METODO Y DISPOSITIVO PARA SEPARAR LAS PATAS DEL CUERPO DE POLLOS SACRIFICADOS.

METODO Y DISPOSITIVO PARA SEPARAR LAS PATAS DEL CUERPO DE POLLOS SACRIFICADOS.

EL METODO INCLUYE LOS SIGUIENTES PASOS DE PROCESAMIENTO: COLOCAR EL CADAVER (1), FORMADO POR EL CUERPO Y LAS PATAS, EN LA CARA TRASERA, CON LAS PATAS HACIA ARRIBA, EN RELACION A LAS CORTADORAS (28, 38, 40); HACER UNA INCISION EN LA INGLE ENTRE CADA PATA Y EL CUERPO EN EL LADO DE LA PATA QUE ESTA FRENTE AL CUERPO; DISLOCAR CADA PATA POR LA ARTICULACION DE LA CADERA DOBLANDO O TIRANDO DE CADA PATA EN RELACION AL CUERPO; HACER UNA INCISION EN LA ESPALDA ENTRE CADA PATA Y EL CUERPO, EN LA PARTE POSTERIOR DEL CUERPO EN DIRECCION LONGITUDINAL CON RESPECTO A LA COLUMNA VERTEBRAL; SEPARAR LAS PATAS DEL CUERPO, EN LA DIRECCION LONGITUDINAL A LA COLUMNA VERTEBRAL Y EN LA DIRECCION ALEJADA DE LA COLA; Y DESPUES DE DISLOCAR LA CADERA HACER UNA INCISION CAUDAL EN LA CADERA EN LA UNION DEL TEJIDO RESTANTE ENTRE CADA PATA Y EL CUERPO. LAS DOS PARTES DE CADA ARTICULACION DE CADERA DISLOCADA SE SEPARAN A CIERTA DISTANCIA ANTES DE HACER LA INCISION EN LA CADERA. EL DISPOSITIVO INCLUYE UN TRANSPORTADOR (2) PARA ACERCAR LOS CADAVERES (1) COLGANDO DE LAS PATAS, UN CANAL GUIA COLOCADO BAJO EL TRANSPORTADOR (2) Y QUE VA PARALELO A EL PARA LA PARTE TRASERA DEL CUERPO, ESTE CANAL DE GUIA VA A PARAR EN LA DIRECCION DE TRANSPORTE A UNA SUPERFICIE GUIA SOBRE LA QUE PUEDE MOVERSE A CIERTA DISTANCIA UNA CADENA TRANSPORTADORA (30) EN LA DIRECCION DE TRANSPORTE (4) PASADO EL EXTREMO DE TRANSPORTE MEDIANTE EL TRANSPORTADOR (2), LAS CORTADORAS DE INGLES (28) QUE ESTAN COLOCADAS A CADA LADO DEL PLANO VERTICAL DE SIMETRIA DE LA CADENA TRANSPORTADORA (30), TIRAS (8) PARA SEPARAR LAS PATAS QUE ESTAN AJUSTADAS A CADA LADO DEL PLANO DE SIMETRIA ANTES MENCIONADO, GUIAS DE PATAS QUE SE MUEVEN HACIA ABAJO (8) SEPARANDOSE LATERALMENTE EN LA DIRECCION DE TRANSPORTE, DETRAS DE ESTAS GUIAS SE ENCUENTRAN LAS CORTADORAS DE CADERA (38) Y LAS CORTADORAS DE ESPALDA (40) A CADA LADO DE LA SUPERFICIE GUIA, Y UNA CADENA PLANA (50, 52) QUE PUEDE MOVERSE BAJO LA SUPERFICIE GUIA EN LA DIRECCION DE TRANSPORTE (4) A UNA VELOCIDAD SUPERIOR QUE LA CADENA TRANSPORTADORA (42) MOVIDA A LO LARGO SOBRE ELLA, LAS PLACAS DE LA CADENA PLANA CUENTAN CON HUECOS EN FORMA DE V (56) EN EL LADO QUE SE ENCUENTRA EN LA DIRECCION DE TRANSPORTE. LAS GUIAS DE LAS PATAS INCLUYEN GUIAS DE BOLA DE ARTICULACION (36) QUE PUEDEN EMPUJAR LA BOLA DE ARTICULACION DE CADA ARTICULACION DE CADERA DISLOCADA A CIERTA DISTANCIA APARTE DE LA FOSA DE ARTICULACION DE LA CADERA ANTES DE HACER LA INCISION DE LA CADERA.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: STORK PMT B.V..

Nacionalidad solicitante: Países Bajos.

Dirección: HANDELSTRAAT 3,NL-5831 AV BOXMEER.

Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, JANSSEN, PETRUS CHRISTIANUS HENDRIKUS.

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 23 de Agosto de 1995.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A22C21/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Tratamiento de las aves de corral.

Patentes similares o relacionadas:

Dispositivo y procedimiento para la detección sin contacto de estructuras de tejido rojas, así como disposición para desprender una banda de estructuras de tejido rojas, del 22 de Julio de 2020, de NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO KG: Dispositivo para la detección sin contacto de estructuras de tejido rojas en productos de carcasas de animales sacrificados, que comprende un equipo […]

Separador de huesos y carne, del 22 de Abril de 2020, de SUNBY Machinery Co., Ltd: Un separador de huesos y carne, que comprende un chasis , un mecanismo de accionamiento, un eje de transmisión , un eje espiral , una tolva de alimentación […]

Procedimiento y aparato para suspender aves de un transportador aéreo, del 20 de Noviembre de 2019, de LINCO FOOD SYSTEMS A/S: Un procedimiento para suspender aves que incluyen un cuerpo, un cuello, unas patas y posiblemente cabeza y pies de un transportador aéreo […]

SISTEMA POSICIONADOR DE AVES Y MÉTODO PARA POSICIONAR AVES, del 4 de Julio de 2019, de DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE MAQUINARIA AUTOMATIZADA, SL: Sistema posicionador de aves, que comprende una cinta dosificadora, dispuesta para recibir aves sacrificadas orientadas aleatoriamente y dosificarlas de una en […]

Un método y un aparato para disponer un ave en una posición de modo que quede suspendida de un grillete, del 19 de Junio de 2019, de LINCO FOOD SYSTEMS A/S: Un método para disponer un ave que tiene un cuerpo y dos patas en una posición de modo que quede suspendida de un grillete , […]

CONJUNTO DE GUÍADO, FIJACIÓN Y CONTENCIÓN DE AVES, del 12 de Abril de 2019, de URGEL GANADERA, S.A.: 1. Conjunto de guiado, fijación y contención de aves para instalaciones de sacrificado de aves caracterizado porque comprende unas cintas de transporte […]

Dispositivo de corte de alas y procedimiento para separar alas o partes de ala, del 3 de Abril de 2019, de LINCO FOOD SYSTEMS A/S: Dispositivo de corte de alas para el procesamiento de carcasas de aves de corral , que comprende un equipo de transporte diseñado para transportar las […]

Aparato de incisión de hombro y método de incisión de hombro, del 12 de Marzo de 2019, de MAYEKAWA MFG. CO., LTD.: Un aparato de realización de incisión en el hombro para un cadáver avícola (W) para cortar una sección de la articulación del hombro (so) de un cadáver […]

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relevante. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información aquí. .