9 inventos, patentes y modelos de ZANIBONI,GIANNI

Máquina y método para el tratamiento de mezclas alimentarias líquidas o semilíquidas.

(19/02/2019) Una máquina para el tratamiento de mezclas alimentarias líquidas y semilíquidas, que comprende al menos un contenedor o tanque para la mezcla, al menos un circuito para el enfriamiento y/o calentamiento de los productos básicos de los cuales consta la mezcla, un mezclador que rota dentro del tanque para mezclar los productos básicos contenidos en el tanque ; comprendiendo el circuito de enfriamiento y/o calentamiento un compresor accionado por un motor eléctrico y que además comprende un condensador conectado al al menos un contenedor o tanque , una válvula de expansión, y un evaporador ; la máquina que está caracterizada porque comprende una unidad diseñado para controlar la velocidad de rotación del motor eléctrico del compresor…

Método para producir una cámara de congelación y obtener la cámara de congelación con este método.

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Técnicas industriales diversas y transportes

(10/08/2016). Solicitante/s: ALI S.P.A. Clasificación: A23G9/22, B21D53/02.

Un método para producir una cámara de congelación, en máquinas de fabricación de helados, que comprende una etapa para la producción de una trayectoria helicoidal entre un cilindro interior y un cilindro exterior , una etapa para la producción de una primera brida 17) y una segunda brida para cerrar los extremos opuestos de la trayectoria helicoidal , estando el método caracterizado por que la etapa para la producción de la trayectoria helicoidal y la etapa para la producción de la primera y la segunda bridas coinciden sustancialmente y se llevan a cabo por medio de la misma etapa de trabajo, en la que la etapa para la producción de la trayectoria helicoidal y la etapa para la producción de la primera y la segunda bridas consisten en una operación de trabajo, que consiste en una operación de torneado sobre el cilindro exterior.

PDF original: ES-2604458_T3.pdf

Máquina para la producción y la distribución de productos alimenticios líquidos o semilíquidos.

(12/03/2014) Máquina para la producción y la distribución de productos helados o helados semilíquidos, que comprende: - un tanque de cabida para contener un producto básico líquido; - un circuito de tratamiento , que comprende una unidad de enfriamiento y mezclado para mezclar dicho producto básico líquido y mantener, o hacer que dicho producto básico líquido alcance, una dada temperatura, para obtener productos helados o helados semilíquidos, dicho circuito de tratamiento comprendiendo un dispositivo de mantecado provisto de al menos un agitador , - medios para distribuir dichos productos helados o helados semilíquidos; - uno o varios actuadores que actúan sobre dicho producto básico, dichos productos helados o helados…

MÁQUINA Y MÉTODO PARA PRODUCIR Y DISTRIBUIR PRODUCTOS ALIMENTICIOS LÍQUIDOS O SEMILÍQUIDOS.

(08/02/2012) Máquina para producir y distribuir productos alimenticios líquidos y semilíquidos, que comprende un contenedor o tanque para un producto básico del producto alimenticio, un circuito de alimentación y tratamiento del producto básico, medios de distribución ubicados en correspondencia de una extremidad de salida del circuito de alimentación y tratamiento , la máquina estando caracterizada por el hecho que además comprende un de control de la carga bacteriana del producto alimenticio

MÁQUINA PARA LA PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS DE HELADERÍA.

(24/05/2011) Máquina para la producción de productos de heladería que comprende una unidad de mantecado y congelación con un eje horizontal (X), una puerta de inspección conectada a una extremidad de la unidad de mantecado y congelación para permitir el acceso dentro de la misma, la puerta de inspección teniendo un orificio de suministro para poner la unidad de mantecado y congelación en comunicación de fluido con el ambiente externo, una puerta de suministro para abrir y cerrar, selectivamente, el orificio de suministro ; la máquina estando caracterizada por el hecho que la puerta de suministro comprende un separador , que tiene una abertura que puede girar con respecto a la puerta de inspección …

MÁQUINA PARA PRODUCIR PRODUCTOS ALIMENTICIOS LÍQUIDOS O SIMILÍQUIDOS.

(12/01/2011) Máquina para preparar productos alimenticios líquidos y semilíquidos, que comprende un cilindro de cocción con un eje horizontal (P), un cilindro de mantecado y congelación con un eje horizontal (M) dispuesto debajo del cilindro de cocción y una línea de alimentación que comprende un primer distribuidor para poner en comunicación de fluido una salida del cilindro de cocción con una entrada del cilindro de mantecado y congelación , la máquina estando caracterizada por el hecho que el cilindro de cocción comprende al menos tres elementos de calentamiento que se extienden paralelos con el eje central (P) del cilindro de…

MAQUINA PARA PRODUCIR Y DISTIBUIR PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE CONSUMO, LIQUIDOS Y SEMILIQUIDOS.

(02/12/2010) Máquina para producir y distribuir productos alimenticios de consumo, líquidos y semilíquidos, que comprende un contenedor para el producto, medios para calentar el producto que presentan un medio electromagnético que actúa directamente sobre el mismo producto, dichos medios de calentamiento comprendiendo un circuito eléctrico del tipo óhmico y/o un circuito eléctrico del tipo inductivo con un bobinado de inducción ; caracterizada por el hecho que el producto es un componente resistivo en dicho circuito eléctrico de tipo óhmico y/o un secundario de dicho circuito eléctrico de tipo inductivo

UNIDAD DE DISTRIBUCION PARA MAQUINA DE HACER HELADOS SEMILIQUIDOS.

(16/11/2008) Unidad de distribución para máquinas de helados suaves, que comprende una placa de base que cierra la extremidad frontal de al menos dos cilindros de congelamiento , y al menos tres dispositivos de distribución que incluyen dos distribuidores (20 y 21) individuales, cada uno comprendiendo una cámara cilíndrica que se comunica con el correspondiente cilindro de congelamiento por medio de una abertura radial que también pasa a través de dicha placa de base , y que está provista de una abertura de distribución axial, habiendo sido provistos medios para extrudir el helado a través de dicha abertura de distribución, y un distribuidor mezclador que comprende una cámara cilíndrica que se comunica, por medio de adecuados conductos (302 y 402), con los dos cilindros…

METODO PARA LA PASTEURIZACION DE MEZCLAS LIQUIDAS PARA LA FABRICACION DE HELADOS.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/06/2008). Ver ilustración. Solicitante/s: ALI S.P.A. - CARPIGIANI GROUP. Clasificación: A23G9/20, A23G9/30.

Método para la pasteurización de mezclas líquidas para helados, caracterizado por las siguientes etapas: calentamiento de la mezcla líquida a una temperatura por debajo de la temperatura de coagulación comprendida entre 50ºC aproximadamente y 59ºC aproximadamente y la inyección simultáneamente dentro de dicha mezcla calentada de dióxido de carbono gaseoso a una presión en el intervalo de 5 a 6 bar durante un periodo de entre 3 y 6 horas.

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