección de la CIP Física

(01/05/2009). Ver ilustración. Inventor/es: CLIBBON,KATHARINE LOUISE. Clasificación: G07D7/12.

Método para manipular un elemento de dinero en efectivo, que comprende determinar si dicho elemento pertenece a una clase de una serie de clases objetivo realizando pruebas diferentes para las clases objetivo respectivas, comportando cada prueba procesar una selección de mediciones obtenidas del elemento con datos de aceptación que representan la correlación entre dichas mediciones en una población de la clase objetivo respectiva para determinar si el elemento pertenece a dicha clase, caracterizado porque la selección de mediciones es distinta para clases objetivo diferentes.

DISPOSITIVO PARA LA VALIDACION DE BILLETES DE BANCO.

Sección de la CIP Física

(01/03/2009). Ver ilustración. Inventor/es: VOSER, CHRISTIAN. Clasificación: G07D7/12, G07D7/18.

Dispositivo para la validación de billetes de banco, que almacena datos representativos de billetes de banco de al menos un valor, y datos adicionales indicativos de características de la tinta utilizada para manchar billetes de banco, siendo accionable el dispositivo para la validación para realizar mediciones en un billete de banco que se ha recibido a efectos de clasificarlo en al menos las siguientes categorías: (a) billetes no manchados, auténticos, de dicho valor; (b) billetes que han sido manchados; y (c) otros billetes, incluyendo billetes de banco no auténticos; y para realizar operaciones diferentes dependiendo de la categorización.

METODOS Y APARATOS PARA LA VALIDACION DE MONEDAS.

Sección de la CIP Física

(01/03/2009). Ver ilustración. Inventor/es: CATTANI,THOMAS,J, DILLON,STEPHEN,J. Clasificación: G07D5/00, G01R23/10.

Verificador de monedas, que presenta un oscilador con una frecuencia que varía a medida que la moneda se acerca a un sensor de monedas , en el que se utiliza la frecuencia del oscilador en la evaluación de la validez de la moneda, que comprende un medio de muestreo para medir la frecuencia contando el número de ciclos del oscilador dentro de un periodo de muestreo, y cronometrando el período de muestreo, y en el que el período de muestreo termina como respuesta a haber contado un número predeterminado de ciclos del oscilador, caracterizado porque la determinación de la frecuencia tiene en cuenta cualesquiera ciclos del oscilador que tengan lugar después de dicho número predeterminado y antes de la finalización real del período de muestreo.

BARRA DE FRUTA.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/02/2009). Ver ilustración. Inventor/es: JACOPS,LUC,LEO,IVONNE, LEMMENS-SMINK,NATASJA,VERONICA,HERMINA, PASSARD,VINCENT,YVES,GERARD. Clasificación: A23L1/06.

Pulpa de fruta natural gelificada, envasada y estable durante el almacenamiento, en la cual las pectinas naturales de dicha pulpa de fruta se han desmetoxilado sustancialmente por la acción de una enzima de pectinametilesterasa (PME) a una presión isostática de al menos 200 MPa.

DISPOSITIVO PARA LA VALIDACION DE DOCUMENTOS QUE DISPONE DE UN DETECTOR INDUCTIVO.

(16/05/2008) Dispositivo de validación de documentos que comprende: una trayectoria del documento, a lo largo de la cual es conducido un documento ; un detector inductivo para detectar características del documento, en el que el detector inductivo comprende un primer elemento inductivo dispuesto en un primer lado de un plano de la trayectoria del documento y un segundo elemento inductivo dispuesto en un segundo lado del plano de la trayectoria del documento; y un sistema de circuitos acoplado a una salida del detector inductivo para determinar, por lo menos, una de las características de presencia, autenticidad y valor del documento introducido,…

PRODUCTO ALIMENTICIO QUE CONTIENE PROTEINAS Y PROCEDIMIENTO PARA SU PREPARACION.

(01/05/2008) Un procedimiento de preparación de un producto alimenticio que contiene proteínas que comprende las etapas de: - administrar una proteína y un material portador acuoso adecuado para el bombeo, a un turborreactor que tiene una cámara de reacción cilíndrica con un eje longitudinal sustancialmente horizontal y con un rotor equipado con palas y con capacidad para rotar sobre su eje longitudinal instalado en la cámara de reacción, - hacer rotar el rotor a una velocidad suficiente para centrifugar el material portador contra una pared interna de dicha cámara de reacción y para formar una capa de turbulencia dinámica en la pared interna, - tratar térmicamente el material portador en la cámara…

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