(24/06/2020) Procedimiento para la preparación de una bebida de café, en el que en un proceso de preparación se pasa una cantidad total predeterminable de agua de preparación a través de una cantidad de café molido , en donde - para el proceso de preparación está predeterminado un tiempo de flujo total, en el que la cantidad total de agua de preparación se pasa a través del café molido , - durante el proceso de preparación se determina continuamente o al menos varias veces un valor del flujo volumétrico del agua de preparación, y a partir de los valores de flujo volumétrico medidos se determina la cantidad del agua de preparación que ya ha pasado o que aún debe pasar, …

(03/06/2020) Máquina automática para suministrar una bebida que contiene cafeína, que comprende un recipiente de agua , una bomba , un elemento filtrante para contener, durante su uso, una mezcla en polvo , una tubería principal que conecta el recipiente al elemento filtrante y un elemento de calentamiento , asociado al recipiente y/o a la tubería principal , capaz de activarse selectivamente para calentar la corriente de agua suministrada desde el recipiente hacia el elemento filtrante para infundir la mezcla en polvo, comprendiendo también dicha máquina automática al menos un elemento de ajuste para ajustar el caudal del agua, y/o al menos un elemento para desviar/estrangular el caudal del agua, ambos pueden ser activados selectivamente por un usuario, y/o un dispositivo de molienda y/o un dispositivo de medición , caracterizada…

(29/04/2020) Procedimiento para la operación de un robot de cocina accionado electromotrizmente para preparar un bien de preparación mediante una recta, preparándose el bien de preparación en un recipiente del robot de cocina mediante uno o varios pasos de preparación consecutivos, en particular, mezclar y/o calentar y/o triturar, determinándose un parámetro de estado actual del bien de preparación y/o un parámetro de operación actual del robot de cocina, caracterizado por que el robot de cocina transmite una información acerca de la receta utilizada actualmente para la preparación a un almacén de datos central de una red de comunicaciones de datos, comparándose…

(15/04/2020) Un dispositivo para distribuir bebidas que comprende al menos un grupo de elaboración que tiene una cámara de elaboración con una entrada (2a) para el agua de elaboración, un medio de calentamiento para calentar dicha agua de elaboración, un primer conducto que conecta dicho medio de calentamiento con dicha cámara de elaboración, al menos una bomba o un medio similar para alimentar agua caliente desde dichos medios de calentamiento hasta la cámara de elaboración, medios para suministrar agua fría a dicho primer conducto en un punto (9a) de suministro, comprendiendo, además, dicho dispositivo una primera válvula…

(01/04/2020) Máquina de café expreso que comprende: - una caldera principal , configurada para producir agua caliente y vapor; - al menos un grupo de dispensación , configurado para producir café y física y funcionalmente independiente de dicha caldera principal ; - una caldera secundaria física e hidráulicamente conectada a cada grupo de dispensación , estando dicha caldera secundaria configurada para mantener el agua para dispensar café a un valor de temperatura predeterminado comprobado mediante una sonda de temperatura ; - un circuito de entrada de agua principal para introducir agua a partir de la red de suministro de agua, hidráulicamente conectado…

(04/03/2020) Aparato para producir una bebida que incluye una máquina para café y un contenedor para un líquido alimenticio, incorporado en dicha máquina para café siendo un transmisor inalámbrico que tiene una unidad lógica , e incorporado en dicho contenedor siendo un receptor inalámbrico que tiene una unidad lógica que recibe datos y energía desde dicho transmisor , y al menos una unidad periférica (17, 17', 17'', 17''') que comunica con la unidad lógica de dicho receptor , dicho transmisor transmitiendo a dicho receptor datos y energía requeridos para alimentar dicha unidad lógica de dicho receptor inalámbrico y dicha al menos una unidad periférica…

(29/01/2020) Una máquina de preparación de productos alimenticios o bebidas , la cual comprende un panel de control , comprendiendo, dicho panel de control , un actuador (5x), para establecer por lo menos un parámetro de preparación de productos alimenticios o bebidas de dicha máquina de preparación de productos alimenticios o bebidas , en un valor predeterminado, y una unidad de control para controlar el funcionamiento de la máquina de preparación de productos alimenticios o bebidas , comprendiendo dicha máquina de preparación de productos alimenticios o bebidas en asociación con dicho actuador (5x): - un dispositivo emisor de luz (6x), para emitir un haz de luz, - un elemento para reflejar el haz de luz emitido…

(22/01/2020) Una máquina de café que comprende al menos un circuito hidráulico de infusión que comprende al menos una bomba de alimentación para suministrar agua, al menos una caldera conectada hidráulicamente con la bomba de alimentación mediante una conexión en cascada, y al menos una unidad de infusión que está conectada hidráulicamente con la caldera mediante una conexión en cascada y a través de la cual puede pasar un caudal de agua caliente para la ejecución de un ciclo de infusión, comprendiendo la máquina de café un medio para regular dicho caudal de agua que pasa a través de la unidad de infusión, un medio para medir dicho caudal de agua que pasa a través de la unidad de infusión, y un controlador de retroalimentación conectado…

(11/12/2019) Procedimiento para producir una bebida de café en un dispositivo de percolación de una máquina automática de café , en el que el dispositivo de percolación presenta una cámara de percolación para alojar producto de molienda, en particular café molido, en el que la cámara de percolación presenta una entrada de agua de percolación y una salida de cámara , en el que el procedimiento presenta las siguientes etapas: a) durante un primer espacio de tiempo de alimentación (ΔT1): alimentar agua de percolación sometida a presión a la entrada de agua de percolación según un primer modo de alimentación de agua de percolación, en el que el agua de percolación se alimenta continuamente a la entrada de agua de percolación ; b) durante un segundo espacio de tiempo de alimentación…

(27/11/2019) Método para controlar un ciclo de suministro de una máquina para café , dicho ciclo de suministro incluyendo una fase de preinfusión y una fase de infusión, en una secuencia temporal, dicha fase de preinfusión incluyendo una primera parte, en que un flujo de agua de inmersión es suministrado a una dosis de café molido , y una segunda parte, en que el flujo de agua de inmersión es interrumpido para permitir la absorción uniforme del agua de preinfusión por parte de la dosis inmersa de café molido , dicha fase de infusión incluyendo un flujo de agua de infusión suministrado a la dosis inmersa anteriormente de café molido , el método caracterizándose en que en un ciclo de suministro, la máquina para café detecta automáticamente datos (R, S) representativos de la cuantía que constituye la…

(20/11/2019) Máquina para café que incluye una interfaz de usuario y un controlador electrónico conectado a la interfaz de usuario, la interfaz de usuario incluyendo una unidad de entrada que incluye un teclado y es configurada para recibir mandos de entrada por parte de un usuario, la unidad de entrada incluyendo una superficie que incluye por lo menos un conjunto de teclas de teclado y es sensible al tacto y, opcionalmente, sensible a gestos de deslizamiento con un dedo, donde cada una de dichas teclas representa individualmente un mando específico de la máquina, dicha unidad de entrada habiéndose configurado para la adquisición de ulteriores mandos…

(30/10/2019) Dispositivo de hervido para la preparación de una bebida caliente, en particular de bebida de café, que comprende - una cámara de hervido para conducir una cantidad total prefijada de agua de hervido durante un procedimiento de hervido a través de la cámara de hervido con una cantidad incorporada en la cámara de hervido de un portador de aroma, en particular café molido , - una instalación de medida dispuesta antes o tras la cámara de hervido para la determinación de una corriente volumétrica del agua de hervido o de una cantidad del agua de hervido ya conducida o por conducir, - una válvula de contrapresión regulable dispuesta en la dirección de flujo tras la cámara de hervido…

(09/10/2019) Máquina de preparación de bebidas o alimentos que comprende: una unidad de procesamiento de componente que puede funcionar para preparar una bebida o un alimento a partir de un componente de bebida o alimenticio, comprendiendo dicha unidad de procesamiento de componente una bomba dispuesta para distribuir fluido a dicho componente de bebida o alimenticio; un sistema de control configurado para controlar una forma de onda de energía eléctrica suministrada a la bomba , en la que dicho control comprende durante una fase de puesta en marcha el corte de una parte de un período de una unidad de repetición de dicha forma de onda, por lo que la parte cortada varía entre un inicio y un final de la fase de puesta en marcha de manera no lineal…

(23/05/2019) Método para contar los cafés suministrados por una máquina de café en un lugar público, en el que dicha máquina comprende al menos una máquina dispensadora de café (G1, G2,... GN) para el suministro de un café individual, o dos cafés simultáneamente en tazas subyacentes , en el que se proporciona un botón pulsador de control (T1, T2,... TN) de manera correspondiente con cada grupo de suministro de café (G1, G2,... GN), que comprende uno o más botones (S1, S2, S3, S4,... SN), proporcionándose un circuito hidráulico (CI) que comprende un medidor de agua (C1, C2,... CN), una bomba (P), un calentador (C), en el que el agua que sale de dicho medidor de agua (C1, C2,... CN) se calienta hasta una cierta temperatura operativa para enviarse a un grupo de…

(08/05/2019) Un dispositivo de preparación de bebidas que comprende una unidad de preparación para preparar una bebida, estando dispuesta la unidad de preparación para mezclar de manera controlable una pluralidad de ingredientes incorporados en la bebida, y una unidad de control para permitir a un usuario controlar la unidad de preparación, comprendiendo la unidad de control: - una interfaz gráfica de usuario para permitir a un usuario especificar una formulación para la bebida que preparar según al menos un primer y un segundo parámetro (p1, p2), y para proporcionar reacciones observables visualmente a las designaciones proporcionadas por el usuario, en donde la interfaz gráfica de usuario tiene un modo operativo que permite al usuario…

(13/03/2019) Una máquina de preparación de bebidas , para preparar una variedad de bebidas en concordancia con parámetros optimizados y / o personalizados del procesado de las bebidas, comprendiendo, la máquina: una cámara de elaboración para recibir un cartucho el cual contiene ingredientes de la bebida, , y medios de reconocimiento los cuales se encuentran diseñados para interactuar con el cartucho , una unidad de control , operable para ejecutar un proceso de preparación de bebidas,, en concordancia con parámetros de la bebida, con objeto de preparar una bebida, mediante inyección de líquido al interior del cartucho , una unidad de red de interconexión , conectada a la unidad de control …

(11/09/2018) Una máquina para la preparación de bebidas que comprende un módulo de procesado de ingredientes para preparar una bebida con al menos un ingrediente suministrado con una cápsula, en el que el módulo de procesado de ingredientes comprende una primera parte y una segunda parte que son movibles relativamente entre sí, siendo dicho módulo de procesado configurable en una posición abierta donde un paso se proporciona entre la primera y segunda partes para permitir la inserción de una cápsula, caracterizada por el hecho de que la máquina comprende además, además de dicho módulo de procesado : - un posicionador dispuesto para mantener al menos una cápsula fuera del módulo de procesado de ingredientes; y - una instalación…

(16/08/2017) Un procedimiento de operación de una máquina (M) de distribución para bebidas y productos alimenticios similares, que comprende una interfaz de usuario, medios (7 y 8) de calentamiento para calentar agua, y una unidad de control conectada con dichos medios (7 y 8) de calentamiento, en el que se almacena una pluralidad de parámetros operativos de la máquina en una memoria de dicha unidad de control y en el que se ponen dichos medios de calentamiento en un modo de ahorro de energía durante al menos parte del tiempo cuando dicha máquina no suministra un producto, caracterizada la máquina (M) de distribución porque comprende un modo de suministro que tiene una temperatura (Tsum) de suministro y al menos dos niveles distintos de ahorro…

(14/12/2016) Una máquina para la preparación de infusiones de café por medio de un líquido a presión, en particular agua a presión, la máquina estando asociada a un conjunto de bomba dispuesto para elevar la presión de la salida de líquido desde el conjunto de bomba hasta un valor preestablecido de presión (P1), comprendiendo dicha máquina: - una o más unidades de distribución conectadas al conjunto de bomba, cada una de dichas unidades de distribución estando dispuesta para distribuir la infusión de café; - uno o más dispositivos de gestión de la presión , cada uno de dichos dispositivos de gestión de la presión estando conectado a una determinada unidad de distribución e incluyendo - un primer conducto y por lo menos un segundo conducto que están conectados en paralelo, tienen una salida común y están dispuestos para suministrar…

(13/07/2016) Un dispositivo de infusión para preparar bebidas usando cartuchos, tales como cápsulas o envolturas, conteniendo al menos una sustancia alimenticia; comprendiendo: una unidad de infusión comprendiendo al menos dos partes, de las que al menos una puede moverse entre una posición inicial en la que está separada de la otra parte, y una posición de operación en la que está aplicada a la otra parte y con ella forma un alojamiento para la cápsula , una primera zona de espera para una cápsula que se forma cuando la parte móvil está en la posición inicial; un motor que está operativamente conectado al menos a la parte móvil para moverla entre la posición de operación y la posición inicial; medios para preparar la bebida, que están operativamente asociados…

(11/05/2016) Un sistema que comprende una cápsula y una máquina de bebidas que tiene una unidad elaboradora de bebida y medios de activación, en donde: - la cápsula tiene una pared lateral (301 unida a un fondo de cápsula , y una parte superior de cápsula , formando la pared lateral, fondo y parte superior un contenedor generalmente acoplado para contener un ingrediente de bebida; - la unidad formadora de bebida comprende un primer conjunto y un segundo conjunto que cooperan entre sí, comprendiendo uno de los conjuntos un receptáculo de cápsula, tal como un receptáculo de cápsula en forma de copa , que tiene una pared lateral y una boca y delimitando con el otro conjunto por lo menos parte de una cámara formadora de bebida para contener la cápsula de ingrediente ; y - los medios de activación incluyen medios para suministrar agua,…

(09/03/2016) Un percolador para café para preparar café o bebidas a base de café, que comprende al menos una bomba hidráulica que regula la entrada de agua al percolador, un circuito hidráulico a través del cual dicha bomba está conectada a un conjunto de suministro provisto con una unidad de filtro que contiene café en polvo; un medidor volumétrico dispuesto entre dicha bomba y dicho conjunto de suministro para regular la cantidad de agua requerida para obtener una cantidad de bebida deseada, una válvula para controlar el caudal de agua y una caldera para ajustar la temperatura del agua a un valor deseado, una…

(04/03/2016) Método para producir una bebida de café en un aparato para preparación de una máquina de café , en donde el aparato para preparación comprende una cámara de preparación para recibir café molido y la cámara de preparación tiene una entrada de agua de preparación y una salida de cámara , en donde la máquina de café tiene una válvula para crema la cual es pretensionada en la dirección de cierre por medio de un dispositivo de restauración mecánico automático y la cual cierra la salida de la cámara en su posición cerrada, en donde el método comprende las siguientes etapas del proceso: a) suministrar agua de preparación a la…

(19/01/2016) Sistema de dispensación de café expreso, que comprende: - por lo menos una máquina de producción de café expreso que comprende por lo menos una unidad de dispensación de café expreso , comprendiendo dicha unidad por lo menos un filtro para contener café en polvo molido y unos medios de alimentación de agua caliente a través de dicho filtro ; - por lo menos un molinillo de café provisto de un orificio de salida para café en polvo molido; - unos medios de control electrónico asociados funcionalmente a dicho molinillo de café y asociados funcionalmente por lo menos a dichos medios de alimentación de agua caliente ; caracterizado por que dicho molinillo de café comprende por lo menos un detector de…

(27/11/2015) Un procedimiento para controlar la infusión de bebidas desde un aparato de infusión que comprende una cámara de infusión dotada de medios para filtrar agua caliente a presión a través de ingredientes comestibles molidos tales como café, té o tisanas y una unidad de control que comprende medios de almacenamiento y de comparación de datos, caracterizado porque comprende las siguientes etapas: a) detectar al menos los datos del caudal de bebida de la bebida distribuida durante dicha etapa de infusión; b) comparar dichos datos detectados con datos almacenados en dicha memoria de la unidad de control para determinar si se debería realizar una corrección…

(22/04/2015) Máquina de preparación de bebidas , en particular una máquina a base de cápsulas, comprendiendo una disposición de lectura de tarjeta para leer la información de identificación de usuario que identifica de forma exclusiva un usuario a partir de una tarjeta , una memoria para almacenar las etapas de procesamiento para las que es necesaria una autenticación y para almacenar las asociaciones entre la información de identificación de usuario y dichas etapas de procesamiento de la máquina , una unidad de control adaptada para iniciar la ejecución de una etapa de procesamiento almacenada sólo en caso de una coincidencia…

(11/03/2015) Procedimiento destinado para evitar, en una ubicación de cliente (5, 5'), una escasez de cápsulas de ingredientes consumibles para una utilización en una máquina de preparación de bebida (10,10') para preparar una bebida recibiendo una cápsula en una unidad de extracción de cápsula, haciendo circular un líquido de soporte, como por ejemplo agua, en particular agua calentada, a través de dicha cápsula en la unidad de extracción y despachando una bebida resultante, estando la máquina de preparación de bebida, en la ubicación de cliente, distanciada con respecto a un distribuidor de cápsulas y en conexión de intercambio de datos con un servidor del distribuidor de cápsulas con el fin de formar una red , comprendiendo la máquina de preparación de bebida (10, 10') un…

(17/12/2014) Una máquina para la preparación de infusiones de café por medio de un líquido a presión, en particular agua a presión, la máquina estando asociada a un conjunto de bomba dispuesto para elevar la presión de la salida de líquido desde el conjunto de bomba hasta un valor preestablecido de presión (P1), comprendiendo dicha máquina: - una o más unidades de distribución conectadas al conjunto de bomba, cada una de dichas unidades de distribución estando dispuesta para distribuir la infusión de café; - uno o más dispositivos de gestión de la presión , cada uno de dichos dispositivos de gestión de la presión estando conectado a una determinada unidad de distribución e incluyendo - un primer conducto y por…

(09/07/2014) Dispositivo de portafiltro para molienda de café, que tiene un puño , un corte portafiltro y medios de identificación que poseen una radio-etiqueta caracterizado por el hecho de que el corte está alojado en un soporte conectado al puño , la radio-etiqueta está colocada en la pared exterior del soporte y en el cual la radio-etiqueta está recubierta de una carcasa protectora fijada de manera amovible en el soporte .