1316 patentes, modelos y diseños de SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. (pag. 7)

(13/03/2019) Accesorio para envase para la preparación de una bebida que se puede conectar a una máquina para suministrar líquido higienizado al envase, en el del accesorio comprende: una parte de sellado para sellar a un recipiente , un alojamiento y un conector del fluido adaptado para conectar de forma fluida el accesorio a un conjunto de suministro y tratamiento de líquido de la máquina y suministrar líquido al interior del recipiente ; el conector del fluido estando instalado en el alojamiento para que se pueda desplazar entre una posición de almacenamiento en la cual el conector del fluido está encerrado en el alojamiento y una posición de tratamiento en la cual por lo menos una parte frontal del conector del fluido que incluye la punta de la parte frontal con una entrada…

(20/02/2019) Un sistema de dispensación, el cual comprende: un dispositivo de seguimiento y control de la actividad, el cual está diseñado para colocarse en un animal; y un dispositivo de dispensación, el cual comprende un procesador el cual se encuentra configurado para recibir una comunicación generada por el dispositivo de seguimiento y control de la actividad, en donde, el procesador, es capaz de controlar el dispositivo de dispensación, para dispensar un producto, como respuesta a la comunicación procedente del dispositivo de seguimiento y control de la actividad, en donde, la comunicación procedente del dispositivo de seguimiento y control de la actividad, está dirigido a un estatus de uno o de más animales, los cuales…

(20/02/2019) Recipiente para una máquina de preparación de 5 alimentos o bebidas , el recipiente para contener material alimenticio o bebidas y comprendiendo el recipiente un código que codifica información de preparación, comprendiendo el código una región de referencia y una región de datos : La región de referencia comprendiendo una configuración de al menos dos unidades de referencia para definir una línea de referencia r, La región de datos teniendo un área de codificación que comprende una unidad de datos , en el que dicha unidad de datos está dispuesta en una línea de codificación D que intersecta con la línea de referencia r, la unidad de datos…

(20/02/2019) Un procedimiento de equilibrado de un caudal de flujo de la producción de un producto, en continuo, mediante una tasa de llenado de los envases, comprendiendo, el procedimiento: aplicar un esquema de control del nivel medio, a un proceso de fabricación de procedimientos alimenticios, en donde, el proceso de fabricación de productos alimenticios, comprende el llenado de los envases y una esterilización aséptica, de un producto alimenticio; comprendiendo, el esquema de control del nivel: establecer un caudal de flujo objetivizado como diana, para un sistema de producción de productos alimenticios, en continuo, que comprende un tanque intermedio de reserva y un controlador; establecer un nivel máximo para un producto, en el tanque intermedio de reserva; y medir un nivel del producto, en el tanque intermedio de reserva; y activar…

(01/04/2015) Proceso para la generación de un aroma a horneado comprendiendo el paso - de calentamiento de una composición precursora aromatizante obtenida mediante un proceso el cual comprende - la bioconversión de al menos dos compuestos amino seleccionados del grupo que consiste en arginina, citrulina, glutamina, ornitina , prolina, dipeptidos y tripeptidos de tales aminoácidos seleccionados y al menos un azúcar reductor seleccionado del grupo que consiste en monosacáridos de C5 o C6 en presencia de un microorganismo seleccionado del grupo que consiste en de levaduras.

(21/01/2015) Compuesto que comprende una fuente de proteínas, una fuente de carbohidratos, una fuente de grasas, una bacteria de ácido láctico probiótico y adicionalmente fructooligosacáridos e inulina.

(31/12/2014) Una composición nutritiva para pacientes diabéticos, la cual composición contiene una fuente de proteínas, una fuente de lípidos, una fuente de hidratos de carbono, la cual fuente de hidratos de carbono incluye una mezcla de fibras, que comprende - una fibra viscosa seleccionada entre goma guar, goma xantano, goma arábiga, pectina, ß-glucano y mezclas de los mismos, e - inulina, un hidrolizado de inulina, o ambos, en donde la composición nutritiva es una composición líquida la cual tiene una viscosidad, cuando se mide a temperatura ambiente, de 0, 015 a 0, 03 kg/ms.

(10/09/2014) Un producto de confitería, el cual comprende una envoltura de revestimiento y un relleno incluido en su interior, comprendiendo, el relleno, un porcentaje de por lo menos un 60 %, en peso, de poliol monosacárido, en forma de una materia en polvo anhidra, cristalina, elegida de entre los polioles los cuales tienen un efecto refrescante, en donde, un porcentaje de por lo menos un 95 %, en peso, de las partículas, en la materia en polvo, tienen un tamaño de partícula de menos de 250 micrómetros, y en donde, la envoltura de revestimiento, es de un material de confitería, protector, el cual se encuentra configurado para permitir el hecho de que, el relleno, se libere hacia fuera de la envoltura, cuando, encontrándose en la boca, la citada…

(10/09/2014) Un producto alimenticio, en forma de emulsión del tipo aceite en agua, del tipo mayonesa, el cual comprende un aceite o una grasa comestible, en una cantidad comprendida dentro de unos márgenes que desde un 55 %, hasta un 75 %, un emulsionante, en una cantidad de hasta el 10 %, un una ácido comestible y, de una forma opcional, ingredientes adicionales seleccionados de entre el azúcar o los edulcorantes, sal, así como otros ingredientes mejorantes del sabor, sin ningún espesante, siendo, la viscosidad de la emulsión, medida a una temperatura de 20 °C, y a un tasa de cizallamiento de 10 s-1, de un valor comprendido dentro de unos márgenes situados entre 5 Pa·s, y 40 Pa·s, y en donde, el tamaño medio de las gotitas de aceite, en la emulsión,…

(16/07/2014) Artículo de confitería helada moldeado a base de helado de agua de textura blanda en el corazón, caracterizado porque comprende: i) un corazón de helado de agua conteniendo 20 a 40% en peso de materia secas, aumentado en un porcentaje de 20 a 80% y cuya textura es similar a la de una crema helada extrusionada y ii) una coquilla de helado de agua no aumentada de volumen conteniendo de 20 a 35% en peso de materias secas.

(30/04/2014) Una composición ingerible para uso en la protección de la piel de animales de compañía con las radiaciones solares y la atenuación o prevención de todos los trastornos similares de la piel de animales de compañía, que contiene por lo menos una bacteria probiótica de ácido láctico o un líquido sobrenadante del cultivo de la misma y por lo menos una levadura.

(27/08/2013) Bifidobacterium longum cepa CNCM I-2618.

(17/06/2013) Cápsula para la preparación de una bebida por inyección, dentro de dicha cápsula de un fluido bajo presión,comprendiendo una copa , una membrana y una película delgada que delimitan una cámara que contiene una sustancia y unos medios de abertura quepermiten a la cápsula que se abra para permitir que la bebida fluya fuera de la cápsula caracterizado por el hecho de que dichos medios de abertura están fuera de la cámara, para rasgar la película delgada bajo el efecto de la elevación de la presión en la cámara, y en la que los medios de abertura formanla parte inferior de la copa.

(17/04/2013) Un método para producir un producto de emulsión cárnico que tiene una imagen a modo de carne real que comprende las etapas de: formar una emulsión cárnica que contiene proteína y grasa; fragmentar y calentar la emulsión cárnica a una temperatura de por lo menos 132ºC; introducir la emulsión en una zona de procesado y someter la emulsión cárnica a una presión de por lo menos 100 psi (689kPa); y descargar la emulsión cárnica de la zona.

(21/03/2013) Dispositivo para la dispensación de fluidos que comprende: una tobera dispensadora autolimpiante que tieneuna salida , un cuerpo que tiene una superficie exterior y que está dotado de un conducto pasante quetiene un primer extremo al que está conectado el cabezal de la tobera y un segundo extremo que puede recibiruna conducción de entrada de fluido, caracterizado porque la tobera dispensadora comprende, además, unelemento colector en el que se puede desplazar el cuerpo entre una primera posición de dispensación, en laque la salida de la tobera se encuentra libre con respecto al elemento colector y una segunda posición delimpieza en la que el elemento colector forma con el cuerpo una cámara de limpieza para…

(05/02/2013) Procedimiento para la recuperación de componentes de aroma a partir de café recién molido,comprendiendo el procedimiento: - agitar y humectar el café molido, - calentar el café molido uniformemente hasta una temperatura de entre 70ºC y 95ºC, - exponer el café molido a una presión reducida, manteniendo simultáneamente el calentamientocon el fin de proporcionar gas que contiene aroma, en el que la presión reducida es de entre300 y 900 mbar, - capturar el gas que contiene aroma, y - recoger los componentes de aroma mediante, en una primera operación, la condensación del gasque contiene aroma, a una temperatura comprendida en el intervalo de -10ºC a 30ºC y, en unasegunda operación, sometiendo el…

(17/10/2012) Un concentrado estable de café blanqueado que tiene una concentración de sólidos de aproximadamente el 25% del peso, y el concentrado de café blanqueado incluye componentes de la leche concentrados, sólidos de café soluble hidrolizados enzimáticamente y aroma de café añadido en forma de un concentrado de café aromatizado con un contenido orgánico total (COT) superior a aproximadamente 300 mg/100g de concentrado de café aromatizado .

(01/08/2012) Una composición alimenticia para uso en la prevención o regulación del crecimiento de los patógenos de la piel yde la microflora, responsables para la generación de los olores de la superficie corporal y del pelo, en un animal decompañía, que comprende una fuente de lípidos dietéticos que comprende un porcentaje de por lo menos un 0,02%de ácido palmitoléico dietético, en combinación con un porcentaje de por lo menos un 1,0% de ácido láuricodietético, como porcentajes del producto final.

(11/07/2012) Un procedimiento para mejorar la resistencia al choque de calor, de productos congelados, aireados, que comprende las etapas de: - preparar una mezcla de ingredientes apropiados para preparar un producto aireado, congelado, - añadir una mezcla de emulsionantes, en una cantidad apropiada para producir una mezcla, en donde, la mezcla de emulsionantes, comprende, por lo menos, monoestearato de propilenglicol, - airear la mezcla, para obtener un mezcla aireada, que tenga un aumento de volumen comprendida dentro de unos márgenes situados entre un 5% y un 250%, y - congelar la mezcla aireada, para formar un producto congelado, aireado, que tiene cristales de hielo,…

(13/06/2012) Preparación de aislado de fagos con potencial lítico contra enterobacteriáceas patógenas, para usar en laprevención o el tratamiento de infecciones causadas por enterobacteriáceas patógenas en humanos o en animales,de modo que las enterobacteriáceas patógenas están escogidas de cepas de E. coli o Salmonella, y el preparado esun fago Myoviridae virulento y no tóxico análogo a T4, elegido del grupo formado por CNCM I-2763, CNCM I-2764,CNCM I-2765 y CNCM I-2766.

(23/05/2012) Composición que contiene una planta o un extracto vegetal que contiene compuesto fitoquímicos quepresentan la capacidad de estimular la proteína morfogénica ósea, en la que la planta o extracto vegetal esCarum, para la utilización en: la ayuda a la regeneración ósea durante la cicatrización de fracturas,la ayuda al incremento de laformación ósea y la densidad mineral ósea durante el crecimiento,la optimización de la masa óseamáxima; la ayuda en la construcción de cartílago; la ayuda en la prevención de la osteoartritis, queresulta en una mejor actividad o movilidad del individuo; el tratamiento, alivio y/o profilaxis de laosteoartritis, o el tratamiento o prevención de la osteoporosis, en seres…

(23/05/2012) Composición que contiene una planta o un extracto vegetal seleccionado de entre Mentha o hierbabuena,para la utilización en: la ayuda a la regeneración ósea durante la cicatrización de fracxturas, la ayuda al incremento de laformación ósea y la densidad mineral ósea durante el crecimiento y la optimización de la masa ósea máxima; laayuda en la construcción de cartílago; la ayuda en la prevención de la osteoartritis, que resulta en una mejoractividad o movilidad del individuo; el tratamiento, alivio y/o profilaxis de la osteoartritis, o el tratamiento o prevenciónde la osteoporosis; en seres humanos o en animales de compañía.