PROCESO BASADO EN LA INHIBICION DE FOSFATASAS PARA LA DETECCION Y CUANTIFICACION DE TOXINAS DIARREICAS DE MARISCOS.
PROCEDIMIENTO PARA LA DETECCION Y CUANTIFICACION DE TOXINAS DIARREICAS DE DINOFLAGELADO (DSP (VENENO DIARREICO DE MOLUSCO)) BASADO EN LA INHIBICION DE FOSFATASA.
LA PRESENCIA DE PELILLOS QUE PRODUCEN DIARREA (DSP (VENENO DIARREICO DE MOLUSCO)); LA MAREA ROJA CONTAMINA EL MOLUSCO, CUYA TOXICIDAD DEBE SER CONTINUAMENTE CONTROLADA ANTES DE COMERCIALIZAR. LA TECNICA ACTUAL ES EL BIOENSAYO, QUE ESENCIALMENTE ES LA ADMINISTRACION ORAL DE UN EXTRACTO A RATONES. SE CONSIDERA QUE EL RESULTADO ES POSITIVO SI EL RATON MUERE DESPUES DE UN PERIODO DE OBSERVACION DE 12 HORAS. ESTE METODO ES LENTO, COSTOSO, ERRATICO Y DE BAJA ESPECIFICIDAD. EL PROCEDIMIENTO DETECTA Y CUANTIFICA LAS TOXINAS MEDIANTE LA MEDICION DE LA INHIBICION DE FOSFATASAS, LAS CUALES SON ENZIMAS SOBRE LAS QUE ACTUAN ESTAS TOXINAS. ESTA INHIBICION DE FOSFATASAS ES CUANTIFICADA EN UNA PLACA DE MICROTITULO, Y LA ACTIVIDAD ES REVELADA MEDIANTE COMPROBACION DE LA ACTIVIDAD DE LAS ENZIMAS CON UN SUSTRATO DE FOSFATASA QUE, DEPENDIENDO DE LAS CARACTERISTICAS QUIMICAS, PUEDE SER CONVERTIDO EN UN PRODUCTO FLUORESCENTE, LUMINISCENTE O COLOREADO. ESTA TECNICA PROPORCIONA RAPIDEZ, BAJO COSTO Y FIABILIDAD. EL SECTOR MARISQUERO INDUSTRIAL Y CONSERVERO SERA EL MAS FAVORECIDO.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: UNIVERSIDADE DE SANTIAGO DE COMPOSTELA.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: A CORUÑA.
Inventor/es: VIEITES BAPTISTA DE SOUSA,JUAN MANUEL, BOTANA LOPEZ, LUIS MIGUEL UNIVERSIDADE DE SANTIAGO, RODRIGUEZ VIEYTES, MERCEDES UNIVERSIDADE DE, LEIRA SANMARTIN, FRANCISCO ANFACO - CECOPESCA.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 24 de Mayo de 1996.
Fecha Concesión Europea: 14 de Mayo de 2003.
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12Q1/42 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12Q PROCESOS DE MEDIDA, INVESTIGACION O ANALISIS EN LOS QUE INTERVIENEN ENZIMAS, ÁCIDOS NUCLEICOS O MICROORGANISMOS (ensayos inmunológicos G01N 33/53 ); COMPOSICIONES O PAPELES REACTIVOS PARA ESTE FIN; PROCESOS PARA PREPARAR ESTAS COMPOSICIONES; PROCESOS DE CONTROL SENSIBLES A LAS CONDICIONES DEL MEDIO EN LOS PROCESOS MICROBIOLOGICOS O ENZIMOLOGICOS. › C12Q 1/00 Procesos de medida, investigación o análisis en los que intervienen enzimas, ácidos nucleicos o microorganismos (aparatos de medida, investigación o análisis con medios de medida o detección de las condiciones del medio, p. ej. contadores de colonias, C12M 1/34 ); Composiciones para este fin; Procesos para preparar estas composiciones. › fosfatasa.
Países PCT: Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Países Bajos, Suecia, Portugal, Irlanda, Oficina Europea de Patentes.
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