17 inventos, patentes y modelos de VAN ESBROECK, MAURICE, EDUARDUS, THEODORUS

(20/07/2016) Dispositivo para la eliminación de las puntas de las alas de partes de la canal de aves de corral sacrificadas, en el que una parte de la canal comprende al menos parte de una caja torácica (2a) y al menos un ala (2b), comprendiendo el ala: • un miembro superior del ala (2c) con el hueso húmero (2k), que se extiende entre el hombro y la articulación del codo (2n); • un miembro inferior del ala (2d) con el radio (2m') y el cúbito (2m"), que se extiende entre la articulación del codo (2n) y la articulación de la punta del ala (2j), • un segmento de punta del ala (2t) que comprende los huesos de la punta del ala, que está conectado a través de la articulación…

(17/09/2014) Dispositivo para la adición de adobo a un producto adecuado para el consumo humano, en particular un producto cárnico, tal como por ejemplo aves de corral sacrificadas o partes de las mismas, que comprende: - medios de suministro de adobo y medios de adición que se conectan a los medios de suministro de adobo para añadir adobo sobre o en el interior del producto; - medios de calentamiento para calentamiento del adobo, de tal manera que el adobo calentado se añada sobre o en el interior del producto; caracterizado por que el dispositivo comprende adicionalmente - medios de apantallado dispuestos por detrás del producto, visto desde la dirección de adición, de tal manera que se cree…

(05/03/2014) Una instalación de aplicación de aditivos integrada con un primer dispositivo de transporte para productos cárnicos, por ejemplo aves de corral sacrificadas o partes de las mismas, teniendo dicho primer dispositivo de transporte soportes de producto que se pueden desplazar a lo largo de una primera pista de transporte asociada, caracterizado por que , la instalación comprende un segundo dispositivo de transporte que forma una segunda pista de transporte para los productos cárnicos y que tiene soportes de producto que se pueden desplazar a lo largo de dicha segunda pista de transporte asociada, a lo largo de la cuya segunda pista de transporte una o más estaciones de adición de aditivos , diseñadas para dirigir uno o más chorros de aditivo…

(14/08/2013) Dispositivo para escaldar carcasas de aves de corral que comprenden un plumaje, que comprende: - un espacio de procesamiento provisto de medios de transporte que definenuna trayectoria de transporte para las carcasas de aves de corral que conduce a través del espacio de procesamiento ; - una alimentación de medio de escaldado ; y - medios de dispensación para el medio de escaldado que conectan laalimentación del medio de escaldado con el espacio de procesamiento ydotados de una pluralidad de aberturas de salida que estándirigidas hacia la trayectoria de transporte y con las que…

(05/04/2013) Sistema para la limpieza de una carcasa o parte de una carcasa de aves de corral sacrificadas, cuya carcasa oparte de una carcasa al menos comprende todavía una parte del filete de pechuga y la piel, cuya piel comprendeal menos una parte de la piel de la pechuga , al menos una parte de la piel del cuello y al menos una parte dela piel en la región de transición entre la piel de la pechuga y la piel del cuello , en el que la piel de lapechuga que está presente y la piel en la región de transición entre la piel de la pechuga y la piel del cuello se quedan al menos parcialmente sobre el tejido muscular del filete de pechuga, a partir de cuya carcasa o parte deuna carcasa se elimina sustancialmente el tejido muscular del cuello y las vértebras…

(11/06/2012) Método para tratar un gran número de productos cárnicos , en particular aves de corral sacrificadas y partes de las mismas, en el que se añade un aditivo a los productos cárnicos, en el que se usa un dispositivo transportador que tiene un carril transportador, en el que el dispositivo transportador tiene una pluralidad de soportes de producto cárnico que pueden desplazarse a lo largo del carril transportador mediante medios impulsores asociados, soportes de producto cárnico que están diseñados cada uno para sujetar de forma segura a un producto cárnico o grupo de productos cárnicos, y en el que se usa además un dispositivo de inyección de aditivo situado al lado del carril, introduciendo el dispositivo transportador los productos…

(26/10/2011) Dispositivo para escaldar aves , que comprende: - un espacio de acondicionamiento para componer un medio de escaldado, - un espacio de procesamiento provisto de medios de transporte , que definen una trayectoria de transporte para las aves , que conduce a través del espacio de procesamiento , y - medios de dispensación para el medio de escaldado, que conectan el espacio de acondicionamiento al espacio de procesamiento , el dispositivo es para escaldar aves que comprenden el plumaje completo, caracterizado porque el espacio de acondicionamiento es para componer un medio de escaldado parcialmente, o casi completamente, saturado con un punto de rocío situado dentro de un intervalo…

(19/10/2011) Dispositivo para acondicionar aves de corral sacrificadas, que comprende: - un soporte provisto de una superficie de contacto para enganchar localmente una primera parte de la carcasa de un animal de tipo ave de corral sacrificado, definida por dos patas separadas en una primera posición, soporte que forma parte de un sistema de transporte con el que el ave de corral se desplaza colgando en el soporte, - un elemento de enganche provisto de al menos una superficie de contacto para enganchar localmente una segunda parte de la carcasa del animal de tipo ave de corral sacrificado, al menos en una segunda posición, y - medios de accionamiento para desplazar relativamente el soporte y el elemento de enganche unos hacia otros, de manera que la primera y segunda partes de la carcasa se mueven relativamente entre sí y las partes de pata…

(08/02/2010) Dispositivo para tratar productos, en particular para masajear productos cárnicos, que comprende: al menos una primera y una segunda secciones de tratamiento, a través de las cuales van a pasar los productos de forma sucesiva, disponiendo cada sección de tratamiento de un espacio para albergar los productos, cuyo espacio comprende medios de tratamiento para tratar los productos, y comprendiendo cada sección de tratamiento medios de descarga para descargar los productos desde el espacio de la sección de tratamiento respectiva, que se caracteriza porque los medios de descarga de la primera sección de tratamiento pueden ser llevados a un estado operativo activo y a uno inactivo, en el que, en el estado activo, los medios de descarga de la primera sección de tratamiento descargan productos desde la primera sección de tratamiento hacia la segunda…

(16/11/2008) Método para tratar un producto adecuado para el consumo humano, en particular un producto cárnico, tal como por ejemplo aves de corral sacrificadas o partes de las mismas, en cuyo método: - un gran número de productos son sucesivamente aportados, opcionalmente en grupos, a una estación de inspección; y - cada producto es sometido a una inspección visual en la estación de inspección de forma tal que es detectado un defecto detectable visualmente en el respectivo producto, caracterizado porque: - posteriormente, sobre la base de la inspección visual, se toma una decisión con respecto a si el respectivo producto debería ser sometido a un específico tratamiento de adición de aditivo; - cuyos productos que deben ser sometidos a un tratamiento de adición de aditivo son sucesivamente aportados a una estación de adición de aditivo,…

(01/10/2007) Método para marinar un gran número de productos cárnicos, en particular aves de corral sacrificadas o partes de las mismas, en el que se añade un aditivo marinado a la superficie exterior de los productos cárnicos, en el que los productos cárnicos se suministran a medios de adición de aditivos utilizando un medio transportador, medio transportador que está diseñado para alimentar los productos cárnicos secuencialmente en grupos o separadamente pasada una estación de aplicación de aditivo que comprende medios de adición de aditivos que someten cada producto cárnico o cada grupo de productos cárnicos a un tratamiento de adición de aditivos que se adapta al producto cárnico correspondiente o al grupo correspondiente de…

(16/09/2004) Método para procesamiento de un primer producto de matadero para formar un segundo producto de matadero, que comprende: proporcionar una o más estaciones de procesamiento, siendo ajustable al menos un parámetro de un procesamiento que se va a realizar en una o más estaciones de procesamiento; registrar datos de propiedad con relación a una o más propiedades del primer y/o segundo producto de matadero; registrar datos de la conexión con relación a una o más relaciones entre datos de parámetro con relación a al menos un parámetro del procesamiento y los datos de propiedad caracterizado por: registrar datos de demanda con relación a la demanda de ciertas cantidades y ciertas calidades para diversos tipos de…