UNIDAD DE DISTRIBUCION PARA MAQUINA DE HACER HELADOS SEMILIQUIDOS.
Unidad de distribución para máquinas de helados suaves, que comprende una placa de base (1) que cierra la extremidad frontal de al menos dos cilindros de congelamiento (11,
12), y al menos tres dispositivos de distribución (20, 21, 22) que incluyen dos distribuidores (20 y 21) individuales, cada uno comprendiendo una cámara cilíndrica (522, 722) que se comunica con el correspondiente cilindro de congelamiento (11, 12) por medio de una abertura radial (101, 102) que también pasa a través de dicha placa de base (1), y que está provista de una abertura de distribución axial, habiendo sido provistos medios (802, 902) para extrudir el helado a través de dicha abertura de distribución, y un distribuidor mezclador (22) que comprende una cámara cilíndrica (602) que se comunica, por medio de adecuados conductos (302 y 402), con los dos cilindros de congelamiento (11 y 12), y que está provisto de una abertura de distribución axial, caracterizada por el hecho que dicha cámara (602) de dicho distribuidor mezclador (22) aloja un elemento (3) para configurar el flujo del helado, dicho elemento (3) comprendiendo al menos dos pares de canales (103 y 203) que no se comunican entre sí; los canales (103 y 203) de cada par comunicándose entre sí por medio de adecuados conductos (123, 223), los cuales están ubicados diametralmente opuestos entre sí con respecto al eje de dicha cámara (602), y cuyos ejes son paralelos al de dicha cámara (602), cada uno de dichos pares de canales (103 y 203) siendo alimentados de manera independiente desde uno de los conductos (302, 402) conectados a dichos cilindros de congelamiento (11, 12); habiendo sido provistos medios extrusores (313, 323), los cuales interactúan con cada uno de dichos canales.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ALI S.P.A. - CARPIGIANI GROUP.
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: VIA EMILIA 45,40011 ANZOLA EMILIA (BOLOGNA).
Inventor/es: COCCHI, GINO, ZANIBONI,GIANNI.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 23 de Marzo de 2004.
Fecha Concesión Europea: 25 de Junio de 2008.
Clasificación PCT:
- A23G9/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados; Mezclas correspondientes.
- A23G9/28 A23G […] › A23G 9/00 Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados; Mezclas correspondientes. › para partir o trocear.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.
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