COMPOSICIONES DE HUMO LIQUIDO TRATADAS CON RESINAS.
LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A COMPOSICIONES DE OSCURECIMIENTO ALTO,
FENOL REDUCIDO Y HUMO LICUADO COMO COMPONENTE BASICO Y A UN PROCESO PARA PREPARAR ESTAS COMPOSICIONES. ESTAS COMPOSICIONES SON UTILES PARA COLOREAR Y DAR SABOR A PRODUCTOS ALIMENTICIOS COMESTIBLES.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: RED ARROW PRODUCTS CO. INC.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: POST OFFICE BOX 1537, 633 SOUTH 20TH STREET,MANITOWOC, WI 54221-1537.
Inventor/es: UNDERWOOD, GARY.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 24 de Abril de 1990.
Fecha Concesión Europea: 31 de Mayo de 1995.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23B4/048 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS. › A23B 4/00 Métodos generales de conservación para carne, embutidos, pescado o productos a base de pescado. › con adición de productos químicos distintos del humo natural.
- A23L1/232
- A23L1/275
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Finlandia, Oficina Europea de Patentes, Japón.
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