13 patentes, modelos y diseños de DSM Nutritional Products AG

Microorganismos traustoquitridios modificados genéticamente.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(25/04/2018). Inventor/es: ZHANG,SHUOCHENG, ARMENTA,ROBERTO. Clasificación: C12N1/12, C12N15/82, C12P7/64, C12N15/79, C12N15/01.

Una molécula de ácido nucleico aislada que comprende el promotor de un gen de Thraustochytrium que comprende una secuencia nucleotídica idéntica en al menos un 80 % a la SEQ ID NO: 10, y el terminador de un gen de Thraustochytrium.

PDF original: ES-2678997_T3.pdf

Modificación genética de microorganismos.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(31/01/2018). Inventor/es: SCAIFE,MARK A, ARMENTA,ROBERTO E. Clasificación: C12N15/82, C12N9/00, C12N15/00, C12P7/00, C12N9/02.

Una molécula de ácido nucleico aislada que comprende una secuencia de ácido nucleico seleccionada del grupo que consiste en: (a) una molécula de ácido nucleico que tiene una secuencia que es al menos 90 % idéntica a la secuencia de ácido nucleico de SEQ ID NO:70, que codifica un polipéptido que tiene actividad Δ12 desaturasa; (b) una molécula de ácido nucleico que tiene una secuencia que es al menos 90 % idéntica a la secuencia de ácido nucleico de SEQ ID NO:69, en la que la molécula de ácido nucleico regula la transcripción de una Δ12 desaturasa; y (c) una molécula de ácido nucleico que tiene una secuencia que es al menos 90 % idéntica a la secuencia de ácido nucleico de SEQ ID NO:71, en la que la molécula de ácido nucleico regula la transcripción de una Δ5 desaturasa.

PDF original: ES-2666895_T3.pdf

Aglomeración encapsulada de microcápsulas y método para su preparación.

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Técnicas industriales diversas y transportes

(20/09/2017). Inventor/es: YAN,NIANXI. Clasificación: A61K47/12, A61K47/42, A61K47/14, A61K9/50, A23L1/30, A61K47/36, A61K47/38, A61K47/22, A23L1/00, A61K47/24, A61J3/07, B01J13/10, A61K47/28, A23P10/30, A23L33/115.

Una microcápsula que comprende una aglomeración de microcápsulas primarias, teniendo cada microcápsula primaria individual una corteza primaria y estando encapsulada la aglomeración por una corteza exterior.

PDF original: ES-2277072_T3.pdf

PDF original: ES-2277072_T5.pdf

Microcápsulas con cubiertas mejoradas.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(26/07/2017). Inventor/es: ZHANG, WEI, DR., MOULTON,SHAWN, CURTIS,JONATHAN MICHAEL, BARROW,COLIN JAMES, YAN,CUIE, WEBBER,LESEK ALEXA, YULAI,JIN, DJOGBENOU,NANCY BEATRICE. Clasificación: A61K9/16, A61K9/50, A23P10/30, A23L33/10, A23L33/115, A23L33/16, A23L33/105, A23L33/19.

Una microcápsula que comprende una aglomeración de microcápsulas primarias y una sustancia de carga, cada microcápsula individual primaria tiene una cubierta primaria, en la que la sustancia de carga se encapsula mediante la cubierta primaria, en la que la aglomeración se encapsula mediante una cubierta externa; y en la que la cubierta externa comprende una composición adicional que comprende quitosano y glutamina; quitosano, lisina y glutamina; quitosano, glutamina y uno o más de leucina, isoleucina, metionina, cisteína, tirosina, triptófano o fenilalanina; o quitosano y uno o más de leucina, isoleucina, metionina, cisteína, tirosina, triptófano o fenilalanina; y en la que la cubierta primaria y la cubierta externa comprenden ambas un coacervado complejo entre dos componentes poliméricos.

PDF original: ES-2644753_T3.pdf

Microorganismos eucariotas para la producción de lípidos y antioxidantes.

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia

(29/03/2017). Inventor/es: BARROW,COLIN JAMES, BURJA,ADAM M, RADIANINGTYAS,HELIA, WINDUST,ANTHONY JAMES. Clasificación: A61K9/48, A61K31/20, C12R1/00, A23L29/00, A23L33/115, A23K10/00, A23L33/135, A23K10/16, A23K20/158.

Un dispositivo de suministro que comprende una composición que comprende un microorganismo eucariota que tiene una secuencia 18S, en el que la secuencia 18S tiene al menos una identidad del 97 % con la secuencia mostrada en SEQ ID NO: 1, en donde el microorganismo es capaz de producir una composición lipídica, y en donde la composición lipídica comprende n-3 DHA, n-6 DPA y/o n-3 EPA.

PDF original: ES-2626018_T3.pdf

Emulsiones comestibles.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(26/10/2016). Inventor/es: CLOUTIER, SYLVIE, TANG,DONGMING. Clasificación: A23L2/38, A23L29/00, A23L29/10.

Una emulsión, que comprende: a. de aproximadamente el 4 a aproximadamente el 15 % en peso de un emulsionante, que es un derivado de polialquilenglicol de vitamina E; b. de aproximadamente el 5 a aproximadamente el 10 % en peso de una fase dispersa, en la que la fase dispersa comprende uno o más ácidos grasos poliinsaturados o derivados de los mismos; c. de aproximadamente el 20 a aproximadamente el 25 % en peso de agua; d. de aproximadamente el 5 a aproximadamente el 18 % en peso de un co-disolvente; y e. de aproximadamente el 40 a aproximadamente el 55 % en peso de un mono-sacárido, un di-sacárido o ambos, en la que la relación del emulsionante con respecto a la fase dispersa es aproximadamente 1,5 o menos, y en la que la cantidad combinada de agua y co-disolvente es el 50 % en peso o menos.

PDF original: ES-2610907_T3.pdf

Composiciones y métodos para incrementar la estabilidad de aditivos para productos alimentarios.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(19/10/2016). Inventor/es: GAREAU,AMBER LYNN, PITTMAN,SHARON ANN SPURVEY, TABOADA,LARIZA BERISTAIN. Clasificación: A23L1/30, A23L1/164, A23L1/00.

Una composición, que comprende: un extracto de té verde en polvo y una preparación en polvo que comprende ácidos grasos poliinsaturados, en la que la cantidad combinada del extracto de té verde en polvo y la preparación en polvo que comprende ácidos grasos poliinsaturados es al menos 90 % en peso de la composición y en la que el extracto de té verde en polvo comprende al menos 40 % en peso de galato de epigalocatequina (EGCG) y de 5 a 20 % en peso de epigalocatequina (EGC), basado en el peso del extracto de té verde en polvo.

PDF original: ES-2610968_T3.pdf

Microcápsulas que incluyen proteína de guisante.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(07/09/2016). Inventor/es: ZHANG, WEI, DR., JIN,YULAI, BARROW,COLIN JAMES, YAN,CUIE, WEBBER,LESEK ALEXA. Clasificación: A61K8/00.

Microcápsula, que comprende: una aglomeración de microcápsulas primarias y una sustancia de carga, presentando cada microcápsula primaria individual una cubierta primaria, donde la sustancia de carga está encapsulada por la cubierta primaria, donde la aglomeración está encapsulada por una cubierta externa, y donde tanto la cubierta primaria como la cubierta externa se forman a partir de un coacervado complejo de extracto de proteína de guisante y una proteína con carga negativa.

PDF original: ES-2604081_T3.pdf

Microorganismos eucariotas para la producción de lípidos y antioxidantes.

Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida

(20/04/2016). Inventor/es: BARROW,COLIN JAMES, BURJA,ADAM M, RADIANINGTYAS,HELIA, WINDUST,ANTHONY JAMES. Clasificación: C12N1/14, A23L29/00, A23L29/269, A23L33/10, A23L33/115, A23K10/00.

Un microorganismo eucariota que tiene una secuencia 18S, en el que la secuencia 18S tiene al menos una identidad del 98 % ó 99 % con la secuencia mostradaen SEQ ID NO: 1.

PDF original: ES-2576986_T3.pdf

Proceso de producción de aceite microbiano que contiene ácidos grasos poliinsaturados.

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia

(13/04/2016). Inventor/es: BARROW,COLIN JAMES, BURJA,ADAM M, RADIANINGTYAS,HELIA. Clasificación: A61K9/00, A61P3/06, A61P3/10, A61K9/50, C12N1/10, C12P7/64, A23D9/00, A61P3/04, A61K31/20, A23K1/16.

Un procedimiento para preparar una composición lipídica, comprendiendo el procedimiento: cultivar un microbio productor de aceite en un medio heterotrófico que comprende un antagonista de la producción de ácido graso, en el que el microbio productor de aceite tiene una secuencia 18S, en el que la secuencia 18S tiene una identidad de al menos un 97 % con la secuencia mostrada en la SEQ ID NO: 1, y donde el antagonista de la producción de ácido graso es el ácido oleico.

PDF original: ES-2572833_T3.pdf

Refinado de aceites utilizando antioxidantes de extracto de té verde.

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia

(17/02/2016). Inventor/es: INDRASENA,WEERASINGHE M. Clasificación: A23D9/00, A23D7/00, C11B3/10, C11B3/00, C11B5/00.

Un método para mejorar la estabilidad sensorial y oxidativa del aceite, que comprende: a) combinar un aceite y una composición antioxidante que comprende un extracto de té verde para formar una mezcla, en el que el extracto de té verde comprende un extracto de té verde soluble en aceite y un vehículo, en el que el vehículo comprende uno o más de un aceite vegetal y éster de monoglicerol de ácido graso; b) desodorizar la mezcla para formar un aceite desodorizado; y c) añadir ácido cítrico, y opcionalmente palmitato de ascorbilo, al aceite desodorizado, en el que el aceite comprende al menos un ácido graso poliinsaturado (AGPI).

PDF original: ES-2641451_T3.pdf

Enzimas inmovilizadas y métodos para usar las mismas.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(16/02/2016). Ver ilustración. Inventor/es: KRALOVEC, JAROSLAV, A., WANG,WEIJIE. Clasificación: C12P7/64, C12P7/62, C12N9/20, C12N11/08, C12N11/06, C12P7/40.

Un método para esterificar un ácido graso, que comprende: hacer pasar una mezcla de reacción que comprende un ácido graso y un alcohol a través de un lecho de enzima inmovilizada, en el que la enzima inmovilizada comprende CALB inmovilizada sobre una matriz de calidad alimentaria que es un copolímero de divinilbenceno y etilvinilbenceno o divinilbenceno y estireno y en el que no se usa un tensioactivo en la preparación de la enzima inmovilizada.

PDF original: ES-2559959_T3.pdf

Microcápsulas y emulsiones que contienen gelatina de Bloom bajo y métodos para fabricar y utilizar las mismas.

(06/11/2013) Una microcápsula que comprende una aglomeración de microcápsulas primarias y una sustancia de carga,teniendo cada una de las microcápsulas primarias individuales una envoltura primaria, en donde la sustancia decarga está encapsulada por la envoltura primaria, en donde la aglomeración está encapsulada por una envolturaexterna, en donde el material de la envoltura primaria y de la envoltura externa es un sistema de dos componentesde gelatina de pescado que tiene un índice de Bloom de cero y otro componente polímero.

 

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