CIP-2021 : A22C 11/02 : Máquinas para rellenar los embutidos.

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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
Notas[g] desde A22C 5/00 hasta A22C 18/00: Tratamiento de la carne

A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.

A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00).

A22C 11/00 Fabricación de embutidos.

A22C 11/02 · Máquinas para rellenar los embutidos.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

Dispositivo para dividir envolturas tubulares.

(27/05/2020) Dispositivo para dividir envolturas tubulares, que están llenadas con una masa pastosa, en particular una tripa llena de relleno de embutido, con - dos elementos de transporte (8, 8') giratorios, dispuestos en lados opuestos de la envoltura , comprendiendo los elementos de transporte (8, 8') respectivamente uno o varios elementos de división (10, 10'), y - al menos un equipo de accionamiento para los elementos de transporte (8, 8'), estando dispuestos los elementos de división sobre los elementos de transporte (8, 8') y estando guiados los elementos de transporte (8, 8') a lo largo de la envoltura de tal manera que solo un par de elementos de división puedan engranarse simultáneamente…

Sistema modular para formar y transportar productos alimenticios compuestos por una masa pastosa.

(25/03/2020) Sistema modular para formar y transportar productos alimenticios compuestos por una masa pastosa, con una máquina transportadora para el transporte de los productos alimenticios, con un bastidor de máquina (14"), y un equipo de transporte dispuesto en el bastidor de máquina (14") para el transporte de los productos alimenticios, estando prevista una unidad de porcionado (36') dispuesta en el bastidor de máquina (14") para dividir una barra sin fin formada por un módulo formador (152, 152') en secciones de barra, presentando la unidad de porcionado (36') una cuchilla de porcionado (38') que, en la posición de trabajo de la unidad de porcionado (36'), atraviesa el trayecto de transporte de la barra sin fin a intervalos de tiempo predeterminados, estando alojada la cuchilla de porcionado (38') por medio de un cojinete giratorio…

Dispositivo para cargar un tubo de llenado y el procedimiento de carga correspondiente.

(11/03/2020). Solicitante/s: VEMAG MASCHINENBAU GMBH. Inventor/es: Hagedorn,Jan-Nils, GROTE,OLAF, LEWIN,ALEXANDER, MACH,MATTHIAS, MATTHIES,HEINER.

Dispositivo para cargar un tubo de llenado (20, 20') con una funda tubular fruncida, con - un dispositivo de avance para acercar una funda tubular fruncida a un dispositivo de agarre de fundas , - un dispositivo de agarre de fundas con elementos de agarre (42, 42') para agarrar y alinear una funda tubular fruncida, - un empujador que puede desplazarse axialmente a un eje longitudinal del tubo de llenado para empujar la funda sobre el tubo de llenado (20, 20'), caracterizado por un dispositivo de detección asignado a los elementos de agarre (42, 42') para detectar la posición de al menos uno de los elementos de agarre (42, 42').

PDF original: ES-2795288_T3.pdf

EMBUTIDORA Y DOSIFICADORA.

(20/12/2019). Solicitante/s: QUINDÓS MON, Fidel. Inventor/es: QUINDÓS MON,Fidel.

1. Embutidora y dosificadora, para fabricación de embutido y dosificación de productos de alimentación, que posee un soporte de un embudo caracterizada por que consiste en: - el soporte del embudo , portado por una estructura de apoyo; - un piso dispuesto a una altura intermedia sobre la estructura , por debajo del embudo y alineado con éste; y - un émbolo ; de forma que la distancia vertical entre el soporte y el piso es regulable. 2. Embutidora, según la reivindicación 1, caracterizada por que el soporte está fijo a la estructura de apoyo y el piso es móvil verticalmente. 3. Embutidora, según la reivindicación 1, caracterizada por que el embudo es desmontable del soporte . 4. Embutidora, según la reivindicación 2, caracterizada por que comprende embudos de diferentes diámetros de boca. 5. Embutidora, según la reivindicación 1, caracterizada por que comprende un émbolo unido desmontable a la estructura.

PDF original: ES-1238899_U.pdf

Conjunto de montaje para tubo de embutir.

(18/12/2019). Solicitante/s: Marel Meat Processing Inc. Inventor/es: DEVRIES,KEVIN, ARNOTE JR.,KENNETH B, WEERS,TIMOTHY V.

Conjunto de montaje para tubo de embutir , que comprende: - un elemento alargado que presenta una primera sección , una segunda sección y una sección intermedia , en la que la segunda sección presenta una parte cónica que se extiende desde la sección intermedia hacia un extremo de la segunda sección ; - una boquilla de embutir que presenta una parte cónica en un extremo que encaja en la parte cónica de la segunda sección ; y - un casquillo que tiene un orificio a través del cual se inserta la boquilla de embutir y una sección cónica que tiene un ángulo similar a un ángulo de la parte cónica de la boquilla de embutir de modo que la parte cónica del casquillo encaja y se acopla a la parte cónica de la boquilla de embutir , en el que el casquillo está conectado al elemento alargado.

PDF original: ES-2776632_T3.pdf

MÁQUINA EMBUTIDORA Y DOSIFICADORA EN CONTINUO DE PRODUCTOS CÁRNICOS PASTOSOS, PICADOS, TROCEADOS O DE MÚSCULO ENTERO.

(06/06/2019) 1. Máquina embutidora y dosificadora en continuo de productos cárnicos pastosos, picados, troceados o de músculo entero que comprende: - un chasis que soporta una unidad compactadora, la cual incluye una cavidad de compactación dotada de una abertura de entrada , de una abertura de salida y de un dispositivo compactador configurado para arrastrar un producto cárnico desde la abertura de entrada hasta la abertura de salida produciendo su compactación; - una tolva de suministro de producto cárnico situada por encima de la abertura de entrada de la cavidad de compactación y en comunicación con la misma, dicha tolva incluyendo una embocadura superior ; - una tapa de la tolva configurada…

Máquina llenadora y procedimiento para la medición de nivel de llenado con sensor de radar, en particular en la producción de salchichas.

(15/05/2019). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN.

Máquina llenadora para el llenado de medio de llenado, en particular para la producción de salchichas, con una tolva con una tapa para el alojamiento de medio de llenado, un mecanismo de transporte para el transporte del medio de llenado a un elemento de llenado , en particular un tubo de llenado, así como un equipo para la medición del nivel de llenado en la tolva , caracterizada por que el equipo para la medición de nivel de llenado comprende un sensor de radar , que está sellado frente al espacio interior de tolva por un elemento de sellado y el sensor de radar está dispuesto en una zona dentro de la tapa , preferentemente en una abertura en una base de tapa.

PDF original: ES-2738328_T3.pdf

Conjunto de freno de envoltura.

(28/03/2019) Un conjunto de freno de envoltura para aplicar una fuerza de fricción a una envoltura de embalaje tubular o con forma de bolsa (M) que está dispuesta en un tubo de llenado de un aparato de producción (CM), como una máquina cerradora, que se utiliza en la producción de productos con forma de salchicha (S), como embutidos, y para limitar el movimiento de la citada envoltura de embalaje tubular o con forma de bolsa (M) al menos mientras se llena, comprendiendo el conjunto de freno de envoltura : un medio de soporte tubular para soportar por lo menos un elemento de freno que tiene un diseño al menos aproximadamente…

Seguidor para un conjunto de boquilla de embutir.

(27/03/2019) Seguidor para un conjunto de boquilla de embutir , que comprende: - una carcasa , que tiene un primer extremo , un segundo extremo , una pared lateral y un orificio ; - en el que en el interior del orificio se encuentra situada una plataforma que se extiende transversalmente la cual presenta una abertura ; - en el que la pared lateral presenta por lo menos una abertura que se extiende desde el perímetro exterior de la pared lateral hasta el orificio , cuya abertura está conectada a una fuente de grasa a presión y en comunicación con la misma; - un inserto que presenta un primer extremo , un segundo extremo , una pared lateral , un orificio situado centralmente y por lo menos una abertura en una pared lateral del inserto ; -…

Dispositivo para fabricar una barra de embutido.

(13/11/2018) Dispositivo para fabricar una barra a partir de una masa pastosa, tal como una masa de embutido o similar, con al menos un cabezal de extrusión que presenta al menos un conducto de transporte para la masa pastosa que se va a configurar en forma de una barra, presentando el conducto de transporte una entrada y una salida , y que presenta una cámara de alojamiento para el material de envoltura que se va a aplicar sobre la barra, presentando la cámara de alojamiento una entrada para el material de envoltura y una salida para aplicar el material de envoltura sobre la superficie de la barra, y estando dispuesto en dirección de transporte por detrás del cabezal de extrusión un aparato de desviación diseñado para curvar de manera predeterminada la barra recubierta con material de envoltura, caracterizado por un aparato aplicador…

Embutición de alimentos con porcentaje sólido y líquido.

(30/10/2018). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN, KLOOS,DANIEL, WIEMANN,UWE.

Procedimiento para la embutición de un alimento, que comprende un porcentaje predeterminado de componentes en trozos dentro de líquido , caracterizado porque los componentes en trozos se introducen en una tolva que añade líquido , durante la operación de embutición, a la zona inferior de la tolva y hace avanzar y embute el alimento mezclado desde la tolva.

PDF original: ES-2688085_T3.pdf

Máquina embutidora automática para productos alimenticios.

(17/10/2018) Una máquina embutidora automática para productos alimenticios que comprende un armazón de base que soporta al menos un molde formador del producto a ser embutido y un empujador adaptado para causar el traslado del producto formado a lo largo de una dirección de avance (4a), a través de un tubo embutidor que soporta externamente al menos una envoltura tubular , hasta que el producto sale del tubo embutidor , habiendo al menos un cuerpo cambiador de tubo que soporta al menos dos tubos embutidores y puede ser actuado para moverse respecto de dicho armazón de base con el fin de llevar en cada instancia uno de dichos tubos embutidores a una posición de trabajo en la que está localizado sustancialmente en el área de acción de dicho empujador , y al menos otro tubo embutidor a una posición…

Dispositivo y procedimiento para alimentar con alimentos una máquina procesadora de alimentos, en particular una embutidora o una máquina para picar alimentos.

(13/06/2018). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: MAILE,BERND.

Dispositivo para alimentar con alimentos una máquina procesadora de alimentos , en particular una embutidora o una máquina para picar alimentos, que comprende: - un contenedor para alojar el alimento, - un equipo de elevación , mediante el cual el contenedor puede desplazarse hacia arriba, y un accionamiento para el equipo de elevación , un equipo de medición para registrar la cantidad de alimento en el contenedor , caracterizado porque el dispositivo presenta un sistema para la detección de colisiones que registra una variación de valores de medición ΔS1 del equipo de medición, o una desviación ΔS1 de un valor de medición respecto de un valor nominal, y dependiendo de la variación de valores de medición o de la desviación ΔS1 determina si ha tenido lugar una colisión, y en el caso de una colisión, un equipo de control detiene el equipo de elevación y/o retrocede un tramo determinado.

PDF original: ES-2678409_T3.pdf

DISPOSITIVO PARA SOSTENER UN FRENO DE TRIPA.

(22/03/2018). Solicitante/s: TIPPER TIE TECHNOPACK GMBH. Inventor/es: ADERHOLD,UWE.

El objeto de la presente invención hace referencia a un dispositivo para sostener un freno de tripa, en donde el dispositivo comprende una leva (8, 8a, 8b) para predeterminar un movimiento del freno de tripa entre al menos dos posiciones, caracterizado porque la leva (8, 8a, 8b) se encuentra conectada al freno de tripa, de manera que ésta participa de forma conjunta en su movimiento, al menos de forma parcial.

PDF original: ES-2660517_A1.pdf

Alimentador de tripa para máquina embutidora.

(08/11/2017). Solicitante/s: COMERCIAL ELISEO ANDUJAR, S.L. Inventor/es: ANDUJAR VILA, ELISEO, ANDUJAR VILA, DAVID, ANDUJAR VILA,JUAN JOSE.

Alimentador de tripa para máquina embutidora que comprende un dispositivo de arrastre de tripa que comprende dos ruedas dentadas cónicas cuya distancia entre ellas es variable y que se puede adaptar a cualquier configuración de una máquina embutidora y a cualquier diámetro del tubo del embudo que se utilice.

PDF original: ES-2641249_A1.pdf

Dispositivo para el llenado de envolturas tubulares.

(26/07/2017). Solicitante/s: VEMAG MASCHINENBAU GMBH. Inventor/es: Hagedorn,Jan-Nils, KROMPHOLZ,HARRY, LEWIN,ALEXANDER.

Dispositivo para el llenado de envolturas tubulares, con una masa pastosa, en particular de secciones de tripa con relleno de salchichas, con - al menos un tubo de llenado rotativo y accionable alrededor de su eje longitudinal, sobre el que se puede colocar una envoltura llenable con una masa, - en el que un final del tubo de llenado está montado de forma móvil en rotación en una parte de recepción y al extremo abierto opuesto se le asigna una unidad de frenado de tripa disponible en conexión activa con una envoltura estirada sobre el tubo de llenado, caracterizado por un dispositivo de soporte dispuesto en la parte de recepción , que presenta un elemento de soporte dispuesto en la dirección longitudinal del tubo de llenado a distancia (x) respecto a la parte de recepción , estando ajustado el elemento de soporte para la recepción de las fuerzas transversales que actúan sobre el tubo de llenado y siendo móvil a lo largo del tubo de llenado.

PDF original: ES-2640881_T3.pdf

Agarrador de forro de tripa.

(26/07/2017). Solicitante/s: VEMAG MASCHINENBAU GMBH. Inventor/es: WELLER,FRANK, GROTE,OLAF.

Agarrador de forro de tripa , en particular, para longanizas replegadas para utilizarlo en una máquina de rellenado de salchichas que contiene dos elementos de agarre desplazables uno con respecto a otro que agarran la longaniza reduciendo el espacio (Z) entre dichos elementos de agarre y que liberan la longaniza aumentando el espacio entre los mismos, un mecanismo motor para mover al menos uno de los elementos de agarre y al menos una palanca para unir el elemento motor con al menos un elemento de agarre caracterizado por que el elemento de agarre está montado en la palanca y se puede mover con respecto a esta, estando unida al menos una palanca con ambos elementos de agarre.

PDF original: ES-2640948_T3.pdf

Procedimiento y dispositivo para el llenado de tripas de embutido.

(14/06/2017). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: SCHLIESSER, GERHARD, BACHTLE,MANFRED, Restle,Christian, BETZ,ANDREAS, OSSWALD,FLORIAN.

Procedimiento para el llenado de tripas de embutido con masa pastosa mediante un tubo de llenado , alimentándose la masa pastosa al tubo de llenado por medio de un orificio en su extremo posterior en dirección axial, desplazándose al final del proceso de llenado el tubo de llenado desde su posición de llenado retrocediendo en dirección axial en contra de la dirección de transporte de la masa pastosa sobre un elemento de cierre dispuesto axialmente, por medio de lo cual se cierra el orificio.

PDF original: ES-2667966_T3.pdf

Instalación para la fabricación de embutidos.

(15/02/2017). Solicitante/s: TIPPER TIE TECHNOPACK GMBH. Inventor/es: JACKEL,GUNNAR.

Instalación para la fabricación de embutidos cerrados por medio de grapas de cierre, que comprende un dispositivo de suministro así como al menos un dispositivo adicional y un dispositivo de comunicación para el intercambio de datos entre los dispositivos , caracterizada porque el dispositivo de comunicación comprende dispositivos de emisión y de recepción para señales de radio, que pueden coordinarse a un tiempo de sistema común y que están configurados para la transmisión de paquetes de datos de longitud predefinida y en momentos de sistema predefinidos.

PDF original: ES-2624852_T3.pdf

Máquina de embutición y procedimiento para embutir con masa pastosa, especialmente para producir embutidos.

(08/02/2017). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN, MAILE,BERND.

Maquina de embuticion para embutir con masa pastosa, especialmente para producir embutidos, que comprende: una bomba de transporte para transportar la masa pastosa con un primer accionamiento , una bomba de dosificacion que esta acoplada a una salida de la bomba de transporte y un sistema de propulsion a traves del cual la bomba de dosificacion esta acoplada a un segundo accionamiento integrado en la maquina de embuticion , estando conformada la bomba de dosificacion como componente intercambiable y presentando en su lado de entrada y su lado de salida areas de conexion a traves de las que puede unirse en el lado de entrada al extremo de salida (6a) de la bomba de transporte y en el lado de salida a accesorios y/o equipos adicionales, especialmente a un tubo de embuticion o a un dispositivo de retencion, o a una linea de suspension.

PDF original: ES-2658475_T3.pdf

Método para embutir productos alimenticios en tubos y una máquina embutidora para su ejecución.

(08/02/2017). Solicitante/s: INOX MECCANICA S.R.L.. Inventor/es: BOLZACCHINI, GIOVANNI.

Un método para embutir productos alimenticios en tubos que comprende los pasos de insertar el producto a ser embutido en un primer tubo (5a) que es permeable al aire y en un segundo tubo (6a) que es impermeable al aire y está dispuesto fuera de dicho primer tubo (5a) creando un vacío al menos parcial al menos entre dicho primer tubo (5a) y dicho segundo tubo (6a), el método estando caracterizado por el hecho de que comprende, antes de dicho paso de inserción, un paso de cerrar un extremo homólogo de dicho primer tubo (5a) y de dicho segundo tubo (6a), hacia el cual el producto es insertado y, después de dicho paso de inserción, un paso de cierre del otro extremo de dicho primer tubo (5a) y de dicho segundo tubo (6a).

PDF original: ES-2623730_T3.pdf

Procedimiento y dispositivo para la nivelación simplificada de una máquina de llenado para la fabricación de embutidos.

(01/02/2017). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN, MAILE,BERND, NUSSER,MARCEL.

Procedimiento para la nivelacion de una maquina de llenado , en particular para la fabricacion de embutidos, caracterizado por las siguientes etapas: a) medicion de la altura (a, b) y/o de la inclinacion de una maquina de llenado segun un estado real, b) transmision del/de los valor(es) de medicion a una unidad 5 de calculo , c) comparacion del estado real de la altura y/o de la inclinacion con un estado teorico de la altura y/o inclinacion mediante la unidad de calculo y d) ajuste de la altura (a, b) y/o de la inclinacion sobre la base de la comparacion en la etapa c).

PDF original: ES-2660477_T3.pdf

Máquina alimentaria, especialmente una máquina para el procesamiento y la fabricación de embutido, y procedimiento para su operación.

(18/01/2017). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: MAILE,BERND.

Máquina alimentaria , especialmente una máquina para el procesamiento y la fabricación de embutido, con una pasarela , caracterizada por un dispositivo de seguridad para detectar si se encuentra una persona sobre la pasarela cuando la pasarela se encuentra en una posición de pasarela voladiza, pudiendo determinarse si la pasarela se encuentra - a) en una posición de reposo no voladiza, o - b) en una posición de trabajo voladiza sin carga por una persona o - c) en una posición de trabajo voladiza con carga por una persona y en el caso c) se bloquean al menos en parte las funciones de la máquina alimentaria y en los casos a) o b) se pueden habilitar las funciones de la máquina alimentaria.

PDF original: ES-2618856_T3.pdf

Bomba para emulsión de carne.

(21/12/2016). Solicitante/s: STORK TOWNSEND INC.. Inventor/es: ARNOTE, KENNETH, B., SIMPSON, MICHAEL, S., XIE,LIANSUO, MADDUX,ANDREW W, BURGERS,EMILE A.

Bomba para emulsión de carne , que comprende: - un par de ejes de accionamiento que se extienden a través de unos orificios en una carcasa ; - un par de bloqueos de engranaje acoplados por roscado a los ejes de accionamiento; y - un par de engranajes que tienen un orificio , caracterizada por el hecho de que el orificio se ajusta en los bloqueos de engranaje y recibe una parte de los bloqueos de engranaje y una parte de los ejes de accionamiento de manera que el giro de los bloqueos de engranaje mueve verticalmente el engranaje.

PDF original: ES-2618409_T3.pdf

Máquina embutidora para productos alimenticios.

(05/10/2016) Una máquina embutidora para productos alimenticios que comprende un armazón que soporta al menos un molde , provisto de un hueco diseñado para recibir un producto para ser embutido, y medios empujadores adaptados para trasladar el producto a ser embutido, formado en dicho molde , a través de un tubo embutidor que soporta externamente una envoltura tubular diseñada para envolver el producto a ser embutido, medios de transporte estando provistos que están adaptados para mover dicho al menos un molde a lo largo de al menos un camino hacia delante (8a) desde al menos una posición de carga , en la que dicho molde está adaptado para recibir el producto a ser embutido, a una posición de trabajo , en la que dicho molde está sustancialmente en la región de acción de dichos medios empujadores , y a lo largo de al menos…

Dispositivo y procedimiento para alimentar una máquina que procesa alimentos, en particular una embutidora o una máquina para picar carne con alimentos.

(05/10/2016). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: MAILE,BERND.

Dispositivo para alimentar una maquina que procesa alimentos, en particular una embutidora o una maquina para picar carne con alimentos, que comprende: - un contenedor para alojar el alimento, - un equipo de elevacion , mediante el cual el contenedor puede desplazarse hacia arriba, y un accionamiento para el equipo de elevacion , un equipo de medicion para registrar la cantidad de alimento en el contenedor , caracterizado porque el dispositivo comprende un equipo de control , que esta disenado de tal manera que la potencia del accionamiento se ajusta dependiendo de la cantidad de alimento registrada, aumentando con la masa en aumento del alimento en el contenedor la potencia del accionamiento.

PDF original: ES-2608409_T3.pdf

Máquina y método para embutir productos alimenticios.

(05/10/2016). Solicitante/s: INOX MECCANICA S.R.L.. Inventor/es: BOLZACCHINI, GIOVANNI.

Una máquina embutidora para productos alimenticios que comprende un armazón que soporta al menos un molde , diseñado para contener el producto para ser embutido y cooperando con un contramolde para formar el producto, y un empujador adaptado para trasladar el producto a ser embutido, tras ser formado, a través de un tubo embutidor que soporta externamente una envoltura tubular diseñada para envolver el producto a ser embutido, la máquina embutidora comprendiendo además medios para mover dicho al menos un molde a lo largo de un camino hacia delante (8a) desde una posición de carga , en la que dicho al menos un molde está adaptado para recibir el producto a ser embutido, a una posición de trabajo , en la que dicho molde está localizado sustancialmente en la región de acción de dicho empujador , caracterizada por el hecho de que entre dicha posición de carga y dicha posición de trabajo hay al menos una estación para preformar el producto.

PDF original: ES-2646101_T3.pdf

Máquina embutidora para productos alimenticios.

(05/10/2016) Una máquina embutidora para productos alimenticios que comprende un armazón que soporta al menos un molde , provisto de un hueco diseñado para recibir un producto para ser embutido, y medios empujadores adaptados para trasladar el producto a ser embutido, formado en dicho molde , a través de un tubo embutidor que soporta externamente una envoltura tubular diseñada para envolver el producto a ser embutido, medios de transporte estando provistos que están adaptados para mover dicho al menos un molde a lo largo de al menos un camino hacia delante (8a) desde al menos una posición de carga , en la que dicho molde está adaptado para recibir el producto a ser embutido, a una posición de trabajo , en la que dicho molde está sustancialmente en la región…

Dispositivo y procedimiento para la regulación del nivel de llenado y para la exposición regulada a vacío de masas pastosas.

(14/09/2016). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN, MAILE,BERND.

Tolva de vacío para la producción de embutido con una entrada para suministrar masa pastosa, particularmente picadillo para embutir, una salida para evacuar la masa pastosa, una válvula de entrada que está dispuesta en la entrada , pudiendo generarse en la tolva de vacío una presión negativa, caracterizada porque en estado abierto, la válvula de entrada forma una rendija de entrada (S) para la masa pastosa, cuya altura de rendija (h) se puede regular para influir en el grado de exposición a vacío de la masa pastosa, produciéndose la regulación de la válvula de entrada a través de una regulación de varios puntos o regulación proporcional.

PDF original: ES-2605940_T3.pdf

Dispositivo y procedimiento para determinar al menos un parámetro de un embutido producido.

(14/09/2016). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: FISCHER, THOMAS.

Dispositivo para determinar al menos un parametro que afecta a la forma de un embutido que se transporta sobre un equipo de transporte (2a,b), en particular entre dos medios de transporte (2a,b), giratorios, con un equipo de medicion (1a,b), que comprende al menos un sensor de distancia (1a,b) que esta dispuesto de tal manera que puede detectar una distancia (c) con respecto a un embutido transportado y con un equipo de evaluacion que determina, en funcion de la distancia (c), al menos un parametro que afecta a la forma del embutido, caracterizado porque el equipo de evaluacion determina, como al menos un parametro, la direccion de curvatura y/o el grado de curvatura y el equipo de evaluacion esta configurado de tal manera que, en funcion del al menos un parametro detectado, genera una senal (S4) para suministrar el embutido a etapas correspondientes de procesamiento posterior.

PDF original: ES-2595033_T3.pdf

Plegadoras, replegadoras, desplegadoras y/o frenos de tripa con capas apiladas de agarre y dispositivos de agarre relacionados.

(24/08/2016). Solicitante/s: TIPPER TIE,INC. Inventor/es: LOWDER MATHEW D.

Un conjunto de agarre, que comprende: un conjunto apilado de capas cooperantes (10s) de agarre que tiene un perímetro con un perfil semicircular orientado hacia delante con una pluralidad de dientes caracterizado porque el perfil semicircular comprende más de un valle , separando un valle respectivo al menos algunos dientes adyacentes.

PDF original: ES-2603933_T3.pdf

Freno de envoltura de embutido.

(17/08/2016) Procedimiento para fabricar embutidos con una embutidora , expulsandose masa pastosa por un tubo de embuticion a una envoltura de embutido comprimida sobre el tubo de embuticion y ejerciendose sobre la envoltura de embutido mediante freno de envoltura de embutido una fuerza de frenado, mientras una superficie de frenado presiona un anillo de frenado sobre la envoltura de embutido , caracterizado porque el freno de envoltura de embutido comprende un accionador, a traves del cual se gira el anillo de frenado , la superficie de frenado se extiende alrededor del eje longitudinal del tubo de embuticion (L) de modo que en un plano (E) en perpendicular al eje longitudinal del tubo de embuticion (L) la superficie de frenado del anillo de frenado presiona solo sobre una…

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