1316 patentes, modelos y diseños de SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. (pag. 5)

(03/07/2019) Un procedimiento para preparar un producto alimenticio enfriado, en una máquina, la cual comprende: - un asiento de recepción , para acomodar un recipiente , el cual comprende una porción de transferencia de calor , y que contiene una cantidad predefinida de ingredientes, la cual comprende un elemento de intercambio de calor (1a), que tiene una superficie de contacto de intercambio de calor , la cual se encuentra dispuesta para encontrarse en contacto con la superficie exterior de una pared lateral (8d) del recipiente, cuando el recipiente se emplaza en la máquina, - una unidad de enfriamiento , la cual se encuentra dispuesta para enfriar el elemento de intercambio de calor (1a), y - una unidad de agitación , conectable…

(03/07/2019) Un producto compuesto que contiene una composición de relleno formada por - un contenido de grasa superior al 15% en peso de la composición de relleno; y - una composición de cereales integrales hidrolizados constituida por uno o más componentes de cereales integrales digeridos enzimáticamente mediante al menos una alfa-amilasa que no tiene actividad hidrolítica sobre las fibras dietéticas cuando está activada y mediante una proteasa que no tiene actividad hidrolítica sobre las fibras dietéticas cuando está activada, de manera que el componente o los componentes de cereales integrales incluyen el germen, el endospermo y el…

(03/07/2019) Soporte del depósito o recipiente para usar en una máquina de preparación de líquido nutricional para la preparación de un líquido nutricional a partir de la mezcla de ingredientes contenida en un recipiente y el líquido suministrado por la máquina al recipiente; comprendiendo dicho soporte un cuerpo con una unidad de filtración ; el cuerpo que comprende una carcasa definida para recibir la unidad de filtración; la unidad de filtración que consta de un orificio de salida del líquido donde la unidad de filtración se ha montado con el soporte del recipiente para poderse desplazar entre una primera posición en la que un asiento receptor del depósito del soporte del recipiente no está tapado para permitir la carga y descarga del recipiente en el soporte del recipiente y una segunda posición del cuerpo consta del asiento receptor…

(03/07/2019) Una unidad de elaboración , para una máquina de preparación de bebidas , la cual comprende una pluralidad de partes de cavidad , formando, conjuntamente, una cavidad para recibir un ingrediente, siendo móvil, por lo menos una de las citadas partes de cavidad , en traslación, con relación a la(s) otra(s), para abrir y cerrar la citada cavidad, comprendiendo, la citada unidad de elaboración, medios de inyección , para inyectar, en el interior de la cavidad, un líquido distribuido a través de tuberías, (29A, 29B), procedente de dos fuentes alternativas de líquido, la cuales se encuentran localizadas en la máquina, siendo,…

(26/06/2019) Una máquina de preparación de bebidas para preparar una bebida mediante la inyección de un líquido en una cápsula de ingredientes , teniendo dicha máquina de preparación de bebidas : - una unidad de inyección con al menos un canal pasante interno para inyectar un líquido en la cápsula de ingrediente ; - medios de activación para hacer que la máquina prepare una bebida, la máquina comprende además un dispositivo de limpieza para limpiar automáticamente dicho al menos un canal pasante interno, siendo accionado dicho dispositivo de limpieza por dichos medios de activación, el dispositivo de limpieza siendo un elemento de limpieza alargado , el accionamiento de dicho dispositivo de limpieza haciendo que dicho elemento de limpieza alargado se deslice dentro…

(19/06/2019) Una composición de crema secada por pulverización que comprende: - azúcar añadido que comprende sacarosa y/o lactosa que varía de 5 a 30% en peso; - leche que oscila entre 30 y 60% en peso; - grasas que oscilan entre el 15 y el 40% en peso; en el que dicha composición carece de agentes añadidos que comprenden mono y diglicéridos de ácidos grasos INS471, lactilato de estearoil sódico (SSL) E481, diacetiltartárico y ésteres de ácidos grasos de glicerol INS472e, sales tampón y sales estabilizantes tales como fosfato monosódico E339 (i), fosfato monopotásico E340 (i), fosfato disódico E339 (ii), fosfato dipotásico E340 (ii), fosfato di potásico INS340, fosfato trisódico E339 (iii), fosfato tripotásico E340 (iii), carbonato sódico E500 (i), citrato trisódico E331 (iii), hexametafosfato…

(19/06/2019) Sistema que comprende una cápsula y una unidad (10, 10', 20) de extracción de cápsula, en el que: • la cápsula tiene una pared ; y • la unidad de extracción tiene un soporte de cápsula para sujetar la cápsula y un abridor (10, 10') para formar una abertura en la pared de la cápsula, en particular, una abertura que tiene la forma de una hendidura recta o curva o en ángulo, en el que el abridor (10, 10') comprende un borde de corte que forma la abertura en la pared mediante el corte de la misma, el abridor (10, 10') comprende además un elemento de empuje que hunde una parte de la pared adyacente a la abertura después de la formación de la misma…

(12/06/2019) Un procedimiento para producir un producto de confitería congelado, el cual comprende las etapas de: a) proporcionar una mezcla de ingredientes, la cual comprende una o más proteínas; b) la adición de glucono-delta-lactona a la mezcla de ingredientes, para proporcionar una agregación de las proteínas. c) la homogeneización de la mezcla; d) la pasteurización de la mezcla; e) la congelación de la mezcla pasteurizada, para formar un producto de confitería congelado; f) opcionalmente, el endurecimiento del producto de confitería congelado, y en donde, la mezcla, se pasteuriza a una temperatura de 75 °C a 95 °C, de…

(12/06/2019) Grupo de purificación de líquidos con irradiación de luz ultravioleta contra la reproducción de microorganismos patógenos, que comprende - una cámara de irradiación que tiene un volumen interno, una entrada y una salida , donde la cámara de irradiación incluye - medios emisores de luz ultravioleta diseñados para irradiar líquido en la cámara de irradiación con luz ultravioleta, - una primera válvula de retención que permite que el líquido fluya a través de la entrada hacia el interior de la cámara de irradiación cuando aumenta el volumen de la cámara de irradiación , y - una segunda válvula…

(05/06/2019) Aparato para preparar una bebida, mediante el suministro de líquido sanitizado al interior de un envase el cual contiene ingredientes nutritivos y que comprende: un envase el cual comprende un compartimiento de producto que contiene ingredientes nutritivos, y un casquillo , el cual se encuentra dispuesto para suministrar líquido al interior del compartimiento , y una máquina , la cual comprende: una unidad de control , una unidad de suministro y de tratamiento de líquido, , la cual comprende una cámara de irradiación óptica, , y que se encuentra configurada para sanitizar el líquido que circula en su interior, y un conjunto…

(05/06/2019) Una máquina , para preparar y dispensar una bebida , tal como café, chocolate caliente, chocolate frío, leche, sopa o productos alimenticios para bebés, comprendiendo, dicha máquina : - un cuerpo principal, el cual contiene una unidad , para preparar la bebida a ser dispensada, vía una salida , a un recipiente externo de usuario, , en una localización de emplazamiento del recipiente de usuario , tal como una unidad de preparación de bebidas , la cual comprende por lo menos una fuente de líquido, tal como, por ejemplo, agua, un sensor de líquidos, , tal como, por ejemplo, un caudalímetro, una bomba para conducir un líquido, desde una o la citada fuente , a la salida , un acondicionador térmico de fluidos, , tal como el consistente…

(05/06/2019) Un producto alimenticio infantil, que es una composición nutricional envasada, rellenada asépticamente y que comprende una o más carnes seleccionadas de carne de res, ternera, pollo, cordero, cerdo, pavo y pato, y/o pescado y/o huevos, y/o crustáceos, en donde dicho producto incluye niveles mínimos de subproductos no deseados producidos durante el procesamiento según lo indicado por dicho producto que comprende menos de 2 microgramos de furano por kilogramo de producto alimenticio, en donde dicho producto infantil comprende una o más carnes seleccionadas de carne de res, ternera, pollo, cordero, cerdo, pavo y pato es un producto alimenticio…

(05/06/2019) Paquete para la preparación de un producto de comida o bebida enfriado, el paquete que comprende al menos un envase que tiene un volumen interior donde se almacena un ingrediente que puede hacerse congelado o parcialmente congelado, el ingrediente que es una mezcla de producto de comida o bebida y una cantidad de fluido, y un conjunto de accesorios que comprende una entrada de fluido , por medio del cual el conjunto de accesorios se fija al, al menos, un envase y se comunica con su volumen interior, el conjunto de accesorios a través del cual se introduce un fluido en el paquete comprende una constricción en la trayectoria de…

(22/05/2019) Aparato de secado por pulverización que comprende una boquilla atomizadora monofásica provista de una línea principal de producto , de al menos un orificio de salida para proyectar gotitas atomizadas de un producto que debe secarse, cuya viscosidad está comprendida entre 1 y 1000 mPa·S, y de al menos un orificio de entrada para transferir dicho producto a una cámara de la boquilla , caracterizado por un dispositivo para ajustar el tamaño de las gotitas extraídas en línea durante el proceso de secado por pulverización, de modo que el aparato comprende: un aparato medidor de la caída de presión diferencial en línea, provisto de una derivación de la línea principal de producto antes de la boquilla…

(01/05/2019) Una máquina para preparar un producto alimenticio refrigerado, aireado o batido, que consta de: - un asiento receptor para alojar un recipiente, dotado de un elemento de intercambio de calor (1a) cuya superficie de contacto intercambiadora de calor está dispuesta para estar en contacto con una superficie exterior de una pared lateral (8d) del recipiente, cuando éste está colocado en la máquina, - una unidad de refrigeración dispuesta para enfriar el elemento de intercambio de calor (1a) y, - una unidad de agitación conectable a un elemento agitador y habilitada para transmitirle al menos…

(01/05/2019) Una máquina para preparar una bebida, a partir de por lo menos un ingrediente , la cual comprende: - un módulo de procesado de los ingredientes , de una forma particular, un módulo el cual comprende una primera parte y una segunda parte, móvil con respecto a la primera parte, desde una posición para ubicar en ella el citado ingrediente, hasta una posición de transferencia, para insertar el citado ingrediente en el interior del módulo d de procesado y / o para la evacuación de éste, del módulo de procesado; - un pasadizo de los ingredientes , de una forma particular, un pasadizo vertical, el cual tiene una boca para insertar un ingrediente, desde el exterior de la citada máquina, al interior del módulo de procesado de los ingredientes; y - una tapa de cobertura , la cual es móvil entre una posición de cobertura de la boca del pasadizo…