CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Composición para promover la angiogénesis intestinal, la absorción nutricional y la tolerancia a la alimentación enteral y/o la prevención y/o el tratamiento de las inflamaciones intestinales y/o la recuperación después de las lesiones y/o intervenciones quirúrgicas intestinales.
(21/02/2018). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: SPRENGER,NORBERT, GARCIA-RODENAS,CLARA.
Composición que comprende al menos un ácido graso poliinsaturado de cadena larga (AGPI-CL), al menos un probiótico y una mezcla de oligosacáridos, la cual a su vez contiene al menos un oligosacárido N-acetilado, al menos un oligosacárido sialilado y al menos un oligosacárido neutro,
de tal manera que dicha composición es una composición nutricional sintética para la promoción de la angiogénesis intestinal y de la absorción de nutrientes, así como de la tolerancia a la alimentación enteral, y/o para la prevención y/o el tratamiento de inflamaciones intestinales como la enterocolitis necrosante, y/o para la recuperación después de lesiones y/o intervenciones quirúrgicas intestinales.
PDF original: ES-2666491_T3.pdf
Extracción sólido/líquido con un disolvente que comprende entre 5 y 8 átomos de carbono y 1 o 2 átomos de oxígeno.
(01/11/2017) Procedimiento de extracción sólido/líquido de un extracto natural contenido en por lo menos una materia sólida vegetal o un microorganismo que comprende por lo menos las etapas siguientes:
- extracción sólido/líquido de por lo menos una materia sólida vegetal o de un microorganismo mediante un primer sistema de disolventes que comprende un contenido en disolvente seleccionado de entre los disolventes que comprenden entre 5 y 8 átomos de carbono y uno o dos átomos de oxígeno en forma o bien de función éter, o bien de función cetona, o bien de función éster, de por lo menos el 50% en volumen con respecto al volumen total del primer sistema de disolvente, seleccionándose dichos disolventes de entre las metilcetonas, en particular la metilisobutilcetona…
Composición de aceite biológico, formulaciones que comprenden la composición de aceite y el uso de las mismas para la prevención o el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
(25/10/2017). Solicitante/s: Calanus AS. Inventor/es: RAA, JAN, RØRSTAD,GUNNAR, TANDE,KURT STEINAR.
Una composición de aceite biológico que comprende 20-100% en peso de ésteres de cera, preferiblemente 70- 100% en peso de ésteres de cera y en donde la composición comprende 5-20% en peso de ácido estearidónico (SDA) para uso como un medicamento para la prevención o el tratamiento de una enfermedad cardiovascular.
PDF original: ES-2653940_T3.pdf
Procedimiento para producir aceites que contienen ácidos grasos insaturados.
(27/09/2017). Solicitante/s: SUNTORY HOLDINGS LIMITED. Inventor/es: HIGASHIYAMA, KENICHI, AKIMOTO, KENGO, SHIMIZU, SAKAYU.
Un aceite que contiene ácido araquidónico, que tiene una proporción en la composición de 24, 25- metilencolest-5-en-3â-ol en una proporción de 1, 2 o menor con respecto a la proporción en la composición de demosterol, y un contenido de ácido araquidónico de 20 a 54%.
PDF original: ES-2255017_T3.pdf
PDF original: ES-2255017_T5.pdf
Producción mejorada de lípidos que contienen ácidos grasos polienoicos por cultivos de alta densidad de microorganismos del orden Thraustochytriales en fermentadores.
(27/09/2017). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: BARCLAY, WILLIAM, R., BAILEY, RICHARD, B., DIMASI,DON, HANSEN,JON,M, MIRRASOUL,PETER,J, KANEKO,TATSUO, RUECKER,CRAIG,M, VEEDER,GEORGE,T.,III.
Un procedimiento para producir lípidos microbianos eucariotas que comprende:
(a) añadir una fuente de carbono no alcohol y una fuente de nutriente limitante a un medio de fermentación que comprende microorganismos del orden Thraustochytriales;
(b) proporcionar condiciones suficientes para que dichos microorganismos produzcan dichos lípidos microbianos y
(c) recuperar dichos lípidos microbianos,
en el que al menos el 15% de dichos lípidos microbianos son lípidos poliinsaturados y en el que el nivel de oxígeno disuelto en dicho medio de fermentación durante una etapa de aumento de densidad de biomasa es mayor que el nivel de oxígeno disuelto en dicho medio de fermentación durante una etapa de producción de lípidos.
PDF original: ES-2653545_T3.pdf
Producción mejorada de lípidos que contienen ácidos grasos polienoicos por cultivos de alta densidad de microbios eucariotas en fermentadores.
(27/09/2017). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: BARCLAY, WILLIAM, R., BAILEY, RICHARD, B., DIMASI,DON, HANSEN,JON,M, MIRRASOUL,PETER,J, KANEKO,TATSUO, RUECKER,CRAIG,M, VEEDER,GEORGE,T.,III.
Un método para enriquecer el contenido en ácidos grasos polienoicos de un microorganismo del orden Thraustochytriales que comprende fermentar dicho microorganismo en un medio de cultivo con un nivel de oxígeno disuelto menor que 5% de saturación.
PDF original: ES-2654384_T3.pdf
Composiciones oleicas de ácido estearidónico.
(20/09/2017). Solicitante/s: BUNGE OILS, INC. Inventor/es: Nakhasi,Dilip K, Daniels,Roger L, Corbin,Danielle N.
Una composición oleica que comprende un componente lípido estructurado interesterificado y uno o más componentes seleccionados entre un éster de fitoesterol y un aceite comestible adicional; en la que el componente lípido estructurado interesterificado es un producto de reacción de una carga reactiva de interesterificación, comprendiendo la carga reactiva (i) una cantidad de un triglicérido de cadena media que tiene cadenas de ácidos grasos de C6 a C12 de longitud, (ii) una cantidad de un aceite doméstico de cadena larga que tiene cadenas de ácidos grasos de C16 de longitud, y (iii) una cantidad de una fuente de ácido estearidónico, en la que la fuente de ácido estearidónico es aceite de Echium y la cantidad de aceite de Echium en la carga de interesterificación es 20-40 por ciento en peso basado en el peso total de la carga reactiva.
PDF original: ES-2647610_T3.pdf
Productos alimenticios estructurados con bajo contenido de grasas saturadas e insaturadas trans.
(30/08/2017) Un producto alimenticio estructurado con una textura dura, que muestra una textura, medida en una tableta de dicho producto alimenticio estructurado que tiene un espesor de 7 mm y se estabiliza durante 1 semana a 20ºC, de al menos 3000 g, cuando se mide con un medidor de textura SMS equipado con una sonda cilíndrica de 3 mm de diámetro, que se avanza para penetrar el producto alimenticio a una velocidad de 0,5 mm/s, conteniendo el producto entre 20 y 100% de la fase grasa y entre 0 y 15% de agua, por lo que la composición de grasas de la fase grasa contiene
- entre 10 y 55% en peso de al menos un aceite líquido con un contenido…
Compuestos modificados isotópicamente y su uso como complementos alimentarios.
(07/06/2017). Solicitante/s: Retrotope, Inc. Inventor/es: SHCHEPINOV,MIKHAIL SERGEEVICH.
Una composición nutritiva para su uso en un método de aumento de la resistencia a procesos perjudiciales o degradantes mediados por especies reactivas de oxígeno, especies reactivas de nitrógeno o radiación, que comprende:
un nutriente esencial, que es un ácido graso, un ácido nucleico, un nucleótido, un aminoácido o un péptido, en el que al menos un H intercambiable es 2H o al menos un átomo de C es 13C; en el que el nutriente esencial se sintetiza químicamente y se modifica isotópicamente;
en el que el nutriente esencial se incorpora en un constituyente corporal a un organismo cuando es ingerido por el organismo; y
en el que el organismo es un ser humano o un animal.
PDF original: ES-2639395_T3.pdf
Procedimiento para preparar grasa o aceite que contiene ácidos grasos insaturados.
(12/04/2017). Solicitante/s: SUNTORY HOLDINGS LIMITED. Inventor/es: HIGASHIYAMA, KENICHI, AKIMOTO, KENGO, SHIMIZU, SAKAYU.
LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE PRODUCCION DE ACEITES QUE CONTIENEN ACIDO GRASO INSATURADO, QUE SE CARACTERIZA POR CULTIVAR UN MICROORGANISMO PERTENECIENTE AL GENERO MORTIERELLA, EN UN MEDIO QUE CONTENGA UNA FUENTE DE NITROGENO DERIVADA DE SOJA; Y EN RECOGER DICHO ACEITE QUE CONTIENE ACIDO GRASO INSATURADO, A PARTIR DEL PRODUCTO CULTIVADO. SE PUEDEN OBTENER ACEITES CON UN CONTENIDO BAJO DE 24, 25 - METIL ENOCOLEST - 5 - EN - 3 BE - OL.
PDF original: ES-2224264_T5.pdf
PDF original: ES-2224264_T3.pdf
Composiciones de aceite de semilla.
(04/01/2017). Solicitante/s: MONSANTO TECHNOLOGY, LLC. Inventor/es: ARHANCET,JUAN P, HEISE,JERALD D, MAKADIA,VALLABH.
Una composición de aceite vegetal no hidrogenado que comprende ácido linoleico o un derivado del mismo, y menos de 3 % en peso de ácido a- linolénico o un derivado del mismo, en base al peso total de ácidos grasos o derivados de los mismos en la composición, la composición que tiene un valor de anisidina menor de 2,0, y la composición que es una composición de aceite de soja refinado, blanqueado, desodorizado, la composición que es obtenible por un procedimiento que comprende eliminar las gomas de un aceite crudo para formar un aceite desgomado; blanquear el aceite desgomado para formar un aceite blanqueado; desodorizar el aceite blanqueado en un eliminador de olores continuo a una temperatura de 240°C a 250°C y un tiempo de residencia de hasta 30 minutos para formar la composición de aceite.
PDF original: ES-2620388_T3.pdf
Fraccionamiento de ésteres de fitosterol en aceite.
(28/12/2016). Solicitante/s: ENZYMOTEC LTD. Inventor/es: BEN DROR,GAI, BASHEER,Sobhi, GAKO-GOLAN,EINAV, PLAT,DORIT, FARKASH,ORLY, HOTAM,ELZAPHAN, GOLDSHMIT,ZOHAR.
Una composición de materia que comprende diacilglicerol(es) que son principalmente, 1,3-diacilglicerol(es) y al menos un éster de fitosterol y / o éster de fitostanol disueltos o dispersos en aceite de pescado.
PDF original: ES-2619163_T3.pdf
Aceite de Borago morisiana rico en ácido gamma linolénico, composición y usos del mismo.
(18/10/2016). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE ALMERIA. Inventor/es: GUIL GUERRERO,JOSE LUIS, GÓMEZ MERCADO,Francisco, RAMOS BUENO,Rebeca Pilar.
Aceite de Borago morisiana rico en ácido gamma-linoleico, composición y usos del mismo.
La presente invención versa sobre ácido gamma-linolénico (GLA, 18:3n-6), un ácido graso beneficioso para la salud perteneciente la familia omega-6. Se propone y protege el uso del aceite extraído de las semillas de Borago morisiana, perteneciente a la familia Boraginaceae. Este aceite contendría GLA en el intervalo 23,0-27,0 en porcentaje con respecto al total de ácidos grasos en la materia grasa. Se reivindica su uso como suplemento alimenticio humano y animal, como cosmético o en formulaciones farmacéuticas como suplemento nutricional para el tratamiento de enfermedades producidas por deficiencias de ácidos grasos esenciales.
PDF original: ES-2586731_B2.pdf
PDF original: ES-2586731_A1.pdf
Microcápsulas de múltiples capas que contienen un agente activo oxidable y un procedimiento de preparación las mismas.
(14/09/2016) Microcápsula que consiste en o que contiene:
• un núcleo que consiste en o que comprende un agente activo oxidable (OA),
estando dicho núcleo opcionalmente rodeado por un prerecubrimiento que consiste en o que comprende un compuesto antioxidante X, estando dicho núcleo, opcionalmente rodeado por un prerecubrimiento que consiste en o que comprende dicho compuesto antioxidante X, opcionalmente rodeado por un recubrimiento que consiste en o que comprende un compuesto insoluble en agua,
• una primera capa que rodea al núcleo mediante cualquiera de:
- un disolvente orgánico o hidrosoluble, en particular etanol, un agente de encapsulación soluble (EA 1), o - medio para inducir insolubilidad en agua de dicho agente de encapsulación…
Composición para su uso en crecimiento cerebral y/o desarrollo cognitivo y/o psicomotor.
(17/08/2016). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: GARCIA-RODENAS,CLARA, ORNSTEIN,KURT.
Una composición que comprende al menos un ácido graso poliinsaturado de cadena larga (LC-PUFA), al menos un probiótico y una mezcla de oligosacáridos, conteniendo dicha mezcla al menos un oligosacárido N-acetilado, al menos un oligosacárido sialilado y al menos un oligosacárido neutro, para su uso en el crecimiento cerebral y/o desarrollo cognitivo y/o psicomotor en la que, dicha composición es para su uso en bebés y niños, preferiblemente bebés, que nacieron prematuros o con bajo peso al nacer o experimentaron retardo del crecimiento intrauterino o que padecieron retraso en el crecimiento a causa de malnutrición y/o enfermedad.
PDF original: ES-2601891_T3.pdf
Aceite de semilla de algodón mejorado y usos.
(17/08/2016). Solicitante/s: COMMONWEALTH SCIENTIFIC AND INDUSTRIAL RESEARCH ORGANISATION. Inventor/es: GREEN, ALLAN GRAHAM, LIU,QING, SINGH,SURINDER PAL.
Semilla de algodon que tiene una composicion de acido graso en su aceite, en la que del 72 % al 88 % del contenido total de acidos grasos en el aceite de la semilla de algodon es acido oleico, del 4 al 10 % es acido palmitico y del 4 % al 15 % es acido linoleico, y en la que la semilla de algodon es transgenica para una construccion genetica que codifica una o mas moleculas de ARN que inhiben la expresion de tres genes que son ghFAD2-1, ghFatB-2 y ghCPA-FAS-2, en donde el gen ghFATB-2 es una molecula de acido nucleico que comprende nucleotidos que tienen una secuencia que tiene al menos un 90 % de identidad con la region codificante de la proteina de la secuencia de ADNc mostrada en la SEQ ID NO: 5 y en donde el gen ghCPA-FAS-2 es una molecula de acido nucleico que comprende nucleotidos que tienen una secuencia que tiene al menos un 90 % de identidad con la region codificante de la proteina de la secuencia de ADNc mostrada en la SEQ ID NO: 12.
PDF original: ES-2603530_T3.pdf
Composiciones grasas que proporcionan textura, sin templado.
(03/08/2016). Solicitante/s: AAK Denmark A/S. Inventor/es: JUUL,BJARNE, ANDERSEN,MORTEN DAUGAARD.
Una composición grasa que proporciona textura, sin templado que comprende
• 10-65 % en peso de uno o más aceites vegetales que tienen un punto de fusión por deslizamiento de no más de 25 ºC y
• 35-90 % en peso de una o más grasas vegetales que tienen un punto de fusión por deslizamiento de más de 25 ºC;
en la que en dichas una o más grasas vegetales al menos el 90 % en peso de las cadenas de ácidos grasos constituyentes son más largas que C12, la proporción C16:0/C-18:0-C24:0 no es más de 4 y la proporción SSU/SUS es al menos 1 y en la que en dicha composición grasa el contenido de triglicéridos de tipo S3 es al menos el 0,5 % en peso, en la que los grupos S designan ácidos grasos saturados idénticos o diferentes y los grupos U designan ácidos grasos insaturados idénticos o diferentes.
PDF original: ES-2594362_T3.pdf
ACEITE VIRGEN COMESTIBLE DE ANACARDIUM ANTIOXIDANTE, ANTIMICROBIANO.
(21/07/2016) La presente invención, muestra la existencia de una almendra que por sus características produce un aceite virgen y una harina proteica, esta es, la almendra del Anacardium Occidentales L. La almendra del Anacardium después de su recolección y almacenamiento, puede conservarse por más de seis meses sin que pierda sus propiedades nutricionales y organolépticas, a diferencia de la aceituna que se tiene que procesar pasadas las veinticuatro horas siguientes a la recolección para extraer el aceite de oliva. El aceite extraído por el método de prensado, es un aceite virgen y por las cualidades de la almendra este aceite, no necesita de un proceso de refinación y la harina proteica no necesita de un proceso de cocción para su consumo. El aceite virgen y la harina proteica se deben conservar en tanque fabricados…
Utilización de un material que contiene ácido docosapentaenoico.
(13/07/2016). Solicitante/s: SUNTORY HOLDINGS LIMITED. Inventor/es: IGARASHI, OSAMU, KISO, YOSHINOBU, AKIMOTO, KENGO, YAGUCHI, TOSHIAKI.
Uso de material que contiene ácido 4, 7, 10, 13, 16-docosapentanoico (DPA) en la fabricación de una composición para mitigar las condiciones deficientes en el ácido araquidónico y mantener un buen balance de ácidos grasos in vivo.
PDF original: ES-2286999_T3.pdf
PDF original: ES-2286999_T5.pdf
Emulsiones comestibles que contienen grasa con hierro y zinc.
(06/07/2016). Solicitante/s: UNILEVER BCS EUROPE B.V. Inventor/es: VELIKOV,KRASSIMIR PETKOV, KEMPEN,GIJSBERT MICHIEL PETER VAN, VERSEPUT,ROBERT MARINUS.
Emulsión comestible que comprende del 5 al 85% en peso de grasa y entre el 0,003% en peso y el 0,7% en peso de hierro y entre el 0,002% en peso y el 0,3% en peso de zinc, en la que las cantidades son de ion hierro y zinc, y en la que la emulsión es continua en grasa que tiene una fase acuosa dispersa.
PDF original: ES-2595677_T3.pdf
Un procedimiento para disminuir la cantidad de colesterol en un aceite marino usando un fluido de trabajo volátil.
(15/06/2016). Solicitante/s: PRONOVA BIOPHARMA NORGE AS. Inventor/es: THORSTAD,OLAV, SONDBO,SVERRE.
Un procedimiento para disminuir la cantidad de colesterol en una mezcla que comprende un aceite marino, conteniendo el aceite marino el colesterol, caracterizado porque el procedimiento comprende las etapas de: - añadir un fluido de trabajo volátil a la mezcla, en el que el fluido de trabajo volátil comprende al menos uno de un éster de ácido graso, una amida de ácido graso, y un hidrocarburo, y - someter la mezcla con el fluido de trabajo volátil añadido a al menos una etapa de elaboración de separación de componentes volátiles, en la que una cantidad de colesterol presente en el aceite marino en forma libre, se separa de la mezcla junto con el fluido de trabajo volátil.
PDF original: ES-2293032_T5.pdf
PDF original: ES-2293032_T3.pdf
Procedimiento para la producción de ácidos grasos poliinsaturados en organismos transgénicos.
(08/06/2016). Solicitante/s: BASF PLANT SCIENCE GMBH. Inventor/es: HEINZ, ERNST, BAUER, JORG, QIU,XIAO, ZANK,THORSTEN, DOMERGUE,FREDERIC, CIRPUS,Petra, ABBADI,AMINE, VRINTEN,PATRICIA, SPERLING,PETRA, MEYER,ASTRID, KIRSCH,JELENA.
Ácido nucleico aislado con una secuencia que codifica un polipéptido con actividad de Δ5-elongasa, con
a) un ácido nucleico con la secuencia representada en la SEQ ID NO: 67,
b) un ácido nucleico que, como resultado del código genético degenerado, puede derivarse de la secuencia de aminoácidos representada en la SEQ ID NO: 68 o
c) derivados de la secuencia de ácido nucleico representada en la SEQ ID NO: 67, que codifica polipéptidos con al menos el 40 % de identidad al nivel de aminoácidos con la SEQ ID NO: 68 y que presenta una actividad de Δ5-elongasa,
y en el que el ácido nucleico no posee la secuencia representada en la SEQ ID NO: 113.
PDF original: ES-2590077_T3.pdf
Composición lipídica a base de triacilglicerol.
(18/05/2016). Solicitante/s: Avril. Inventor/es: THEVENIEAU,FRANCE, SAMBOU,SOPHIE, VIROLLE,MARIE-JOËLLE, DULERMO,THIERRY.
Composición lipídica que comprende ácidos grasos principalmente en forma de triacilgliceroles, en la que:
- al menos el 50% de los ácidos grasos son ácidos 14-metil-pentadecanoico, y
- al menos el 8% de los ácidos grasos son ácidos 12-metil-tetradecanoico,
expresándose los porcentajes en peso de los ácidos grasos totales de la composición.
PDF original: ES-2654210_T3.pdf
Proceso de producción de aceite microbiano que contiene ácidos grasos poliinsaturados.
(13/04/2016). Solicitante/s: DSM Nutritional Products AG. Inventor/es: BARROW,COLIN JAMES, BURJA,ADAM M, RADIANINGTYAS,HELIA.
Un procedimiento para preparar una composición lipídica, comprendiendo el procedimiento: cultivar un microbio productor de aceite en un medio heterotrófico que comprende un antagonista de la producción de ácido graso, en el que el microbio productor de aceite tiene una secuencia 18S, en el que la secuencia 18S tiene una identidad de al menos un 97 % con la secuencia mostrada en la SEQ ID NO: 1, y donde el antagonista de la producción de ácido graso es el ácido oleico.
PDF original: ES-2572833_T3.pdf
Composición liotrópica de carbohidratos en grasas, procedimiento para obtenerla, aplicación de la misma en la elaboración de chocolate y sucedáneos.
(06/04/2016). Solicitante/s: Natra Cacao, S.L. Unipersonal. Inventor/es: PUENTE TOMAS,MIGUEL ANGEL, GALDÓN MIQUEL,JOSÉ FERNANDO, MASCARÓS TORRES,ARTURO FERNANDO, MÉNDEZ PLAZA,SUSANA.
Composición liotrópica de carbohidratos, caracterizada porque es estable entre 4 ºC y 25 ºC y comprende una grasa o una mezcla de varias grasas para uso alimentario, cuyo punto de fusión es inferior a 50 ºC, carbohidratos seleccionados de mono-, di-, trisacáridos y/o polialcoholes en una proporción superior al 40 % en peso, tensioactivos en una concentración del 0,01 al 4 % en peso y una humedad del 2 al 10 %, refiriéndose los porcentajes en peso al producto final.
PDF original: ES-2573718_T3.pdf
Composiciones de aceite estructurado.
(06/04/2016). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: NAGY,KORNÉL.
Composición de lípidos, la cual comprende una cantidad comprendida dentro de unos márgenes situados entre unos porcentajes de un 0,1 %, en peso, y un 30 %, en peso, de un agente estructurante, dispersado en una cantidad de grasa comestible, comprendida dentro de unos márgenes situados entre un 70 %, en peso, y un 99,9 %, en peso, en donde, el agente estructurante en cuestión, comprende un porcentaje de por lo menos un 10 %, en peso, de diacilgliceroles, los cuales tienen un resido de ácido graso saturado, de cadena muy larga, con una longitud de cadena comprendida entre 26 y 32 átomos de carbono, inclusive.
PDF original: ES-2623293_T3.pdf
Refinado de aceites utilizando antioxidantes de extracto de té verde.
(17/02/2016). Solicitante/s: DSM Nutritional Products AG. Inventor/es: INDRASENA,WEERASINGHE M.
Un método para mejorar la estabilidad sensorial y oxidativa del aceite, que comprende:
a) combinar un aceite y una composición antioxidante que comprende un extracto de té verde para formar una mezcla, en el que el extracto de té verde comprende un extracto de té verde soluble en aceite y un vehículo, en el que el vehículo comprende uno o más de un aceite vegetal y éster de monoglicerol de ácido graso;
b) desodorizar la mezcla para formar un aceite desodorizado; y
c) añadir ácido cítrico, y opcionalmente palmitato de ascorbilo, al aceite desodorizado, en el que el aceite comprende al menos un ácido graso poliinsaturado (AGPI).
PDF original: ES-2641451_T3.pdf
Composición para su uso para incrementar la sensibilidad a la insulina y / o para reducir la resistencia a la insulina.
(17/02/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: GARCIA-RODENAS,CLARA.
Una composición, la cual comprende por lo menos un LC - PUFA (ácido graso poliinsaturado, de cadena larga), y por lo menos un probiótico y una mezcla de oligosacáridos, conteniendo, la citada mezcla, por lo menos una de entre las Galß1,4GlcNAcß1,3Galß1,4Glc (ó lacto-N-neotetraosa ó LNnT) y Galß1,3GlcNAcß1,3Galß1,4Glc (ó lacto- N-tetraosa ó LNT), por lo menos un oligosacárido N-acetilado, diferente de LNnT y de LNT, por lo menos un oligosacárido sialilado, y por lo menos un oligosacárido neutro, para su uso para incrementar la sensibilidad a la insulina y / o para reducir la resistencia a la insulina.
PDF original: ES-2560023_T3.pdf
Composición para su uso en la promoción del crecimiento de hueso sano y/o en la prevención y/o tratamiento de osteopatía.
(11/02/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: OFFORD CAVIN,ELIZABETH, GARCIA-RODENAS,CLARA, BERGONZELLI DEGONDA,GABRIELA, CASTANEDA GUTIERREZ,EURIDICE, VIGUET-CARRIN,STÉPHANIE.
Una composición que comprende al menos un ácido graso poliinsaturado de cadena larga (AGPI-CL), al menos un probiótico y una mezcla de oligosacáridos, conteniendo dicha mezcla al menos un oligosacárido N-acetilado, al menos un oligosacárido sialilado y al menos un oligosacárido neutro, para su uso en la promoción del crecimiento de hueso sano y/o en la prevención y/o tratamiento de osteopatía, preferentemente osteomalacia, raquitismo, osteopenia u osteoporosis.
PDF original: ES-2559381_T3.pdf
Proceso de pasteurización para células microbianas y aceite microbiano.
(26/01/2016). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: SCHAAP, ALBERT, VERKOEIJEN,DANIEL.
Un proceso para pasteurizar células microbianas, el cual comprende calentar las células de 40ºC a 60ºC en no más de 30 minutos o a una velocidad mayor de 0.5ºC/minuto.
PDF original: ES-2320645_T5.pdf
PDF original: ES-2320645_T3.pdf
Composiciones aromatizantes de Maillard y procedimientos de fabricación de las mismas.
(20/01/2016) Una composición aromatizante de Maillard, la cual comprende una fase lípida estructurada, y por lo menos un producto de reacción de Maillard, producida mediante un procedimiento, el cual comprende:
a) fabricar una fase lípida estructurada, la cual comprende una fase lípida continua, realizada a base de aceite líquido, y una fase acuosa dispersada, la cual comprende un disolvente acuoso,
en donde, la fase acuosa, contiene por lo menos un primer reactivo, el cual tiene un grupo carbonilo libre, y segundo reactivo, el cual tiene un grupo amino disponible, para la reacción con el carbonilo libre, en el primer reactivo;
en donde, la etapa de realizar una…
Preparación de aceite microbiano que contiene ácidos grasos poliinsaturados.
(13/01/2016). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: STREEKSTRA, HUGO, BROCKEN,PETRUS JOSEPH MARIA.
Un procedimiento para la producción de un aceite microbiano que comprende al menos 40% de ácido araquidónico (ARA) basado en el aceite y con un contenido en triglicéridos de al menos 90%, comprendiendo el procedimiento cultivar un microorganismo en un medio de cultivo en el interior de un recipiente de fermentación, según lo cual se añade fuente de carbono durante la fermentación y según lo cual en una fase que precede inmediatamente al final de la fermentación y que comienza a de 15 a 2 horas antes del final de la fermentación, la fuente de carbono es limitante de la tasa en el crecimiento de los microorganismos o se restringe de manera que los microorganismos metabolizan la grasa o las grasas y/o el lípido o los lípidos y en el que el procedimiento comprende además extraer el aceite de los microorganismos usando un disolvente no polar.
PDF original: ES-2567569_T3.pdf
